老蛏羹汤怎么做好吃
炎炎夏日,来上这一碗味道甘甜,营养丰富的老蛏羹汤,不甚美哉!用料大骨一根老蛏500克黄花菜50克芹菜一棵嫩豆腐一块盐鸡精白胡椒粉淀粉老蛏羹汤的做法大骨洗净,加一大碗清水,小火熬煮30分钟。老蛏冲洗赶紧后,将壳撬开,取出老蛏...
老酒插蛏用料:蛏子800克,黄酒80克,清水80克,盐2克,姜丝10克用料蛏子800克老酒插蛏的做法老酒插蛏用料:蛏子800克,黄酒80克,清水80克,盐2克,姜丝10克...
首先,感谢下我的阿雄大师傅,没有他的指点,我不知道会弄出个什么鬼,其次,我要提醒大家,做这道菜是很、很、很……费油的,平时就不做了吧,当然,如果实在是爱的不行的,那费油就费油吧,地主家有的是油是吧😁😁用料椒盐若干克蒜若干瓣...
用料蛏子鸡蛋蛏子蒸蛋羹的做法把蛏子洗净放进蛋液里,调味,加温水。不同的就是把普通蒸锅换成了高压锅,最主要的是时间的掌握:高压锅上汽后一分钟关火。也就是听到“气气气~~~”的声音一分钟后马上关火...
用料鸡蛋2个老蛏6个葱1根盐1克胡椒粉0.5克老蛏炒鸡蛋的做法把蛏肉取出,加鸡蛋打匀。盐,胡椒粉调味。切少量葱花一起拌匀。可以稍微炒老一些,味道更香。...
老蛏炖米酒,在外面好象没有这样的吃法。只有在福建老家,可以经常弄到个大肉厚的老蛏,然后就这样最简单的弄一下,味道却是不一般。用料老蛏福建米酒姜枸杞米酒老蛏的做法老蛏,壳比较脏,用小刷子清洗干净。姜切片,枸杞洗净备用...
用料海蛏一斤姜末少许小白菜四棵海蛏羹的做法海蛏全部剥壳,海蛏肉清洗干净后,加入姜末锅中加水,煮开,放入青菜讲刚才处理好的海蛏肉加入少许盐,地瓜粉,轻轻拌匀水开,用勺子分次将海蛏舀入锅中,(不要一股脑儿倒进去,这样海蛏才会...
南宁口味的老友炒蛏子用料酸笋克豆豉勺盐克蛏子克姜片蒜瓣紫苏叶片干辣椒个酱油勺白糖克料酒勺鸡精老友炒蛏子的做法蛏子破边洗净备用准备配菜,酸,姜丝,紫苏叶,豆豉,干辣椒,酸笋先下入姜丝爆香依次下入豆豉,蒜,酸笋。调入盐,酱...
和老妈视频,边学边做,成果是老妈说“太稀啦”,希望你们可以做得好一些哦……用料蛏子750克小葱5根姜2片蒜3瓣料酒5ml盐适量糖少量红薯淀粉50克洞头蛏子羹的做法蛏子加盐洗干净,将肉剥出,水分沥干,加入:料酒、盐、糖拌均水烧...
鲜美的闽南风味用料蛏子适量葱3根盐适量糖适量白胡椒非必要姜非必要醋一勺酒一点点味精适量蛏子羹的做法洗净刀子划一刀容易剥开剥干净沥干葱、盐、糖、味精、鸡精、一丢丢白胡椒(非必要)、一丢丢酒、非必要番薯粉一次...
我说了最近我还会折腾老蛏菜,看腻了也得看。哇咔咔,不过,说真的,这回老蛏的味道没话说。炒一盘光一盘滴,连本来对这个很感冒的我,也觉着好吃。我个人强烈推荐。。。太入味了!说什么都是徒劳,试试才知道。用料老蛏葱姜辣椒郫县...
一直在外地,始终忘不了儿时吃酒席的时候最后一道大菜,蛏汤。不管之前的酒席菜色口味如何,也不管你是否吃饱,只要这道菜一上,大家都争先恐后的拿勺子往碗里舀,味道固然是鲜,但却不腻,一种是清新的海鲜汤,更是在外游子对家乡的想...
清末时,外地一书生慕名特来品尝,又怕蛏子鲜得太凌厉,肚子吃不消。聪明的渔妇把番薯粉和蛏肉调和成糊,煮成羹汤。书生一看,蛏子包裹在半透明的番薯粉里,像琥珀,晶莹剔透;加上几缕白葱根,几叶绿芹菜,几片黑木耳,看上去简直是一件色...
