味正怎么做好吃，味正家常做法

03-18 最开始是因为想吃汤圆，后面觉得太单调，就尝试加了芋圆和酒酿，然后汤还是很稀，所以就添加了藕粉，没想到，加了藕粉和紫芋圆后，汤也有了淡淡的紫，颜值提高了一大截，而且滑溜溜的，很美味。这碗糖水，不仅好吃，下奶的功效也很突出。用料...

炒面(味正)

10-23 南昌炒粉的味道用料香菇两三个腐竹少许豆泡几个快速面或快速面佐料包鸡蛋1个家里的面看食量大蒜一根干辣椒少许炒面(味正)的做法面抄热水，七八成熟即可。然后捞起抄冷水，两遍。放入可以滤水的篮子里。涨好的香菇、腐竹...

不用一滴油的铁锅炖鱼（简单健康味正）

03-12 用料处理好的河鱼适量八角适量葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量老抽适量酱油适量料酒适量豆瓣酱适量水适量不用一滴油的铁锅炖鱼（简单健康味正）的做法将所有食材入铁锅大火烧开转小火一个小时即可开动吧😋😋😋...

麻婆豆腐（别样简易味正懒汉版？）

08-25 用料豆腐两块海参一只花菇三朵木耳三朵小葱一根小米辣一个老干妈一勺酱油一勺豆豉一勺麻油一勺淀粉一勺麻婆豆腐（别样简易味正懒汉版？）的做法海参泡发洗净！准备一碗淀粉水！豆腐要水豆腐嗯！切丁然后拿麻油一丢丢盐拌匀入味花...

简单味正叉烧包

06-22 毎次去唐宫吃广东茶点必点这一道，为了一次吃过瘾，必须自己动手丰衣足食💪用料低筋面粉300克温水160克酵母7克白糖70克泡打粉5克猪油5克猪颈肉300克蚝油1勺酱油2勺黄酒1勺红腐乳1块糖1勺五香粉1平勺（咖啡勺）蒜2辦红腐乳汁1...

云南豆花米线（正不正宗看味道）

05-10 其实每一道菜不存在什么正宗的做法，用料都差不多，差的是家的味道，有些味道只有家里才能做出来，我也看过很多豆花米线的做法，但是只有这个味道才能满足我！大家不妨试试！用料米线300克韭菜适量水豆腐适量冬菜（没有可以用水腌菜）...

五味鸭

02-01 每次外出，楷睿最爱吃的就是三杯鸭。看了其他厨友的方子，今天借鉴做了一回。记录下方子，以便以后查找。每种酱油的咸度都不同，所以不够咸的，可以稍微再煮的过程加点盐。用料鸭1只生抽240g白醋50g姜适量片冰糖适量水240克黄...

金钱蛋【正宗湘味】

08-21 建一个详细的菜谱，不知道吃什么菜的时候吃金钱蛋吧，材料简单却超级下饭。小时候我特别喜欢吃，就连不那么爱吃的蛋黄也变得异常美味。是儿时挑食的我唯一能接受的蛋黄了。还是那句话，记得多煮一些饭，不下两碗来找我。用料鸡...

口味虾

11-25 湖南人的夏天怎能没有口味虾！邀上三五好友，大排档或是龙虾城，点上几斤口味虾再加一份魔芋豆腐，点份米粉直接倒口味虾盆里，久煮的魔芋豆腐充分吸收了汤汁，米粉直接过水不加任何调料全靠虾汤汁，来一件啤酒，好不痛快！今天来做家庭...

味增汤（味噌汁）

10-08 用料水1L昆布5cm*10cm一整片木鱼花15g味增45g干裙带菜5g嫩豆腐150g味增汤（味噌汁）的做法用湿毛巾将昆布表面擦净，放入等量的水中泡4小时。同时把裙带菜放入另外容器中泡水。将泡好的昆布和水一起倒入锅中，用中火煮沸后取...

双拼腊味煲仔饭，正宗老广味

04-11 对于煲仔饭我是没有抵抗力的。尤其爱焦香酥脆的锅巴。最主要是简单省事。用料腊肉半块香肠1根米1.5杯娃娃菜1颗生抽2勺蚝油1勺凉开水20克双拼腊味煲仔饭，正宗老广味的做法米洗净，浸泡半小时砂锅底刷油米水比例1:1.5，大火...

正正经经做了回味噌汤，鲜味所在。

01-28 认真泡昆布，好好煮柴鱼，慢慢炖萝卜和豆腐，鲜味如此。用料白萝卜1段昆布1片柴鱼片1把豆腐1/4块味噌1大勺味淋1勺葱花10克正正经经做了回味噌汤，鲜味所在。的做法昆布冷水泡半小时-1小时（别冲洗掉白霜）冷水（包括泡昆布的水和额...

