冬瓜蟹怎么做好吃，冬瓜蟹家常做法

冬瓜蟹

02-02 用料冬瓜200克姜5片葱1根盐5克蟹1只肉100克冬瓜蟹的做法冷水冬瓜生姜入锅煮开，放入处理好的螃蟹和肉，放上配料，撒上胡椒粉，大工告成。...

10-06 好吃又美味！清淡可口用料冬瓜250g蟹足棒100g虾皮适量盐，白糖，植物油，香油，葱花适量蟹柳烧冬瓜的做法冬瓜切段焯水还有蟹足棒一起焯水热油，加入葱花爆香倒入冬瓜，蟹足棒翻炒，加水稍炖一下，加入适量盐白糖，倒入虾皮，起锅前加入香油...

花蟹炆冬瓜

05-27 花蟹和冬瓜是完美搭配。花蟹自带鲜味，而冬瓜将其鲜味吸收，一口下去，就只有二个字“好吃”😋😋。用料花蟹二只冬瓜一斤姜三片葱适量料酒适量酱油适量糖适量盐适量花蟹炆冬瓜的做法花蟹将底部的小壳扒掉，这个不能吃。再把蟹...

冬瓜蟹煲

03-04 用料冬瓜250克三眼蟹2只姜8片葱1根香菜1根盐2克水或高汤20克米酒或料酒2克生粉10克冬瓜蟹煲的做法冬瓜去皮，切小块蟹切件，一只蟹去腮，切2件或4件（视蟹的大小而定）蟹壳向上放（见图）不要反放起锅烧水，将冬瓜进行焯水2分钟后备用...

菜蟹冬瓜粥

07-25 微信视频号黑明的方子，简单好味道！不需要很多技巧。把自己的实操过程记录下来。用料米半杯=75克菜蟹2只冬瓜250克香葱1根姜片5片料酒适量盐适量胡椒粉适量菜蟹冬瓜粥的做法准备原料先处理大米：半杯75克大米淘洗干净，加入1...

海蟹冬瓜汤

01-12 用料冬瓜海蟹姜葱盐胡椒粉葱油猪油海蟹冬瓜汤的做法先看看原料：冬瓜去皮去籽切块，葱姜切大段，普通海蟹就可以了海蟹开盖后，不用盖，我蒸着吃了。去掉蟹牙不要，用剪子剪去毛刺，将蟹爪剁去骨节，蟹肉剁成大块备用第一种秘密调料：猪...

菜蟹冬瓜汤

12-23 用料菜蟹1只冬瓜400克火腿1小块姜5片盐少许香菜1根胡椒粉适量菜蟹冬瓜汤的做法蟹洗净切块火腿切片冬瓜切片姜切片大火热锅下油，调小火下姜片、蟹翻炒至变色下冬瓜、火腿片，大火翻炒均匀，加水没过食材煮沸后加盐、胡椒粉...

白蟹冬瓜煲

05-07 用料梭子蟹2只姜5片葱6根盐8克料酒2勺冬瓜55公分厚半圈白胡椒粉少许白蟹冬瓜煲的做法冬瓜五公分厚半圈(白皮冬瓜，容易煮烂)，野生白蟹二只(分量一斤半左右)白蟹洗净，切一指一块。冬瓜切小块。热锅倒油姜葱爆香。先炒白蟹，...

冬瓜蟹味菇

03-26 用料蟹味菇1盒冬瓜500克盐适量老抽适量蚝油适量鸡精适量蒜两瓣冬瓜蟹味菇的做法蟹味菇洗净，冬瓜去皮切片，蒜切片。蟹味菇在热水里绰一下，然后捞出沥干。热火放入油，把蒜倒入锅中(吃辣的可以放入辣椒)，爆出蒜香，然后下冬瓜，放...

海蟹冬瓜煲

01-09 海蟹冬瓜煲是广东的一道家常菜，每到海蟹上市的时候，餐馆都会有这道菜，不过在家做可是便宜多了。用料冬瓜1块（约1500克）海蟹3个姜2-3片盐1/2茶匙海蟹冬瓜煲的做法用刷子把蟹刷干净，用对筷子把蟹盖和蟹身分开，把内脏和腮清干净...

水蟹煲冬瓜

01-13 “水蟹”是咱们珠三角这边的俗称，水蟹其实是海里常见的青蟹生长到某一时期的状态。青蟹的一生，一般要脱壳13次，最后一次（第13次）脱壳，与青蟹的交配，生殖密切相关，称"生殖脱壳"。刚脱壳的蟹体呈柔软状态，称"软壳蟹"，横卧在水底大...

膏蟹冬瓜汤

01-27 用料膏蟹2只冬瓜500克姜片2片盐、味精适量香菜适量胡椒粉适量膏蟹冬瓜汤的做法冬瓜切小块，放入汤锅，加入姜片和适量水煮开，煮的同时，我们再来处理膏蟹膏蟹买回来放在水里养着，他会把吐泥土出来用小刷子把螃蟹刷干净（抓紧哦，...

冬瓜炒蟹棒

04-02 冬瓜是非常有营养的菜，和蟹棒搭配很鲜美。主要是为奶奶做，所以软和是最重要的😉️还很快手✌️用料冬瓜半块蟹棒三四根蒜三个即可盐适量油适量冬瓜炒蟹棒的做法首先冬瓜去皮切成小块放在沸水里煮一下（两三分钟即可）捞出沥干蟹...

