朗姆黑提司康怎么做好吃
做了道美味的朗姆黑提司康。司康是英国维多利亚时期安娜.罗塞尔德公爵夫人仿照皇室加冕处的司康之石创作的一款快速美味的点心,现在已经成为英式下午茶的标配,各大国际酒店的早餐也基本标配了司康。用料朗姆酒适量黄油3...
用料黄油140糖粉50蛋黄一个朗姆酒半瓶盖提子35低筋面粉200-220朗姆提子球的做法黄油室温软化,加入糖粉用橡皮刮刀拌匀,倒入蛋黄,最后放入朗姆酒提子提前用温水浸泡,捞出切小粒,用厨房纸吸干水分打发的黄油中,加入过筛的低筋...
生酮的宝宝们,应该特别怀念面点那种扎实的口感~很多生酮的甜点,由于面粉替代物一般是杏仁粉,椰子粉,洋车前子粉,没有面筋所以很难整形,并且口感上会有一些欠缺~今天的朗姆酒提子/蔓越莓司康,是自己调整的比较好的比例,小酮人...
朗姆提子冰淇淋(RumRaisin)是我的最爱~~喜欢朗姆酒特殊的香气,加入的提子丰富了冰淇淋的口感,Rum+Raisin简直就是完美结合用料蛋黄5个细砂糖60克香草精5ml朗姆酒7ml(如不太喜欢朗姆酒味道加5ml)淡奶油250ml黑加仑50克(可根据个...
用料高筋粉350克(配料1)砂糖50克(配料1)酵母7克(配料1)改良剂2克(配料1)牛奶120克(配料2)稀奶油60克(配料2)鸡蛋28克(配料2)黄油30克(配料3)盐2克(配料3)黑提70克(陷料)朗姆酒少许(馅料)北海道朗姆黑提吐司(土司手工烤箱版)的做法将原料1拌匀...
你家崽崽的葡萄司康!从游戏里搬出来辣……!跟蛙儿子一起吃吃吃_(:з”∠)_黑加仑朗姆绝配!用料黄油20克低筋面粉85克鸡蛋1/3个牛奶30克细砂糖7-10克盐1撮泡打粉1小勺葡萄干20克朗姆酒15克朗姆葡萄司康—旅行青蛙同款的做...
正经的英式下午茶,斯康是必不可少的。外壳酥松,内芯松软……有着浓郁的黄油香气,配上一壶上好的红茶~真是惬意。斯康,看似简单,但是想要做好,还是有些技巧的,我详细的写给大家。首先,面粉,很多配方里都是中筋粉,中筋粉做出的斯康...
司康饼(scone),是英式快速面包(QuickBread)的一种,其口感醇香,是西方世界的代表点心之一。在亚洲地区国家也非常受欢迎。除了可以做为早餐之外,也可以当成点心、下午茶☕️🍰司康饼口感不是很甜,吃的时候夹上果酱、黄油,味道...
这是一款英式快速面包,吃起来有嚼劲,做起来非常简单而快捷。用料一、主材料牛奶30克白糖30克盐3克全蛋液30克黄油60克高筋面粉260克酵母3.5克二、辅料黒提子(干)30克黑提司康的做法先将黒提用清水泡30分钟后,用厨房纸吸干...
看了几个司康的方子都没有提到朗姆酒,味道都不对只在面团步骤上细抠,感觉没必要,面不揉不擀都行,不用过筛,黄油也不用冷的,其实都无所谓,我这个是好多年买的文怡的一本书里看到的,很简单,用的是烤箱,我试了空气炸锅,时间有调整,以...
一款看起来很和煦,其实风味还是很明显的甜吐司,配方可以做两个450g吐司模具用料高筋面粉500克奶粉20克盐5克细砂糖50克全蛋液60克牛奶【灵活调整】300-310克酵母5克椰子油【软固态】50克朗姆提子提子干90克朗姆酒适量椰...
家里的朗姆酒一直消耗不完十分苦恼,用它泡了一些提子,正巧最近吃到了橡木盾的椰蓉蔓越莓欧包,原来果干+椰蓉那么搭配啊!于是自创了一款以椰子风味为基调,配上酒渍的提子,很适合酒鬼们的全麦餐包。味道是很有嚼劲的麦香配上...
因为用了低筋面粉和普通面粉各一半的缘故,再加上里面混合了较大量的果肉和泡了朗姆酒的蔓越莓干,所以这是一个口感很像麦芬的很湿润的松饼,喜欢干一点扎实一点的口感可以全用上普通面粉。用血橙只是因为它的颜色看上去很...
