风味牛肉干怎么做好吃
好吃的停不下来用料牛肉烧烤汁孜然粉白芝麻风味牛肉干的做法牛里脊肉之前切好的片,用现成的烧烤汁腌制一晚上,把汁水倒掉,把牛肉放入电饭煲,开启煮饭模式40分钟,40分钟到了,把多余的汤水倒出来,然后让锅冷却,撒上孜然粉,白芝麻...
腌料自己调的,味道意外的不错,就是有点咸了,,,盐放的有点多,不过这次火候还行,虽然看起来不怎么好看,但是有点烧烤风味,烤出来第二天会更好吃用料牛肉适量耗油适量十三香适量白胡椒粉适量孜然适量盐适量生抽适量(少用,颜色会重)...
自从吃过西藏买回来的风干牛肉后就对它的味道魂牵梦萦,也望而却步于它的价格。在不断回忆牛肉干的味道,不停琢磨藏民的制作工艺中,最终集各家之所长总结出了我的椒麻软糯牛肉干做法。划重点:是软糯牛肉干!用料A:牛后腿肉1公...
用料牦牛肉生的不要风干牦牛肉辣椒随意味精随意花椒粉少许风干牦牛肉的做法把牦牛肉煮熟把冷了的牦牛肉晒一个月把盐味精辣椒粉倒在一个碗里把风干的牦牛肉沾很多拌好的作料...
用料大葱一根糖适量辣椒面适量勺牛肉500克花椒粉一大把白芝麻30克风味麻辣牛肉干零食的做法牛肉洗净放高压锅煮熟,里面放少许老抽,香葱两根,一小撮花椒,少许五香粉,少许盐,两片姜,三四滴醋,撇沫,盖锅盖,气阀冒气转小火10分钟,捞...
在我们黑龙江铁力比较流行的菜。牛肉与婆婆丁的结合绝对是你意想不到的风味。用料牛肉2斤晒干的婆婆丁提前泡两个小时一小把芹菜三两辣椒四个生抽,老抽,料酒,葱姜蒜,十三香,大料,糖风味牛肉的做法牛肉用冷水浸泡两个小时去...
好友夫人的秘制干肉,吃了一次想念了一年。终于到了年关,吃货们行动起来,家家必备美食哟。用料后腿肉5斤味极鲜1斤加饭酒1斤白糖3汤匙辣辣粉2汤匙(不吃辣可不加)绝味风干肉的做法备料腌制晾晒晾晒晾哂晾晒日晒七天后蒸1小时...
用料牛肉多多益善克香叶片八角个桂皮块盐克酱油勺花椒粒洋葱个老抽勺风干牛肉泡的做法牛肉去除筋膜,切条横切牛羊顺切鸡,顺着牛肉纹路切所有调料放入盆中搅拌盖保鲜膜冰箱冷藏入味,最少8小时(我入味一天一宿)风干用牙签串...
风干牛肉,慢慢理解了越是上好的食材,往往只需最简单的料理。用料牛肉顺纤维切条克料酒/黄酒少量腌制孜然/五香粉少量腌制蜂蜜/白糖少量腌制风干牛肉的做法装袋按摩腌制1小时左右,然后烤箱110度2小时即可完成...
多的也不说了,反正我老公是个吃货用料牛肉500克八角4个花椒粉1勺小米辣4个桂皮1块美味鲜老抽2勺大蒜10瓣油少许风干牛肉条的做法牛肉切大小一致的条状、焯水倒掉、放大料、花椒、小米辣,桂皮、生姜.在煮30分钟、捞出,锅...
用料猪肉,老抽,生姜,八角,花椒,耗油,盐,鸡精,孜然,辣椒粉克克克勺风味猪肉干的做法猪瘦肉切块洗净,加姜,八角,花椒,锅里煮开过水捞出猪肉,加盐,鸡精,老抽,耗油,八角,花椒,生姜,孜然,辣椒粉拌匀腌制一天一夜用平底锅炒掉水份放烤盘里,烤箱预热...
用料牛干巴100g,青椒10g,油适量,盐适量,葱段10g,姜片20g,冰糖5g,浓缩鸡汁1g,鸡精1g,料酒30g风味牛干巴的做法1|将牛干巴冷水入锅,水量要淹没牛干巴,加上15克拍裂的姜片大火煮开后,倒入料酒稍煮片刻,改小火煮20分钟,然后捞起晾干,切成...
