普通面粉戚风蛋糕怎么做好吃，普通面粉戚风蛋糕家常做法

09-01 戚风蛋糕是做烘焙必学的一款蛋糕🎂做生日蛋糕的必选之一，口感轻盈柔软入口不噎，但是戚风的做法很严厉，稍微不小心就会烤失败，人们也称它为气疯蛋糕😂下面来看一下它的制作过程和注意事项⚠️此方是八寸的量用料蛋黄5个蛋清5...

09-02 特此声明一下这个配方简单明了，给会做烘焙的厨友写的，如果新手还请参考主页另个戚风方子，比这个讲的细致，标注新手的注意事项多，并且还有视频观看💁🏼‍♀️戚风蛋糕是做烘焙必学的一款蛋糕🎂做生日蛋糕的必选之一，口感轻盈柔...

08-14 这简直是一款万能的方子，可以做巧克力蛋糕胚，斑马纹，加五克可可粉和一些红丝绒精华液就是红丝绒蛋糕用料鸡蛋60克以上5个普通面粉55克玉米淀粉25克牛奶或水50克细砂糖20克蛋黄用，55克蛋白用玉米油45克白醋或柠檬汁几滴普...

普通面粉版戚风蛋糕

01-31 第一次做算很成功啦，坍塌、湿漉漉的没烤熟、有空泡、干硬等问题都没有出现。记录一下家人和好友的反馈~好评有：口感超细腻，入口即化，蛋味十足（其实这不是我想要的效果🙈），甜度适中。差评有：太好吃根本停不下来🐶🐶🐶皮一下~用...

原味戚风蛋糕（普通面粉版）

05-30 普通面粉版，口感成功率都很高，就算蛋白打发不到位也不难吃哦！本方是8寸的，6寸减半，10寸乘2，还可以做其他的口味哦！比如：可可、抹茶、戚风替代面粉：6寸10g，8寸20g，10寸30g，做过很多回了都不错，就是好吃怎么吃都吃不烦！赶紧动手做吧！祝...

普通面粉8寸4蛋戚风蛋糕

09-13 普通面粉也能做出好吃的戚风！5个鸡蛋的戚风蛋糕每次都长太高，超过模具，没有专业的倒扣架，倒扣凉量的时候总会把表皮弄破，变得很难看。这次尝试了用4个鸡蛋，相应的也修改了其他配料的量，高度正合我意，倒扣再也不怕碰破表皮了。...

普通面粉制作戚风蛋糕

01-26 普通面粉(中筋面粉)就是蒸馒头用的面粉，制作的戚风蛋糕，简单又家常的配方。此配方是8寸的量，我做的双倍分了好几个模具。用料。。。。材料1（蛋黄糊）。。。中筋面粉70g玉米淀粉(超市有，很容易买到)30g蛋黄5个食用油（不用菜籽...

普通面粉最简单的戚风蛋糕

08-12 新手都会的烤盘蛋糕，最简单的做法，一学就会用料普通面粉100克鸡蛋5个牛奶100克色拉油50克糖50克普通面粉最简单的戚风蛋糕的做法蛋黄蛋清分离，注意冰的鸡蛋更容易打发，蛋清里一定不能有蛋黄蛋黄打散，看我的字就知道有多简...

普通面粉做少糖戚风蛋糕

10-06 我喜欢吃少糖，所以糖加的少，感觉太多糖齁甜难吃，喜欢吃多糖的话酌情添加哦。第一次烤戚风成功居然是我婆婆买来擀面条的普通面粉，哈哈哈，前两次买的蛋糕面粉都做失败了，后面面粉放到过期扔掉，临近生日心血来潮试试普通面粉烤...

普通面粉版八寸戚风/蛋糕胚／海绵蛋糕

09-11 可能我做的是假戚风吧，不然怎么一次也没＂气疯＂过呢？此方材料简单，无需刻意讲究手法，新手盘它！--前面是我很想说却说不出口的话，因为……回缩、干裂、凹底是我的常客，但这次是第N➖5次成功啦，手残党以证方子本身没问题，即便有时卖...

普通面粉巧克力戚风蛋糕

09-09 做过淋面蛋糕剩下的一块砖头🧱巧克力一直没地方用，今天就把它用掉！第一次巧克力戚风尝试。用料鸡蛋4个蛋黄糊：色拉油45克牛奶或水60克巧克力65克普通面粉72克玉米淀粉8克蛋白霜：白糖60克玉米淀粉8克柠檬汁或醋几滴普通面...

普通中筋面粉低糖戚风蛋糕🍰

07-02 低筋面粉用完了～家里常备普通面粉～试了几次～这次最完美～分享一下用料蛋黄部分所需材料：蛋黄（土鸡蛋，比较小个）10个中筋面粉～金沙河160克淀粉（小麦淀粉，其他淀粉也可以，淀粉可以替换成面粉口感也差不多哦）40克奶粉30克绵白糖50克纯...

普通面粉做戚风蛋糕

05-05 在自学美食这条路上，跌爬滚打了有5、6年了，特别感谢老公和儿子在背后一直默默支持我，不管多难吃都是来者不拒，让我对自己没有丧失过信心！不说做的有多成功，至少是健康的！下面给大家分享一下用普通面粉做出美味的戚风蛋糕！说起...

