青团用怎么做好吃
武汉是一座英雄的城市,武汉人民也是英雄的人民,时光荏苒岁月如梭,不知不觉在家闭关修炼了两个多月,终于能借助复工证明和绿码去小区附近的大自然晃上一圈,没想到在这喧嚣的闹市,居然有这么一个生态的地方,遍地都能看到各式各...
青团是南方人清明前后的一种美食,南方艾草随处可见,可是北方人没有吃青团的习俗,艾草也很少见,前几天我妹妹突然发现几株艾草,跟下厨房厨友确认是艾草以后就采来做了艾草泥,准备做几个新鲜艾草青团尝尝,前面我做过几次艾草粉...
给男朋友做的,给男朋友做的,不知道为啥他就是吃不胖~用料糯米粉220克澄粉(小麦淀粉)55克艾草粉10克热水220克白糖55克咸鸭蛋3个肉松适量沙拉酱3勺绿豆馅料随自己喜欢吧青青青团~的做法因为买错了生的咸鸭蛋,所以用烤箱180度...
用料糯米粉120克澄粉30克牛奶130克抹茶10克温开水20克抹茶拌成糊状黄油10克糖20克蛋黄,红豆沙适量抹茶青团记录自用的做法牛奶加糖加糯米粉,澄粉拌匀,水开上锅蒸25分钟,蒸熟。此时把豆沙或其他馅儿分成8等份。面糊蒸熟之...
用料澄粉20克木薯淀粉20克开水60克糯米粉120克糖粉15克麦青汁102克水饴8克玉米油8克自用青团皮的做法35g左右一个皮...
心中有谱,手指不慌,新手请先看一遍再做呦~少糖版,皮子味道是淡淡的艾草香,因为内馅大多是甜甜得~用料糯米粉450克细砂糖40克艾草泥150克温水200克左右猪油20克澄粉(小麦淀粉)145克沸腾的开水225克不用艾草的青团都是伪青团的...
在我们广东传统的青团是花生、芝麻、白砂糖混合的馅,虽然现在创新很多品种馅料,但芝麻花生馅依然是我最喜欢的味道。炒好的黑芝麻花生,碾碎后满屋飘香~用料花生米200克黑芝麻180克白砂糖180克猪油100克芝麻花生馅~青团用的...
哈哈哈哈哈吃青团的季节到啦但是!只有糯米粉怎么办!只有咸鸭蛋怎么办!减脂期懒惰的我来啦用料糯米粉克小麦粉克咸鸭蛋海苔碎(可无)片酸奶火龙果(只需要几滴汁)超级用料最少得无糖无油青团(?粉红团)的做法提前先做馅料~馅料的话我...
每年都做青团,这个方子是目前来说最好吃的,柔韧有嚼劲,放一两天也不会硬,记录下来备用。馅料根据心情不同可随时变用料糯米粉250克澄粉25克粘米粉25克糖10克艾草汁250克开水60克植物油10克目前最好用的青团皮的做法开水60...
在上海时每年到吃青团的时节,总要去沈大成买来吃吃的。成都不太能买到新鲜青团,就打算自己动手,艾草和麦青汁找起来麻烦,用了菠菜。用料糯米粉350克猪油半汤匙菠菜200克1把,约200克白糖1汤匙🥄红豆沙适量,根据喜好澄粉50克...
一份青团🙏寄托对已故亲友的哀思用料糯米粉200克网购麦苗汁(乔康)250毫升网购红豆沙半袋食用油适量(用来刷成品)只用糯米粉的青团✌️的做法麦苗汁隔水加热,或者用微波炉叮2分钟,缓慢的倒入糯米粉中。用筷子🥢把面搅拌成大小...
📝下厨的学问非常多,做青团的我也在慢慢测评,慢慢学习慢慢改进。本菜谱记录做青团时的个人一些经验理解。欢迎大家评论区作经验交流分享。一下给出的量大概是一只青团皮的量。给出的份量不是死的,需要大家看状态调整。毕...
中华小当家,其实我就是一名厨子。用料咸蛋黄10个肉松100g沙拉酱100g糯米粉(水磨粉)500g粘粉50g小麦草粉30g油适量硅油纸适量青团的的青,青团的团的做法材料大合集将生咸蛋敲开,取出蛋黄,隔水蒸熟。(按个人口味取适量咸蛋)蒸熟...
