丝瓜豆腐青蟹羹怎么做好吃
鲜美的蟹羹,全家最爱用料丝瓜1根内酯豆腐一盒青蟹1只姜适量料酒适量鸡精适量盐适量淀粉适量丝瓜豆腐青蟹羹的做法青蟹戳死,内脏处理,切好放一边青瓜去皮,滚刀切好,豆腐画“井”字倒出,装盆里,备用。锅热倒油,下姜片,青蟹下锅,翻...
用料熟大闸蟹1只(取蟹肉和蟹黄)熟咸蛋黄1颗(碾碎)食用油15g水610g内酯豆腐350g(切1*1cm立方块)淀粉30g盐1大勺蟹肉豆腐羹的做法取出大闸蟹的蟹黄和蟹肉,咸蛋黄碾碎;另取一小碗放在锅盖上,称取淀粉和60g水,取下小碗混匀制成水淀...
听说的这道菜,然后凭想象做了,味道还不错,其实有蟹啥菜都会很鲜美啦!用料土豆1个姜5片西兰花半朵料酒3勺淀粉2勺青蟹土豆羹的做法青蟹2只,刷子刷干净,因为青蟹一般泥比较多剁成小块裹上淀粉,油锅加姜片爆香,再放入青蟹煎一小...
过了中秋,明显感觉道了秋燥,管是脸上的皮肤,嘴唇,还是喉咙,明显感觉到了紧绷,干痒。这个时节,饮食上,我们家是少不了汤汤水水的。只是气温依然居高,还是做点清淡的汤比较好。用料丝瓜1根内酯豆腐1盒胡萝卜半根香肠半根水淀粉半...
同学爸爸抓来的野生小青蟹虽然个头不大但是鲜甜肥美用料清蒸青蟹蟹N只姜2片土豆番茄青蟹羹土豆2个番茄2个青蟹N只大葱段1段蒜2瓣生姜1片淀粉2勺土豆番茄青蟹羹VS清蒸青蟹的做法清蒸青蟹:螃蟹洗净,热水上锅蒸20min土豆番...
用料内酯豆腐1盒油菜3颗午餐肉5片盐,鸡精适量淀粉1匙生抽1匙鸡蛋2个葱花若干青菜豆腐羹的做法嫩豆腐,青菜,午餐肉切小丁。温油下午餐肉丁,略炒,加水。水开下豆腐丁和青菜,煮几分钟至青菜熟。淀粉,盐,鸡精,生抽,加水调匀。勾芡。...
又到了吃螃蟹的季节。肥美的螃蟹,百搭的土豆,清凉的丝瓜。是小二郎最爱的羹汤。用料青蟹1只丝瓜1根土豆2个生姜2片料酒1勺盐适量淀粉适量螃蟹土豆丝瓜羹的做法螃蟹杀死,切半丝瓜、土豆打皮。丝瓜切块,土豆切片。生姜切片...
用料豆腐大一块香菇7-8朵鸡蛋2只蟹柳8条葱花少许盐适量麻油适量鸡精适量胡椒粉适量鱼露适量蟹柳豆腐羹的做法将豆腐弄成豆腐泥香菇泡发切丁蟹柳切丁加入两个鸡蛋搅拌加入香菇、蟹柳、盐、鱼露、鸡精、胡椒粉搅拌放入...
吃螃蟹不吐壳满满鲜甜味用料丝瓜1根大闸蟹100g/只2只新鲜圣子(选配)100克姜片数片米酒或料酒3勺干贝8-10粒盐1克胡椒粉0.5克淀粉勾芡2勺丝瓜蟹肉羹的做法丝瓜洗净切粒干贝提前拿拿温水浸软撕成干贝丝圣子用开水烫熟,拆肉...
丝瓜味甘性凉,有清热消暑、解毒凉血、润肌美容、通经络、行血脉等功效,最适合酷暑天气。搭配肥美白蟹,不加味精就足够鲜美。用料丝瓜一根白蟹一只盐少许料酒半勺白蟹丝瓜羹的做法白蟹切块,入油锅翻炒至断生,洒少许料酒去腥...
台州本土家常菜用料丝瓜1根姜5片青蟹1只料酒半勺盐适量糖适量醋适量青蟹丝瓜汤的做法把青蟹先肢解,备用。青蟹有腥味,一定要清晰干净。用牙刷刷掉壳上的泥巴,去掉蟹腮,去掉蟹胃,用剪刀剪去蟹嘴。去掉蟹肚脐。丝瓜热锅,倒入...
用料蟹味菇1盒胡椒粉适量盐适量内酯豆腐1块葱花克肉沫适量生抽1小勺香菜少许香油蟹味豆腐羹的做法肉沫放入料酒一点酱油胡椒粉腌制十分钟以上,葱切沫,内酯豆腐切块。锅内放少许油,爆香葱沫,加入肉末翻炒,加入盐和生抽胡椒...