纯正的味道正宗的做法——台式三杯鸡

12-06 三杯，挡不住的诱惑用料鸡腿2个蒜1头罗勒碎10克姜4片冰糖12颗米酒100ml酱油10ml老抽5ml麻油25ml纯正的味道正宗的做法——台式三杯鸡的做法鸡腿斩块、放入冷水中浸泡40分钟（中间换1-2次水），捞出沥干水分蒜去皮，对半切开炒锅...

干煸鸡块——绝佳好味道

04-01 制作简易度：★★制作时间：20分钟同样是土豆和鸡块，这个味道经过油炸和加重调味，又是别有一番滋味。用料材料：带骨鸡块280克马铃薯150克青红椒各一个姜段和蒜片各15克干红椒10克花椒20颗腌鸡料：生抽1大匙盐1/4小匙米酒1/2大...

葡式蛋挞（香草味）

12-31 这款蛋挞的做法综合了搜索排行中前几位之中几种做法，经反复试验得出。做出来的是两人份（6个）。甜度适中，老少皆宜。用料蛋挞皮6个（买现成的）蛋黄1个（20-25克）砂糖10～15克牛奶60克淡奶油50克（雀巢的就行）炼乳10克（用鹰牌的，熊猫牌的...

kfc吮指原味鸡（烤箱版）

07-08 吮指原味鸡应该是油锅里炸的，但是在家炸很浪费油，还不健康，所以我准备用烤箱烤，但是在下厨房没翻到一摸一样的版本，只有炸鸡和烤鸡，所以我就结合了一下，其实就是鸡块腌制，裹面，最后烤。腌的时候一定要黑胡椒和椒盐或者五香粉，这...

什锦味噌汤

05-22 味噌是一种调味品，以营养丰富味道独特而风靡日本。最早发源于中国或泰国西部，它与豆类通过霉菌繁殖而制得的豆瓣酱、黄豆酱、豆豉等很相似。味噌含有丰富的蛋白质，脂肪，糖类和铁，锌，钙，维生素B1，B2和尼克酸等营养物质。可以用...

笠原家の白味噌芝士蛋糕

05-25 一向就愛樸實的家常料理，糕點也是！這款芝士蛋糕帶點微鹹的奶香，來自書籍“笠原家的日式懷舊甜點”，作者是東京著名料理食堂“贊否兩論”的店主，講究以日式料理搭配美味的日式點心，因此有著西和合一的風味。味噌和芝士搭配得...

在家制作正宗的番茄火锅底料，味道超正

06-14 好久没有吃火锅了，但又觉得超市买火锅底料底料吧。不想吃，正好家里有几个番茄还没吃，就用来做火锅用料西红柿4个洋葱1个姜片8片冰糖6颗盐1勺味精1勺番茄酱2勺盐1勺味精1勺在家制作正宗的番茄火锅底料，味道超正的做法买回...

不正宗滷味

12-21 想念母親做的滷味，那缸熬煮超過10年的滷汁，裝載的，是母親對家庭的愛。母親曾笑說要將這壇滷汁當作傳家寶讓我世代相傳……用料五花肉豆腐雞蛋薑片滷味包冰糖生抽老抽不正宗滷味的做法五花肉投入滾水裡煮5分鐘，取出後在冷...

正宗味噌汤（花蛤）

01-02 用料味噌2勺花蛤1斤水500克正宗味噌汤（花蛤）的做法买回来的花蛤，水里加盐放在水里泡着，让它们吐吐沙子，以防吃的时候吃到沙子。沙子吐30分钟左右，我们就开始烧水锅里放入500-600的水等水开后加入花蛤开始煮煮到所有的花蛤都...

正月·腊味

08-31 一款适合懒人的餐食色香味俱全根据你的喜好可以随意变换食材幸福感爆棚用料腊肠若干鸭脯肉若干牛油果（或其他蔬菜）若干香菇若干酱汁老抽少许美极汁一大勺姜末少许花椒少许白砂糖两少胡椒粉少许蚝油少许正月·腊味的做法...

蛋黄焗蟹味菇

02-15 生平最爱吃蘑菇，无奈找了对任何菌类都过敏的老公，蘑菇差点在我家餐桌上绝迹，最近超市采购，一大包蟹味菇才4.5，妈呀，太便宜，馋坏了，不管了，自己吃。用料蟹味菇200克玉米淀粉半碗（均匀裹上蟹味菇的量）咸蛋黄两个盐一小勺糖一小勺蛋...

衢州卤味(不正宗)

02-12 用料衢州鸭脖卤料包1包盐10克生抽40白糖15克白酒20克味精3克生姜20克大蒜20克干辣椒根据个人口味花椒20-30粒(可多放)老抽10克冰糖10克其他你想加的香料适量衢州卤味(不正宗)的做法在电炖锅内加一升水，所有的配料放进...

川味正宗凉面

07-29 前两天大暑，天气逐渐闷热，越来越不像做饭，也不想吃饭，这个时候，清凉开胃的川味凉面就是你不可多得的选择。清凉的面条，川味的微辣但是清香的口感，让你在吃辣椒逼走体内因为吹空调而聚集的寒气时还可以没有那么热。微微的出一...