第三天都是软软的怎么做好吃
这款面包全部用蜂蜜取代了白砂糖~蜂蜜是天然的保湿剂,加上波兰种的制作方式,这个吐司我密封好室温放到第三天,都还是绵软的哦~微微咸,空口吃或者做成三明治都很棒~配方适用于一个450克吐司盒。家用烤箱190度,40分钟风炉150...
大家都知道,大福虽然很好吃。但是制作有些许麻烦。一次性做太多,第二天就硬皮不好吃了。自己做不会添加乱七八糟的添加剂。这个方子来源自公众号:种草姬。是由林志淼老师推送的。亲测大福放冰箱一天果然不会硬,口感依旧很...
该人很懒,没有前言o(≧v≦)oPS:本人玻璃心,方子是我自己做了很多次的本身没有问题,不成功找找自己的原因哈,;平时比较忙不常回答问题,但看到了就会回的^_^但不包教包会哦,毕竟那是另外的价钱o(≧v≦)o做前请看小贴士哦用料高...
港真,抹茶跟红豆沙这一组真是绝配,味道这心搭。抹茶寒天口感吃起来不像果冻的那种Q弹,而是入口有种脆嫩嫩的感觉。寒天脆嫩嫩的口感搭配白玉团子的软糯和红豆淋酱的细腻,一碗和风甜点呈现出丰富的食感变化。黑糖蜜的加入...
用料高粉325糖40盐6冰水150酵母6鸡蛋1只常温软化的黄油48g三天还会软软的红豆餐包的做法湿料混合好加入干料,厨师机慢速搅拌到快抱团的时候撒入盐,面团抱团后加入常温软化好的黄油搅拌到黄油融合快档搅拌到可以拉出扩展...
原方来自美丽女神经这款吐司奶香味浓郁,金黄的色泽十分诱人方子可做两个450克的吐司🍞或者四个10×10的吐司,配方用量我自己有稍作调整用料高筋面粉(昭和先锋)500克牛奶160-170克燕子耐高糖酵母5克炼乳70克南瓜泥80克鸡蛋...
我家孩子爱吃吐司,我每次做两个,各种口味换着来。南瓜软吐司是她们最爱吃的一款,做法分享一下!用料面团材料:高筋面粉300克干酵母3克水162克鸡蛋液30克奶粉12克盐3克细砂糖48克黄油30克南瓜馅:熟南瓜300克黄油40克糖40克放...
温暖的下午,好想吃手撕牛奶吐司,但局限于家里的烤箱只有12L,于是用了8寸的方盘做了一大盘,一个个撕出来也有带丝,味道简直太好了。这个方子本身是做吐司的,还有可以做奶酪包,我自己再改良了做成奶香面包,试了几次,可以把把牛奶...
用料波兰种100克烫面50克高筋面粉250克牛奶加鸡蛋160克糖20克盐2克酵母3克黄油20克第三天依然柔软的芋泥核桃包的做法先制作波兰种。60克高粉加60克水加1克酵母,搅拌均匀,密封放置冰箱冷藏20小时。状态如图。烫面的制作...
此方子可以做16个用料糯米粉150克玉米淀粉45克细砂糖66克牛奶240克热水18克黄油30克淡奶油600克水果或者奥利奥碎雪媚娘,超级柔软拉丝,放三天都不硬的做法所有分类混合糖用热水化开加黄油揉,使劲盘它最后是这种拉丝的状...
鄙人一个菜鸟新手,试了无数方子,直到这个方子才做出异常香软的面包,写下过程马克一下!我觉得一这个过程一定要有耐心,全程不能跑远了,要观察,观察,用心。起码要有连续三个小时的时间来做,三个小时,辛辛苦苦,才出几个小面包,确实不...
我用小美揉的面,配料就这些,你们用厨师机各种机器转换就行。用料高筋面粉260克鸡蛋(50克左右)1个冰纯牛奶150克蜂蜜25克全脂奶粉25克耐高糖干酵母3克盐3克细砂糖15克黄油15克万能软欧包,几天还是软软的,随意改馅料一次发酵...
