空气感舒芙蕾厚松饼
来源：美味食谱馆 2.27W
网红舒芙蕾松饼其实做法很简单，搭配任意喜欢的水果颜值棒呆还超好吃～
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 糖 | 30克 |
| 牛奶 | 35克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 玉米油 | 10克 |
空气感舒芙蕾厚松饼的做法
准备材料：蛋清和蛋黄分离 不喜欢奶油可不加 准备喜欢的水果
![空气感舒芙蕾厚松饼的做法步骤图 第2张]( "空气感舒芙蕾厚松饼的做法步骤图 第2张")
鸡蛋黄加植物油、白砂糖、牛奶、搅拌均匀，筛入低筋面粉和泡打粉搅拌顺滑
![空气感舒芙蕾厚松饼的做法步骤图 第3张]( "空气感舒芙蕾厚松饼的做法步骤图 第3张")
蛋白分三次加糖打发到提起打蛋器出小弯钩状态，先加三分之一蛋白到面糊里，翻拌均匀，再把面糊倒进剩余蛋白里翻拌均匀
![空气感舒芙蕾厚松饼的做法步骤图 第4张]( "空气感舒芙蕾厚松饼的做法步骤图 第4张")
蛋糊加到裱花袋里 没有就用勺子，挤入蛋糊以后加一些水盖盖子焖1分钟，一定要小火，用硅胶刮刀翻面即可
![空气感舒芙蕾厚松饼的做法步骤图 第5张]( "空气感舒芙蕾厚松饼的做法步骤图 第5张")
装饰喜欢的水果，打发奶油淋在上面即可
![空气感舒芙蕾厚松饼的做法步骤图 第6张]( "空气感舒芙蕾厚松饼的做法步骤图 第6张")
小贴士
一定要全程小火