第一次吃杏花楼的网红青团还是同事带给我的。正走红时,每天从早到晚都是乌央乌央的人,最多时要排队四小时才能买上。那时同事老公在对面上班,看着人少时买了两盒(限购一人两盒)。味道惊艳,一口气吃了两个,同事也直后悔,应该让...
客家人对清明前后的艾草,容易有一个情结,就是到了这个3-4月“清明时节雨纷纷”的时候,容易嘴馋,想着食用艾叶,比如艾叶煮鸡蛋、艾叶煲鸡汤、艾叶青团等等。百度百科也提及到:艾叶防瘟疫有着几千年的历史,中草药可以就地取材,...
疫情下只能做点甜食安慰一下郁闷的心情,今天就做个用微波炉就可以解决的糯米团,软软糯糯的,还非常简单方便……我做的比较小,做了14个,吃起来没负担😋用料糯米粉200克粘米粉80克砂糖30克水250克左右玉米油10左右豆沙馅适量...
方子来自于"冰冰好料理"的台湾麻薯。其实是麻薯,不过吃过的都认为是青团。用料糯米粉两杯淀粉1勺白砂糖半杯奶粉1勺水2杯植物油2勺抹茶粉少量豆沙适量青团?青团的做法取一个稍大一些的,可以用于微波的碗。将糯米粉、淀粉、...
我真的累岔劈了。。。从上午10点一直整到下午4点。。。动用了我爸我妈齐上阵哈哈哈。。。累死我了。。。用料艾草大概200多克糯米面677克粘米面33克白糖50克(皮用)澄粉200克左右我忘了具体多少了黄油60克温水适量蛋黄肉...
网上看了各种口味的青团,还是决定自己做,一口气做了4种味道🤔干净卫生,比外面买的热量还低,吃完不会齁甜用料💚青团皮材料(可做16颗):糯米粉300克澄粉50克艾草粉20克植物油20克白砂糖30克水250克🍳咸蛋黄肉松馅料(4颗):咸蛋黄4...
古诗虽说“清明时节雨纷纷”,不过今年的清明小长假天气出奇的好,蓝天白云,温度适宜,感觉不出去踏青都辜负了这么美好的春日。很多年前去上海,正好在三月底,城隍庙的小店里都不约而同的开始销售青团,翠绿的颜色和春天真的是相...
又见艾草香,小爷喜欢的糯米青团又到了时令季节,今年看看为娘的版本。用料新鲜艾草1把糯米粉300g面粉100g春笋1支咸菜1包瘦肉100g豆腐干3片青团青团(艾草青)的做法新鲜艾草摘洗干净,焯水。捞起艾草过凉水,放入搅拌机打成汁。...
用料麦青汁60克糖粉28克水10克糯米粉60克咸蛋黄1个白酒几滴肉松10克沙拉酱12克豆沙20克自用青团的做法混合麦青汁糖粉水,糖粉融化混合糯米成糊状,盆里刷油,蒸锅10分钟准备馅,蛋黄肉松16克一个,豆沙10克一个。咸蛋黄喷上白...
自己喜欢💕用料糯米粉2kg开水自己衡量蒿(艾草)一把紫薯2-3个榴梿两瓣黄油根据馅儿的多少加入糖可加可不加青团(榴梿青团@紫薯青团)的做法洗净后的蒿(艾草)放到锅里绰一下,放进料理机打碎。加入糯米粉调,烂就加粉干就加热水。...
用料糯米粉300克油15克艾草汁255克糖30克水饴15克澄粉90克水145克肉松250克蛋黄20个沙拉150克自制豆沙450克艾草100克小苏打2克水320克青团自用的做法混合,分割45,包馅20-25,3层2000-12...
用料糯米粉500克玉米粉100克砂糖25克小苏打5克黄油15克水适量青团青团的做法锅里放水烧开,放艾草叶,一点小苏打。搅拌至艾草叶变色,感觉熟软了,捞起放冷水洗两遍,用冷水泡一会。捞起拧干水分,切细碎,放料理机加适量水打成艾...
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