蚂蚁上树炒粉条怎么做好吃
红薯粉条千百年来,已成为我们餐桌上不可少的一道美味,近些年来,红薯粉条有很多负面曝光,使得大家对红薯粉条即爱又怕,爱他的滑爽劲道,弹性十足的美味,但又怕,生产过程的有各种让人担心的添加剂.今天我用自己家做的红...
出门在外,我很喜欢吃的一道菜是蚂蚁上树,但其实这样简单的一道菜自己在家就可以做。说到蚂蚁上树,据说与关汉卿笔下的窦娥有关。窦娥用小块猪肉切末后,加粉丝炒好后给婆婆吃。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上,婆婆不仅...
做一个简单的蚂蚁上树,其实就是超级下饭的肉末炒粉条😭喜欢的朋友不妨在家里试一试吧!用料红薯粉条1把、肉末适量、豆瓣酱1汤匙、1勺生抽、半勺老抽,盐、鸡精、葱姜蒜末适量,小米辣2个(不喜辣可不加)蚂蚁上树,树上没蚂蚁🐜...
之前,有朋友问我,我的拿手菜是什么?我说:好像真没有什么特别拿手的,都是和家人想吃啥就做啥,家人倒是很捧场。今天做完肉沫粉条,突然觉的它应该算我的一个拿手菜了,做的次数也算多,我和老公一直认为味道已经很稳定,“就是这个...
刚开始和老公第一次吃的一道菜就是肉沫粉条也叫蚂蚁上树,非常喜欢吃就是做起来老是粘锅做不好,今天我照着别人的配方自己在改良了一下,还挺成功的。有点像刚谈恋爱的时候吃的。用料粉条一小把肉沫30克(肉太贵了就少来点嘿...
超级下饭!用料肉末200克葱姜蒜适量老抽适量盐,鸡精适量泡椒,泡豇豆适量青椒适量豆瓣适量菜籽油适量烂肉粉条(家常蚂蚁上树)的做法干红薯粉提前热水泡发配料准备好,可只要老姜,葱,青椒肉末里加适量淀粉,生抽,油,拌匀备用。我习惯...
买到好的粉条,就变着花样吃🐜蚂蚁上树,简单又好吃用料干粉条1把(约130克)开水(泡粉条用)适量肉糜100克植物油20克生姜丝2片盐2克料酒10克生抽15克(1汤勺)老抽15克(1汤勺)开水(煮粉条用)300克小葱1根(装饰用)🐜蚂蚁上树|肉沫粉条的做...
经典下饭菜,和米饭🍚最配哦⊙∀⊙!快手菜,不耗时,用料少,简单易操作。这次做的麻辣味的“麻”用的是花椒油,用过N多牌子的花椒油,就数这款金龙鱼的质量过硬,做法步骤中有晒图(咳咳,不是广告🌚真心推荐好物)这款花椒油拌冷菜拌面...
超级下饭的一道菜!以前只在饭馆里点,现在自己学会了,想吃的时候就做!用料红苕粉一小把肉末80克郫县豆瓣酱1勺葱、姜、蒜适量盐、油适量蚂蚁上树(烂肉粉条)的做法没有称过红苕粉的重量,一般就是这么一小把。先用剪刀剪短,然后...
用料肉末适量粉丝龙口粉色2把豆瓣酱一勺生姜沫大蒜沫适量蚂蚁上树的做法粉色放冷水泡20分钟左右不能泡太烂用手能折断即可肉末加一点酱油和料酒腌制10分钟锅内放油油7分热时,放入生姜大蒜沫煸香,肉末加点生粉捏一下放入...
还是比较喜欢吃粉条的~用料猪肉末粉条姜蒜小米辣辣椒酱生抽盐葱猪肉炒粉条_蚂蚁上树的做法1.粉条提前泡软待用,锅中入水,加盐,烧开,将泡好的粉条煮至8成熟捞起过冷水备用。2.猪肉剁碎,姜,蒜,小米辣剁碎,炒锅下油,烧至7成热,倒入...
用料肉末适量红薯粉丝一把紫皮独蒜1个姜沫适量料酒1勺豆瓣酱1勺小米辣(或二荆条)根据情况加糖一点点烂肉粉条(蚂蚁上树)的做法热油下肉末、姜末,炒散变色后放一点点料酒,再放几粒花椒和蒜末。放一勺豆瓣酱,炒到图中的样子,就...
