双层芝士怎么做好吃
6寸自己做记录用用料奶油奶酪218克细砂糖55克低筋面粉6克奶油47克鸡蛋1.5个马斯卡彭乳酪白砂糖47克水39克蛋黄31克吉利丁5克马斯卡彭芝士93克奶油218克双层芝士的做法奶酪加糖打发依次加入鸡蛋...
還原LeTao北海道双层芝士海绵蛋糕底、奶油奶酪半熟烤芝士、马斯卡彭奶酪冻芝士三种不同状态的甜点叠加,最优质的芝士原料,最用心的制作过程,浓郁的奶香,入口即化的口感,继续加油2018👨🏻🍳用料全蛋(海绵蛋糕)156g细砂糖(海...
烘焙是条不归路,将食材称重混合在一起做出甜品,这感觉就像自己是个魔法师,将材料混合调出自己想要的东西。每次去好利来都要买上两个双层芝士蛋糕,感觉只有两种芝士蛋糕配在一起才好吃,上一次做完发到朋友圈里,好多小伙伴都...
突然某一天晁老师说喜欢吃芝士了!(之前她一点都不喜欢)想吃🍔,所以有了今天的猪扒堡!用料芝士1片面包两个汉堡胚猪瘦肉2片(大概160g)生菜1-2片丘比甜味沙拉酱适量(不喜欢可以用别的酱代替)蛋清1个大喜大牛肉粉(灵魂)根据喜好适量...
方子来自于,借鉴了第二层乳酪蛋糕的做法。用料奶油奶酪(室温)218g白砂糖60g低粉6g鸡蛋(室温)1个淡奶油70g20171208双层芝士蛋糕的做法模具垫油纸。奶油奶酪加糖打至顺滑,依次加入鸡蛋,淡奶油(一点一点加,吸收了再加)和低粉,搅至...
底下是滑嫩的布丁层,上端的绵密的芝士乳酪蛋糕。一种做法双重口感体验。芝士乳酪蛋糕,口感绵密,入口即化。大人小孩的最爱,学会这个方子就不用去蛋糕店买了,冷藏后口感绝佳,不要全部吃完,一定要留一点冷藏后在吃哈~使用的是...
方子参考时光深巷少女与喵在她的基础略有调整,尺寸是六寸蛋糕的,差不多够六人份下午茶拍照不是我的强项,略丑,还请体谅下。第一次做,味道蛮赞的,就是有点曲折☹️用料配料:曲奇层,奥利奥60g夹心3袋,黄油75g重乳酪层:奶酪250g.淡奶...
LeTAO双层芝士蛋糕由蛋糕碎、马斯卡彭慕斯芝士、奶油芝士和海绵胚制成,口感丰富多层。微甜的慕斯芝士与醇香的烘焙芝士完美融合,顺滑细腻,浓郁奶香,给人带来惊艳的味道。美国网上华人超市有售卖日本空运过来的LeTAO,可是小...
用料黄油克牛奶克双层芝士—开心果椰香芝士的做法1⃣️蛋糕体(做好后分2层,详见玫瑰酸奶芝士)2⃣️芝士体1.开心果酱和淡奶油隔水融化,备用。2.奶酪软化,加入细砂糖,搅打顺滑,无颗粒。3.全蛋分次加入奶酪糊,搅打均匀。4.低筋面粉...
方子量可以做一个8寸蛋糕。做6寸的话,材料减半。用料蛋糕底及围边消化饼干320克黄油140克草莓芝士层奶油奶酪280克白砂糖20克鸡蛋2个淡奶油50克草莓酱100克低筋面粉8克香草冻芝士层蛋黄40克饮用水50克白砂糖60克奶油奶...
配方来源于少女dog原味可可用料蛋糕6吋全蛋海绵,🈲️戚风烤芝士奶油奶酪140g糖50g鸡蛋1个巧克力(可黑茶白原无)50g低/玉米粉4g(抹茶替换2g)淡奶油30g冻芝士蛋黄1个饮用水25g吉利丁片3g朗姆酒(原味无)5g马斯卡彭芝士60g淡奶油14...
仅用于个人纪录食谱用,制作视频见av45729342,感谢up主:吞拿鱼饭团的翻译分享用料挞皮黄油120克糖粉70克盐2克香草荚1颗鸡蛋全蛋黄+蛋清35g低筋粉200g杏仁粉8克芝士蛋糕奶油奶酪54g马斯卡彭芝士30g细砂糖20克鸡蛋全蛋黄+...
