烧青怎么做好吃，烧青家常做法

12-26 青占鱼也叫橡皮鱼，是我国夏季的高产鱼，味道和秋刀鱼类似，除了烤的做法还可以红烧。用雪菜红烧的做法适合烧小黄鱼、秋刀鱼等小型海鱼，味道很鲜美。我用青占鱼的中段做了其它菜，剩下头尾部分不想浪费，于是拿来做这道菜。当然...

11-28 用料排骨一斤姜一个小的料酒适量八角四个酱油适量冰糖6克颗盐适量青大豆一斤左右大葱两根排骨烧青大豆的做法豆子泡三个小时左右排骨焯水，加点料酒油锅烧热，中小火炸排骨两面微黄，盛出来烧一壶开水备用把炸排骨的油，再次...

03-27 用料青豆50克盐3克肉5克43.烧青豆粒的做法洗净，那个壳不好去啊，要尽量去除。放油，放肉，放豆，放水。注意一定要熟，豆不熟不好。难入味。这个和咸菜一类的烧。可以放生姜，多点。小贴士一定要熟，当然这是烧菜的前提，但这个菜要特...

火腿烧青茄条

11-20 咸鲜可口又软糯的家常菜，夏季天气热的时候，来一碗，最是开胃。用料油30克火腿100克茄子1个（约350克）盐少许糖1小撮火腿烧青茄条的做法选择新鲜的火腿块，去皮切1厘米宽的长条，泡水半小时备用。选择这样的青茄子。下锅前，青圆茄...

烧青南瓜

05-01 在饭店里吃到过的一道又糯又辣又下饭的烧青南瓜～在超市看到就买了一个回家烧～用料板栗青南瓜一个大蒜3瓣盐2克生姜2片干辣椒2个生抽一勺蚝油1勺烧青南瓜的做法南瓜洗净切块姜蒜干辣椒切好热锅冷油下姜蒜辣椒爆香放入南...

咸菜烧青占鱼

01-23 用料青占鱼1条（约400克）一只鼎即食雪菜1包（168克）料酒，油，红烧酱油，香醋适量糖一丁点姜片5-6片咸菜烧青占鱼的做法青占鱼，马鲛鱼，鲅鱼我一直傻傻分不清，反正就是长这样的，菜场新鲜的十元左右一斤，比较便宜。这种鱼比较油且腥，用雪...

洋葱烧青占鱼

07-20 用料青占鱼一条姜洋葱两个酱油盐糖料酒一点点洋葱烧青占鱼的做法不多说，洗干净鱼，洋葱，切段先用平底锅煎鱼，少许油，撒点盐，防止油溅起来，然后油热后下生姜片，爆香，将鱼段放进去，两面煎黄煎好的鱼，如果你觉得煎鱼的油太腥，那就把鱼...

青椒烧蛋

09-21 央视天天饮食学来的一道菜，简单易做，分享给大家。用料鸡蛋三枚青椒半枚洋葱少量青椒烧蛋的做法鸡蛋打散，加入少量盐。起锅放油，把鸡蛋摊成圆形。鸡蛋两面煎好后装入盘中备用。再次起锅放油，把洋葱炒香，加入盐、少量酱油，加入...

红烧青衣

04-01 用料青衣生抽勺老抽勺白糖克盐克葱根小米辣红烧青衣的做法青衣去鳞，两面划刀。下少许料酒，淀粉两侧涂抹均匀(为了防止煎鱼时破皮)。腌制不要下盐。腌制十五分钟。起锅烧油，为了不容易破皮锅里均匀撒上一点盐。油温到六七...

酱烧青椒

05-10 用料青椒2个大蒜鸡蛋3个豆瓣酱味精酱烧青椒的做法准备食材。这道菜用蒜爆锅更香。想要鸡蛋嫩一些往里面打点水。先滑蛋，不用全熟即可盛出。蒜爆锅，放青椒炒，加豆瓣酱，超至8成熟后后再加滑蛋。添少许水在炒一会，加味精盛出...

烧青蛙

06-06 老公爱吃少青蛙，所以就自己学着怎么去弄了。第一次尝试，烧的还不错用料青蛙一斤二两酱油适量老抽少许红椒绿椒一只姜少许蒜少许八角六七颗桂皮一片花椒一把盐少许料酒适量小米椒适量啤酒1瓶大葱1根烧青蛙的做法先将青蛙...

烧青蟹

05-21 朋友送来一盒三门青蟹，以前都是清蒸着吃，最近被小龙虾馋得不行，来尝试一款辣烧版的蟹用料蟹三只姜两大块糖适量盐适量小米椒三只花椒少许蒜一整头韮菜一把蚝油一勺酒酿两大勺青椒一只红烧酱油少许烧青蟹的做法蟹洗净，控水...

