Q弹百变贝果怎么做好吃，Q弹百变贝果家常做法

11-06 这个是之前跟着一个日本的前辈学习所得方子很好很简单且很好吃～方子很简单只要有基础的都很轻松的做出来用料step1:烫种高筋粉150克开水300克step2:主面团高筋粉850克糖50克盐20克水320克鲜酵母7克烫种全量step3:贝果...

Q弹口感的蓝莓贝果

02-04 低糖油的贝果家属说好吃但是费腮帮子，为了满足他的口欲，这次的配方添加了10%的低筋粉，增加了含水量，出来的口感终于让他满意了。正好有鲁邦弃种，也用上了，好面粉可别浪费，没有弃种的，酵母用量0.8%（600g总面粉量，低糖干酵母为4.8...

贝果系列之Q弹款

05-28 这款贝果，换了黑糖代替砂糖，效果很好👍用料高筋粉300克黑糖15克盐4克豆乳185克酵母粉2克贝果系列之Q弹款的做法将上述干材料混合后加豆乳搅拌至面团光滑出膜完成后的面团温度在23度左右。分成6份，盖上绞干的纱布在室温下...

Q弹黑芝麻蜜薯贝果

10-18 Q弹贝果系列之——Blacksesamesweetpotato黑芝麻蜜薯贝果豪迈地放入甜滋滋的蜜薯，配上嚼劲十足的贝果用料春恋高筋面粉270g王后全麦面粉30g盐5g糖15g蜂蜜6g酵母3g黑芝麻20g水170gQ弹黑芝麻蜜薯贝果的做法蜜薯150g糖8g...

Q弹水果软糖

09-25 明胶比例较少口感更像果冻布丁，增大比例增加韧性。(食用明胶是安全的给小朋友吃也是没有问题的)用料吉利丁粉(明胶)40克糖/蜂蜜适量柠檬/烹饪柠檬汁少量果汁150毫升硅胶模具＋滴管1套Q弹水果软糖的做法准备材料：吉利丁粉(...

百变贝果

02-13 原主方子↓我的钻石💎纹贝果备忘为了试出带裂纹的贝果特意找量大方子，出炉的时候尝了一下才知道忘了放盐，然后变成了无糖无油无盐的贝果，好在做三明治也吃不出区别😂贝果的口感比较韧，牙口不好或不喜欢有嚼劲的劝退😜1000...

Q弹无糖无油全麦贝果

02-25 杰子真的很爱吃全麦贝果他说这是练前餐的firstchoice用料高筋面粉200克全麦粉100克水170克鲜酵母9克盐6克老面50克煮贝果用水1000克红糖50克Q弹无糖无油全麦贝果的做法将所有材料加入搅拌缸低俗混合均匀后转5档揉至攀...

基础Q弹无油贝果——轻松做出光滑贝果

04-23 贝果水少，但也不会太少。水量不要低于面粉重量的60％，也不要高于63％，水太多了容易皱皮。含水量才是皱皮贝果的根本原因。（啰嗦的话见小贴士）这款贝果没有油。揉面很快，不需要出膜。揉面后低温饧发，是为了让面与水充分融合，面团舒...

Q弹Q弹的果冻

08-31 孩子爱吃，妈妈爱做，各种孩子喜欢的他娘都要做一遍，抖音上学到的果冻制作方法，分享给大家(ღ˘⌣˘ღ)用料纯牛奶A400克白砂糖A30克白凉粉A40克矿泉水B400克白砂糖B30克白凉粉B40克桃子1个芒果半个Q弹Q弹的果冻的做法第一...

Q弹百香果果冻😼

12-21 用料百香果1个水500克白砂糖25克白凉粉50克Q弹百香果果冻😼的做法1、将水烧开后加入白砂糖和白凉粉，搅拌均匀。😄（也可以用锅煮）我用这种白凉粉的2、马上把它倒进模具中，再加上白香果（白凉粉水淹没百香果）我用的这种兔子模...

百变“白凉粉”，Q弹可口

05-11 大热天的，来一口冰爽冰爽的凉粉，唔～透心凉的，舒服舒服用料凉粉40克牛奶300克糖20克（自己随意）透明层凉粉30克水300克水果随意糖30克百变“白凉粉”，Q弹可口的做法牛奶、凉粉、糖倒入锅中，烧开后倒入模具凉凉并等待凝固牛奶层...

Q弹的蔓越莓贝果

05-06 以下材料可制作4个直径8-9cm的贝果用料高筋面粉270克全麦面粉30克盐5克糖6克酵母4克蜂蜜6克水160克蔓越莓干10克Q弹的蔓越莓贝果的做法将所有材料倒入面包机中，启用一个揉面程序。揉到八成左右放入蔓越莓干，在揉面程序...

