法式面包吐司怎么做好吃
用料鸡蛋2个牛奶130克淡奶油40克白糖140克白糖2200克香草精2克肉桂粉0.5克香橙半个橙汁120克青柠汁5克朗姆酒6克香蕉2根糖粉适量法式面包吐司的做法鸡蛋打散倒入淡奶油,牛奶,肉桂粉,白糖1香草精,搅匀吐司面包切成三角形,边...
日式吐司含水量多,比面包机标准配方的吐司更绵柔,放更长的时间不会干。用料汤种15.5g吐司粉232.6g(王后柔风吐司)冰水139.5g盐2.3g糖27g蜂蜜15.5g炼乳15.5g黄油31g奶粉7.8g酵母(单独放置)2.7g(面包机勺1小勺)懒人面包机日式吐...
无糖无油,顺便消耗下家里的香肠,做个咸味吐司…用料高筋面粉225g低筋面粉25g水190g盐5g香肠若干酵母3g法式吐司(松下面包机)的做法放进面包机...
这个提子干吐司是用柏翠PE8990SUG双管面包机直接一键式做出来的吐司,看得出非常柔软吗?虽说这种直接法做出来的吐司老化比较快,但是如果你吃的快的话基本还没等到老化也就消耗完了而且,通过这么偷懒的方法能取得这么好的...
又是折腾食物的一天呢这道用吐司做是最方便的但特殊时期食材不全就用了前几天做的排包代替吐司用料香蕉1根芝士1片鸡蛋1个排包or吐司2片香蕉芝士面包卷(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)爆浆吐司法式吐司🍞的做法备料十分简单吧排包...
曾经有个东菱的面包机每次做出来都是发糕,偶尔入了松下的面包机才发现面包机原来真的可以做出来吐司,无奈新面包机刚入旧的就坏了,不然就用这个方子在旧面包机上试试看看究竟是机器的问题还是方子的问题。。。借用松下说...
一款奶香浓郁的超软吐司🍞用料日清山茶花高筋面粉250克糖20克盐4克牛奶160克炼乳20克淡奶油40克黄油25克酵母4克日式生吐司(面包机版)的做法除酵母外的所有材料称重,按照先液体再固体的顺序放入面包机缸内,其中黄油需要提...
可能很多人(比如我)一开始买面包机只是为了用它的揉面功能、解放双手,然后慢慢地才开始想要尝试做面包的功能。这是一个很适合新手,成功率极高的配方,只要在和面的阶段盯着点面团,保证面团能成型就基本上成功了。做出来就是...
用料第①部分高筋面粉400克法式面包专用粉100克脱脂奶粉20克砂糖40克水±350克鲜酵母12克或干酵母5克第②部分黄油50克盐10克法式面包心(吐司)的做法1部分先慢速后快速搅拌至有锯齿状的薄膜加入2部分先慢速搅拌至完全吸...
pm105用料金像250g水170g糖17g黄油15g盐3g酵母3g基础软式吐司(面包机)的做法忘了拍步骤加了亚麻籽的小贴士可加亚麻籽、蔓越莓、葡萄干等如果用其他面粉,先用饺子皮模式观察面团。饺子皮+软式吐司模式可以机器出膜。...
金大旺的港式吐司,很常见的方子,口味偏甜偏重。用料高筋粉250g糖50g酵母3g奶粉8g盐2g鸡蛋30g水140(根据面团状态调整)黄油25g港式吐司(面包机揉面)的做法除黄油和酵母外所有材料放面包机,启动面包机搅拌至基本均匀后关机静置...
少糖少油,淡淡的味道,全程面包机,主要为了偷懒时候的方便,最后发酵可以根据情况暂停一下增加发酵时间。用料高粉100%400克酵母3%12克盐2%8克糖4%16克黄油6%24克牛奶20%80克水54%216克奶粉,可不加0.5%2克日式白吐司(面包机)的...
哈拉面包德州赞方!外焦里嫩,浓郁甜美!果真果真!用料鸡蛋2个牛奶半杯盐适量肉桂粉适量哈拉面包(至少2天陈)2片糖分枫糖浆法式吐司(哈拉面包版)的做法把2个蛋,半杯奶或鲜奶油,少许盐,适量肉桂粉和其他喜欢的香料搅拌成溶液,把有些老...
