香煎肉鲳
来源：美味食谱馆 2.92W
用料
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 1片 |
| 肉鲳 | 3只 |
| 香葱 | 1根 |
| 椒盐 | 适量 |
| 柠檬汁 |
香煎肉鲳的做法
肉鲳杀好，洗净，沥干，放碟子里。码上适量的盐巴，几滴柠檬汁，料酒，姜丝，腌制一小时。
热油，放入腌制好的鱼，煎熟煎透，出锅前撒点椒盐（孜然也很好），香葱即可
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