烧及怎么做好吃，烧及家常做法

寿喜烧及日式高汤(出汁)

11-20 也不知道为什么对寿喜烧怀有一份时常惦记的情绪。刚刚入夏，清晨和入夜时分还有些凉意，这份惦记的情绪总跑出来。想见的人，就去见吧。想吃的东西，就做来吃吧。寿喜烧，分关东版(东京)和关西版(大阪)。区别比较明显。关东版，更...

叉烧肉做法及分析

11-20 本菜谱基于下面这个叉烧肉是粤菜名吃，其实在家里也可以做，这里总结一下做法及个人体会。用料叉烧酱80克蜂蜜2勺姜4-5片蚝油1勺猪颈肉800克叉烧肉做法及分析的做法将猪颈肉切成1-2寸厚的片，尽量厚度一致。长度和宽度根据...

蜜汁叉烧以及自制叉烧酱

10-20 以及做了叉烧酱，放心，味道也很好呢用料叉烧酱：酱油若干玫瑰腐乳一块腐乳汁两勺蒜泥，姜泥，红葱头若干蜂蜜若干蚝油少许盐少许猪肉（梅头肉，猪颈肉）蜜汁叉烧以及自制叉烧酱的做法除猪肉外的材料混合。猪肉切3—4厘米厚，用叉子扎透...

宅家烧烤 | 食材选择及腌制方法

04-15 减少出门的疫情期间，完美结合韩国烤肉和日式烧肉的优点！辣五花和日式牛排肉，我的爱用料五花肉适量牛排适量鸡翅适量日本年糕适量韩国辣酱2勺辣椒面1勺料酒适量其余喜欢的食材适量宅家烧烤|食材选择及腌制方法的做法※辣...

空气炸锅小黄鱼及红烧小黄鱼

12-31 爱吃鱼🐟的小朋友来报道，超爱吃各种鱼类。不够处理起来可真的麻烦呀！主要我口刁，受不了一点鱼鳞和内脏，必须要清理很干净，这一步花了一点儿时间。因为只有我自己吃，所以就做了两种口味。一下子享受两道鱼儿菜∼红烧的感觉超...

烧饼的做法及配方&

02-24 烧饼是我国传统主要面食之一，品种繁多，有大饼、烤饼、芝麻烧饼、掉渣烧饼、什锦烧饼、牛舌饼等等。传统的发面烧饼的做法都是采用活性干酵母或者醡（zha）头，烧饼的做法新方法就是采用发酵泡打粉快速发酵面团。通常的无铝泡...

红烧牛肉以及它的兄弟们😎

05-22 早上想吃红烧牛肉面，于是昨晚大半夜九点多从床上挣扎起来搞牛肉，刚好把那一大箱洋葱消耗一点，第一次做味道还不错，早上吃了牛肉面，中午把剩下的炖了腐竹～放了好多蒜，炖绵了好好吃，就是汤变得浑浊了hhh，下次试试不放了用料牛肉4...

日式拉面（含拉面及日式叉烧做法）

04-26 店里的肉太少了吧，不够吃啊，自己动手做叭～用料日式叉烧五花肉一大块大葱1根姜片3片大蒜5瓣冰糖适量料酒适量生抽适量老抽适量日式拉面面粉450克红薯淀粉50克水190克小苏打3克盐2克日式拉面（含拉面及日式叉烧做法）的做法五...

烤可乐鸡翅及万能烧烤腌料

12-17 口味是甜甜辣辣的，但还保留着鸡肉本身的味道，热的时候冷的时候味道都不错。如果喜欢这个口味，那么这个烧烤料用来烤腰子啊，普通的鸡肉块啊都很不错更多内容见公众号：啊呜是大白兔呀用料鸡翅中1斤可乐150ml芝麻酱2勺辣椒粉...

焖烧牛肩肉及卤味

09-28 用料牛肩肉300克葱3-5根姜5片生抽2勺老抽（可选）1勺料酒2勺冰糖少许辣椒适量卤味材料鸡蛋根据喜好焖烧牛肩肉及卤味的做法牛肩肉解冻洗净放入冷水锅煮沸捞出后冷水洗净放入高压锅，加入葱、姜、辣椒、生抽、老抽、冰糖，加水...

铜锣烧Dorayaki超无脑配方及定型

06-11 之前想吃铜锣烧，跑去youtube找了几个霓虹人民的做法研究了一下，因为懒，买的是现成的红豆沙，甜！疯！了！搭着苦咖啡都中和不了的甜（当然也有可能是年纪真的大了不能吃甜了。。。后来加了打发奶油才好配着奶茶吃吃。煎饼方子各式...

及第汤

12-29 用料猪肝，猪粉肠，瘦肉各二两及第汤的做法切小片儿+水放到锅里一小时，出锅前十分钟加入适量胡椒粉、盐...

干烧平鱼的做法及制作技qiao

06-05 干烧平鱼是一道鲜香味美的鲁菜，干烧平鱼富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。干烧平鱼肉质细腻，味道鲜美，干烧成菜...

