冰激凌蛋筒怎么做好吃
用料鸡蛋2个(约96g)砂糖25g红糖/黄糖25g中筋面粉100g盐1~2g香草精/香草糖1滴/0.5g玉米油60g冰激凌蛋筒的做法蛋液+砂糖打蛋盆隔50~70摄氏度热水用电动打蛋器低速搅打至粗泡高速搅打到体积膨大颜色发白转低速搅打到细腻,无...
这个是仿照安安食上日记的冰激凌做的用料糖30克鸡蛋4个牛奶250克炼乳20克鸡蛋冰激凌的做法将蛋黄和蛋清分离,蛋黄内加入白糖蛋黄用电动打蛋机打成这样就可以了牛奶煮一下如果太烫的话得凉一会儿,不然等一会儿放鸡蛋就...
首先你需要一台蛋卷机,没有的话做不成滴。用料牛奶1/4杯低筋面粉1/2杯大鸡蛋2只细砂糖1/4杯无盐黄油1/4杯约56g盐1/4小勺香草精1/4小勺冰激凌蛋筒(蛋卷机版本)的做法黄油放入微波炉融化待用。鸡蛋加砂糖搅打2分钟,至微微...
妈妈喜欢吃,于是我设计了这个蛋糕冰激凌,不会增肥的哦😊用料全蛋3-4个牛奶,或优酸乳一瓶水果随意面粉或淀粉约4分之一细砂糖按个人喜好蛋糕冰激凌的做法准备好材料把鸡蛋打入一个大碗中加入一大勺细砂糖打均匀后在加入牛...
一直想用一些不一样的容器来做cupcake,所以看到甜筒时就想着做出来应该会很可爱。果然,效果非常好。我没有做奶油装饰,所以追求美感的同学可以用奶油装饰一下,更形似冰激凌。任何你喜欢的、习惯的杯子蛋糕配方都可以用来...
最近爱美食的邻居之间喜欢往来借借小厨具,小物件太多,真的是没地方了。这个蛋卷机好玩又好用,要不要入手一个呀,哇咔咔!椰子油健康但是家里的总忘了吃,正好用来做蛋卷。搭配冰激凌🍦或者空口吃都是香甜美味,满满的童年味道。...
想吃冰激凌,正好家里有大兴安岭托人带回来点蓝莓原汁,也就催生了这个蓝莓冰激凌用料牛奶两袋淡奶油250ml炼乳20g蓝莓原汁适量冰激凌【蓝莓冰激凌】的做法牛奶,炼乳,淡奶油混到一起,充分的搅均匀冻到半固体状态的时候,可以放...
配方参照了贝卡烘焙,做了不少改动,减少了黄油,增加了蛋白等,写这个菜谱是为了以后做起来方便。觉得这个方子特别好,因为自制冰激凌一般会有多余蛋白,那做了这个不仅可以搭配冰激凌而且可以完美消耗蛋白,这里再特别感谢下原配...
用料蛋黄3个纯奶250克白糖50克蛋奶冰激凌的做法蛋黄和伊利纯奶蛋黄加白糖用手动打蛋器搅匀。纯奶加热至四周冒气泡,趁热倒入蛋黄中。倒时不断用手动打蛋器搅匀放凉。冰激凌内桶提前24小时放冰箱冷冻室。待蛋奶液凉后将...
夏天来了,先生经常带小朋友下楼玩的时候顺手带冰激凌给我吃,于是小朋友老是眼睛发光蹭我的,为了给他解馋,老母亲想了一个好办法~健康又美味л̵ʱªʱªʱª(ᕑᗢᓫา∗)˒用料蛋卷筒:低筋面粉50克糖15克鸡蛋25克(为了上色好...
要说冰激凌的绝配恐怕非脆皮蛋筒莫属;亲手做的冰激凌,配上亲手做的脆皮;健康的美味让人欲罢不能哦~用料蛋清50克细砂糖20克黄油50克低粉40克冰淇淋脆皮蛋筒/甜筒冰激凌的做法把蛋清+糖打散加入黄油和低分搅拌均匀,面糊就...
用料低筋粉100克全蛋液65克植物油50克糖粉20克牛奶120克超治愈的双球蛋筒冰激凌的做法把所有食材混合均匀无颗粒即可放在蛋饼铛是烙熟趁热卷成蛋筒用冰激凌勺把事先做好的冰激凌挖出来放在蛋筒上。...
