菜谱 冬瓜梭子蟹 来源:美味食谱馆 3.08W 用料 梭子蟹三个 500g左右 冬瓜 300g 冬瓜梭子蟹的做法 冬瓜切片起油锅后盛盘子里待用 葱姜蒜切丝备用,起油锅,放入葱姜蒜、辣椒翻炒,待超出香味,倒入洗净的梭子蟹翻炒,待颜色变红,加入料酒,再翻炒一会儿,再加入糖、盐、倒入一点点鲜酱油、蚝油、胡椒粉翻炒,把起先炒过的冬瓜加入,翻炒下,加入冷水,大约浸没,旺火烧开,再改中火,待冬瓜熟时加入香葱起锅,大功告成。 好吃 梭子蟹 冬瓜 冬瓜梭子蟹