酥头令夏食记怎么做好吃，酥头令夏食记家常做法

08-30 小时候，傍晚，爸爸搭凉竹床、搬木桌、拎竹椅，我拿我的小耙耙（小木凳）。妈妈好像不怕热，在小厢房里烙圆圆的黄黄的饼，后来我知道了这就是酥头令。那时，只知道吃，一口采儿粥，一口萝卜干或者酸豆角，一大口饼，还会口齿不清的喊妈妈快给...

夏夏的辅食记录（7-9月龄）

01-16 记录宝宝的辅食过程，为大家做辅食提供一些思路。用到的工具有辅食机、微波炉、平底锅、高压锅。菜谱后的【】里为适合宝宝的月龄，♡代表宝宝对的喜欢程度这道辅食（仅做参考）。①【6月龄】做法比较简单（将食材蒸熟再加配方...

食记～用镜头记录好食光

10-05 用简单的幸福记录着平凡的生活，只是因为自己的喜欢，喜欢生活中发生的点点滴滴带给自己的一些感动，一些美好，回头看看昔日的点滴，心情会慢慢放松。用料爱心食记～用镜头记录好食光的做法一日三餐...

云河食记巜江南水乡人家夏令家菜》

08-11 今天我做了一桌典型的江南水乡人家的夏季时令菜，老爹爹好像煞是喜欢。他一边咬着毛豆吃着小黄鱼头，一边小老洒咪咪，时而蒲扇摇摇，时而电视看看……我确定今天的老爹爹是真的兴致悠然了。用料夏季时鲜菜云河食记巜江南水乡...

立夏时令美食/腊肠炒蚕豆

12-24 立夏时令蚕豆这样炒，甜嫩鲜香，吃了还想吃用料蚕豆1碗腊肠2根鸡精少许盐2克料酒1勺胡椒粉少许生姜1小块食用油1勺立夏时令美食/腊肠炒蚕豆的做法准备好食材。新鲜蚕豆清洗干净滤干水分待用，腊肠切片加入料酒和胡椒粉腌制1...

令人食欲大增的山姜头焗鸡

04-09 这是粤西地区民间很普遍的一个菜：山姜头焗鸡！！山姜头具有温中散寒，祛风健脾，活血下气，祛湿的功效。我们当地女人生产时也会用来补身子用，味道辣，口感好。当地人多在疲惫困倦，感冒初起时用山姜头煲鸡汤，下气行血，喝下后出大汗，翌日...

夏令时蔬

08-03 小米妈妈最爱夏季，因为这个季节是各种瓜果蔬菜味道最美味滴时刻😂😂可是炎炎夏日，宝宝不爱吃饭是妈妈们最闹心滴😱。但是忙碌一天的妈妈可能没有那么多时间思考宝宝菜单😞那么今天小米妈妈为宝妈推荐一款简单省时有营养...

传统酥头令（天然发酵）

07-18 这是一顿历经了36小时如法炮制的纯手工古老传奇美食——酥头令[作揖]这种成功好吃到让你吃过一次还想再吃，却让你做了一次不想再做第二次的早餐，只有爱❤️才能唤醒[允悲]为自己的鼓掌👏伟大的美食家，太不简单了[作揖]...

美食日记|中国24节气之【雨水】春雨·时令菜

02-06 犹记得冬奥会开幕式上24秒，二十四张节气图美不胜收。“好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声”。霎时灵感一现，即刻而行，沉浸式感受“雨水”时节景物的微妙变化，触动时令菜品的新鲜味蕾。东风吹散梅梢雪，一夜挽回天...

‘涵食记’夏日轻食沙拉🥗

08-05 分享一个我非常喜欢的搭配！用料沙拉菜200g（适量😄）三文鱼罐头/金枪鱼罐头半罐草莓各种莓子随意坚果一小把沙拉酱（低脂版）推荐酸奶基底的2勺‘涵食记’夏日轻食沙拉🥗的做法分享我自己喜欢的一个基本搭配哈哈三文鱼罐头，我买...

令人食欲大开的大头菜烧豆腐鱼

06-30 大头菜大家都吃过，是一种营养物质多的食物类型，它含有的维生素和矿物质的含量比较多，可以有促进食欲的作用。而且大头菜的纤维素多，可以有预防便秘的作用。大头菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具...

夏天食草记录001

07-07 生熟蔬菜各半，加入香葱和香菜，感觉很适合中国胃。用料芹菜半根西兰花1/4朵芦笋5根胡萝卜2根香菜3棵香葱3根柠檬1个芝麻油10ml橄榄油20ml金兰酱油20ml葡萄干十几颗夏天食草记录001的做法芦笋、西兰花、芹菜切好焯熟，其他...

夏日食记-无需油炸的香酥蘑菇肉丸

07-19 酥脆外皮包裹着软嫩肉馅，是溽热夏日也不能抗拒的美味。可是油炸带来的高热量，以及制作过程中面对油锅的炙热，让人只能抛却念头。其实实现口感与舒适的两全也并非不可能哦😋用料肉馅300克白蘑菇6个香干2块胡萝卜1/3根鸡蛋...

