豆蔻怎么做好吃，豆蔻家常做法

02-22 用料鸡蛋1个葡萄柚小豆蔻胡萝卜蛋糕的做法如图...

05-07 整理一下我的香辛料。用料小豆蔻多香果杜松子小豆蔻、多香果、杜松子【香料】的做法小豆蔻Cardamom印度料理中常用的香辛料，它的口味很独特，芳香似樟而峻烈。北欧烘培中瑞典和芬兰经常用它调制甜面包，中东则用于菜肴、传...

08-06 读书时印度flatmate每天必煮的印式奶茶，豆蔻、生姜都属于辛香料，尤其适合秋冬季节豆蔻的量根据买到的豆蔻大小、开壳情况而定（有的是未成熟开壳的豆蔻，味道不容易煮出来，就要多放一点，最好切开，反正出茶要用滤网）用料红茶一勺...

瑞典小豆蔻包Kardemumabullar

06-04 微信号斯德哥尔摩厨房瑞典面包中最出名的当属肉桂包CinnamonRoll,瑞典文是kanelbullar，瑞典人每天FIKA（下午啡）都可见此包身影.肉桂包在美国有个姨妈叫Cinnabon,美国连锁开到满世界都是。多年前在伦敦Piccadilly广场排了...

金汤花胶豆蔻鸡

01-17 【金汤花胶豆蔻鸡】&【金汤花胶鸡汁焖饭】最近各种花胶鸡打边炉红遍大江南北，满满的胶质味道极好，口感层次丰富，当然价位也是很“高大上”[偷笑]今天我们也完美copy了一回，其实真的很简单！加顺豆蔻鸡一只，泡发好的花胶，...

豆蔻梨子汽水

04-27 用料豆蔻豆荚（cardamompods）6颗梨子糖浆（apricotnectar）2杯糖3/4杯苏打水适量苏打水调配成汽水。豆蔻梨子汽水的做法2杯梨子糖浆、3/4杯糖、6颗豆蔻豆荚倒入锅中，保持微沸煮15到20分钟，细细过滤，彻底放凉。然后加入适量苏打...

蒸洋梨佐巧克力豆蔻酱，蒸滋味轻松享

12-12 用料400克水300-400克西洋梨(约3-4颗)，去皮、对半切、去核100克黑巧克力(含50%可可脂)，切块(约2-3厘米)100克稀奶油1茶匙蜂蜜12茶匙小豆蔻粉50克杏仁碎片，烤过或50克原味开心果果仁，烤过蒸洋梨佐巧克力豆蔻酱，蒸滋味轻松享...

燕麦南瓜豆蔻软饼干

09-18 用料鸡蛋，大个1个黄油，室温1量杯红糖1量杯细砂糖1量杯香草精1茶勺南瓜泥1量杯面粉2量杯燕麦片11/3量杯苏打粉1茶勺肉桂粉1茶勺小豆蔻粉1茶勺盐1/2茶勺熟南瓜子1量杯葡萄干1量杯燕麦南瓜豆蔻软饼干的做法烤箱预热至175度...

【法式豆蔻炒年糕】

09-30 一人食总会迸发出许多的灵感清晨，起床洗漱完，给自己一杯温开水让它唤醒自己的胃给自己来一份精致而简单的“独食”此刻，只有美味……用料年糕豆蔻葱欧芹叶（芹菜）娃娃菜橄榄油盐鸡精【法式豆蔻炒年糕】的做法热水煮年糕小火...

Cardamon Chicken 印度小豆蔻鸡

12-29 相当正点的南洋风味！且容易操作。难度系数：两星via:《料理欢乐家》用料鸡肉3人份酸奶1杯柠檬1只姜／蒜3瓣／片雄鸡牌椰浆200ml青辣椒3个香菜1小把盐，白胡椒适量豆蔻粉少量黑胡椒粉少量CardamonChicken印度小豆蔻鸡的做法鸡肉...

含羞豆蔻飘香鸡

01-30 有着如少女肌肤般的口感的清蒸鸡。用料童子鸡盐克姜片当归半只葱含羞豆蔻飘香鸡的做法童子鸡洗净沥水，用食盐薄薄的摸遍全身，腌制40分钟后将鸡身上的余盐洗净，用厨房纸巾吸干水分。再研磨玫瑰盐抹匀。当归须洗净剪段。老...

干酵母面包25: 小豆蔻面包

07-17 cardamom和nutmeg经常搞不清，趁做这个面包的机会，近距离了解了cardamom。小小的绿皮橄榄型果实，1cm大小，黑褐色籽，去皮用籽，焙好后厚厚的暖暖的木质香味，同时有辛辣气味和薄荷清凉味道，某种程度上说，比起单纯暖香的肉桂层次更...

无花果豆蔻旅行蛋糕

03-22 无花果豆蔻果酱【克】575克……鲜无花果2个……豆蔻8克……NH果胶60克……细砂糖50克……葡萄糖浆25克……转化糖浆（或洋槐蜜）制作：1、将鲜无花果切瓣，与豆蔻一起放入厚底平底锅中。2、将细砂糖与NH果胶粉拌匀后倒入“步...

