东北炖鱼头怎么做好吃
东北,每年过年老爸老妈都会做这道菜,喂饱我们四个兄弟姐妹!用料鱼头1个姜2片料酒2勺油克葱1根盐克东北炖鱼头的做法洗净,稍稍改刀用料酒,盐腌制十分钟打入一个鸡蛋,煎至金黄,肉紧一点放入酱油,调味!加水开始炖最后出锅,撒香菜,浇...
用料五花肉克酸菜克姜片葱根盐克生抽勺东北菜—酸菜炖大骨头的做法酸菜洗净挤干水分骨头五花肉先焯水撇去浮沫小火炖八层熟酸菜炒蔫一点加入炖至八层熟的骨头里在炖半个小时加盐即可...
胖头鱼,来跟我一起念pang一声调,好像是东北特有的鱼,南方没看到过呢。每次回老家都要吃大姑做的粉条炖鱼,地瓜粉吸收了铁锅中的汤汁真的比鱼还好吃😋,此菜谱自留备用用料花椒粒胖头鱼1条八角若干个姜5片酱油2勺糖适量克蚝...
自从前几天在家附近吃了铁锅炖鱼,这香到骨子里的味道就一直萦绕在我鼻尖和心头。无奈由于疫情,还是想尽量避免去饭馆吃饭。而且作为省钱小能手,出门点菜咱也不舍得放开了点哇~╭(・ㅂ・)و于是自己买了一堆蔬菜,在家鼓捣鼓捣,...
用料土豆两个排骨500克西红柿1个姜1片蒜2瓣葱1根豆角一把酱油适量豆瓣酱1勺东北乱炖的做法将西红柿烫水去皮,小块。将排骨洗净过开水,放入料酒生姜葱段花椒,水沸,捞出,去除浮沫分备用。锅中加入花生油,葱姜蒜爆香,加入一个...
一入臭味不能自拔的我,今天向大家推荐一道用东北传统农家酱制作的美食!闻着臭、吃起来香的农家酱酱炖鱼!曾经的曾经,我也是不能接受的,但是吃起来味道还是相当不错(就跟螺蛳粉一样的路子,吃上几回,就爱上了,用别的酱就是不香…...
冬天就爱吃这个了,虽然在上海工作,也买了个大缸子自己积酸菜。一个月的等待后,就是美味的酸菜炖大骨头棒啦!用料酸菜一颗,猪骨头棒一根,青蒜苗东北酸菜炖大骨头棒的做法积了一个月的酸菜。拿一颗出来,洗干净。切细,挤掉水。其...
鲤鱼2斤左右一条,葱姜蒜量稍微大一点,啤酒300ml一听,东北自制大酱三小勺!用料树椒10个左右鲤鱼2斤一条葱姜蒜量大点东北自制大酱3小勺啤酒300ml东北炖鲤鱼的做法清理鱼准备葱姜蒜准备大酱和树椒爆锅然后放佐料,放进啤酒及...
南北集合-南方的乳猪北方的酸菜昨天吃酒席,盛情难却带回两个乳猪的头🤦♀️,带都带回来了,当然不能浪费,主要是饭桌上每个人都不知道怎么吃,长辈们又舍不得浪费,就落到我手里,想把我的做法告诉大家,以后乳猪头就不会浪费了,在...
用料草鱼1条啤酒1瓶葱姜蒜适量干辣椒3个盐糖醋花椒面适量料酒生抽老抽适量大料1颗五花肉或肉皮适量东北大炖鱼的做法大料一颗。五花肉!!!或肉皮都可以!小贴士视频里是顿两条鱼。所以自己做的时候啤酒放一瓶就可以了。...
酸菜和大骨头肉,盛到小碗里,配上一勺鲜艳的辣椒油,🌶️🌶️,超级下饭用料酸菜1袋大骨头🦴半根八角个葱1根姜3片盐适量克鸡精适量勺味极鲜适量勺蚝油适量勺十三香适量东北炖菜——大骨头炖酸菜的做法昨天去超市顺便买的大骨头,...
百试不厌的炖刀鱼,娃爱吃,好吃又有营用料刀鱼2条盐8克姜2片葱半根蒜三瓣酱油1勺八角1个料酒1勺生抽1勺糖10克香叶1片油适量味精3克东北家炖刀鱼炖带鱼的做法鱼洗净控干水分锅内放油油里放点盐,把鱼放进去炸他炸两面金黄,...
特别喜欢吃东北菜,尤其铁锅炖,盘坐小火炕上,吃着热乎的炖菜,尤其汤的味道全都被菜吸收,特别好吃。因为上次尝试了一家鱼不是很新鲜,自己就琢磨自己在家研究。自己做用的是海鱼,没有河鱼的土腥味,挺鲜的。趁早去早市买小渔船打...
