黑麦胚芽养生吐司怎么做好吃，黑麦胚芽养生吐司家常做法

10-05 黑麦，荞麦，小麦胚芽，小麦粉，令人感动的麦香芬芳，0.1秒让你爱上它。小麦胚芽先用温水泡开，后面揉面会融合得更好，而且增大面包含水量，达到72%，面包组织更加松软。括号内为甜面包的替换材料和用量。耐低糖酵母通常用来做不含糖或...

鲜奶油全麦胚芽小吐司

01-12 用料风车面包粉220克带麸皮的全麦粉60克小麦胚芽20克动物性淡奶油210克鸡蛋60克白砂糖30克干酵母4克盐5克鲜奶油全麦胚芽小吐司的做法面团材料混合，揉至完全阶段温暖处，发酵至3倍大排气、分割成240克面团2个，110克的面团...

黑糖胚芽吐司

09-14 不容易失败的胚芽吐司4个10*10或者2个450的量用料冷藏中种高筋面粉263克水170克酵母1克主团高筋面粉225克牛奶60克蛋50克黑糖粉70克盐5克奶粉10克酵母4克黄油35克胚芽混合物熟胚芽（烤或者小火炒）35克牛奶40克黑糖胚芽吐...

16.超柔软全麦胚芽吐司

05-16 直接法，简单方便。非常少油的健康方子，全麦粉加的量不多，我觉得每个人应该都可以接受，加入了烤熟的胚芽，非常健康了。因为加入了中筋粉的缘故，全麦吐司也可以非常柔软，超级超级棒，原配方还有加入鲁邦种，我一业余爱好者，实在没时...

椰浆全麦胚芽芝麻吐司

03-31 利用家里剩余的各种材料，凑在一起做出来的黑暗吐司居然也很成功。用了冷藏中种，具体步骤就不多说了，仅记录一下各种材料的配比。用料第一天晚上的中种如下:新良全麦粉100克液体（我用的椰浆）110克小麦胚芽20克酵母0.5克之前...

全麦燕麦胚芽低卡吐司

08-06 最近在减肥…玩烘焙本来是件很开心的事情，可是我感觉自己为此付出的代价也是挺大滴，眼见着自己一天天被自己喂养滴茁壮起来…😭😭每天做那么多好吃的，做了只看不吃，对我来讲，真的是一件很虐心的事情…😓可是，天热了，漂亮的衣...

小麦胚芽黑糖全麦吐司

03-08 焦糖口感的黑糖吐司无蛋～脑洞一开加了一些小麦胚芽感觉更健康450g吐司盒2个的量用料水380-400g黑糖70-80g酵母8g奶粉8-10g全麦粉290g王后吐司粉290g盐6g黄油40g胚芽20g小麦胚芽黑糖全麦吐司的做法我的黑糖是块状先用方...

胚芽吐司

10-28 学习了，原来胚芽要先烤过再用，面包才能呈现“雀斑”。没按庞多米的方子来，因为孩子不能吃蜂蜜。用料高筋粉280克牛奶170克全蛋液40克砂糖20克盐5克干酵母4克黄油30克胚芽25克浸胚芽用水17克胚芽吐司的做法除浸后胚芽外，用...

小麦胚芽（汉堡）吐司

09-15 小麦是大自然给予人类健康生存的生命之源，被称为五谷之贵。小麦胚芽是小麦的核心和生命，植物称为胚，相当于动物的胎盘。它虽然仅占麦粒重量的2%，但营养却占整个麦粒的97%，其中蕴藏着50多种人体所需丰富营养及一些还未被当...

全麦胚芽吐司（波兰种）

03-13 参考椰岛夕阳的处理胚芽的方法，只不过改成了波兰种。原方子链接其实这种方子也没什么好写的，感觉写出来都是骗人的，我是新手，纯属记录。只要掌握了做吐司的基本方法，随便添加你想要的材料，就可以变成亚麻籽吐司、黑芝麻吐司...

Sara吐司系列九：小麦胚芽吐司

10-03 这是哈奇老师的胚芽吐司配方。哈奇老师是我非常喜欢的一个面包老师。小麦胚芽经过长时间烘烤变成了棕红色，散发出类似咖啡的迷人香味。此菜铺只记录胚芽吐司作业。用料小麦胚芽克高粉克Sara吐司系列九：小麦胚芽吐司的做...

酸奶黑麦胚芽吐司

10-26 家中有一大瓶黑麦片想消耗掉，打碎成粉状掺入面粉中做面包是不错的选择，浓浓的麦香味，就是全麦面包的效果。加入自制的酸奶，健康美味的粗粮吐司，值得一试。用料烫种：高筋面粉20克水100克主面团：高筋面粉400克黑麦胚芽粉100克...