小豆蔻抹茶饼干

09-21 抹茶饼干里加入了少量印度绿色Cardamon(小豆蔻粉），这是世界三大贵的香料之一。豆蔻的香味非常浓郁，独特，一般只需要一点就够了，太多了反而不好。此款饼干非常适合当茶点，搭配绿茶或者抹茶一起享用。用料普通面粉2量杯小豆蔻...

玫瑰豆蔻豆奶拿铁 vegan

07-24 用料豆奶11/2杯(360g)豆蔻种子粉(cardamom)½茶匙(2.5g)stevia/糖两汤匙(30g)干玫瑰花两汤匙（～10朵）枫糖浆/agave一汤匙(15g)浓缩咖啡2oz玫瑰豆蔻豆奶拿铁vegan的做法除咖啡所有原料放入锅中小火加热15分钟。倒入杯子，过...

玫瑰豆蔻豆奶酸奶 vegan

07-24 用料豆奶一杯(240g)豆奶酸奶/牛奶酸奶一汤匙(15g)干玫瑰花3朵豆蔻种子粉比1/8茶匙略少一点(~0.5g)玫瑰水（可选）1/4-1/2茶匙(1-2.5g)工具-咖啡滤纸玫瑰豆蔻豆奶酸奶vegan的做法豆蔻种子粉装进用咖啡滤纸叠的小包里，也可以...

手揉面包-----小豆蔻西梅全麦面包

11-19 需要长时间的发酵，但是其实不需要花很多力气的一款简单的全麦面包用料全麦面粉300g高筋白面粉200g鲜酵母15g（做面包喜欢用鲜的酵母，没有用干的也可以）盐10g水350g（用量杯是350ml，但是用秤更准一些）去核西梅20个左右朗姆酒4ts...

丁香豆蔻烧牛腱

04-29 老公特意从斯里兰卡带回的香料，烧个肉，尝尝鲜！*٩(๑´∀`๑)ง*用料牛腱一块丁香4粒花椒少许干辣椒4个香叶2片八角1个桂皮1个葱蒜姜适量绿豆蔻4粒茴香少许青辣椒一个郫县豆瓣酱一勺生抽适量老抽少许料酒少许丁香豆蔻烧...

小豆蔻姜味炖梨（compote）

01-21 用料香梨4个，去核后切厚片水250ml姜蓉2茶匙小豆蔻豆荚6个，捣碎肉桂棒1个柠檬汁1大勺小豆蔻姜味炖梨（compote）的做法4个去核后切厚片的香梨放进锅里，倒入250ml水、2茶匙姜蓉、6个捣碎了的小豆蔻豆荚、1个肉桂棒和1大勺柠檬...

丁香豆蔻印式奶茶

02-11 在群里小伙伴那里学到的一款印式奶茶，马上就煮起来，它太有灵魂，带出一连串在印度的回忆……用料牛奶400克红茶1盒水适量丁香10多粒豆蔻2个陈皮一两片姜3片或姜粉八角2个肉桂少许香叶三五片红糖1方炼乳根据需要丁香豆蔻印...

冬日里的红茶要配肉桂卷(豆蔻肉桂卷)|精准克数

01-11 冬日里的红茶怎么能少了肉桂卷?这次我用到了绿豆蔻粉，不喜欢的可以不加哦。用料a面团a鲜酵母10ga纯牛奶200ga高筋面粉600ga绿豆蔻粉1茶勺/1.5ga白砂糖60ga鸡蛋2个a液态黄油170ga盐10gb馅料b室温软化黄油150gb棕糖/黄糖...

巴基斯坦印度豆蔻奶茶

05-06 喝过巴基斯坦朋友亲自煮的奶茶，请教怎么煮法，超级简单，自己可以在家动手做，用料牛奶1瓶(根据人数确定)绿豆蔻6粒巴基斯坦红茶粉1-2勺白糖根据口味放巴基斯坦印度豆蔻奶茶的做法准备好材料，巴基斯坦红茶粉及豆蔻等香料淘宝...

北欧小豆蔻面包卷Cardamom bun/kanelbullar

09-20 一直很喜欢吃北欧的肉桂卷，因为它没有美式肉桂卷那么甜腻难以下口。偶然一次在伦敦的fabriquebakery吃到了cardamombun，绿油油的内馅，金黄的面包上撒着开心果碎，微微的辛辣混合砂糖黄油的甜香，比肉桂面包更好吃（！）虽然整形稍...

焦糖豆蔻布丁

04-27 源于法式甜品，法餐最后一道甜品。让你享受舌尖上的挑逗，与普通的布丁口感完全不一样，很细腻绵密加上柑橘索贝冰淇淋口感体验很棒哦。用料铁塔淡奶油250克牛奶200克蛋黄125克糖90克肉豆蔻一点点的粉焦糖豆蔻布丁的做法1：把...

冰咖啡+冰淇淋+一点豆蔻粉~

11-29 用料咖啡根据自己的口味，适量炼乳根据自己的口味，适量肉蔻粉根据自己的口味，适量冰根据自己的口味，适量冰淇淋根据自己的口味，适量冰咖啡+冰淇淋+一点豆蔻粉~的做法炼乳加冰加咖啡加冰淇淋撒上一点豆蔻粉~小贴士notips...