香焗青鲳怎么做好吃，香焗青鲳家常做法

12-14 注意鲳鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。用料青鲳鱼500g葱15g洋葱20g姜5g蒜5g盐3g生抽5g鸡粉2g糖1g胡椒粉0.5g香焗青鲳的做法先把青鲳鱼的鱼鳃和内脏清理洗净，把所有料头切粒备用。热锅下油把青鲳鱼炸一遍，炸至表面微黄...

香炒鲳鱼

04-30 早上买最新鲜的鲳鱼，腌制一中午地时间，下午就能吃到最美味的鲳鱼！用料鲳鱼10条香炒鲳鱼的做法鲳鱼去头，去掉内脏，用少许盐腌制半天时间～准备好辅助食材～大火热锅热油，放少许盐防止油炸的时候🐠粘锅～放入姜丝炸香后捞出～放入鲳鱼...

生焗黄特鲳/金鲳鱼

12-07 经典的粤菜技法，又根据地方不同，所采用的主酱也随之不同，潮汕喜欢用普宁豆酱（最好能碾碎下），广式爱用柱侯酱，而本菜谱因为原料是海鲜类，为了能突出成品的海鲜风味，所以主酱采用海鲜酱，这样鱼香酱浓，锅气十足，而且做法简单，值得尝试...

香焖鲳鱼

02-02 用料鲳鱼1条陈醋小半勺酱油1勺水4勺花生油半勺香焖鲳鱼的做法材料准备锅烧热，放油烧热，放入鱼煎煎的过程要翻两三次，煎至两面金黄鱼煎至两面金黄时，放入提前准备好的水，酱油和醋，盖上盖子焖15分钟。出锅小贴士1.鱼的两面划...

砂锅焗鲳鱼

11-07 无力抵抗的美食用料鲳鱼条葱根姜片大蒜瓣料酒勺洋葱个食用油普宁豆瓣酱自制辣椒酱蚝油盐生抽老抽砂锅焗鲳鱼的做法1.鲳鱼（尽量买大的，口感好，不然太嫩了）2.普宁豆瓣酱3.旧庄蚝油4.鸡饭老抽5.日出味淋6.李锦记薄盐生抽7.李...

青花椒香煎鲳鱼

04-23 用料鲳鱼3条葱2根姜4片味好美金阳青花椒1小把味好美青花椒椒盐粉少许料酒1勺食用油适量青花椒香煎鲳鱼的做法鲳鱼去腮去内脏洗净鱼身改刀，方便入味加入葱、姜、料酒和味好美青花椒椒盐粉混合均匀，腌制一小时腌制好的鱼...

焗鲳鱼

04-08 食谱来之up主胖江生活美食。我翻了翻手头的食谱，鲳鱼都是清蒸或者红烧，想尝试一点别的做法，翻了一晚上B站，这个up主的觉得可以尝试下。2021.10.07半翻车，味道不错，但是有点焦了。用料鲳鱼4条洋葱半个个姜5片葱5圈生抽4勺糖2...

不腥的冷冻鲳鱼做法（盐煎鲳鱼，红烧鲳鱼，香辣鲳鱼）

11-13 海鱼多有营养这个不用我多说，虽然国内运输越来越发达，但是能吃上一口海里现捞的新鲜鲳鱼也还是很难的。冰鲜鲳鱼是渔民出海捕捞，第一时间用负60度温度冷冻鲳鱼，保存风味口感不伤肉质。超市菜市场贩卖的都是这种冷冻冰鲜鲳...

香焗青口

12-31 用料马苏里拉芝士青口白葡萄酒蒜培根香焗青口的做法清水清洗，不需在意白硬斑，那只是其他衍生贝类的残壳，不要拨露出来的水草，拨了青口会死，就不会再张开了。正确方法是剪掉外露的水草，里面的煮好后很容易就去掉了。平底锅少...

干焗金鲳鱼

03-07 一直以来特别爱吃金鲳鱼，对于懒人的我，这道菜实在是太方便了，忍不住要分享。用料金鲳鱼1条洋葱块100g青红椒2个葱1根蒜适量姜1块酱油（个人偏爱茂德公的）适量茂德公香辣萝卜丁适量食用油适量干焗金鲳鱼的做法准备食材金鲳鱼...

煎焗鲳鱼

07-22 太香了！吃它🐠吃它🐠吃它🐠用料鲳鱼1条姜末适量大蒜15瓣普宁豆酱1汤匙小葱3根青椒1个花生油适量生抽适量白开水3汤匙米酒半汤匙煎焗鲳鱼的做法鲳鱼一条，宰杀洗净后如图改刀。大蒜剥去蒜衣，小葱洗净取葱白部分，姜切末，青椒...

五香鲳鱼

05-28 用料鲳鱼4条淀粉50g盐少许料酒少许八角3-4枚干辣椒2枚桂皮2片葱段少许姜片少许生抽3勺五香鲳鱼的做法鲳鱼洗净去内脏；去头后，分三段切；准备淀粉半碗；鱼段用盐和料酒擦过后沥干水分，均匀裹上淀粉；如果中油温炸至表面变白；放凉...

