酸菜爆炒鸭肉怎么做好吃，酸菜爆炒鸭肉家常做法

09-21 朋友的哥哥专门卖农家鸡鸭鹅，今天买了只老鸭，好大好多肉，于是我把鸭肉片下来准备爆炒，朋友劝我说不要这样炒，这是老鸭，会咬不动的，可是我就想挑战一下，牛肉不也是这样吗？爆炒会嫩滑，炒久了反而硬，咬不动，刚好家里有潮州咸菜，立马行...

爆炒鸭腿

05-27 用料鸭腿2只花椒10粒料酒1勺盐2克白糖少许爆炒鸭腿的做法鸭腿斩块，冷水下锅加料酒焯水！起锅烧油，沥干水分得鸭肉下锅炒干水分，加入姜蒜辣椒豆瓣酱！炒香放入配菜断生调味起锅！小贴士鸭腿斩块儿！冷锅下水，放料酒！大火烧开起锅过...

爆炒酸菜鸭胗

12-29 我也是要开始煮了才知道只有一个鸭胗😅这是1-2个人的量喔！用料鸭胗1个料酒适量酸菜适量蚝油1勺姜丝可以多一点小米椒6个长长的青椒1个蒜3瓣酱油1勺爆炒酸菜鸭胗的做法鸭胗用开水烫3-5遍，去腥。（或直接焯水，变色后3-5分钟...

酸笋炒鸭肉

10-25 这酸爽，超好吃😋用料酸笋200克鸭肉1/4只生抽3勺料酒5勺老抽3勺葱1根辣椒10个姜丝20克蚝油4勺酸笋炒鸭肉的做法除了酸笋，红辣椒和蚝油以外，全部材料放入主锅设置烹饪师25/2A/14025分钟后鸭肉熟了加入酸笋，红辣椒圈继续烹饪...

爆炒鸭腿肉

08-10 受《小森林》煎鸭胸的影响，突发奇想要是鸭腿的话应该也很棒，于是就有了这个爆炒鸭腿肉。😊这个周末就这样赖在家里。用料鸭大腿两条紫洋葱半个青红尖椒姜丝青蒜蒜瓣四颗土豆三个八角三颗干花椒老抽，盐郫县豆瓣酱料酒爆炒...

酸菜炒鸭杂

10-07 用料酸菜若干克姜三片鸡精0.5勺鸭杂若干泡椒10个白酒一小瓶盖酸菜炒鸭杂的做法酸菜切碎鸭杂切好泡椒姜蒜热锅放油放入辣椒姜蒜爆出香味再放入鸭杂，翻炒！加入盐，适量白酒去腥再加入鸡精，装盘，非常下饭！...

爆炒鸭肉

08-09 用料鸭肉只姜片大蒜瓣干辣椒个盐克生抽勺酱油勺料酒勺爆炒鸭肉的做法鸭肉洗干净，热锅，放葱，姜，蒜放鸭肉起翻炒，放八角，加水一起焖加入生抽，老抽，盐，糖一起焖，30分钟均匀鸭肉焖好，准出锅...

㊙️下饭菜‼️酸芋荷爆炒鸭四宝

09-12 妈妈自己种了一点芋荷，自己做好又寄了几瓶过来，让我一解乡愁，“妈妈的味道”是心中最爱哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia，芋荷的清香，搭配鸭四宝，还有我自己种的蒜苗来尝尝鲜！用料酸芋荷1碗鸭四宝（鸭心鸭胗鸭食管鸭肠）1盘姜蒜适量蒜苗3...

爆炒鸭胸肉

04-23 可以不用放椒盐粉，有点咸哈用料鸭胸肉200克生抽1勺盐10克料酒1勺香菇3朵青花椒10粒椒盐粉可不放爆炒鸭胸肉的做法鸭胸肉放生抽，盐，料酒腌制一会锅里放油，放入青花椒炒出味道，再放入鸭胸肉煎至变色最后放入香菇爆炒一下...

爆炒鸭子肉

07-18 用料料酒勺姜片生抽勺盐克大蒜瓣胡椒粉克老抽勺香葱根郫县豆瓣酱勺剁辣椒勺爆炒鸭子肉的做法切成小块放凉水里焯水捞出来用水洗一下锅里放姜蒜郫县豆瓣酱、剁辣椒把鸭子肉放下去翻炒放生抽老抽、盐、料酒出锅时放胡椒...

爆炒鸭血

05-09 用料鸭血一盒葱、姜、蒜、青红辣椒、大蒜叶适量盐、鸡精、糖、生抽、老抽、料酒、蚝油适量胡椒粉、辣椒粉适量芝麻适量淀粉适量爆炒鸭血的做法准备所有辅料鸭血切片，入锅加水、料酒、姜、葱、适量的盐，焯水2分钟，捞起控...

酸菜炒鸭胗

10-02 最近各种忙活，也没时间做饭，所以都没发菜谱了。今天下夜班，难得抽空做一顿，先发个菜谱先。接下来又得好长一段时间不能发咯。本来想买鸡胗的，但是卖完了，就买了鸭胗。鸭胗比鸡胗大个，也贵一点。但是我感觉处理的时候它会比鸡...