青笋烧鸡

12-29 用料鸡550g莴笋2大根料酒1勺豆瓣酱1勺花椒15粒八角0.5个糖2勺姜1小块生抽1勺大葱1根香叶2片桂皮1小块（很小哦）青笋烧鸡的做法鸡在盐水里侵泡去血水，多换几次水后清洗干净晾干备用把鸡切小块，姜拍碎，大葱切长条，在把香叶、桂...

烧青菜

01-10 用料青菜5颗水克盐一点点生抽适量烧青菜的做法这一步忘记拍照片了。就是跟切掉一点，留着。菜叶洗干净。锅里放水，烧开，加一点点盐，把切好的根放进去煮七分熟捞出。锅里加水烧开，把青菜叶放进去。断生加一点点盐加适量生抽...

青椒烧鸡

02-17 用料鸡1只螺丝椒5个蒜苗8根姜6片盐1勺生抽1勺老抽1勺料酒3勺耗油2勺郫县豆瓣酱2勺鸡粉2勺八角四个桂皮1块青椒烧鸡的做法热油炙锅,放入鸡块,翻炒五分钟出水。放入佐料，中火翻炒20分钟，注意频率避免糊锅。放冷水盖住鸡块...

蒜烧青菜

01-06 用料青菜一把蒜末油盐鸡精蒜烧青菜的做法锅内油烧热，放蒜末烧香，倒入青菜，加盐，鸡精拌匀即可...

红烧青蛙

09-13 跟爸爸做的味道不相上下！青蛙在菜场买的，28元一斤，买的这么多是68元。用料青蛙2斤多洋葱头半个/1个青椒1个/2个独蒜头1个生抽2勺老抽1勺料酒1勺盐适量红烧青蛙的做法1，将菜场买回来的青蛙放碗里冲洗干净，买回来的青蛙记得...

烧汁青菜

11-09 用料油菜十朵烧汁青菜的做法油菜焯熟了摆盘一勺酱油一勺淀粉一勺糖三勺水一勺盐热油姜蒜爆锅放入料汁浇在青菜上面小贴士煎一个鸡蛋搅拌碎了放在青菜上面也更好吃...

烧青鱼

08-23 用料青鱼2条生抽2勺老抽1/3勺糖1/2勺盐2克料酒1勺姜2片蒜2瓣香醋（不可缺少）1/4勺花椒粉少量烧青鱼的做法买鱼的时候让商家帮忙收拾去鳞，去头去尾去内脏，肚子不划开哦。回家清洗干净，用厨房纸吸干水分。生抽，老抽，料酒，糖，花椒...

青鱼红烧

07-11 用料青鱼1条油一些葱花稍些料酒5勺姜半只酱油2勺葱花稍微一点青鱼红烧的做法先把青鱼洗一洗，然后切块，然后放黄酒，生姜腌制黄酒放多一点，拌的时候注意刺，不要单独用手拌，用筷子或者手上带个干净的厚塑料袋反带。腌制10-15分...

烧青椒

08-07 用料蒜适量青椒适量生抽适量清油适量鸡精适量烧青椒的做法把青椒切粗丝，蒜切碎，备用锅烧热，下青椒煸到断生把煸好的青椒放碗里，加入蒜泥，生清油，生抽，鸡精拌匀装盘，完成...

干烧青鱼

02-14 夏天的青鱼特别便宜，五元一斤，五元买来三条。妈妈教的，特别好吃～用料青鱼一斤干红辣椒5个葱姜蒜适量香菜一小把酱油豆瓣酱糖醋料酒少许干烧青鱼的做法葱姜蒜切片，青鱼切大块热锅凉油下葱姜蒜干辣椒，翻炒出香味将青鱼段平铺...

红烧青蛙

03-16 用料姜拍一大块蒜10瓣料酒1勺小米椒2个生抽2勺老抽半勺蚝油1勺盐5克青蛙8两陈醋几滴米酒1勺冰糖1小块红烧青蛙的做法蒜头去皮，要完整的最好。拍扁了去皮也可，不要切小。生姜拍扁，切大块。小米椒切小段。冰糖准备一小块。...

青梅烧肉

08-31 去年青梅泡的酒，酒喝差不多了（兑水当饮料喝的），还剩好些梅子，空口吃了一个梅子，酒味太浓受不了，又不想浪费，想着干脆就用来做红烧肉给猫小姐吃，酸酸甜甜的她估计会喜欢用料青梅12个梅花肉400克葱姜料酒冰糖适量青梅烧肉的做法...

烧青鱼排

06-09 王先森最近一直泡在图书馆写毕业论文，我已经写完啦，所以做点好吃的去给他送饭喽！用料青鱼2条葱姜蒜适量适量植物油10克淀粉适量料酒老抽适量糖适量烧青鱼排的做法将青鱼去头尾，处理，切段，料酒腌15分钟，锅热油，沾干淀粉，煎至金...