常州七月半茄饼怎么做好吃
茄饼,就是将茄子切成丝,裹着面粉油煎的一种半月形状的食品,最初时是一种祭供品。传承也是有创新的,后来常州人家认为,祭祀过祖宗的祭品含有祖先对后人的“保佑”,特别是对孩子,吃了能消灾防病。于是不少人家就把祭祀过祖宗的...
记忆中我们家乡一到七月七就会做这种饼,只要一提七月七就会说塌饼吃,塌的意思是煎,这个饼分甜的和咸的,我今天做的是咸的用料大米粉500g汤圆粉250g瘦肉250g虾皮一小把豆腐干4、5块咸菜250g葱2根洋葱一个七月七塌饼的做法...
七仁月饼,自买的七种仁:1花生,2黑芝麻,3腰果,4盐焗巴旦木,5核桃,6瓜子,7葡萄干,按口味自调比例,共230克。一样样剥开,平底锅小火炒熟炒香,捣碎,在捣碎时闻到馅料的香味,就知道将会有很好吃的月饼呵!方子和比例参考的是玉池桃红的五仁...
突然萌发自己做月饼的念头,然后一发不可收拾,用一天时间,做了七种馅料。已崩溃😱😱😱,不过看着成品出来还是小有成就感,第一次做的月饼要求不要太高🤪🤪🤪用料月饼粉500g转化糖浆330克枧水9克花生油100克七种常见月饼的做...
每年中秋妈妈必做做月亮饼,经过二次练习,我已出师,妈妈直夸我手巧用料青菜肉馅一份中筋面粉1份黑芝麻一小碗克盐少许克常州中秋节月亮饼的做法面粉加水和盐调成此状态馅要干点面粉调好的状态示范包饼按成月亮圆圆的半成...
用料糯米粉20克普通面粉100克猪油30克白砂糖30克温水40克月饼馅糯米粉(熟)25克中筋面粉熟50克黑白芝麻熟25克花生仁熟70克核桃仁熟35克冬瓜条30克蜜枣30克红瓜/绿瓜条30克肥肉50克克白砂糖20克克玉米油35克常温水40克温...
这是一款青海、甘肃特定地区的传统中秋月饼,也是发面馒头,几乎出了那个地区很少有人知道它。我第一次吃有点惊,记忆里从未有过的香味混合在馍馍里。六种原料是来自青海、陇东地区特有的食材,不同的颜色,不同的馨香搭配在一...
农历七月初七,旧称七夕,又称乞巧节、女儿节、星节、俗称“七月七”。牛郎织女的故事早已是家喻户晓,七月七被说成是牛郎织女相会的日子,有喜鹊搭桥的情节,还说喜鹊因传错了信,把“逢七相会”传成“七七相会”,因而被织女责打...
老常州鸡蛋饼,最早红梅公园门口的小摊超级好吃,后来红梅西村,购物中心后面的味道也不错,关键是皮子薄,不喜欢王荣那种改良放蔬菜的,今天拿自己做的春卷皮子和甜面酱试了一下,还原度高大98%,就是家乡的味道。自己记录一下。用...
用料面粉1000克火龙果皮一个长豆角叶子40克茄子皮1个胡萝卜1根南瓜肉40克泡好的黑茶40克酵母若干克水若干克盐若干克莱州七巧饼的做法南瓜去皮蒸好用料清洗干净备用逐次加适量水打成汁备用每种色彩添加适量面粉,加入盐...
从小到大,每年的七月半,家里都会做这一道菜,百变不离其中,一定会有嫩鸭跟新鲜的子姜。用料姜1斤鸭子3斤左右啤酒2瓶(大瓶玻璃瓶)八角4-5个桂皮2-3块豆瓣酱2-3勺老抽2-3勺盐5克恭城油茶之七月半子姜鸭的做法先来个合照鸭子洗...
用料胡萝卜1根火龙果1个低筋面粉500克七个月半的颗粒面(果蔬面)的做法火龙果用搅拌机弄成汁,加入面粉,一只火龙果需要1000克的面粉,我都是看着硬了就可以了。胡萝卜最好煮烂后再打碎,不然就会像我这样颜色很淡。揉成面团,半...
