吃货品天下之自制黄焖鸡

黄焖鸡作为火遍中国大江南北的小吃，前段时间都登陆美国市场了，这么火的菜怎么能不学习下呢？

用料  

吃货品天下之自制黄焖鸡的做法  

1. 首先将鸡腿剁成块，放在清水中清洗血水

2. 放入5克料酒、5克酱油、5克胡椒粉、5克白糖和5克食盐，抓匀

3. 静置腌制鸡肉30分钟

4. 青辣椒切块

5. 生姜切片

6. 香菇切片

7. 锅内烧热倒油，放入干辣椒和生姜炝锅

8. 放入腌制好的鸡腿肉，略微翻炒至3成熟

9. 加入清水至没过鸡腿肉

10. 转中小火进行焖煮约15分钟

11. 将青辣椒和香菇加入锅内

12. 大火收汁，食材都煮熟即可出锅

13. 这样一份美味的黄焖鸡就做好了，跟外面卖的一模一样哦。