土锅焗鲳鱼

02-03 春节前的鲜鲳鱼，趁着冻的时间不长，赶紧吃。这个做法又好吃又快捷省事，美味！注意看文后的Tips哦！用料鲳鱼2条洋葱1个葱1根姜10片蒜10瓣生抽2勺蒸鱼豉油2勺料酒/黄酒4勺蚝油1勺盐适量白胡椒粉1勺土锅焗鲳鱼的做法鱼去除内脏...

砂锅焗鲳鱼

11-12 用料鲳鱼1条大蒜一颗姜几片生抽2勺蚝油2勺淀粉适量盐适量葱少许香菜少许腐竹几根青椒1个砂锅焗鲳鱼的做法金鲳鱼杀好，切断洗净，放淀粉、盐、生姜、生抽、蚝油、花生油提前半个钟腌好对了，还有胡椒粉放一些腐竹泡好备用姜...

青蒜鲳鱼

01-02 鱼做的多了我自己还发现一个小妙招，想要很薄的鱼皮不破，煎鱼的时候就不要轻易的去翻动它，或者说鱼下锅后就一下都别动它，耐着性子小火慢煎，就会煎出完整又漂亮的鱼儿，这个道理同样适用于烧煮的时候。海鱼味鲜，刺少，营养也好，听...

黄豆酱焗小眼南鲳鱼

02-18 用料黄豆酱适量勺姜姜丝、姜片适量葱段适量段小眼南鲳鱼6条黄豆酱焗小眼南鲳鱼的做法热锅少量冷油下姜片略煎香铺上小眼南鲳鱼铺上黄豆酱撒上姜丝，盖盖子中火焗五分钟即可出锅前撒上葱段简单美味的午餐小贴士鱼不限制...

LC铸铁锅干焗鲳鱼

10-25 焗出最自然的鱼味用料鲳鱼1条葱姜盐蒸鱼豆豉油LC铸铁锅干焗鲳鱼的做法鲳鱼上抹盐约15分钟，lc锅上抹油，放葱姜。葱越多越好，最好铺满。我铺少了放上鱼再铺葱姜大火焗8-10分钟，视鱼大小鱼眼弹出，鱼肉筷子可以戳进，装盘淋上蒸...

锡纸焗银鲳

11-19 2021年4月29日早餐。做了道锡纸焗银鲳，被小朋友认定为她吃过最好吃的鲳边鱼，已经超过奶奶做的，不过我提醒她奶奶并没有烤箱。鱼上桌，等我烧了热油来淋时小朋友已经吃开了。用料银鲳1条蒸鱼豉油10克生抽7.5克盐2克糖5克香...

煎焗金鲳鱼

09-28 大大条的金鲳鱼，用来煎焗最香了用料金鲳鱼1条洋葱1个姜片适量彩椒若干料酒适量盐适量酱油适量蒜头适量煎焗金鲳鱼的做法这条金鲳鱼太大了，一会儿要放进铁锅，只能切成两份。盐巴简单腌鱼半小时，热炒锅下油放姜片，煎鱼至皮有...

青椒烧鲳鱼

12-31 用料鲳鱼条姜片大蒜瓣料酒勺老抽勺生抽勺盐克青椒个青椒烧鲳鱼的做法辣椒切碎，蒜瓣切碎，姜切片，鲳鱼掏干净内脏洗干净。起锅烧油放鲳鱼煎到两面金黄。翻面煎另外一面。放姜蒜，锅边淋两圈料酒。放辣椒，生抽，老抽，鸡精，一点点盐...

豆酱焗鲳鱼

10-14 潮州菜，简单方便，鲜嫩可口，备料5分钟，下锅7-8分钟可以完成用料金鲳1条蒜头10瓣姜5片葱2根普宁豆酱1勺料酒1勺豆酱焗鲳鱼的做法一条金鲳，一斤多点，切1厘米左右的片，鱼头从中间劈开鱼切块后洗干净，用一勺普宁豆酱，一点料酒抓匀，腌...

香煎肉鲳

10-13 用料油适量盐适量姜1片肉鲳3只香葱1根椒盐适量柠檬汁香煎肉鲳的做法肉鲳杀好，洗净，沥干，放碟子里。码上适量的盐巴，几滴柠檬汁，料酒，姜丝，腌制一小时。热油，放入腌制好的鱼，煎熟煎透，出锅前撒点椒盐（孜然也很好），香葱即可...

青豆烧鲳鱼

08-01 鲳鱼，青豆、红椒用料鲳鱼一条青豆50克红椒40克青豆烧鲳鱼的做法先煎鱼烧干即可...

五花肉焗淡金鲳鱼干

02-17 朋友圈看到有人吃金鲳鱼干，所以买了来吃，一吃便爱上了它的味道，现在自己也卖它了，美味就得大家来分享👍用料姜丝若干五花肉200g淡金鲳鱼干半条酱油适量白糖适量蒜头适量葱2条五花肉焗淡金鲳鱼干的做法先把所有食材和配料...

青蒸金鲳鱼

12-30 用料金鲳鱼一条生抽适量姜葱青蒸金鲳鱼的做法金鲳鱼内脏清理干净，把水烧开把鱼放进锅里，下锅时在鱼身上浇点花生油，鱼下面垫点姜片，鱼肚里也要放，以及鱼背放姜丝把锅盖盖上，如果鱼比较小的大火话蒸10分钟关火把葱撒上，生抽淋...