全麦胚芽吐司—柔软醇香

05-12 人生这个课题太大，妄加评论显得草率。但生活却是实实在在的每一天，有时候，会觉得活得好累，会觉得自己走了好多错路，会觉得付出的努力都看不到回报，会陷入迷茫和困境…但无论成败，时光荏苒，我们回头看当初的自己，总能回想起那些...

小麦胚芽全麦吐司

08-09 这款吐司添加了大量小麦胚芽和全麦粉，香气十足，并且十分有营养～采用液种的方式能充分引出麦香，组织十分柔软细腻，保湿能力强～采用橄榄油替代黄油，防止麦子的原香被遮住～成品十分爽口，是做三明治的不错的选择～用料液种面包粉75g...

小麦胚芽吐司面包低糖低油含20%小麦胚芽

01-24 这款面包，是汤种加老面方法做的。。汤种是反常规直接热的就和面了（除酵母，老面，黄油外所有），搅拌至看不到干面粉后盖好放到冰箱里冷藏一晚上，第二天再揉面，这样做出来的口感又有点不同，柔软又有些Q弹，大家可以试试。也可以按老...

小麦胚芽吐司黑麦吐司南瓜松仁馅

01-25 特别棒特别惊喜用料小麦胚芽50克小麦胚芽吐司黑麦吐司南瓜松仁馅的做法加小麦胚芽淋面，其他也就是常规揉面，揉出手套膜。手套膜。醒发两倍大，加馅儿进模具二次醒发八分满，170度烤35分钟，各家烤箱不一样，注意火候。...

小麦胚芽肉松皇冠吐司

07-07 中种面团用料中种面团1个小麦胚芽15克高筋面粉100克牛奶70克糖25克酵母2克黄油25克小麦胚芽肉松皇冠吐司的做法中种面团提前一晚准备好小麦胚芽150°考5分钟左右，特别容易糊，随时关注中种撕成小块，除了黄油以外的材料都...

60% 全麦胚芽黑芝麻吐司

08-12 自己记录用，零难度，450g一个约1370kcal一条，切9片，一片150大卡用料水合面团2小时鲍勃全麦粉150克水150克主面团水20克+15克高筋粉(柔风软欧粉)70克谷朊粉30克奶粉8克盐2克白砂糖10克干酵母3克黑芝麻15克胚芽(烘烤后泡水2...

胚芽白吐司

01-07 此方做450g吐司2个。面团165g用料波兰种：200g高筋面粉400g奶粉15g细砂糖40g盐8g水260g鲜酵母12g黄油50g小麦胚芽20g胚芽白吐司的做法2018.12.3小西，2个，石板，最下层190度35分钟。稍微发大一点，接近10分，有点缩脖子。...

两条100%全麦胚芽吐司

10-13 原方八卦兔，写的非常详细，值得学习按着自己材料调整了液体用量，纯记录贴。用料需要提前准备的部分1（汤种)：全麦粉40克水105克2（黑糖水）黑糖100克水100克3（胚芽）：小麦胚芽80克水50克面团部分：全麦粉580克鲜酵21克盐5克牛奶200克全...

黑麦胚芽吐司（面包机揉面法）

09-18 这个配方适合450克吐司模，烤出山形吐司。图片这种11*11的正方形280克吐司模，需要生面团300克，完成后保证满模。带盖吐司，需要调整配方，需要面粉280克，淡奶油加水共计168克，其他部分可以不变。唐小唐妈妈，菜谱独家发布下厨房，凡...

小麦胚芽全麦干果吐司

02-21 这款吐司少油少糖，里面的全麦粉是带有麸皮和胚芽的。揉面的时候并没有去苛求面团达到完全扩展阶段，它是利用加入少量的酵母后长时间的冷藏发酵，使面团产生筋度，烤好的面包非常的柔软，拉丝效果也非常好，特别适合上班一族制作...

胚芽小吐司

01-12 水立方模2个金字塔模2个用料1(中种面团)风车高粉263克即发干酵母4克水158克用料2(主面团)风车高粉83克小麦胚芽30克红糖45克盐6克奶粉15克水70克黄油30克胚芽小吐司的做法中种材料，揉成团温暖处，吃发酵至3倍大和主面团...

100%全麦胚芽吐司

02-01 魔改自用方新良大袋全麦粉蛋白质含量12.5g用料汤种全麦粉20克小麦胚芽15克水50克主面团全麦粉275克面筋粉15克黑糖50克牛奶230克鲜酵母10g盐2克黄油15克100%全麦胚芽吐司的做法汤种所有材料小锅里混合加热至糊团状冷...

小麦胚芽吐司（直接法）

05-31 小麦胚芽富含维生素E、维生素B1和蛋白质，经常吃对身体很好😊放进吐司面团里还能增加香气~配方里是一个450g吐司的量，今天用的依然是385g吐司模，因为含杂粮多的吐司都长不高，我都会选择用385g来做杂粮吐司。用料高筋面粉20...