常用脑的人怎么做好吃，常用脑的人家常做法

09-18 🌿作为一道传统的药膳炖品，天麻白芷川芎炖猪脑有其独特的功效，古人说的吃什么补什么对不对咱们不论他，经常头痛，本人经常熬夜，因为带孩子，现在终于明白妈妈为何这么辛苦。🌿朋友跟我说这道炖品，吃几次头不痛了所以分享一下用...

常用汁

01-24 用料随意常用汁的做法宫保糖醋照烧凉拌黑椒鱼香...

07-15 想吃豆腐脑了，又不想出去买，只好自己做了，用黄豆做又得榨豆浆，很麻烦，就试着用鸡蛋做，没想到很成功，做出的鸡蛋脑又滑又嫩非常好吃。用料鸡蛋2个金针菇1小把香菜3根木耳4小朵酱油1汤勺鸡精1料勺香油1料勺辣椒油1料勺蒜3瓣土...

懒人版豆腐脑！5分钟做一碗，根本不用出门买~

11-29 想要一大早就吃上碗热腾腾的豆腐脑该怎么办？如果不是起很早开始准备，应该就只能出门买了吧。今天给大家分享一个三鲜豆腐脑的超简单做法，味道很相似，却只要5分钟就能完成！专业版的豆腐脑需要经过浸泡、搅打、熬煮、凝固等...

不用豆浆机做豆腐脑

07-07 家里豆浆机坏了好几年，又喜欢吃豆腐脑，总是买着吃。前两天突然看到黄豆粉，查了下可以做豆腐脑喽!用料黄豆粉145克内脂3克水1200ml不用豆浆机做豆腐脑的做法具体做法如下：1：145克黄豆粉加1200mI水。（注意：黄豆粉和水一起放到...

豆腐脑的脑试用

02-25 用料盐克白糖克豆腐脑的脑试用的做法用爱美的乐乐底下评论里的简单的方法小路崽豆浆机做熟做豆腐的过滤袋过滤进锅里再煮熟再泼入放那个啥葡萄糖脂的东西里用150黄豆加水到豆浆机的1200水位预约7小时出来最后弄出来豆...

豆腐脑（用熟石膏）

10-28 用熟石膏点的豆腐脑。既不碎又很嫩。如果做两杯或者三杯黄豆，水可按比例增加。但是石膏粉只要再多一小勺就可以。生粉不需要增加。用料黄豆1杯（cup）熟石膏两茶勺（teaspoon）生粉（淀粉）三大勺（tablespoon）水9杯酱油适量油辣椒少...

咸豆腐脑(不用豆浆机的咸豆脑～)

09-02 大冬天的喝一碗热腾腾的咸豆脑整个人都热乎了快动手做起来！用料豆腐脑所需材料A黄豆150gB纯净水1100ml～1200mlC内脂3g豆腐脑配料所需材料香菇黑木耳鸡蛋葱花生粉生抽老抽香菜按个人喜好不喜欢不放咸豆腐脑(不用豆浆机的...

用买的豆浆做豆腐脑

06-18 用买来的豆浆做豆腐脑，简单方便。用料豆浆2300毫升内酯4.3克香菇四朵淀粉一勺生抽，老抽各一勺盐适量用买的豆浆做豆腐脑的做法豆浆煮开后，改小火继续煮几分钟，关火凉一分钟，用三十毫升温水溶解内酯，将豆浆缓缓冲入内酯里，盖...

长沙人刻在脑子里的回忆——酸菜豆腐脑汤

04-29 用料盐菜鸡蛋豆腐脑辣椒粉生抽长沙人刻在脑子里的回忆——酸菜豆腐脑汤的做法今天用的酸白菜干，还是上上个阿姨做的，因为好吃让她做了很多放冰箱慢慢吃。做之前先用开水把盐菜泡开沥干，干锅下进去把水炒干，然后放猪油炒菜...

经常用脑，核桃饭+蚝油豆腐便当，你的首选！

07-17 今日便当——补脑核桃饭+蚝油豆腐。核桃饭源自一部日本的电影，口感软糯，散发着核桃的香味，非常适合长期用脑的上班族人群；再配上改良的蚝油豆腐，嫩滑入味，特别下饭。这个便当，健康又美味，快分享给你身边经常用脑的小伙伴吧！【...

不用动脑的红糖发糕

01-28 之前试过好几次都失败，后来重新买了酵母粉就成功了😂。操作方法不难，就是发酵的时间有点长。用料面粉160克红糖40克酵母2克红枣2颗温水130克鸡蛋1个不用动脑的红糖发糕的做法准备材料，面粉160克，红糖40克，温水130克，酵母粉2...

家常烙饼(个人记录用)

10-22 半烫面和油酥的制作过程同葱油饼菜谱。用料半烫面面团：中筋粉1000克沸水250克常温水500克盐10克植物油40克油酥：植物油100克中筋粉100克盐4克家常烙饼(个人记录用)的做法准备一份半烫面面团，分割成220到250g一个，室温松弛...

