空气炸锅栗子舒芙蕾

使用飞利浦空气炸锅

用料  

空气炸锅栗子舒芙蕾的做法  

1. 将栗子泥、鲜奶油、糖粉、香草糖以及一小杯朗姆酒放入一个大碗中搅拌至均匀。

2. 将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，用一撮盐将蛋清打发至硬峰状，逐渐加入糖并搅拌至糖完全溶解。

3. 将蛋黄搅拌到栗子混合物中，然后小心地加入打发至峰状的蛋清，与面粉和淀粉交替搅拌。

4. 在松饼罐里装入混合的舒芙蕾，但不能超过每个松饼罐的2/3！将它们放入Airfryer空气炸锅的烤篮中，并在指定的时间和温度下烘烤：160°C，12分钟。如有必要，分批进行烘烤。

5. 食用前先让栗子舒芙蕾冷却。

小贴士

食用前，在栗子舒芙蕾上饰以鲜奶油和樱桃或巧克力碎片。