杭风怎么做好吃，杭风家常做法

杭风小炒

12-20 用料西葫芦个毛豆茭白蒜小米椒笋干少量熏鱼丁少量杭风小炒的做法油过火炒...

杭风纯素牧羊人派

11-10 我觉得这是一款非常冬季的食物，风味十足！而且一碗中，食材非常多。牧羊人派是比较典型的用肉糜做内馅儿的菜品，这次用了两种菌菇来做肉的代替品，但口感也很类似，吃“假肉”但更健康。里面还添加了当季杭州本地的的豆角、冬笋...

杭风韭黄香干肉丝

03-16 香干肉丝的做法特别多，我比较喜欢杭式的，大概也是找了个杭州老公被同化了😂味道其实不是典型的杭州清淡小炒型，属于酸甜口的，整体颜色浓郁，但是真的很好吃啊～鱼香汁的搭配呢！然后食材部分我还是做了一些调整，韭黄我比较爱吃所...

川香麻辣风味杭椒牛肉

05-06 以前都是用淘宝买的味好美川香藤椒风味和川香麻辣风味鸡翅腌料粉做整鸡或者鸡翅，今天用这个腌料粉来做牛肉也算是脑洞大开，因为买了牛里脊，也不知道做什么口味了，前几天咖喱味的，蚝油味的都做了，所以干脆试试这个腌料粉做出...

酿杭椒

01-11 “酿辣椒”通称“肉末酿辣椒”，其实这中间所说的“酿”是一种方法，通常是指将食材的中心掏空，再在其中加入准备好的其它馅料，如肉馅，蛋黄馅，鱼肉馅等，再将整个加工，或煎，或蒸，或焖煮，最后让两者合二为一，不仅让口味更丰富，而且也能...

杭帮菜

07-18 秘密用料秘密秘密秘密秘密杭帮菜的做法秘密秘密小贴士杭帮菜...

杭椒鸡肉

08-01 鲜嫩的鸡肉碰撞到火辣的杭椒，又嫩又辣，拌上米饭真的是人间美味。用料鸡腿肉适量杭椒2根葱姜蒜适量盐、鸡精、味精1勺花椒一小把麻油、生抽、料酒、蚝油1勺清水2大碗杭椒鸡肉的做法杭椒切丁备用鸡腿肉去骨切块将鸡腿肉腌...

杭椒豆腐

04-10 用料杭椒8根老豆腐300克葱半根蒜1头杭椒豆腐的做法锅烧热不加油放豆腐干煎一下去水分并用铲子压碎煎完盛出备用锅里加油放入切碎的杭椒翻炒一会然后加入葱姜蒜一起翻炒大约2～3分钟最后放入豆腐，然后放少许五香粉，盐，耗油，...

杭州

01-07 杭州用料阿斯蒂芬1杭州的做法杭州杭州...

瓤杭椒

11-24 传统瓤青椒里加了大量的肉馅，太过油腻。萌哥把青椒改成了杭椒，不但保留了原有菜系的各种优点，而且更加精巧入味，糖醋汁中和了杭椒的微辣，美不胜收。用料猪肉馅100g杭椒250g鸡蛋1个葱姜少许油20ml生抽20ml老抽10ml醋15ml盐5...

腌杭椒

02-11 这是我第二年的改良版，之前的配图就比较简单，所以这次又重新更新了…杭椒我这次放了大概一斤左右，所以说调料我适当增加了一点，在5g左右的样子，大家在做的时候可以自己调整下比例，这款腌杭椒简单不易踩雷。用料杭椒若干盐10...

经典杭州菜杭州卤鸭

03-31 杭州人，大多数人家里总会有一个卤鸭烧得特别好吃的，小时候，我家是爸爸掌勺，他的糖醋排骨烧得特别好，生炒至熟，勾欠挂汁，酸甜可口嫩滑，那个糖醋汁卤儿淘淘（即卤汁浇在米饭上拌拌吃），可以多吃二碗饭。以至于我从来不吃酒店的糖醋排...

杭杭的奶香小油条（超简单）

12-28 疫情期间。全民炸油条。在经过偶像、小桂、晓兰N次诱惑后。我终于下手了。大家一起试试吧。用料中筋面粉300克鸡蛋1个酵母3克盐3克牛奶150毫升食用油30克杭杭的奶香小油条（超简单）的做法请重点看字。因为我自己做时没想...