蟹肉秃黄油拌饭有点油腻,其实这道蟹虾豆腐羹更适合下饭。用料虾仁150克水淀粉3克豆腐1盒盐2克白胡椒粉1克姜茸少许糖1克芡粉少许蟹虾豆腐羹的做法豆腐一盒切小块盐水汆过虾仁蟹粉姜蓉炒下盛出装盆可以用剥过的蟹壳油炒...
豆腐味道单调,但配合了蟹肉,使整个豆腐羹散出了浓烈的鲜蟹味,豆腐细嫩入口即化,而汤汁非常之鲜美。佳人府网站未经许可,又擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益,也请各位厨友能行动起来,抵制其他网站私...
吃白蟹的季节,除了清蒸,葱油,还可以跟丝瓜、豆腐做成羹,别有一番味道。第一次做,被评价说是五星菜品,哈哈哈用料梭子蟹只淀粉勺嫩豆腐块盐克白蟹豆腐羹的做法1、白蟹洗刷干净后切块,嫩豆腐半盒切小块备用。2、锅中倒油下螃蟹...
丝瓜青蟹羹鲜得让你难以忘怀!用料青蟹1只丝瓜2根盐适量淀粉(我用的是野葛根粉)50克(大约小碗半碗粉加半碗水化开)水750克青蟹丝瓜羹的做法青蟹洗干净切块,下油锅翻炒一下,加入盐,再炒一下下。一次性加入水,煮沸。加入切片的丝...
爱吃丝瓜,爱吃豆腐,也爱吃咸鸭蛋,不如就让他们开个会吧!用料丝瓜2根咸鸭蛋2~3个嫩豆腐或内酯豆腐一盒猪肉鸡蛋大小葱姜蒜适量淀粉1勺丝瓜蟹(蛋)黄豆腐的做法蛋白蛋黄分离,分别碾碎,我家自己腌的咸鹅蛋,很大,所以只用了一颗。猪肉...
慢慢步入盛夏,青蟹已经膏多肉肥,嗷嗷待吃了。我们家特别爱吃蟹,这个季节开始就可以享用青蟹啦。网上看了好多家,最终选了三门欢越水产合作社,肉肥嫩鲜甜,满意,开启蟹之季。用料青蟹2只青蟹豆腐汤的做法油煎青蟹至金黄加料酒...
吃青蟹的季节用料土豆3个丝瓜1根青蟹2只淀粉1勺黄酒1勺青蟹土豆丝瓜羹的做法青蟹切块油锅烧热放入生姜螃蟹翻炒后捞出翻炒土豆和丝瓜再加入螃蟹黄酒然后加入开水和搅拌后的淀粉出锅...
金秋时节,我们这的大闸蟹是最肥美的时候,赶紧一起尝鲜吧😊用料螃蟹,豆腐,蘑菇,火腿肠葱姜,麻油,胡椒粉,淀粉,蛋清螃蟹豆腐羹的做法备好原料,螃蟹肉,火腿肠丁,蘑菇丁,水淀粉,鸡蛋清。锅内水烧开,放入准备好的原料。烧开后,放入调味品,放...
蟹黄豆腐本是一道京味菜,后来在江浙、淮扬一带发扬光大!这道菜的食材简单,主要是用蟹黄和嫩豆腐加以姜丝烹煮而成,但后因蟹黄成本太高,为了能进入更多人的餐桌,采用了咸蛋黄!我今天复原的是传统的蟹黄豆腐羹,用了蟹黄酱!家里没...
用料土豆1个番茄1个丝瓜1根青蟹(蝤蠓)1只番茄土豆丝瓜青蟹(蝤蠓)羹的做法番茄表面浅划十字刀,开水锅里烫一下过冷水后去皮很方便材料切小块做锅起油蟹先炒一下,出锅待用超过蟹的锅直接下番茄番茄炒出沙,加少量糖提鲜加土豆翻...
用料1江蟹豆腐羹的做法11...
用料鸡蛋4虾仁毛豆或青豆胡萝卜玉米粒嫩豆腐盐胡椒粉鸡汁蟹黄豆腐羹的做法煮熟鸡蛋黄剥出,也可以直接用咸鸭蛋黄炒熟虾仁加蛋黄加蔬菜粒(要小)炒熟,放胡椒粉鸡汁盐再加豆腐加水烧5分钟。加炒过的虾仁,勾淀粉出锅。小贴士水...
朋友送了一盒大闸蟹,吃不完就剥出来做了这个羹。用料内酯豆腐1盒大闸蟹2只(剥出黄和肉)猪油1勺(家用吃饭的勺子)姜末少许(不吃姜的可以用姜汁代替。)盐1勺(调料盒里的勺子)香菜2根(切末,最后点缀用,可不放。)开水一碗(普通吃饭的小...
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