老酒炖蛏是福州传统的做法,一般分为全酒炖和半酒炖。所谓全酒炖,顾名思义,就是炖制的时候放大量的福建老酒,炖出来的东西有着浓厚的酒香。而半酒炖,就是减少一半的酒量,配上蛏子自身的水分和蒸汽的水分,这样炖出来的东西,带有...
这个时节的老蛏最肥美,老妈送来二斤,今天来砂锅盐焗,鲜美多汁,原汁原味,闽南人最爱。用料老蛏16只粗盐300克花椒十几粒八角二粒(掰碎)砂锅一只盐焗老蛏的做法老蛏洗净,商家已帮忙吐泥沙,用刀在蛏子背部划一刀,此步可防蛏壳分...
用料蛏子500克丝瓜1根姜2片蒜1瓣葱少许盐2克丝瓜老蛏汤的做法老蛏洗净,冷水下锅,煮至沸腾关火,煮蛏的汤留着备用。将蛏肉取出,再冲洗一下,去除残留的泥沙。丝瓜切滚刀块,锅中热少量油,下入姜片爆香,下丝瓜和红萝卜片翻炒一下,...
汤汁一收,这蛏肉都挤着外壳往出冒,肥美细嫩,合都合不拢。吃起来口感也是一级棒,既保留了蛏子的鲜味,也护住了蛏肉的多汁。嗦一口肉汁,再咬大口蛏肉,肥厚鲜甜又饱满,简直就是嫩呼呼的“海上人参”嘛!用料蛏子500克青椒1个洋葱半...
经过一个冬天的蛰伏,春天的蛏子格外肥美,两扇脆薄的壳被嫩滑的肉和浓郁的鲜味撑满。家里小小厨房,不要丰富配料轻松完成。用料海蛏子500克姜丝适量白酒(料酒)适量枸杞适量老酒炖蛏◎“插蛏”的做法蛏子洗净,放在盐水里吐沙,...
用料蛏子500克姜2-3片角瓜3条角瓜老蛏堡的做法老蛏角瓜堡原枓:老蛏1斤,角瓜3根,姜片2-3片,蒜头2-3瓣,小红辣椒1个,越南进口金苏鱼露适量,(放盐、味精也可以),生粉或地瓜粉适量。做法:1、姜切丝、蒜头切碎,小红辣椒切菱形片,老蛏洗净,加...
蒸蛏子:1.蛏子洗净开水烫开,去掉一半壳,保留另一半壳肉备用;2.热锅热油放蒜末姜末辣椒末炒到蒜蓉变微黄;3.将炒好的蒜蓉铺底放上蛏子,上面在铺层蒜蓉,加适量酱油,大火蒸10分钟出锅撒葱花泼热油。用料蛏子克清蒸老蛏的做法真...
清明过后真的是海蛏最好的季节,不能错过.用料海蛏1000g生姜、大蒜适量老酒(黄酒)适量老酒插蛏的做法海蛏必须选新鲜的,肉质肥美的,不然超级影响口感.用盐水泡一个小时,让蛏子肚子里的泥沙吐出来.用沥水篮轻轻地反复颠蛏子,把...
在一家创意餐厅吃到这道菜品,极鲜,赶紧复刻出来。用料蛏子300克丝瓜1根姜3片盐适量鸡粉适量淀粉3勺大蒜1瓣蛏子丝瓜羹的做法锅里烧少量开水(建议用纯净水,烫过蛏子后水留着),放生姜片,烫熟蛏子,蛏子开口即可捞出。去壳,拨掉圈...
香气逼人、口感酥嫩,汤汁可口、老少皆宜用料老蛏1斤小米椒3根(辣度自定)蒜、姜丝少许花生油、番薯粉、盐、白糖、老抽、生抽、醋、白酒少许大葱半根酒爆老蛏的做法碗里放少许番薯粉、加少许水,调匀备用;大葱切段,姜切丝,蒜头...
用料蛏子250克蒜头2个葱1根料酒1勺姜4片生抽半勺香油半勺蒸老蛏的做法老蛏洗净姜片铺碗底把蛏子码进碗里滴料酒蒸5分钟撒上蒜末,葱花,淋一点生抽,香油,出锅...