老底子的风味——杭州素烧鹅

03-23 外婆的方子，比网上能找到的都要简易，而且非常好吃。这是家常的味道，我妈妈说每次吃这个都想到了三十年前大街小巷里飘着的饭香。用料富阳豆腐皮八张老抽两勺生抽一勺糖酒油老底子的风味——杭州素烧鹅的做法豆腐皮撕开，分...

自用版：杭州风味快手小笼包

03-23 致力于做好吃的肉包的我，这次又试了一个新的肉馅配方，做成了小笼包，味道很好哟～因为是“快（偷）手（懒）版”，步骤尽量简单易行，适合家庭操作，拌馅、揉面、包制可以分开进行。本配方可做21个，比市售的略大；喜欢小一点的可以做30个，份量...

炒杭椒

02-06 #简单菜#简单易做，味道超赞用料杭椒300克生抽2勺老抽1勺陈醋1勺姜蒜片少许炒杭椒的做法姜蒜切片，辣椒切丁生抽老抽陈醋调汁热油放入辣椒和姜蒜翻炒，再倒入调好的汁翻炒后出锅...

杭三鲜

09-12 下酒下饭通用家常菜！用料青菜2颗土鸭蛋3个野生河虾150克肉末150克肉皮80克文蛤20只猪肚头一个鲜鸡肉100克杭三鲜的做法土鸭蛋加料酒盐做成蛋糕文蛤冷水一起下锅等文蛤口一开关火备用！猪肚头炖熟，鸡肉烧八成熟！肉皮冷水泡...

来自杭杭的高逼格烤蔬菜

08-08 特别鸣谢图片和食谱提供者杭杭，对你没看错，这不是宝宝做的😂。用料蘑菇4个胡萝卜🥕4根芦笋4根南瓜4片樱桃番茄4个新鲜百里香一小把新鲜迷迭香一小把玫瑰海盐适量黑胡椒适量干罗勒适量橄榄油适量来自杭杭的高逼格烤蔬菜...

杭杭的懒人焖饭（超简单）

01-30 朱主席推荐的今天试一下改变了一点尽情享受简单的美味吧用料各种丁。香肠虾仁青豆培根大米杭杭的懒人焖饭（超简单）的做法所有丁丁块块片片切好放一起又翻到了培根扔进去爱吃啥放啥油热翻炒放生抽老抽炒炒炒各种炒生米加...

【杭三鲜】杭州的特色美食

12-30 杭三鲜的一锅炖，可不是乱炖的。各样食材都经过单独的处理工序：鸡肉要加香料翻炒；猪肚要先加胡椒粉炖煮去味提鲜；虾与小青菜要等其他食材炖煮十几分钟后才能下锅，在保证口感的同时还兼顾了营养的保留。用料小母鸡半只猪肚50...

杭椒牛柳

05-13 我在公众号中发布过很多牛肉的做法，除了炖、煮、煎以外还可以快炒，对上班族来讲，时效与美味营养同样重要。今天就教大家一道快手牛肉菜——杭椒牛柳。去中式餐厅吃饭，基本在菜单上都能看到杭椒牛柳，今天抛开传统的制作方式...

和杭杭一起做的中晚饭~

11-30 可乐鸡翅，黄瓜火腿，蚝油生菜，蒸鸡蛋~用料可乐鸡翅酱油和杭杭一起做的中晚饭~的做法鸡翅煎至金黄，放入没过鸡翅一半多一点的可乐，根据口味放入酱油，小火收汁...

泡杭椒

04-17 用料杭椒半斤生抽适量大蒜五六瓣泡杭椒的做法把杭椒洗净擦干切头去尾切成小段加生抽适量，盖过杭椒，加入蒜片，放几粒花椒。腌制两小时后就能来吃啦。腌时间久一些会更入味下饭哦！！！...

万种风情少女心——Time for afternoon tea杭州站

09-28 一场vintage下午茶趴少女们穿着古着带着手作食物去赴约时间：2015.8.23下午多谢@致家家居的场地提供用料甜品饮料美丽的心情万种风情少女心——Timeforafternoontea杭州站的做法一颗少女的心...

6寸/8寸戚风蛋糕（转自星杭妈）

09-24 用料鸡蛋3个牛奶42克低粉60克细砂糖（打发蛋白）27克细砂糖（蛋黄糊）18克玉米油39克6寸/8寸戚风蛋糕（转自星杭妈）的做法蛋清蛋黄分离，分别放无油无水的容器蛋黄糊:牛奶玉米油18克细砂糖搅拌到白糖融化蛋黄糊:用过滤筛将低筋面粉...