用料鸡蛋2个白糖45克玉米油50克中粉70克蛋奶冰激凌适量冰激凌甜筒的做法鸡蛋加白糖用手动打蛋器搅匀后加玉米油继续搅匀,中粉过筛分次加入搅匀成蛋糊。用蛋卷机做蛋卷皮。(参考我的“自制蛋卷”做法)定型后的成品。取球...
宝宝对冰淇淋有着无限的渴望,由于宝宝年龄过于幼小,冰淇淋不健康等因素。大部分的爸爸妈妈们都不会让宝宝吃,而且芹菜的味道对于大部分宝宝来说就是"噩梦",里面的营养也是其他的蔬菜无法代替的。我们为何不用蔬菜和冰淇淋...
还记得小时候夏天的晚上最爱去冷饮店里吃夜宵,来一杯杏仁腐,冰激凌打蛋,来盘锅贴。。。太幸福鸟!!!现在才知道这些都是家乡特有的味道,舌尖上的温州!!!最近看到一组温州老店的照片,拍得好美,看到介个冰激凌打蛋,马上冲出去买食材,动...
网上的方子基本都用蛋黄,蛋清很浪费,在做海绵蛋糕时看到了这种做法,借鉴过来,既省事又消耗了蛋清,口感也不错,只是没有纯蛋黄的口感细腻。用料鸡蛋4个奶油250ml白糖30克(因用甜奶粉糖量较少)白醋/柠檬汁几滴葡萄干若干奶粉70...
蛋黄煮熟的版本,给小孩子吃放心。作为一个曾经的厨房小白,我就喜欢有详细步骤的食谱,不管自己厨艺基础多差,都可以轻松上手。老司机大概体验不到,一些“少许”、“适量”、“过段时间”类的步骤说明和“你自己慢慢体会就好...
自制的蛋筒冰激凌,好像总是只能挖个球嵌在蛋筒上。而没办法,像街边冰激凌店那样,按住“龙头”,将蛋筒凑到出口,旋转出一个尖尖的火炬。好像也有这样的家用冰激凌机吧?反正咱没有。即便如此,也还是想要自己做一次火焰蛋筒。要...
用料奶油奶酪500克淡奶油240克细砂糖90克朗姆酒1勺香草精几滴🍒蛋糕底:小饼干200克黄油100克🍒模具:8寸模具1个冰激凌蛋糕的做法饼干密封袋用擀面杖砸碎8寸模具融化黄油倒入盆,翻拌均匀倒入模具压实顺滑奶酪糊+6分发淡奶...
用料鸡蛋50克油40克细砂糖35克盐1克牛奶120克低筋面粉100(或者不放玉米粉120低粉)玉米粉20克黑芝麻15克冰激凌蛋卷的做法混合后放入小红锅放面粉后不要过度搅拌!...
夏天要来了,冰激凌吃起来,家里囤了好多椰子油,想想做点蛋卷吧,天了噜,做出来,真的家里香到爆,这个方子是4张蛋皮,如果是一家四口,真的完美的分量哦之前做那个海盐椰浆爆浆蛋糕,真的是内心叫嚷什么鬼,我觉得下厨房虽然是个开放的...
做好的脆皮蛋筒当然要趁新鲜变成甜筒冰激凌。虽说冰箱里有现成的冰激凌,不过,还是来个新口味吧。若干主意拥在脑子里,最后过滤下了焦糖牛奶冰激凌。制作相对简单,而且,刚刚完成的焦糖酱,也需要趁新鲜来用掉。如果有现成的香...
搬运!非原创!试了好几个方子,这俩我感觉最好用,综合一下记在这里,方便以后自己做原配方及操作流程请看脆皮蛋筒_title_a蛋卷_title_a(我用的配方B)用料蛋筒(约3个)蛋液5克油5克糖5克牛奶12克中筋面粉10克黑芝麻(选用)0.5克香草精...
貌似苦咖啡冰激凌比较受欢迎,早就想模仿一下,总觉得会比较花时间,因为需要溶化咖啡粉。而且,溶化咖啡粉是加热好呢,不加热好呢?加热会溶化得快些,然而,又需要时间去等待它冷却,因为热咖啡会让奶油融化。懒人就是懒人,终究还是选...
用料无盐黄油100克白砂糖70克盐一小撮全蛋3个低筋面粉80克冰激凌蛋卷筒的做法黄油软化,加入白砂糖打发至膨胀发白状态。少量多次加入全蛋液,用刮刀小心搅拌均匀。用电动打蛋器容易导致水油分离。筛入低筋面粉,用刮刀搅拌...
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