牛肉干都很喜欢吧,可是,市面上好吃的牛肉干都很贵。今天,我来教大家自制风味牛肉干,好吃停不下来😜😋用料牛肉克果仁牛肉酱2勺卤料1包生抽适量老抽适量料酒少许盐少许冰糖少许特好吃的风味牛肉干的做法如何处理牛肉,我就省...
小编吃了好朋友做的牛肉干上瘾可对于不会做中餐的小编来说是莫大的折磨即使把配方给我,还是不会···决定自创把,不会炒菜,可是烤箱还是会的嘛!然而做出来味道很不错喔!棒棒的!实话实说,不像四川麻辣口味都是大辣椒,而是西安...
一直对潮州的风干牛肉念念不忘,邻居朋友这阵子一直在捣腾卤水牛肉卤水翅,搞得心痒嘴馋,特意让老板留了2条腱肉来试手,偶尔才弄一次,所以用了懒人包,加了潮汕的南姜,味道特棒用料腱肉2条卤水包1包南姜1块潮式卤味之风干牛肉的...
用料牛肉克辣椒段200克花椒50克八角5个桂皮一小块芝麻适量风干辣牛肉的做法牛肉买回,腌制,等晒半干,切片,过水5分钟左右。尝一下咸淡。捞出沥水。。干辣椒段,过热水。。然后捞出沥水。锅烧热,倒入一斤左右菜籽油。油热放入...
用料辣皮子30个辣子面适量牛肉2000克料酒适量香叶4片大葱2根蒜2头姜1小块胡椒面适量花椒一大把熟白芝麻80克盐适量白糖适量豆瓣酱2瓷勺香油适量香辣牛肉干(新疆风味)的做法牛肉切大块,加冷水,料酒适量,香叶,水开后煮半小时...
成品155克左右。可根据自己的口味任意改变调料。用料牛肉400克料酒10克姜几片洋葱50克盐3.5克糖3克五香粉(辣椒粉)3克风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法牛肉洗净切长条加入所有调料揉匀腌制一晚上平铺放入烘干机,35度10小...
很久之前就想出这个菜谱了!但一年基本上只做一次,所以只有等到现在了!我制作的量比较大!不过没关系,这个量大量小都很好做!原汁原味!用料极简!希望你们可以试试!用料牛腩25公斤盐700克风干牛肉套餐(风干牛肉制作全过程)的做法把...
最爱牛肉,从中医来讲牛肉补脾胃、益气血、强壮筋骨,从食材营养来讲低胆固醇、高蛋白、低脂肪(吃肉不发胖超友好!)用料料酒1勺胡椒粉50克耗油1勺生抽1勺食用油50克牛后腿肉500克葱半根姜5片自制简易风味牛肉干的做法选牛后...
原因挺简单的,女儿最喜欢它,选择质量好的牛肉,加上各种风味的调料,调出一道独特风味的牛肉。用料牛腱子一个南姜几片八角桂皮花椒大蒜蒜头香叶红枣龙眼干糖料酒适量北芪生抽适量老抽适量盐适量水适量潮汕风味的风干酱牛肉...
用料牛肉3斤料酒2勺糖3克酱油2勺孜然半份半粒可以适当多放点盐2勺花椒10粒胡椒粉5克椒麻油小半勺鸡精半勺风干牛肉干的做法切小条,顺着牛肉的纹路切,手指粗的最好,一定要均匀,不然后面烤的时候容易有的烤干了有的比较湿。...
我是地道四川人,不在家乡的日子只能自己动手做爱吃的菜。一家三口,食量有限不愿浪费,所以每次做东西都会很少量的做。家里人多的可以加量做这次做的唯一一点不太好的是肉切太大了,应该切成我的一半大小(因为mo仔着急睡觉,所...
用料葱1整根牛肉2500克料酒60ml姜10片花椒油1小勺老抽100ml盐2小勺生抽100ml花椒粉1勺十三香1勺椒盐粉1勺洋葱2个孜然2勺芝麻2勺风干牛肉干(风干+烤箱)的做法切成1cm肉条,反复洗5次,把血水洗掉沥干把上述调料放进盆把牛肉...
每年的初冬,家里都会自己晒一些牛肉干!特别好吃,自然风干到八成干,然后放冰箱冷藏,随食随取!风干的牛肉干,十分风味!有些嚼劲,而且香味更加浓郁,十分赞!用料味好青花椒椒盐少许牛肉干150克蒜苗4根酱油2勺风味花椒椒盐牛肉干的做...
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尖椒茄子卤
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鲜天麻炖鸡
尛辣椒的茄子鸡蛋
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