用料蛏子500克姜5克洋葱半个青椒1个生抽2大勺盐2克干豆豉10克萝卜干30克油15克蒜5克酒1大勺小米椒4个闽南炣老蛏的做法油、姜、蒜和小米椒放入主锅,3分钟120度反转小夕加入生抽、酒和盐,2分钟V键反转小夕加入蛏子、萝卜...
热门标签
-
鸡肉糜变形三记
紫薯小酥饼
枇杷酸奶慕斯
彩椒百合
抹茶冰淇淋的做法
无需日料也美味
100凤梨汁果冻
在家实现锅盔自由
化油为水
剁椒鱼头减辣版
蒜蓉青菜
Mug cake
北海道吐司美善品
泰式酸辣汁
闽南特色肉夹包
可口易做润燥茶
饺子的8种包法
化学饮食养生法
清新苏打汽水
蹄花面
百香果蜜迷山药
电饭锅煮毛豆花生
三鲜馅儿水饺
小美咖喱牛肉
剔骨鸡腿肉
蓖麻
翻碗
香蕉派免烤箱
什锦面包布丁
川香味鱼香肉丝
韭香蚕豆
小米薏仁糕
红枣葡萄糕
破功
秘制花生酱面
滕氏秘制凤爪
-
推荐阅读
- 酸豆角肉糜美味好吃的做法大全,酸豆角肉糜做法图解 如何做酸豆角肉糜最美味
- 肥妈#吞拿鱼薯蓉饼美味好吃的做法大全,肥妈#吞拿鱼薯蓉饼做法图解
- 好吃的腊肠饭/豆角,豌豆系列美味好吃的做法大全,好吃的腊肠饭/豆角,豌豆系列做法图解
- 美味的‘主’韭菜盒子做法,大厨教你技巧
- 美味的胡萝卜鸡胸肉圆做法,大厨教你技巧
- 고추순대美味好吃的做法大全,고추순대做法图解 如何做고추순대最美味
- 童年的味道--红豆面包圈美味好吃的做法大全,童年的味道--红豆面包圈做法图解
- 零失败蛋黄溶豆易做又好吃的窍门
- 粗粮南瓜麦片蔓越莓cup cake美味好吃的做法大全,粗粮南瓜麦片蔓越莓cup cake做法图解
- 蔬菜意大利面(无油版)美味好吃的做法大全,蔬菜意大利面(无油版)做法图解
- 美味的法式杏仁酱羊角包做法,大厨教你技巧
- 宝宝辅食の番茄土豆汤美味好吃的做法大全,宝宝辅食の番茄土豆汤做法图解
- 简易版越南粉Pho美味好吃的做法大全,简易版越南粉Pho做法图解
- 简单又好吃的照烧鸡腿肉😋美味好吃的做法大全,简单又好吃的照烧鸡腿肉😋做法图解
- 自制章鱼小丸子(宝宝最爱)美味好吃的做法大全,自制章鱼小丸子(宝宝最爱)做法图解
-
猜你喜欢
- 在家如何做奶茶:抹茶酒酿嘟嘟茶的配方分享易做又好吃的窍门
- “笑妈小厨房快手酸辣粉”美味好吃的做法大全,“笑妈小厨房快手酸辣粉”做法图解
- 美味的简单美味的咖喱😊做法,大厨教你技巧
- 美味的豆沙馅晚油法做法,大厨教你技巧
- 超简单韩式水萝卜泡菜美味好吃的做法大全,超简单韩式水萝卜泡菜做法图解
- 美味的芝士焗口蘑蔬菜做法,大厨教你技巧
- 美味的土豆条烧豆干做法,大厨教你技巧
- 美味的韩国辣酱炒年糕做法,大厨教你技巧
- 巴西人的escondidinho美味好吃的做法大全,巴西人的escondidinho做法图解
- 空气炸锅&紫薯|土豆薯条美味好吃的做法大全,空气炸锅&紫薯|土豆薯条做法图解
- 酸奶存放处🥛Greek希腊酸奶自制版美味好吃的做法大全,酸奶存放处🥛Greek希腊酸奶自制版做法图解
- 美味的花生腰果千层糕做法,大厨教你技巧
- 杏元饼干(0基础超简单)美味好吃的做法大全,杏元饼干(0基础超简单)做法图解
- 亲测超好喝❗低脂果蔬汁,酸甜可口,低脂饱腹美味好吃的做法大全,亲测超好喝❗低脂果蔬汁,酸甜可口,低脂饱腹做法图解
- 77心*晴~柠檬虾美味好吃的做法大全,77心*晴~柠檬虾做法图解