小时候在老家一次喜宴时第一次吃到,粉条和肉沫在一起实在是太香啦!肉沫就是小蚂蚁,粉条是晶莹剔透的树,这是我理解的蚂蚁上树。小蚂蚁快到碗里来吧😁这是妈妈研发的菜谱,2人份。用料红薯粉150克里脊肉100克姜半片蒜1瓣红辣...
泡发过的粉充分吸饱了汤汁,又香又辣,裹上肉末,一筷子夹起然后吸溜入口,软糯中带点微辣香气,一口粉一口饭就这么喂饱了心和肚子。用料红薯粉丝100g猪夹心肉60g葱姜蒜适量郫县豆瓣酱2勺糖少许盐少许料酒1勺生抽2勺老抽半勺小...
蚂蚁上树,又名肉末粉条,属川菜系。从前一直不明白这道菜如此命名,究竟为何物,查阅资料后真相大白,原来就是肉末粉条~据说,蚂蚁上树这道菜的菜名,跟关汉卿笔下的窦娥有关。窦娥用猪肉切末后,加粉丝炒好后给婆婆吃,婆婆赞叹连连。...
这道菜是我在餐厅吃过很下饭的一道菜,超喜欢。后来就学着尝试着自己做,老公也超喜欢,关键真的很下饭,入味,而且粉条吃起来也相当美味。用料肉末适量红薯粉适量新鲜红辣椒适量青辣椒适量蒜2-3颗姜适量豆瓣酱2勺花椒末调料勺...
用料肉末50克泡发的粉条250克葱姜末5克料酒5克老抽5克盐和味精3克糖4克生抽10克玉米淀粉3克红椒15克花椒20粒食用油25克肉末炒粉条蚂蚁上树的做法泡发好的红薯粉条250克干的大概120克五花肉冷冻容易一下切末肉末加葱...
用料红薯粉条适量肉末适量姜片2-3片盐适量糖适量老抽2勺黄豆酱1.5勺料酒1勺葱花适量蚂蚁上树/肉末粉条的做法红薯粉泡软,煮熟后过凉水,煮熟后剪短备用,不要太短了哦,太短不好夹起来锅中烧油,油热放入姜片,煎至金黄,放入肉馅,...
以前在家爸爸最喜欢做的一道菜,我也超喜欢。后来自己也做过很多次吃,这次做给老公吃了,还在吃的时候老公就嚷着以后要顿顿都吃这个(这哥们就是一时兴起,害我又去买了一大包红薯粉)用料红油豆瓣红薯粉肉姜蒜花椒葱盐生抽和老...
又名肉末粉条,是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史,已不可考。但在四川省、重庆市一带,该菜很常见。用料粉丝把肉末克豆瓣酱勺葱姜蒜干料酒勺葱花蒜苗芹菜...
上次做白菜炖粉条还剩下好多红薯粉,做个什么呢,想来想去来个肉末粉条吧~好多餐厅又叫做蚂蚁上树,这道菜第一次做,味道是真的好。和大家分享~用料红薯粉半把青尖椒1个精瘦猪肉300克香菜2根葱姜蒜大约半碗黄豆酱1勺食用油2大...
最近家里没啥菜了,就顺手拿起干粉条做菜了,如果口轻的宝贝们,可以少放一点酱油,这道菜没有放一点盐,料汁里面的味道就足够了!用料肉末适量蚝油1勺老抽1勺粉条1大把生抽3勺白糖半勺胡椒粉半勺水2小碗蚂蚁上树(肉末粉条)的做法...
用料粉丝2把肉末克豆瓣酱半勺蒜3瓣姜1片老抽2勺生抽半勺蚂蚁上树(炒粉丝)的做法粉丝提前泡二十分钟,这个猪肉还没解冻,我直接放进去一起泡着了泡好粉丝,剪好适度的长度,肉切碎,锅中放入油,姜蒜和豆瓣酱炒香,然后放入肉末炒香放...
用料肉末3两粉条一把姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱适量蚂蚁上树,俗称粉条炒肉的做法把粉条用热水泡上准备两瓣蒜切成蒜末,两片姜切末准备切好的肉末锅内置少量油。放入肉末翻炒至肉末变白放入蒜末、姜末、干辣椒和一勺豆瓣酱...
因为肉大,用的粉条大。哈哈哈用料肉末随意粉条随意一把甜面酱或者豆瓣酱两小勺料酒1勺葱姜蒜若干味达美一小勺盐随意花椒几粒蚂蚁上树(大蚂蚁上大树……)的做法肉末加一小勺子料酒,面粉,一点点盐,调匀乎。我用的地瓜粉条。...
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