甩手掌柜怎么做好吃，甩手掌柜家常做法

02-03 用料紫菜3～4个拳头那么多芝麻1把盐1小小撮糖1小撮芝麻油+橄榄油少许适量甩手掌柜海苔的做法以上全部材料，加入面包机内桶，选翻炒（炒货）。然后如同甩手掌柜般爱干嘛干嘛去，程序结束后就变成酥脆的海苔了，装罐，随时吃。故名甩手...

掌柜教你快手做芋圆～

05-09 应该没有小仙女不爱吃芋圆的吧～嘻嘻，分享一个一看就会的教程～快跟我一起动手试试吧😜用料木薯粉适量红薯适量掌柜教你快手做芋圆～的做法首先把红薯🍠上锅蒸熟，再在碗里捣碎成泥（没有严格用量标准哦这个捣多少随意的啦）然后加...

大掌柜私家椒丝腐乳红薯叶

05-14 很多年不吃红薯叶了，一直对这个蔬菜印象不太好，妈妈在我很小的时候做过，但已经没有什么深刻的记忆了，只记得纤维很粗，味同嚼蜡😂😂有一天逛菜场，无意中碰到了两把鲜嫩无比的红薯叶，神使鬼差地买了回来，用之前在山姆特地买的白...

甩面手法

04-26 如题，侧面&正面用料看视频甩面手法的做法看视频...

酸奶冰柜儿

05-25 用料酸奶3小袋葡萄干若干杏仁若干QQ糖若干黑芝麻粉若干胡萝卜汁少许酸奶冰柜儿的做法准备小糖果和巧克力，，。来点儿胡萝卜汁。按自己喜欢把酸奶和辅料倒入冰柜儿模具中。放冰箱冷冻6小时以上。当当当当，，出炉了！👧小朋友肯...

8⃣️分钟准备，甩手大掌柜睡他个2小时，腊八粥就好啦

09-29 腊八粥～有电饭煲就是方便，但最后一步还得是上炉子上煮才好喝～⚠️下面的用料都是适量～每个用手指捏🤏一下撮就行，积少就成多了～用料大米杯红枣颗芸豆克红豆克莲子克黑米克核桃克小米克花生克水克冰糖克8⃣️分钟准备，甩手大掌柜...

胖掌柜私房杏鲍菇炒面

01-09 自从炒快速面在夜市夜宵里出现以来，瞬间俘获了无数小年轻的心，今天教大家如何用炒制出一碗好吃到跳脚的快速面。亲测过，用干的杏鲍菇切片会比直接用新鲜的杏鲍菇更容易达到口感和入味的效果。用料杏鲍菇干40克火腿肠1根...

泡发过几百斤花胶的海味店掌柜分享花胶泡发技巧😘（30-35头）

10-27 不同的花胶有不同的泡发方式，这次处理的是市面上最受欢迎的30-35头黄筒胶。有一些处理小技巧大家可以注意一下，做到位的话能泡发成3倍大哦！🤓花胶胶质丰富，脂肪几乎为零。非常滋阴养颜，秋冬最适合炖煮。对孕期和产后/术后...

甩巴掌都不肯放的-狼牙土豆

10-14 家中有爱吃薯条的孩子，比油炸更健康用料土豆2个烧烤粉适量甩巴掌都不肯放的-狼牙土豆的做法土豆切好放点油，让土豆都包裹上开始煎土豆了8分钟，土豆颜色发黄差不多就好了撒入烧烤粉拌匀出菜小贴士比薯条还好吃哦，家中有孩...

秦掌柜～快速省时省力和面篇

05-20 用料面粉克鸡蛋个秦掌柜～快速省时省力和面篇的做法面粉、鸡蛋面、鸡蛋、水调成雪花状放入面包机，启动和面功能出成品小贴士为什么不把材料直接倒进面包机，因为怕掌握不好量，所以我每次都是调好了再倒进面包机，保险！...

大掌柜的自留地

06-09 我家小萌妹说过，大掌柜长了一颗农妇的心😅😅开一个菜谱，记录大掌柜养活（或养不活）的花花草草菜菜们用料阳光雨露耐心运气大掌柜的自留地的做法常先生的工笔紫藤，超美孤独的油菜花给你找个伴儿...

手掌布丁

12-26 用料1.洗碗用的手套一只两只2.吉利丁粉一大袋3.糖一大袋4.食用色素1滴手掌布丁的做法1.拿出出锅，倒入适量的水，放入很多的布丁粉，和糖，把它煮化煮好后放入手套直到他们冷却后加入食用色素一滴搅拌均匀放入冰箱冷却好吃，美...