我的魔爪开始伸向烙饼了,记得第一次做了一个椒盐芝麻饼,第二天吃起来被家人吐槽像石头一样硬,家里还有好多青椒没有吃,想起来以前大学食堂天天排队买。一回生二回熟,有了上次的经验感觉这回做的好吃多了,出炉就感觉回到了大...
奶酪包方子用的金大旺老师的港式吐司,网上的奶酪包方子很多网友说放到第二天会变硬,有一次做吐司的时候脑洞大开,想到用吐司的方子做奶酪包,结果让人惊喜馅料用的圆猪猪老师的方子,很好吃之前不明白奶酪包为什么会这么火,做...
清明节前与家人郊游偶然采摘了一次艾草,做了艾草青团,从此一发不可收拾喜欢上了艾草特有的清香,得空就出去觅艾草,家人也一起帮着采摘,现冰箱里冻了好多,估计可以吃上大半年,自己也总结出一套方便又实用的制作方法,分享给大家...
用料水磨糯米粉175克玉米油25克(仅供参考)牛奶200克糖粉106克,(雪媚娘的皮)玉米淀粉37克细砂糖10克(打发淡奶油)淡奶油100毫升中等个头台芒一个芒果雪媚娘(第二天皮都是软的)的做法在无油无水的打蛋盆里倒入106克糖。因家里糖...
面包我还是喜欢咸味儿的,有没有和我一样的小伙伴啊?用料高筋面粉300克牛奶150克鸡蛋1个酵母4克盐3克黄油45克肉松适量沙拉酱适量细砂糖30克放三天都不会硬的软面包的做法高筋面粉倒入厨师机中放入盐放入白糖打入鸡蛋放...
咸口的,柔软之极的台式软面包。香葱与牛油的完美结合,经过高温烘烤,葱香四溢。原来葱不止炒菜做饭好吃,更适合烘烤哇哈哈。如果能搞到台湾的三星葱,再搭配上台湾的鹅油,就真的真的更加完美啦。此配方可以做6个左右麻花辫形...
大福,关键是制作外面的糯米皮。日文叫“求肥”。日本出售的大福等和果子,保质期都只有1天。很多人说,但自己做,吃不完。第二天皮就会硬。但是,这个版本不会哦,第二天“求肥”依旧柔软,只是和第一天比,稍微缺点滋润度而已。切...
一直做甜面包,突然想做一款咸的,没想到如此美味,记录下来。(参考的Yuki的方子)制作图片之后发用料牛奶160克鸡蛋1个面粉300克盐3克糖40克酵母5克黄油45克火腿肠1根火腿6-12片沙拉酱一点点Tracy的第二天都超软的香葱火腿面...
前段时间心心念念想吃欧包,自己懒惰又不肯动手,去蛋糕房买了现成的吃吃,20元一个核桃欧包我一下子就下肚了,好贵呀,而且现在店里的越做越小不划算,还是自己做吧,以前也做过一款麻薯核桃欧包挺好吃的是直接法,现在准备用汤种试...
金大旺老师的方子,稍有改动。。家里没有奶粉,就没放😂牛奶替换了水,增加奶香~含水量大,但揉出膜之后并不怎么粘手,塑形容易~最最重要的是成品组织超级细腻,放3天之后还是依然柔软~我最爱的吐司方子no.1😊用料高筋面粉260克糖40...
试了好多方子,就算有手套膜做出来的面包外壳都好硬,密封好放到第二天整个面包都硬的跟法包一样。经过多次失败,终于做到这个里外都松软,还有拉丝的面包,重点是放到第二天面包还是软软的。我之前一直用的是新良的高筋面包粉...
参考奶香手撕土司做法用料高筋面粉240克全麦粉30克贝贝南瓜小的半个牛奶加去皮贝贝南瓜110克鸡蛋55克糖30克淡奶油35克奶粉25克炼乳30克盐3克干酵母3克黄油20克放到第二天都还是软的南瓜奶香手撕土司的做法南瓜先蒸熟...
清明节快到了,提前做几个青团应应景😬疫情当前,不方便出去采艾草,就买了艾草粉,一样好用用料青团皮配方水磨糯米粉260克普通小麦粉40克花生油20克艾草粉20克白砂糖40克水(加入艾草粉)200克水(和面用)适量咸蛋黄肉松馅咸蛋黄8...
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