坛子椒肉炒肉怎么做好吃，坛子椒肉炒肉家常做法

坛子椒肉炒肉

02-07 在彭厨吃过，绝对好对胃口，比农家小炒肉更够味，就在家自己试着做了一下。其实是厨房小白，但是做美食使我开心，吃美食让我爽。哈哈，写下第一道菜谱。用料带皮五花肉瘦肉生抽老抽耗油鸡精胡椒剁椒坛子椒肉炒肉的做法忘了拍图。...

湖南坛子辣椒炒肥肠

04-12 湖南人的下饭菜。用料肥肠750克酸辣椒12个生姜3片大蒜4瓣生抽1勺盐适量料酒适量勺湖南坛子辣椒炒肥肠的做法肥肠放面粉和盐反复搓揉，然后再给肥肠翻个面，继续反复搓揉，撕掉里面多余的油脂。肥油用不用撕太干净。然后反复...

坛肉蛋蛋

04-10 这是我第一次发菜谱…红烧肉超爱吃…这道坛肉蛋蛋汤汁会比较红亮，肉皮软糯，肥肉滑嫩，瘦肉酥烂…而且里面的卤蛋真的喊吃到哭泣…做法十分简单~你只需要等时间带给你奇迹就好…用料带皮五花肉一斤鸡蛋4只冰糖适量花雕酒一...

农家坛子肉

05-14 用料五花肉500克盐3克糖3克茴香3克葱花3克酱油5克淀粉适量农家坛子肉的做法五花肉洗净剁碎后加入盐和淀粉拌匀。挤成丸子锅中倒油烧热。放糖和酱油炒至融化。加肉丸炒上色。加入盐，茴香，和水煮开后小火焖至肉软烂。撒上...

辣坛子肉

11-26 广州冬天了，想起在郴州读书的时候，同学从家里带来的又咸又辣的辣椒面裹着的五花肉*坛子肉*，也尝试网上买过，并不和自己口味。自己尝试制作，味道有7成相似，没有那么咸，也没有那么辣。用料上好土猪肉五花350克辣妹子辣酱80克茶...

酸坛子扁豆丝炒肉片

06-18 地地道道一份湘菜，海外生活安心良品用料葱适量干辣椒粉适量鸡精适量老抽适量干酸坛子扁豆丝适量猪肉100克大蒜子适量酸坛子扁豆丝炒肉片的做法猪肉切片，放鸡精、蚝油、辣椒粉、老抽拌匀，静置十分钟以上入味。蒜子、葱切...

剁椒坛子肉

08-27 你们知道为什么叫坛子肉吗？以前每到辣椒收获的季节，都会将红辣椒剁碎腌制放入坛中，然后选取优质的五花肉，经过烹饪与剁椒结合装入坛子中，然后密封保存七日之后就可以取出食用，所以称之为坛子肉小的时候妈妈经常做，每一次只要...

老坛辣椒肉炒肉，超级下饭！

04-17 今年夏天，我们家菜园子辣椒长势良好，腌了很多辣椒。每天吃辣椒炒肉也吃腻了，不如做个特别一点的湘菜，老坛辣椒肉炒肉。这真的是吃辣界的天花板了，两种辣椒混合在一起，辣上加辣，超级下饭！用料前腿肉1斤生抽2瓶盖湘野红姐原烧汁...

啤酒泡辣椒，坛子酸辣椒，炒肉炒鸡杂都好吃！

12-17 在我们湖南，有这样一道特产，用啤酒泡辣椒放坛子里封存，出坛辣椒口感酸辣又脆，很适合炒肉炒鸡杂。辣椒是我从菜园里现摘下来的，吃不完就可以做成各种晒辣椒，上次做了白辣椒，这次做个酸辣椒，口感很不错。用料辣椒2斤盐80克啤酒1...

坛肉

09-26 坛肉是东北特色菜，鲜咸软烂，风味独特。它不同于红烧肉，是用坛烹调，小火慢炖，里面多加甜面酱和腐乳。我没有深的坛就用石锅做了。我也第一次做，收到太太乐原味鲜红烧酱油，想起了坛肉，试试做，还很美味。用料五花肉500克太太乐原...

坛焖肉

06-09 用料草菇老抽适量花椒水500ml五花肉2000克料酒适量葱姜适量酱豆腐汁5勺韭菜花酱半袋蚝油2勺盐适量桂皮一小块陈皮3片八角2个软面团拳头大小坛焖肉的做法五花肉冲洗，放入加葱和料酒的水中浸泡2小时。浸泡后将五花肉入冷...

教会闺女做菜01-尖椒坛子肉

08-14 用料尖椒个生抽勺蒜瓣肉末克淀粉勺盐克姜片教会闺女做菜01-尖椒坛子肉的做法种一批辣椒趁猫不注意，摘下来切成你喜欢的样子做一坛肉取出来😂炒...