用料牛奶克酸奶克双层芝士—玫瑰酸奶芝士的做法1⃣️底层~海绵蛋糕:1.全蛋55克➕蛋黄6克(常温)➕细砂糖40克➕蜂蜜2.5克,放入盆中,隔水加热至40度左右。用电动打蛋器打发,至打蛋头滴落的液体划8字不马上消失。2.低筋面粉36克(分...
背后的故事?!从盘古开天地说起?好吧,就是我把两个方子结合了来做,做个记录,省得以后还得找。作为“渣女”,还是声明:非原创,不负责,不主动,不啥来着……此方可做两个椭圆乳酪蛋糕或做一个椭圆一个六寸圆模,满模的那种,我要用来做双...
💞蛋糕:步骤1-5方盘中下层上火175℃下火190℃12分钟💞烤芝士:步骤6-13圆模中下层上下火150℃35分钟烤箱C45隔水烤烤盘上烤网是30L烤箱里的💞冻芝士:步骤14-22冷藏5小时💞表面装饰:步骤23-24粘蛋糕屑💞成品:步骤25-26***①...
自用笔记(6寸)1.戚风层:(垫底那块切太薄了,下次可厚点,戚风好像糖减半了,想不起来)6寸(2largeeggs/3small)145°55min蛋黄糊:*42milk+39g🍌泥+18gsugar*6g玉米淀粉+50g低粉+抹茶粉4g,过筛*2eggyolk,最后加蛋白糊:eggwhite2+lem...
7寸活底圆模配方比例较原方有所调整用料饼底消化饼干198克黄油84克重乳酪奶油奶酪250克全脂牛奶20克柠檬汁几滴(中和甜味)细砂糖50克奶油40克面粉5克蛋黄3个冻芝士奶油奶酪100克奶油60克全脂牛奶40克细砂糖20克吉利丁粉...
芝士就是力(rè)量🧀用料【饼干底】饼干35克黄油13克【重乳酪芝士层】奶油奶酪125克细砂糖25克蛋黄1大或2小淡奶油20克牛奶10克柠檬汁5滴玉米淀粉2克【冻芝士层】奶油奶酪35克淡奶油20克牛奶15克细砂糖8克吉利丁3克双层...
芝士就是力量,芝士爱好者怎么能少了这个蛋糕呢,LeTAO官方配方,根据自己的口味稍作了一下调整,相比原味的我自己更喜欢吃抹茶口味的,小朋友更喜欢吃原味的,那来个双拼吧看起来很复杂,其实每一步做起来都很简单,还可以根据自己...
香浓细腻的黑芝麻酱和双重乳酪的碰撞,太美味了用料黑芝麻海绵蛋糕(底层及顶层装饰)6寸大小鸡蛋3个(约180克)细砂糖40克低筋面粉50克黑芝麻酱45克牛奶45克黑芝麻奶油奶酪芝士层(中间层)奶油奶酪140克细砂糖25克淡奶油35克鸡蛋...
这个蛋糕实在太好吃了,真的好吃到流眼泪~>_<~喜欢的小伙伴,一定试试,保证不会后悔这次给的配方是官方的用料第一层海棉蛋糕底六寸鸡蛋3个低筋面粉93克白砂糖55克第二层乳酪蛋糕奶油奶酪218克白砂糖50克低筋面粉6克淡奶油...
这款超级适合冬天的芝士甜品,集合了挞壳的酥脆,烤芝士的浓郁奶香,冻芝士的细腻轻盈,三重口感,给味蕾带来冲击感,再加上表面焦糖层。一款甜品却有多种口味的碰撞,神仙搭配,好吃到停不下来。口感在线,颜值在线,这款在日本火了20年...
北海道甜品届的神话LeTao早有耳闻,双层芝士蛋糕作为招牌耳熟能详,没有去过北海道,已种草,原味的制作可以参考,巧克力|抹茶,我对抹茶情有独钟,那就试试吧,谁能拒绝三种口感的美味用料抹茶蛋糕层鸡蛋2个面粉60克(其中抹茶粉8克)糖7...
原方来自HidaMariCooking:配发需要φ14cm圆形慕斯模具一个或15cm的派模一个用料挞皮无盐黄油(室温软化)120克糖粉70克盐2克香草精1tsp1个蛋黄+蛋清(最好是常温蛋)35克低筋面粉200克杏仁粉25克芝士层奶油奶酪(室温软化)54克...
夏天的味道抹茶和茉莉的清新用料抹茶海绵鸡蛋1只白砂糖30g低筋面粉25g抹茶粉5g牛奶10g抹茶芝士层奶油奶酪150g淡奶油45g白砂糖50g鸡蛋液75g抹茶粉8g牛奶20g玉米淀粉6g(茉莉)冻芝士层淡奶油200g马斯卡彭奶酪100g蛋黄30g...
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