肉在冰箱放了太久,实在吃不完,就拿来炖啦😄用料猪肉葱姜蒜大料太阳岛香辣酱十三香炖肉料辣椒老抽生抽盐蚝油料酒(白酒)东北炖肉的做法冻肉切片,清水煮沸,捞出后洗掉残渣重新加水上锅,加入调料,多放盐和老抽沸腾之后,小火慢炖入...
野生鱼,炖出来特别香。只有我们这有啊用料各种鱼大酱香菜或者藿香酱油葱姜蒜东北炖杂鱼的做法这个是我家门口刚长出来的藿香,炖鱼超级好吃热油放葱姜蒜炸出香味后放鱼挑水水抹过鱼放酱酱油干辣椒料酒和白酒大火开锅后小...
有很多家庭都很少用高压锅,因为很多女人比较害怕高压锅哧哧的响声,说感觉像要爆炸似的。而且的确曾经发生过有高压锅爆炸的事故。但是,没有什么东西是完全没有危险的,最常用的切菜刀吧,也很容易就切到手,但总不能因为怕切手...
用料排骨380克包米棒两根豆角200200克土豆100克姜适量蒜末适量十三香适量耗油适量东北炖的做法排骨洗好土豆豆角切好油热把排骨现抄一下。放上苞米棒,豆角,土豆,过里添水大约30分钟水干菜好了成盘开吃...
用料大骨头1支土豆22个茄子2个西红柿2个五花肉100克粉丝1把葱姜蒜若干八角,花椒若干骨头汤炖东北乱炖的做法大骨头泡一会,然后加凉水煮到水开,开水淖一遍倒掉血水。将淖过的骨头洗干净,倒入辅料用高压锅煮一个小时。取汤...
写下来,主要是怕自己下次做忘了😭老公直接吃了两碗米饭哈哈哈哈用料土豆1个西红柿2个姜4片八角3个蒜瓣葱根东北乱炖的做法放油,油热放土豆翻炒,放葱花姜八角炒香放入茄子胡萝卜翻炒几下加热水没过青菜,放入番茄🍅加酱油蚝...
用料酸菜半棵(小棵)猪骨头(排骨大骨脊骨随意)随意八角两个花椒约60粒(同八角一起用纱布包好)葱花少许姜片拇指大小5片白糖3咖啡勺盐先少放,后尝尝再酌情添加酱油少许一丢丢鸡精1平咖啡勺东北家常酸菜炖骨头的做法酸菜简单冲...
用料鳕鱼(东北狭鳕鱼)3条卤水豆腐1块姜6-7片葱1根食盐适量料酒1小饭碗东北鳕鱼炖豆腐明太鱼的做法东北狭鳕鱼,切段备用鳕鱼冷水下锅,水要多多的没过鳕鱼,倒入1/3小碗料酒,开大火,煮开,同时再用另一个锅,煮多一些开水备用等浮沫...
我的菜谱全是网上抄的用料鱼糖醋料酒酱油蚝油花椒大料葱姜蒜麻椒干辣椒五花肉粉条味精香菜东北炖鱼的做法首先把收拾好的鱼抹上盐和淀粉为了入味鱼身上可以划几刀准备配料:放糖醋料酒酱油蚝油花椒大料葱姜蒜麻椒干辣椒...
这是爱姐版本的“大姐夫炖鱼”,按自己的口味改了改做了一道,妈呀香死了!鱼基本上随便用鲤鱼草鱼啥啥啥什么河鱼都行,因为不会挑刺,我用的鲈鱼。用料鲈鱼1条(1斤左右)八角1个干辣椒4个香叶1片桂皮1块花椒8粒蒜5瓣姜10片葱6根...
用料土豆1个干豆腐2张白菜4片胡萝卜半根五花肉30克葱半根姜2片蒜2瓣青椒半个盐5克植物油20克生抽1勺鸡精半勺淀粉1勺十三香半勺东北炖菜的做法土豆、干豆腐、白菜、胡萝卜切片备用五花肉切片,葱姜蒜切碎备用锅烧热加入...
爸爸瞎做的我很爱吃用料五花肉1克东北烂炖的做法油炒肉加糖,肉拿出来炒茄子,炒土豆,有豆角的话也先过一边油,所有东西都先过油。然后加酱油蚝油番茄酱糖鸡精胡椒粉组成的汤料,再放点水炖,再炖柿子和辣椒,有小孩辣椒最后放。...
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