酸菜炒鸭子

04-29 记录生活的点点滴滴用料酸菜半斤鸭1只姜1块油适量蒜2瓣(不喜欢的可以不放)盐适量干辣椒6-7个蒜苗1根料酒2勺生抽适量酸菜炒鸭子的做法鸭子洗净切成小块冷水下锅，放入料酒/姜块，大火烧开后煮个10分钟捞出(个人不喜欢吃太...

酸菜爆羊肉

02-03 菜籽油+盐+生抽!用料姜四片洋葱半个个羊肉片300克肉克肉片克葱段50克姜蒜片三个片酸菜80克雪里蕻50克酸菜爆羊肉的做法东北积酸菜炒++雪里蕻+内蒙锡盟羊肉片，蒜片+葱姜，洋葱丝!...

酸菜炒鸭肠

03-09 用料酸菜250克鸭肠500克姜5片蒜4瓣料酒2勺盐2克糖一勺生抽两勺蚝油两勺酸菜炒鸭肠的做法鸭肠我买的冷冻的，用流动的水冲洗解冻很快，解冻完用盐搓洗两遍，洗干净后用开水烫一遍，用刀切成三厘米左右酸菜洗干净，控干水分切成这...

爆炒鸭胗酸菜

02-17 看起来还不错的样子是不是？但是并不好吃啊哈哈哈因为放冰箱速冻太久了食材的问题。如果是新鲜的大鸭胗应该不错的用料鸭胗3个姜3片大蒜2瓣酸菜100克生抽1勺料酒1勺耗油5克料酒5勺白糖5克淀粉1勺爆炒鸭胗酸菜的做法万能...

爆炒鸭

05-29 记得幼年时期，外公最疼我，放假常常做爆炒鸭给我吃。如今外公却已离世多年，想再吃他炒的爆炒鸭是不可能的，凭借幼年的味蕾记忆，亲手做一道爆炒鸭，纪念离世多年的外公用料鸭一只老抽1⃣️勺生姜1⃣️5⃣️片盐适量味极鲜1⃣️勺勺🧄1...

酸菜炒鸭肉

06-28 小时候吃过老妈炒的酸（咸）菜炒鸭肉，那个味道记忆尤深。只要有这道菜，我可以吃多两碗饭啦！用料鸭肉半斤左右酸（咸）菜四分之一个老姜多点小辣椒或泡椒看个人口味添加酸菜炒鸭肉的做法鸭肉可以选鸭腿肉，切成一厘米厚条状，加入适量...

酸菜炒鸭血

10-17 那是一个热嗷嗷的夏天的晚上，和往常一样坐在烧烤摊上，看到菜单⬆️，有一道菜是酸菜鸭血，这个是什么，好吃吗？那就试试吧，抱着试试看的心情点了它，吃完之后感觉太棒了，从此便爱上了它～用料鸭血一盒辣椒2个姜4片酸菜看心情放油少许酸...

酸菜炒烧鸭

09-07 我喜欢吃外面新鲜的烧鸭，可是吃剩留到第二天味道太骚味了，不喜欢，可是丢了又浪费。所以我就用酸菜炒。味道好香哒用料酸菜适量烧鸭适量蒜适量姜适量鸡精适量老抽适量料酒适量酱油适量酸菜炒烧鸭的做法准备好最基本的配菜...

爆炒鸭肉

11-06 鸭肉，为家禽鸭的肉，而鸭在我国大部分地区有饲养。其蛋白质含量很高，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味。还含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。用料鸭...

鸭肾炒酸菜

07-11 用料鸭肾3只酸菜适量小辣椒1只小青椒1只姜适量蒜适量葱适量鸭肾炒酸菜的做法把从超市买回来的鸭肾，切成小片，用盐搓洗干净，之后把酸菜切成小块，清水泡5分钟捞起沥干，再把姜葱蒜辣椒切丁，装盘备用，食材就全部准备好啦😁。首先...

一鸭多吃~鸭肉炒酸菜

04-04 最爱的一道下饭菜，不一定用鸭肉，五花肉啊，鸡肉啊都可以，但是酸菜跟笋一样，比较适合油脂较大的肉类，炒出来才香。用料鸭肉1小碗酸菜500克大香菇7朵姜粉1勺蚝油1大勺酱油1大勺白糖10克一鸭多吃~鸭肉炒酸菜的做法还是这只熟悉...

酸菜鸭肉面

01-05 酸菜开胃，做法也多样，不过炖汤最为常见，有助于增进食欲。鸭肉大补，一般多油，与酸菜搭配，则正好可以消除鸭肉的肥腻，成一碗营养丰富，美味开胃的靓汤。双双今天就用酸菜和鸭肉来炖一锅汤，再用这锅汤来煮一碗面，以刺激我近期日渐迟...

酸姜炒鸭肉

04-01 这道菜也是瞎做的，昨天同事聚餐，说我上次做的鸭肉好吃，她又想吃了！这次做的比上次的粑了一点，另外一个男同事说好吃，还以为是外面买回来，他真的不知道是我做的！听得我有点飘起来了！用料泡仔姜25块鸭半只火锅料4分1包姜片12片蒜...