家常笋烧肉怎么做好吃
用料笋250克五花肉300-400克八角、香叶、甘草、桂皮适量姜片几片白砂糖一勺🥘🍖家常笋烧肉的做法五花肉洗净切厚块准备八角、桂皮、甘草、香叶适量姜切片一勺白糖下油锅熬制糖色小火熬煮白糖,气泡后下五花肉,翻炒均匀接...
上班族烧一大碗肉,平时炒菜剥一点进去就行。省事。肉切成小片片。用料五花肉克冰糖或白砂糖克生抽勺姜片干辣椒个八角个盐克老抽勺香叶丁香桂皮肉蔻家常烧肉的做法炒糖色:放油,5分热放入白糖,熬到起泡。先放肥肉,煸出油,在...
红烧肉,各家有各家的味道。我总是要放一些根茎类蔬菜,例如马铃薯、芋头、胡萝卜,近年开始减淀粉,最喜欢放的是笋和马蹄。调味方面,我喜欢添一点果味,例如放陈皮、柠檬干、梅干、话梅,这次做用了上年酿的梅酒,既有果味,酒本身酸...
用料牛腩500克笋干400克姜1块蒜6瓣葱1根八角适量豆瓣酱2勺花椒适量香菜1根干辣椒适量生抽2勺草果3个香叶适量桂皮少许盐适量家常笋子烧牛肉的做法市场上买的泡好的笋,切滚刀块,开水焯3分钟。牛腩切块,大小根据自己喜好来...
冬笋烧肉,是用冬笋和五花肉为食材,红烧而成的一道家常菜,荤素搭配,味道鲜美,是歺桌上深受喜爱、久吃不厌的下饭菜。用料冬笋两个五花肉800克冰糖30克生抽2勺老抽半勺料酒2勺小葱两段姜3片醋少许八𧢲3粒家常美味,冬笋烧肉的...
一定要用黄山的冬笋尖,出锅淋上少许香油,洒上葱花,葱油的香味让红烧肉的味道又提升了一个层次,极其丰富的口感,极其特别的徽菜口味,在舌尖弥漫开来,忆起那些旧时光~用料黄山冬笋尖250g葱姜八角桂皮香叶若干油盐酱醋糖适量小磨...
用料牛腩2斤八角2个郫县豆瓣1勺糖1勺料酒1勺花椒20粒生抽半勺姜一个干辣椒4、5个鸡精2勺家常烧牛肉的做法牛腩切成2.5厘米方块,冷水,刚好没过牛肉,紧肉。血泡出来后就着水开,把肉块捞出来热水滚冲血沫(关好噬元兽)热锅下油(...
用料火锅笋一袋250克猪肉300克皱皮辣椒3蒜2瓣生抽老抽郫县豆瓣酱蚝油白糖干辣椒小的5,6个家常笋炒肉,肉炒笋(辣)的做法笋切片,蒜切碎,干辣椒切碎备用猪肉切片,加料酒腌制去腥味辣椒切好备用锅中放油,加入猪肉片翻炒至变色再加...
以最简单的做法和最简单的调味料做出浓油赤酱上海本帮好味道!关键食材!食材!用料五花肉800克笋干300克葱1小把酱油以上色为准料酒20ml姜3片冰糖20克家常菜.笋干红烧肉的做法笋干提前一天用冷水浸泡,第二天洗净,再加水煮40...
这是成都人家里的一道常见菜,也是我以前在家妈妈喜欢做给我吃的一道菜。第一次发菜谱有不好的地方大家多多包涵。这是我自己的做法,非专业型选手做法。用料牛肉800克竹笋1000克姜4-5片八角3个干辣椒5个花椒25粒豆瓣酱2...
用料笋一小把生抽2勺猪肉200克盐适量花生油家常竹笋烧肉的做法1、倒油八成热,倒入切好的猪肉翻炒,加入生抽,炒八成熟2、加入切好的竹笋,翻炒后加入少量水,焖锅烧熟,加入适量盐,起锅,开吃。ps:不用鸡精,笋本身就鲜...
厨艺训练之路用料五花肉克冰糖克姜片葱根香叶片姜片片桂皮块八角个料酒勺盐克生抽勺大蒜3瓣家常红烧肉的做法先把五花肉改小块备用,香叶,八角,桂皮,大蒜,生姜配齐备用。(肉比较肥的话,可以把肥肉切出来先炼油,如果自己炼油的...