青蟹冬瓜汤

03-21 用料青蟹一只1只冬瓜500g大蒜3瓣生姜3片干辣椒一只葱花适量料酒适量盐适量青蟹冬瓜汤的做法青蟹用刷子清洗干净后分解，去掉蟹胃（蟹壳里的沙囊）、蟹腮、蟹肠、蟹心（也叫蟹六角板，成六角形，样子很显眼），大钳子用刀背敲碎，八个小...

冬瓜螃蟹汤

09-12 用料冬瓜一小块螃蟹6只盐少许鸡精少许料酒少许葱姜蒜红薯淀粉冬瓜螃蟹汤的做法材料：葱姜蒜、冬瓜、梭子蟹、红薯淀粉、梭子蟹对半切开，切面沾上淀粉沾上淀粉的样子锅中放少许油，把螃蟹煎成两面金黄煎成金黄色煎好后盛出...

冬瓜蟹汤

12-12 这是报纸副刊上看来的，是名厨传授的家常菜谱。简单，鲜甜，非常适合夏天喝的一道汤。用料海蟹2-4只冬瓜适量姜片2片盐适量胡椒粉少许葱花少许冬瓜蟹汤的做法活海蟹洗刷干净。打开蟹壳，去除海蟹内脏，蟹肉斩件。冬瓜去皮去籽切...

螃蟹冬瓜汤

08-22 用料排骨1～2根螃蟹2只冬瓜适量盐适量鸡精适量冬菜适量葱段适量螃蟹冬瓜汤的做法排骨洗净加适量清水放进电压锅，按下煮饭键压熟，倒入另一只锅，大火熬开（用大火汤才能熬成奶白色）螃蟹剥壳剁块洗净，冬瓜去皮切丁洗净汤熬到这样...

【冬瓜煲珍珠蟹】冬瓜配螃蟹，鲜美一锅端！

07-23 对于蟹，小编可是认真的！喜爱螃蟹肉质肥美、鲜嫩又多汁，如此神仙尤物，只要一见到它肯定忍不住下手，但在蟹宝宝发育期的时候，明知道它肉少可还是贪图它的鲜美，小螃蟹怎么才能做出大螃蟹的仪式感呢？这碗秋季新品——冬瓜煲珍珠蟹...

水蟹冬瓜汤

12-11 用料蟹2只冬瓜适量瘦肉1小块姜2片盐适量水蟹冬瓜汤的做法蟹弄死后洗刷干净（力气活啊啊啊啊），拆开斩半瘦肉随便剁剁成肉碎冬瓜切片热锅（我用的砂锅）下油，放姜片肉碎下去炒几下，再把蟹爪蟹钳也放进去炒几下加水，把蟹块蟹壳冬瓜...

金沙冬瓜（蟹黄冬瓜，咸鸭蛋黄冬瓜）

02-18 冬瓜不一定红烧，也可以多种配料。这里介绍的是咸鸭蛋黄烧冬瓜，吃出蟹黄的感觉哦用料冬瓜500克咸鸭蛋2个生抽少许盐少许金沙冬瓜（蟹黄冬瓜，咸鸭蛋黄冬瓜）的做法把冬瓜切成条状，或者方块状也可以咸鸭蛋剥壳，只取蛋黄，因为这个蛋...

蟹味菇冬瓜

08-08 用料蟹味菇半盒冬瓜200克盐适量蒸鱼豉油半勺葱适量蟹味菇冬瓜的做法蟹味菇、冬瓜洗干净冬瓜切成小块热锅倒油倒入蟹味菇翻炒激发出菇的鲜味炒至非常鲜香时倒入冬瓜翻炒当冬瓜变得有些透明时加一些热开水快要收汁时倒...

蟹肉冬瓜盅

12-26 平时大鱼大肉都吃怕了吧！那一定要试试这道又鲜美又爽口的蟹肉冬瓜盅~用料冬瓜生姜干贝螃蟹节瓜马蹄盐味精鸡精胡椒粉鸡蛋红葱油蟹肉冬瓜盅的做法冬瓜切成两大块放进蒸锅放两片生姜泡好的干贝也放进蒸锅盖上盖子蒸20分...

冬瓜花蟹煲

07-26 很鲜甜的一款汤.新鲜的花蟹配上冬瓜简直是不要太好吃.～用料蟹3只姜4-5片冬瓜200克瑶柱6-8粒虾米适量盐少许鸡粉少许胡椒粉适量冬瓜花蟹煲的做法1.蟹杀好清洗开壳对半开.锅内放油放入蟹煎至金黄色.2.加入白开水（水量自己...

冬瓜梭子蟹

03-18 用料梭子蟹三个500g左右冬瓜300g冬瓜梭子蟹的做法冬瓜切片起油锅后盛盘子里待用葱姜蒜切丝备用，起油锅，放入葱姜蒜、辣椒翻炒，待超出香味，倒入洗净的梭子蟹翻炒，待颜色变红，加入料酒，再翻炒一会儿，再加入糖、盐、倒入一点点鲜...

蟹肉冬瓜羹

12-20 图片是贝太哒~但是味道真的不错~用料蟹肉棒（最好是进口的那种，肉质不会太粉）3根冬瓜500g姜末3g葱末适量料酒适量白胡椒少许盐少许香醋一点点蟹肉冬瓜羹的做法冬瓜切薄片，和姜末一起下锅，水沸以后转小火，10分钟后冬瓜变得透...