酥头令

07-04 扬州的夏令特色小吃用料面粉300克水460克糖30克酵母3克酥头令的做法所有材料混合搅拌均匀发酵，夏天大概一个小时就可以发好。不粘锅加油，倒入发好的面糊，煎到两面金黄即可。出锅了，不是很甜，有一点酸酸的味道，等饼凉下来很...

食记生活-秋季滋补时令菜：板栗烧鸡

01-15 板栗烧鸡这道菜味道不属于惊艳刺激的那种，但口感绝对醇厚，或许这些配料本身也都属于温柔系的，好吃自然不在话下。且胜在新鲜时令和滋补，还是值得做一做的。栗子的甜糯和鸡肉的鲜美味道一综合，再加上点香菇提味，一道滋补的“...

胡浆饼/酥头令

02-03 在姜堰，这种黄灿灿、香喷喷的发酵面食一直都被称做胡浆饼（音），边缘有些酥脆，撕开时比较筋道，有蜂窝形状的孔。饼里加了糖，香甜软和。这是家乡人夏天非常喜欢的一道面食：炎热的夏天，不管是早晨还是晚上，一碗大麦采儿粥，一小碟自家...

简单好吃的酥头令

12-28 今天是2021.8.19，扬州yiqing发现的第23天，在家闭关的第20天，也是到了抗yi的关键时期了，我们积极响应号召，坚持做到足不出户，足不出楼，足不出巷。守得云开见"扬"光！！家里还剩少许面粉，所以有的是时间捣鼓，满足家人的胃了。接下来...

扬州人夏季喜食酥头令

07-27 这种饼是扬州人夏天非常喜欢的一道小食，酥头另。特别是中老年人甚是喜爱，炎热的夏天趁早凉，一碗chai子粥，一小碟家里自制的萝卜干搭配这道酥头令，吃的快快活活，又满足又当饱。制作过程也简单易学。不过老扬州正宗的酥头令是...

糖水鸡头米、水人参（苏州食令美食）

07-20 先给大家科普下苏州特产鸡头米，鸡头米，即新鲜芡实，又名鸡头肉，俗称鸡头，是一类睡莲科被子植物。果实呈圆球形，尖端突起，状如鸡头，有健脾益气，固肾涩精，抗衰，预防癌症等作用！作为苏州种植鸡头米的老米农，花式吃鸡头米都不用愁哈哈哈...

酥头令

12-09 扬州人夏季特别喜欢做酥头令吃。教你做酥头令！可以不放鸡蛋，可以把盐换成糖，但食用碱不能少，这是用来中和自然发酵好的面糊酸味的。摊饼时，小孔是关键，小孔的多少直接影响到品食的幸福度！扬州的酥头令就像北京的驴打滚一样有...

老扬州酥头令（老面碱水最香版）

07-22 夏天了，一碗粥，一块饼，吃的痛快又当饱小时候的味道，长大以后挺怀念的，后来从朋友那学会了，每年都会做给家人吃这个版本的不是酵母版，老面发的，碱水中和酸味，很香用料面粉500克鸡蛋1个糖5克碱2克老扬州酥头令（老面碱水最香版）的做...

老扬州—酥头令/梳头令/酥头饼

12-15 凭借记忆里小时候的味道，给家人做了这道酥头令，以前穷的时候剩饭剩粥舍不得倒掉，就会放点面粉进去发酵到第二天加点碱烙饼，就是最老的酥头令，小时候觉得好吃，是因为也没其他小吃刮，我这个配方特别好记，全都是3开头🥰懒人做法...

简单几步做出夏季时令的好吃健康清暑解渴消食止泻觅桃记菠萝罐头

08-12 菠萝罐头果肉淡黄至金黄色，色泽一致，糖水透明，果肉酸甜适宜，软硬适中，无伤疤和病虫斑点，无异味：果肉重不低于净重的54%，糖水浓度14度左右。菠萝的好处：菠萝是世界四大热带水果之一，肉色金黄，香味浓郁，酸甜可口，清脆多汁，具有清暑解...

扬州人的酥头令

05-03 原本是不会做的，去年尝试了之后，麻麻今年表示，夏天了，可以吃酥头令了！然后我翻了其他的方子，决定自己留一个自己用着顺手的比例。用料面粉150克水250克酵母3.5克（其实是袋子里剩了这么多，就一起用完了）主体面粉200克水30克鸡蛋...

时令美食之槐花玉米面窝头

07-07 今年不知怎么，省内的森林年卡不办了。所以也没有去徂徕山摘槐花。倒是该吃还是要吃一吃的。😄😄😄这次是南山的槐花，也不错。用料玉米面500克普通面粉200克酵母10克槐花750克猪油10克时令美食之槐花玉米面窝头的做法槐...