不正宗且简单好做又好吃用料五花肉1300克鹌鹑蛋15个老抽2勺半八角2个桂皮半块生抽5勺啤酒1瓶白糖4勺家常红烧肉的做法五花肉焯水,放入两勺料酒和拍碎的生姜煮十分钟左右煮好后捞出洗干净,切成小块。我煮的时间有些短,所...
小白都能成功的叉烧用料梅头肉1斤叉烧酱3勺蚝油1勺老抽0.5勺生抽1勺盐适量糖3勺红腐乳1块家常叉烧肉的做法选一块肥瘦正好的梅头肉放入姜丝蒜片,和调料,加一个蛋黄,用洗干净的小手抓拌均匀。冰箱腌制1.5h起锅烧油煎定型,...
五一去了趟黄山,都说靠山吃山,黄山那里的笋是真好吃,笋衣,笋干,笋尖烧汤都超级鲜美。在品尝了各种笋美食后,我们也买了一大包笋衣和笋干,今天自己也来试试,美食就在我们身边!用料笋衣用手抓了一把,汤碗泡开满满一大碗的量五花肉...
脆嫩的笋干搭配入口即化的红烧肉,那种鲜美的滋味以及吸收了肉汁的笋干的美妙,每次吃这道菜时我都是先抢着笋吃,接着再大快朵颐的吃肉,真的是好吃得停不下来,轻松吃掉两碗米饭!一边说一边流口水的我还要给你们再分享一下让这...
用料笋干250克五花肉500克老抽2勺干辣椒2个姜半块生抽2勺八角2个料酒2勺家常笋干烧肉的做法笋干用凉水冲去浮尘。放开水里泡软滤出,切小块备用。泡笋干的热水不要倒掉,静置备用。锅里加油,略多点,加入干辣椒两个(我是用来...
一个人也要好好吃饭呀。💡用料春笋2根鲍鱼6只姜2片蒜1瓣小米椒1个盐适量糖适量蚝油1勺生抽1勺油适量家常菜•春笋烧鲍鱼的做法1、春笋切段,鲍鱼划格子,姜切丝,小米椒切圈;2、放水热锅,加适量盐,放笋入水煮8分钟;1、放油热锅,...
用料老豆腐1块笋干5-6根香菇3朵肉适量葱1根食用油适量盐等调味料适量酱油2勺家常豆腐(香菇肉片笋干烧豆腐)的做法豆腐切片;切好肉片,香菇提前泡发洗净切片,笋干提前浸泡切丁;锅内少许油,放入豆腐片;煎至两面金黄出锅待用;锅内...
现在这个方子还比较简略,适合有烧菜经验的宝宝们参考。下次我再观摩一下老四的烹调过程,力争完善份量和烹调时间。用料牛肉鲜笋香料和辅料八角、山奈、草果、茴香、花椒大葱、老姜、蒜、香菜调料盐生抽白糖郫县豆瓣酱老...
用料笋250克五花肉500克老抽半勺生抽一勺姜3片盐3克冰糖10克竹笋烧肉,家常好吃的做法竹笋,五花肉切块备用准备生姜和冰糖热锅冷油,下入冰糖,炒化至冒泡,下五花肉煸炒,裹上糖色,炒至断生下入盐,生抽适量,老抽少于,加清水焖至水减...
无肉不欢,而牛羊肉更是最爱,每每到周末都会下厨做各式美味佳肴,看着咕咕翻腾的肉肉,那袅袅上升的热气,什么烦恼都没了,吃货的世界,哈哈用料牛肉克葱适量蒜瓣姜片八角个料酒适量花椒适量糖克盐适量酱油适量家常烧牛肉的做法牛...
小时候,家里来亲戚,老妈总会去砍上一块五花肉,小火慢炖,香气四溢!现在生活好了,红烧肉不敢多吃了,偶尔烧上一顿,家里那两个男人就总是一边不停筷子,一边谴责这顿有多么罪恶……用料五花肉500克土豆1个冰糖10克生抽2勺老抽1勺姜...
春天来啦,笋又便宜又美味,真是各种食材的好搭档。正好朋友送了块腊肉,笋干腊肉菜谱就来啦,非常简单,材料备好的话,差不多5分钟就可以出锅的一道菜。这里的腊肉可以换成咸肉或者新鲜的猪肉哦!用料笋3根腊肉1块老抽0.5勺蒜苗2...
冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口。此时正值冬笋上市,搭配各种肉肉吃起来╮(╯▽╰)╭搭配腊肉👉👉用料排骨500克冬笋一个姜葱适量八角1个香叶2片桂...
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