普通面粉版入门戚风蛋糕

01-22 响应号召宅家第四十天的时候，家里的低粉已经用光光，就用普通面粉做个蛋糕试下吧，怕面筋大长不高，所以用了烤盘，成品完美，口感很细腻。先做了一个加可可粉的，后又做了一个纯面粉的，步骤一样，都很好吃。所以没有蛋糕粉一样做戚风...

普通面粉做松软戚风蛋糕

10-30 普通面粉也可以做戚风！甜香饱满！不输蛋糕店！这个菜谱是八寸戚风的量～用料普通面粉90克鸡蛋5个细砂糖60克食用油50克牛奶50克普通面粉做松软戚风蛋糕的做法面粉、白砂糖、牛奶、油，称重备用分离蛋清和蛋黄，两个容器都要无水...

普通面粉做8寸戚风蛋糕

02-05 用料普通面粉70克鸡蛋（土鸡蛋大小）6个牛奶60克玉米油50克玉米淀粉20克（蛋黄中加15g，蛋白中加5g）白砂糖60克白醋几滴普通面粉做8寸戚风蛋糕的做法牛奶60g与油50g混合，搅拌至乳状，无油花；加入15g玉米淀粉，划Z搅拌均匀；用筛子筛入7...

六寸戚风蛋糕（普通面粉）

01-19 用料鸡蛋3个普通面粉60克酸奶（稠）50克白糖20克玉米油30克细砂糖30克盐1-2克六寸戚风蛋糕（普通面粉）的做法蛋黄蛋白分离，磕破来回颠颠就能分开了。我用的三个鸡蛋，没有拍照，网上down了个图。蛋黄加20克白砂糖搅拌乳化后，放入牛...

戚风蛋糕（0失败普通面粉）

03-19 这个配方也是别人的，我也忘记是谁的了，不过在我慢慢摸索的时候，把经验分享给大家，如果严格按照下面的比例，绝对不会失败，下面写的够详细，如果失败，请慢慢看菜谱，多看几遍用料鸡蛋6个（大鸡蛋）牛奶48克玉米油48克低筋面粉100克白糖...

八寸普通面粉戚风蛋糕

11-19 经常用普通面粉做蛋糕，有时候也不拍照片，手机相册里只有几张开裂的图片，将就看看，记录一下，省得每次都要翻找核对，我的菜谱比较随意，但是我还没失败过，每次都挺好的，做的次数多了，材料的量偶尔都是随意倒，有点误差也没影响用料蛋...

8寸普通面粉少油戚风蛋糕（后蛋法）

04-26 一直觉得戚风蛋糕要用好多油和糖，好不健康哈哈哈，自己尝试着调整用量，感觉今天做的最成功，记录一下方子。糖量我觉得甜度刚好，但是也可以减量。用料鸡蛋4个（略大）玉米油25克白糖10+40克甜奶粉15克普通面粉70克玉米淀粉30克柠...

普通面粉做的戚风蛋糕

01-18 用料普通面粉90克牛奶60克食用油45克白糖蛋黄加20克，蛋白加60克盐少许（可加可不加）醋6滴鸡蛋5个普通面粉做的戚风蛋糕的做法蛋白蛋黄分离至两个碗，蛋白记得放在无油无水的容器里。牛奶跟食用油搅拌均匀至无油花。筛入面粉...

戚风蛋糕(8寸普通面粉)

06-25 新手自留，不喜勿喷用料红皮鸡蛋(蛋白蛋黄分开放)5个普通面粉90克牛奶60克细砂糖(蛋黄)20克玉米油45克细砂糖(蛋白)60克柠檬汁6滴戚风蛋糕(8寸普通面粉)的做法先把牛奶、糖搅拌，使糖融化，加入油，随便搅拌一下加入低粉(可筛...

普通面粉烤箱版“戚风蛋糕”

03-30 用电压力锅做过几次，因为蛋白没打发好，都失败了，这次用电动打蛋器试的，烤出来效果不错！用料普通鸡蛋5个普通面粉100克玉米淀粉20克食用油20克柠檬汁几滴白砂糖（绵白糖）60克全脂牛奶100克普通面粉烤箱版“戚风蛋糕”的做法1、...

8寸水浴戚风蛋糕（普通面粉）

03-13 这个方子是没有烫面的，算是水浴版的戚风吧因为古早烫面后更湿润，我不太喜欢过于湿的蛋糕，会有蛋腥味，干烤戚风又卡颈😂所以我喜欢水浴版的戚风😀用料鸡蛋（冷藏过）6个（60g左右一个）总重量360g左右普通面粉100克玉米油60克盐1克...

普通面粉做戚风蛋糕（8寸）

09-25 用料普通面粉80克玉米淀粉20克鸡蛋6个玉米油/黄油45克牛奶50克盐1克蛋黄用白砂糖40克蛋白用白砂糖55克醋3滴普通面粉做戚风蛋糕（8寸）的做法六个中等鸡蛋，蛋清蛋黄分离蛋黄加入牛奶，玉米油，搅拌至乳化再加入普通面粉，玉米淀...