妈妈的巧果用料妈妈心妈妈手奶200克糖50克黄油20克酵母3克面粉500克七月七巧果的做法温奶加糖加油搅拌至融化,加酵母静置到酵母融化,加面粉搅拌均匀再揉成较硬的面团。面开后,用力搓揉至面团紧实。略松弛后慢慢搓成长条...
七个半月的时候,我家宝宝就有意识的抢勺子了,所以就做了这款玉米小饼,全程不加水,简单有营养!出锅后特别香,我都忍不住吃了两块。用料水果玉米三分之一根鸡蛋1个(对蛋清过敏的宝宝可以加入2颗蛋黄)面粉用手抓一把玉米小饼(七个...
每年七月半必有佳品!用料粘粉八两薯粉二、三两赤糖七两水适量七月半层糕稞的做法准备食材赤糖泡水,搅拌好颗粒粘粉和薯粉倒在一起用糖水搓成团,搓多几下,搓多好吃点!然后慢慢的加入糖水加到变成米浆锅水开了,大的铜盘子抺层...
老妈每年中秋年会做的饼,现在平时也会做一点,从小吃到大,我和妹妹包括我儿子现在也都很喜欢吃用料普通面粉适量青菜苋菜等适量油适量盐适量黑芝麻适量肉末适量常州民间小点-亮月饼的做法适量面粉加水加少量油和盐和匀至...
常州民间小吃,有年代感的回忆!用料面粉500克盐巴3克滚水188克冷水188克油我只能用一点点来形容克克改良版半烫面不容易破皮的常州亮月饼的做法大常州民间小吃之亮月饼。自行改良半烫面的方法后口感更加柔软,面团更容易“...
豆斋饼是常州独一无二的小吃!豆斋饼起源于对祖先的祭祀,现在它已经走进千家万户,成为老百姓饭桌上一道常见的美味菜肴,也常被叫做豆渣饼。用料蚕豆适量低筋面粉适量盐适量常州豆斋饼的做法老蚕豆冷水浸泡一整天。驳去外皮...
+关注农历七月十五是中元节,俗称鬼节、七月半。恭城人过中元节比较特别,有些人过七月十五,有些人过七月十四。吃狗舌粑是恭城人过中元节的习俗之一。用料糯米粉500克红糖或黄糖两块黑芝麻炒香打成粉一小碗桐子叶或粽子叶...
换样给宝宝做吃的省得啥都缺,没有必要给宝宝吃各种补钙铁锌的东西,主要就是食补用料鳕鱼半条七个半月宝宝自制鳕鱼肉松的做法把鳕鱼收拾干净,放入锅中清蒸15分钟,然后徒手去皮去骨,蒜瓣状后用研磨碗一点点碾碎,在这里就需要...
用料花蛤肉芝士片调味料模仿网红月饼之七:蛤肉芝士月饼的做法备好焯水去壳的蛤肉(沥干水份)、芝士片;蛤肉加盐、鸡精、料酒、胡椒粉,一点点糖拌匀,再加生粉和蛋清锁住水份;饼皮中放入芝士和蛤肉,包制后150℃20分钟烘烤后,即可...
朵妈不相信现成的辅食,基本都是自己动手做的,成功的会一一分享给大家,让大家给宝宝吃的多样化,朵朵2018.7.26出生,有生日差不多少可以留言,可以一起研究辅食,朵妈不卖辅食,纯粹个人爱好。用料豌豆2个七个半月辅食豌豆泥的做法...
妈妈的味道,记得小时候要吃上月亮饼,要等到中秋节;美粉们经常眼馋我家的饼,然而吃惯现成饼的我,从来没有做过;今天特意和老妈约做饼,黑科技小美与传统手工碰撞;于是我揉面,妈妈做饼。用料普通面粉500克水220克鸡蛋1个盐2克常州...
暑假回昆山,下车老公就把我们带到超市🏪去。那个饿呀,闻着肉月饼的香味就过去了。50克的肉月饼八块钱一个,买了五个。每人一个。吃着就想着回家自己做去。昨天就开工了。用料猪肉馅300g生抽1.5大勺熟芝麻适量榨菜50g香油...
小时候,我妈就单纯的塞几个蛋到猪肚里,说这道汤适合养胃。现在是升级豪华版的七星肚,内里有乾坤。用料猪肚750克/1个鸭胗或鸡胗6个鸡蛋7个新鲜甜笋或马蹄150克干贝1把高汤1份板栗10个福州七星肚的做法1.选一个大猪肚,有容...
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