大掌柜的“美荔”心情

05-19 炎炎夏日，各种荔枝饮品走起！用料荔枝冰糖清水好心情美丽的器具大掌柜的“美荔”心情的做法糯米糍加冰糖，做成荔枝蜜各种脑洞，各种组合，发掘荔枝的无限可能！两粒梅子，一朵金丝贡菊，四勺荔枝蜜和三四个荔枝蜜里的荔枝，热水泡十五...

掌柜们的宵夜

12-25 天渐渐的冷了，掌柜们的作业也越来越多了，时常做到深夜，为娘的我看在眼里疼在心里，付出的总有回报的，我坚信。所以我每天为他们准备宵夜，只是让他们暖暖身子增加些热量，打起十二分精神来。。。用料一些热得食物，只要是自己喜欢...

掌柜们的餐后水果

12-24 饭后水果，晚餐后必有的一道菜。用料各种水果掌柜们的餐后水果的做法洗干净后，切好装盘即可。...

秦掌柜～土豆盒

06-01 用料土豆个酱油适量面粉克肉适量鸡蛋韭菜秦掌柜～土豆盒的做法土豆切成钱夹状，摸一点盐韭菜肉粒调陷面、鸡蛋、水调面糊土豆夹陷煎锅上油土豆夹陷裹面糊上煎锅煎两面煎熟！...

手掌披萨

01-04 心血来潮做的，家里材料有限，简单的做了！牛奶20克是和面观察后再加的，留的后手！用料牛奶200克+20克白砂糖30克高筋粉250克低筋粉80克酵母粉8克盐6克黄油30克手掌披萨的做法除盐和黄油不放，其余按材料顺序从上往下放！和面启动...

小掌柜纯中药护肤坊-莲藕桂花羹

05-28 今天要为大家介绍的这道美食的主要食材是莲藕。莲藕是荷花的根部，深埋在淤泥里。我觉得莲藕吃起来清爽可有，带有甜甜的口味，无论是是生吃还是入菜，都很不错。这里与大家分享的是莲藕桂花羹的做法，吃起来清香可口，快来看看具...

肖掌柜~厨房

06-17 说简单挺复杂…说复杂挺简单…可乐鸡翅用料盐适量可口可乐一瓶老抽一勺生抽一勺白糖适量白芝麻一点肖掌柜~厨房的做法可乐鸡翅可乐鸡翅...

”掌柜的菜“——干豆皮包菜闷土豆

10-23 第一次去大连过年，老管带我下馆子”赵记老铺“，满族菜式。招牌菜是”掌柜的菜“，问其由头，说代代相传的掌柜必须会做的第一道菜。老管十分好这口。看卖相不以为然，吃上一口，简直惊艳啊！全素也很下饭啊。在大连吃的土豆真的是...

秦掌柜～招牌菜～凤爪凉拌

05-20 吃过我做的鸡爪的人儿，后来都爱上了我用料鸡爪只香菜适量香油适量料酒适量盐适量酱油适量葱姜蒜食用油秦掌柜～招牌菜～凤爪凉拌的做法鸡爪泡洗干净切掉指甲凉水入锅，加姜和料酒，水开煮两分钟第一次煮水开两分钟后，凉水洗干净...

大掌柜私家清炖蛋饺狮子头

06-29 今天是我家大宝的生日，一直琢磨着给他做点有意思的菜肴。之前在苏州的菜市场看见有现场制作蛋饺的摊位，我们便买了一些，第一次做的时候用红烧排骨的汤头来煮蛋饺，大宝不甚满意，说汤头应该还是清鸡汤的好。我存下了心，一定要...

大掌柜私家蜜桃醋

01-26 自家果园里的雪桃，云南的黄冰糖，再加上山西东湖的酿造白醋，经过三个月以上时间的沉淀，酿出一坛酸甜美味的蜜桃醋用料大桃越硬越好黄冰糖黄豆粒大小酿造白醋干净的玻璃罐子大掌柜私家蜜桃醋的做法细细洗净每个桃子，用小刷子...

大掌柜私家少油健康版地三鲜

05-25 昨天芒种，下厨房君教导我们说，要吃地三鲜😎😎这是昨天的晚餐，本来昨晚就应该发菜谱的，因为陪某同学看美剧给耽搁了，今天补上😋😋多年前，大掌柜曾经在沈阳，吃到过一次令人惊艳的地三鲜，当然，它是过油版的，土豆茄子青椒经过油炸之...

舔手鸭掌

01-09 2020年的春节，我们面临一场巨大考验，大家都在家中，自我隔离。于是一批批大厨纷纷涌出，各显身手……用料鸭掌1000克老抽1勺料酒2勺桂皮1块生抽1勺盐8克糖20克姜5片舔手鸭掌的做法鸭掌洗净过水，捞出。起锅加油，放入糖两大勺，开...