这是在司康的基础上进行的加工和改良。自己加了醪糟汤,这样多了几分清甜和酒曲的香味。宝宝说要创新,妈妈就想了一款宝宝爱吃的醪糟朗姆司康与大家一起分享。这款做起来快捷方便,酥软,香甜。低油低糖健康早餐和下午茶点。...
特别喜欢这款味道用料朗姆酒29克提子干45克鲜牛奶100克全脂奶粉15克蛋黄3个炼乳80克淡奶油200克百利甜酒20克朗姆酒黑提子冰淇淋的做法把提子干切碎,泡入朗姆酒,用保鲜膜封上,最好泡10个小时。蛋黄打散。牛奶加入炼乳里...
推荐一款快手好吃的司康饼给大家,属于快速面包。松软又温暖的司康饼是英国人最喜欢的早餐,它用料简单,黄油风味浓郁,刚出炉的时候趁热享用外脆内软,做早餐或者下午茶点心都很适合。这款司康与传统的司康不同,没有用泡打粉,而...
用料朗姆酒一勺黄油50克海盐适量黑胡椒适量迷迭香适量黑朗姆牛排的做法用海盐朗姆酒黑胡椒腌制放入冰箱冷藏三小时热锅黄油化开放入腌制好的牛排根据自己口味放黑胡椒和黑盐二面煎约三分钟的时间放入迷迭香再30秒出锅...
用料1奶油奶酪160g淡奶油95ml黑朗姆酒10ml蛋黄2个低粉15g柠檬汁1小勺柠檬皮屑少许(约1/8个柠檬的皮)用料2(饼底)消化饼干50g黄油25g黑朗姆的做法消化饼干放厚点的保鲜袋里面压碎,黄油融化,拌入饼干屑,拌匀后,放入模具底部压...
2020年4月9日重庆晴超级好吃😋,朗姆酒迷人的味道,吃醉了这款冰激凌。用料陈年黑朗姆酒45克蛋黄6个白糖120克香草精1茶匙动物奶油500克黑提干/葡萄干(可省略)100克美善品朗姆酒黑提冰激凌的做法把葡萄干用温开水泡30分钟然...
司康烤出来表皮硬硬的?用对配方,新手小白也能烤出松软的司康,好吃的司康表皮不是硬硬脆脆的哦,而是薄薄一层酥皮。这个配方特别加入朗姆酒,增加了司康的风味,和黑加仑很配。喜欢酒味重的朋友,可以提前一晚将黑加仑浸泡在朗姆...
对香橙🍊➕巧克力🍫完全木有抵抗力啊啊啊啊!用料低筋粉110g可可粉20g细砂糖25g盐1g泡打粉4g黄油70g鸡蛋1个(小)留一半刷蛋液用淡奶油40g朗姆酒5g香橙朗姆酒巧克力司康的做法所有粉类称重混合过筛70g黄油切1cm见方的小丁...
用料葡萄干90克朗姆酒3勺中种部分:高筋粉150克酵母0.7克水120克主面部分:高筋粉100克盐4.5克酵母1.6克原味酸奶15克牛奶60克砂糖20克黄油15克朗姆葡萄吐司的做法中种搅拌无粉状即可冷藏发酵一夜主面除酵母不放其他材料...
用料低筋面粉120g泡打粉4克盐1/2勺黄油30g砂糖15g牛奶40g全蛋液15g葡萄干15g朗姆酒适量朗姆葡萄干司康的做法葡萄干切碎,加入朗姆酒适量。没过葡萄干即可。低筋面粉加入泡打粉和盐,搅拌均匀。加入黄油,糖。用手搓成面碎...
相传在英国维多利亚时期,一位名叫安娜罗塞尔德的公爵夫人,仿照皇室加冕处的一块被称为司康之石的石头,创作出了这款简洁快速且美味的点心烹饪时间1小时难易程度中等用料提子干30克朗姆酒30克黄油30克低筋面粉125克泡打粉...
吴克己原版大家可在下厨房里找得到,包含它的操作整形步骤,可以参考美丽女神经的方子。为什么要改版呢,因为我很爱吃很绵柔、奶味十足的吐司,所以方子我改版添加了铁塔的淡奶油,更适合喜欢柔润、绵软、奶香味面包的同口味爱...
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