用料高筋面粉250克鸡蛋1只牛奶或者水可以根据面粉的吸收性自行增减115克黄油30克大豆油15克盐3克酵母3克糖可以适量增减根据个人情况来40克吐司面包的做法将面粉,盐,糖,酵母放进厨师机,分三次加入液体,黄油融化整个面团抱...
改编自此方子:原方子是做两大块面包的量,我按比例算出了做一块的用量,适当减少了油和盐。最基础的面包做法,烤的时候整个屋子弥漫着面包的香气。早晨切下厚厚的一片涂上花生酱,就着窗外明媚的阳光塞进嘴里,生活不过如此美好...
这是之前出的菜谱“牛奶拉丝吐司”的衍生品,做了一个吐司盒,另外又做了切片吐司披萨。光看外表,五颜六色的食物与芝士搭配就很有食欲吖~如果喜欢的话就跟我一起动手做吧,因为简单又营养!用料未切片吐司450g吐司三分之一个吐...
用料原料A:炼乳/淡奶油1大勺,全蛋1个,牛奶140ml,细砂糖3大勺,奶粉2大勺,高筋粉2杯,高活性酵母1小勺原料B:黄油2大勺,盐1小勺面包机做面包:欧式牛奶吐司的做法将原料A中的淡奶油、全蛋、牛奶、糖、奶粉、高筋粉按照顺序放入面包...
自从有了面包机,还是第一次比较认真的做了面包机面包。买的是柏翠牌面包机。第一次做,当练手希望后面可以做的更好吃好看。。。用料牛奶110ml黄油(橄榄油,菜仔油)26g盐2g鸡蛋1个糖26g高筋面粉240g即发酵母1.5g欧式/柔软面...
最经典的西式早餐应该就是土司面包切片后配上各种酱或加肉加蛋做成三明治了吧~絕對是咖啡的良配,又方便携帶不易变形,补充能量的最佳美食。也是我做的出镜率最高的一款面包,各种用料和口味,至今未翻过车。总结下來,水份的比...
这个配方来自《吐司面包的烘焙技术》“卡蕾”是指盖上烤模,烘烤而成的方型吐司,面包师追求的是“由于是每天都要吃的食物,所以要做出不令人厌腻的味道”吐司因为整形的次数多,所以组织特别细腻,对于吐司本身的味道,因为盐加...
好多小伙伴在问我中种的方子,闲着没事整理一下给大家参考吧。中种必须要冷藏发酵,适合晚上做好中种面团,第二天烤。我是做无水的,除了蛋液所有液体都是放牛奶的,家里有个爱奶香味的宝宝^_^用料中种高筋面粉225克酵母5克牛...
自从有了面包机,做吐司就可以找到更省力更偷懒的方法了。其实面包机做出来的吐司也是很不错的,分享给大家一个面包机配方,非常浓香的酸奶椰蓉吐司。用料金像高粉300g自制原味酸奶(无糖)150g牛奶20g鸡蛋1个椰蓉30g黄油25g糖...
和面两个吐司的量,但是只有一个土司盒。干脆用了一半量改做豆沙馅花式面包还有欧包。提高效率~用料高筋面粉(中种)300克牛奶(中种)250克酵母(中种)5克高筋面粉200克牛奶60克白糖40克盐4克黄油35克鸡蛋1个花式面包欧包...
我的面包笔记记录我的各种面包探索~和笔记~清空间哈哈哈目前在用面粉:新良黑金吐司鲍勃全麦鲍勃黑裸麦伯爵T170俄罗斯艾利克黑裸麦农家石磨玉米面农家石墨黑小麦granoro0粉granoro00粉王后低筋鲍勃燕麦面粉金苑中筋粉...
这个吐司是两个450g吐司的量,今天我做一个450g的吐司,其他做成了花式面包。做好密封冷冻保存,早餐需要的时候,晚上先拿出来常温解冻就好。自己做的一定有点余温就密封保存,三天内吃完就密封常温就好(千万不要冷藏,会加速老化...
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