拌大脑蹦（烤肉店专用）

07-31 纯野生用料大脑蹦半斤老姜8片朝族辣椒面3大勺白糖2大勺盐1大勺味极鲜酱油3勺白醋2勺捣蒜器1个香油2勺拌大脑蹦（烤肉店专用）的做法路边挖的大脑蹦购买拌菜专用辣椒面洗净剪掉黄叶枯叶所有调料放捣蒜器捣成泥，白糖可以多放...

不用动脑的咖喱排骨

07-21 用料排骨250克土豆1个咖喱块3块洋葱1小个胡萝卜2小根油适量不用动脑的咖喱排骨的做法咖喱块儿备用胡萝卜和土豆切小块儿备用洋葱切小丝备用排骨焯水后用油炸一下吃起来更脆一丢丢排骨炸好后乘出多余的油，放入洋葱、土...

如何用鱼白子做出烤脑花——来自四川人的美食坚持

11-29 作为土生土长的四川人，烤脑花是个深入人心的美食，越是离家远越吃不到越想吃，毕竟脑花这个我们吃货国的好多国人都无法接受，更别说假装讲究的霓虹金了（鱼白子难道不是更不可描述吗，喂！)，当在超市在鱼群中看了它（鱼白子）一眼，再也...

懒人豆腐脑

02-13 用料内脂豆腐盒懒人豆腐脑的做法懒得早起下楼吃豆腐脑，就犯懒自己动手做了！1.一盒内脂豆腐，把豆腐掏出来，放在锅里煮开，然后放一大碗里备用2.做卤。锅里放少量清水（炒菜勺子多半勺）开锅，放生抽，香油，蚝油，洗好的蟹味菇，泡好的油豆...

不用过脑子的卤肉饭

07-29 用料带皮五花肉500克香菇8朵鸡蛋3个洋葱1个油菜适量生抽100克老抽20克红烧汁25克料酒100克冰糖50克八角2个黑芝麻少许盐适量干辣椒2个香叶1片不用过脑子的卤肉饭的做法准备丰富调料：洋葱，料酒，生抽，老抽，红烧汁，冰糖，八角，辣...

家常饺子（个人记录用，随时更新）

06-26 用料饺子皮面团:中筋粉500克盐5克水225克韭菜鸡蛋馅:韭菜500克鸡蛋6个（小）；5个（大）香油50克虾皮（剁碎）20克盐6克韭菜圆白菜猪肉馅：猪肉馅250克韭菜+圆白菜500克调料若干罗生堂饺子课程家常饺子（个人记录用，随时更新）的做法面粉+...

〖黔菜〗家常拌豆腐脑

12-28 贵阳街头可遇不可求，挑着担子卖的豆腐脑，我是见了就得扑过去的。小伙伴赐的方子反正我觉得没街头的好吃，但是还是能够爽到我！用料内酯豆腐1盒折耳根香菜葱花大头菜（碎末）炒黄豆或炸花生米酱油1勺醋0.5勺味精少许花椒面少许...

完全不用脑子的叉烧

02-08 叉烧是一道基本不会失败的菜！只要掌握好你家烤箱的脾气不烤焦，不管你怎么加调料，都不会难吃。看了很多叉烧配方都是要加一点儿李锦记的叉烧酱，我自己也斟酌了很多次加李锦记叉烧酱量的配方，最后我觉得什么调料都不加，直接上...

家常豆腐脑

01-23 比想象中好吃！简单易学！用料黄花，香菇，木耳干货泡发后很多的，少泡些就好猪肉馅100g少量，不然光吃肉沫了内酯豆腐1盒家常豆腐脑的做法黄花菜，香菇，木耳提前泡发后，香菇和木耳切碎，黄花断两截起锅烧油，油热下肉馅，炒散后放入黄花菜，...

不用大脑就能做的懒人冬阴功

12-30 平时喜欢下厨却没有时间，最近宅家不得不自己做饭，厨艺倒是进步不少。菜系的范围也从中式快手开始延伸…今天想起弄个冬阴功汤来试试，同样的快手懒人系，超级成功啊哈哈…就是懒人必备手艺，朋友过来吃饭端出这样一锅，立马厨艺...

自用豆腐脑

11-07 用料黄豆150克水1300毫升内脂3克自用豆腐脑的做法黄豆泡6-8小时破壁机先放水在放黄豆打完豆浆一定要过滤，滤的越细越好吃把过滤的豆浆煮20分钟以上煮好的豆浆，冷却至80-90度，约2-10分钟。（每400毫升豆浆1克内脂，煮完的豆浆...

不用动脑系列之饭团

08-01 消灭剩饭以及清理冰箱库存的最方便途径用料米饭1碗香肠1根胡萝卜半根黄瓜半根肉松适量想吃多少放多少沙拉酱/花生酱/甜辣酱/蕃茄酱想吃多少放多少不用动脑系列之饭团的做法胡萝卜，黄瓜，切沫，火腿切丁之后与酱料和肉松混...