烤箱烧烤，万能烤酱及摆盘

01-06 首先要说的是，这是烤箱版烧烤，跟炭火的不一样，所以配料里面就不可能全是干粉类的烧烤料。先说油，一般我们用炭火烧烤有些烧烤铺用的是卤油有些用的是食用油，烤箱版的一般就菜籽油，玉米油都是可以的。其次说酱料，1-炭火类烤如...

称霸烧烤届！那些年惊艳的烧烤食材及腌制秘诀

02-12 说到烧烤，以前大学里喜欢和朋友一起带上准备好食材去共青森林公园租一个架子，买点炭火，边烤边吃。工作后，自家有了院子，立马就买了烧烤炉，时不时的叫上几个朋友撸个串，经过多年的磨练，不断尝新，发现了不少惊艳的食材和最佳腌制...

岩烧乳酪面包，自制美味触手可及

05-31 用料厚吐司片4片/牛奶60g淡奶油60g/芝士片3片砂糖40g/黄油35g/杏仁片适量岩烧乳酪面包，自制美味触手可及的做法1.牛奶、砂糖、芝士片一起隔水加热，把芝士片搅拌融化2.拿出融化好的牛奶芝士糊里加入黄油和淡奶油，搅拌至黄...

垮炖鱼及鱼杂（红烧鱼）超级下饭菜

07-13 我娘做的垮炖鱼是全家公认的好吃。尤其是垮炖罗非鱼，我的最爱，刺少肉嫩，一口下去全是肉。这个垮炖鱼的方法适合很多鱼，罗非鱼、黄花鱼、平鱼、带鱼等等，这些都是我觉得味道比较不错的。这次我选用了平鱼，因为我的锅小，放不下...

烧烤—腌肉及烤

09-24 喜欢吃烤肉，外面的实在是不敢吃。只好自己做了。部分配料参考了百度贴吧东北核桃爷的帖子。用料瘦肉或五花肉500g孜然粉少许盐3g糖10g酱油少许白胡椒粉少许五香粉少许鸡蛋清一个洋葱少许花椒少许八角半个香叶一片桂皮...

快速面及挂面混合烧

05-20 夹杂快速面的美味和挂面的营养，去除快速面的油脂用料挂面适量快速面一包鸡蛋2个快速面及挂面混合烧的做法适量清水煮沸放入一包快速面，调小火势，煮上两三分钟待快速面成四分之一玲珑状，放入挂面适量混合煮到两三分钟(注意...

红烧排骨及其衍生菜

01-21 为忙忙碌碌不能好好吃饭的邻居准备的菜谱，胃口已经坏掉的你用这些菜谱好好对待自己啊。用料排骨克蒜末瓣葱末根姜末片干辣椒2个花椒一小撮八角3瓣香叶1片生抽勺老抽勺蚝油勺料酒勺冰糖克白糖克盐红烧排骨及其衍生菜的...

川味红烧牛肉及台湾牛肉面

08-09 湄洲东坡吃了烟笋烧牛肉不错！回来研究了台湾老师傅还有海外的四川师傅还有国内的四川美食博主综合的来的！因为发现自己这么懒的菜单都有人学习有人做！必须要对得起自己和他们。原来只是方便自己记忆下次再做的时候参考的...

王刚红烧肉做法及新吃法

12-30 你们有吃过红烧肉汉堡🍔的嘛？可以尝试哦用料五花肉500克桂皮1块香叶2片八角2个花椒8粒左右少量即可啤酒🍻500ml鸡蛋（鹌鹑蛋）4个料酒2勺老抽1勺生抽1勺酱油1勺葱2根姜10片盐2克糖2克胡椒粉少许清水1碗王刚红烧肉做法及新...

招牌红烧排骨及好吃又好看

11-08 简单的食材不简单的菜试下这样做出来的排骨感觉是否有所不同用料排骨300克冰糖10克老抽一勺蒜几瓣葱一根盐5克料酒一勺香叶三片指天椒三个招牌红烧排骨及好吃又好看的做法冰糖不要炒成褐色会发苦微微黄色即可小贴士记...

照烧鸡腿肉（含鸡腿剔骨及照烧汁做法）

08-28 家庭版照烧鸡腿，甜咸口味孩子们都特别爱吃用料鸡腿6只生抽1.5蜂蜜2勺料酒1.5勺蚝油1.5勺葱姜适量蒜片比平时炒菜多一些照烧鸡腿肉（含鸡腿剔骨及照烧汁做法）的做法鸡腿剔骨：首先在鸡腿软骨处绕圈把筋膜切断，其次在把鸡腿肉...

奶油埃及

07-25 今天我们来做个非常经典的法国布里欧修面包。这个面包用的面团是布里欧修的面团，这个面包的名字叫做奶油埃及，具体为什么这样叫还真不知道，据说法国每个面包店都有这个面包卖，面团里加了大量的鸡蛋、糖、黄油，面包吃起来非...