当家肉（坛子肉）

04-14 老人家满满的回忆！！！用料五花肉500克蒜末3瓣金标生抽50克东古一品鲜50克红辣椒粉25克豆豉2勺味精6克干酸菜150克当家肉（坛子肉）的做法五花肉改刀切成块，冷水下锅焯出血水将肉放进高压锅加入蒜末，红辣椒粉，生抽，东古一品鲜，味精...

陈坛剁椒肉炒肉

12-04 这是一道地道的湖南菜，有点小油，吃着却不腻，是很好的下饭菜，这道菜的关键在于必须买当天新鲜的前腿肉，如果放进冰箱一夜效果就不一样了，肥肉和瘦肉的比例是3/4，肥肉占3，瘦肉占4。（这是一道快手菜，炒的过程只要70s爆炒，可以炒出辣...

坛子肉

05-10 用料坛子肉200克土豆等坛子肉的做法汉源坛子肉坛子肉实拍图，肉在猪油下面取出坛子肉，热化油切片熬油，多余的油盛出去。只加土豆丝，直接炒，此为坛子肉的清炒做法。不加盐。加洋葱红椒乱炒，此为坛子肉重口味做法。...

老坛酸菜牛肉饺子（老坛酸菜牛肉面的进阶版）

09-02 大爱老坛酸菜牛肉面，那么，把它做成饺子，味道不就更好了😍一口吃掉！用料主料牛肉550克老坛酸菜750克炒酸菜调料白糖100克蚝油1大勺生抽1大勺鱼露1大勺料酒1大勺肉馅配料鸡蛋1个盐1小勺炸葱油1.5汤勺五香粉2小勺生抽1大勺蚝...

坛子菜炒肉

12-15 用料坛子里面腌的干菜，品种不限肉姜蒜末一点点红辣椒或者青辣椒一丁点坛子菜炒肉的做法坛子里捞干腌菜，品种随意~随便切一切~肉切片~切丝~~随意！看你喜欢~姜蒜切末~红辣椒或者青辣椒切碎碎的一点点就可以~锅里放油烧热，稍...

老坛白辣椒炒肉

07-14 用料白辣椒若干猪肉400克大蒜叶2根食用盐半勺鸡精少量生抽少量老坛白辣椒炒肉的做法热锅后(也可以放少量油，我没有放)把切片的肥肉榨出油来，油多的话要盛出来些，不然吃起来会很油腻。肥肉稍微榨出油后(注意别榨太干)，放入...

彩椒炒肉（柿子椒炒肉）

10-01 回婆婆家，给我们拿了自家种的柿子椒，看着颜色鲜艳，并且这个柿子椒也是很营养的。网上看了看柿子椒有很多功效，大家一起看看！1、降温止痛柿子椒是一种性质温和的绿色蔬菜，平时人们食用以后能促进汗腺分泌，能通过让人体发汗来...

蒜苗炒坛子肉

10-01 坛子肉的做法，等我年底做了再来跟你们说，大概的做法就是把一整块猪肉放到猪油里面炸，冷却之后，猪油跟肉一起封起来。这块坛子肉是同事送的，送了两块。她妈妈自己养的土猪，最后做的坛子肉。坛子肉跟腊肉有区别，不用熏的哈。用...

油坛肉

05-29 据说油坛肉是抗日时期研究出来的，能够较长时间保存肉，而现在的油坛肉遵循着以往的做法，吃过的人肯定觉得美味！用料青椒9-12根小米辣5-7个蒜1个油坛肉切出来1盘即可姜片5片油坛肉的做法蒋油坛肉从坛子中取出，会有很多猪肉裹...

五花坛子肉炝炒土豆丝

05-05 前段时间友人给了两块汉源坛子肉给我，于是突发奇想有了这道菜。汉源坛子肉的制作历史已经超过千年，据传，李白经过古黎州（今日的汉源），就留有“一坛二坛三四坛，五坛六坛七八坛，尝尽天下千般肉，唯有雪山香坛鲜”的佳句赞誉汉源坛...

无肉不欢之《坛子肉》

11-12 用料五花肉4斤葱3-4段姜3-4片冰糖20粒左右花椒大料适量肉蔻1颗料酒小半碗生抽小半碗老抽2勺普洱熟茶一杯盐适量无肉不欢之《坛子肉》的做法备料切块锅烧热，炙皮刮洗去污焯水普洱茶入坛所有调料入坛方肉洗净入坛大火烧...

坛子肥肠、渣肥肠、坛子肉万州特色菜，

08-25 万州的一道地道农家菜，很多年前没有冰箱，就采用坛子来保存新鲜肥肉，新鲜肥肠的一种方法。现在已经很少吃到！不过特别香。用料肥肠2000克青椒250克红椒250克盐100克白酒1勺花椒末20克肥肉（一般选猪咪咪那一段）1000克料酒2勺...

酸菜炒坛坛肉

11-08 坛坛肉也叫坛子肉，俗称“油肉”。在雅安石棉、汉源等地制作和食用坛坛肉的历史非常久远，流传也比较广泛。在石棉县，无论是乡镇还是农村居民，在冬至前后，杀好“年猪”，都会自己制作坛坛肉。作为土生土长的石棉人，一到过年家里...