Q弹蔓越莓贝果

10-17 Q弹贝果系列之——Cranbrrry蔓越莓贝果用料春恋高筋面粉270g王后全麦面粉30g水170g蜂蜜6g盐5g糖15g酵母3gQ弹蔓越莓贝果的做法蔓越莓切碎备用除蔓越莓外的所有原料放入料理缸中低速揉面至八成状态，放入蔓越莓碎搅拌均...

Q弹好吃又养颜的百香果果冻

06-08 分享一款可以养颜，Q弹冰爽，百香果果味的浓郁，酸甜可口，好吃又开胃的美食！火热的高温基本都没胃口～最需要就是清凉解暑～简单好做一学就会！！！用料百香果2个细砂糖20克白凉粉40克蜂蜜适量清水400克Q弹好吃又养颜的百香果果冻的做法...

基础Q弹贝果（无油低脂超详细）

08-26 载自《日本專賣店的話题贝果》加入少许全麥麵粉而香氣馥郁的贝果。质地不会过硬，具有恰到好处的弹性，Q弹的口感令人上瘾。（以下方子为直径8～9cm，4个份）用料A部分高筋面粉（春戀）270克全麦面粉30克盐5克糖6克干酵母1/3小勺（一小...

Q弹的口感-抹茶麻薯贝果

08-23 最近的麻薯夹心软欧很流行，哈哈，于是，就想着把麻薯夹在贝果里试试，麻薯的Q弹软糯，配上贝果的软Q，一口咬下去，味道很赞的说。用料高筋面粉150克全麦面包粉150克抹茶粉5克即发干酵母3.5克细砂糖15克盐3克水175克玉米油10克麻薯...

🍀️百香果果冻(Q弹爽口，吃货必备)

06-23 💗️对于不爱吃甜食的老公，可是非常钟意这个百香果果冻...用料百香果2个白糖20克蜂蜜2勺凉粉50克水500克🍀️百香果果冻(Q弹爽口，吃货必备)的做法󾠮️百香果挖出果肉，放入蜂蜜搅拌。󾠯️把凉粉放入100克水搅拌󾠰️锅里放400克水和...

Q弹的贝果，恰到好处的嚼劲

12-18 形如甜甜圈，却没有甜甜圈的爆炸热量。低糖+低脂，口感上有嚼劲与韧度，小巧可爱，比起粗犷的全麦面包，更深得人心。用料高筋面粉250克酵母3克冰水142克盐4克黄油5克糖5克蜂蜜5克糖水：红糖25克水500克Q弹的贝果，恰到好处的嚼劲的...

Q弹水果冻

02-14 用料白凉粉30克清水500毫升白糖20克牛奶500毫升白糖20克白凉粉30克Q弹水果冻的做法把白糖白凉粉倒入锅里不停搅拌用小火烧把烧开的水倒入提前准备好的水果丁模具里面喜欢什么水果都可以切成丁啊一定要趁热倒入模具里，...

Q弹小果冻

10-20 宝宝爱吃的下午休闲零食，自己动手开心还健康ヽ(○^㉨^)ﾉ♪用料凉粉500克冰糖适量（根据个人喜爱甜度加）纯净水1.7L火龙果半个巧克力3块Q弹小果冻的做法1、凉粉先用开水搅拌化开。火龙火榨汁备用。巧克力切小块备用。（我做了...

百变贝果之鸡肉芝士贝果

10-03 吃了魔都一家网红bagel店后，一直心心念念，索性自己动手，从揉面开始全homemade！用料鸡小胸1块芝士片半片牛油果1/4个花生酱1勺生菜番茄黄瓜洋葱百变贝果之鸡肉芝士贝果的做法提前做好bagel，或买面包店里的，bagel做起来不难，属...

Q弹果冻

09-18 用料QQ糖一袋热水少量特百惠小盒子一个Q弹果冻的做法将买好的QQ糖放入碗中烧好的开水浇入碗中把盖子盖紧，放进冰箱冻五六个小时然后就做好了！！！小贴士❤️❤️❤️，特别注意第二步骤：少量的水，少量的水！！！❤️❤️❤️，做好了以后要尽快吃完，...

{MC分享集}Q弹~草莓渐变果冻

07-22 {MC分享集}Q弹~草莓渐变果冻市售大多果冻产品都含有添加剂，常吃不利健康。本次分享的是一款既健康美味，又不失美丽的草莓渐变果冻，非常适合老人或孩子食用，制作起来也不难哦。双层果泥的Q弹，那抹渐变的红色，让这款简单漂亮...

健康低卡、口味百变：贝果

03-27 贝果属于低卡路里低热量的面包，十分能扛饿！贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。而且贝果既可以涂果酱、巧克力酱、蜜糖、花生酱等，还可以夹生菜...

原味Q弹贝果（吴宝春版）

12-17 吴宝春的原味贝果用料法国老面乌越法国面粉1000克大申代理麦芽精2克水700克盐20克燕子低糖即发酵母4克面团乌越法国面粉1000克冰水550克橄榄油20克燕子低糖即发酵母3克糖40克（麦芽精）3克盐15克法国老面200克烫面水水100...