改编全麦面包怎么做好吃
用君之的全麦吐司配方,记录自己第一次全麦面包。烘焙:烤箱中层,上下火165度,约35分钟。用料全麦面包粉280克快速干酵母5克水200克盐2克糖20克奶粉12克橄榄油20克葡萄干坚果巧克力随意,适量改编:全麦面包的做法根据一般面包...
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别说减肥不能吃蜂蜜不能吃核桃,核桃是优质油,蔓越莓是调味增加口感的,橄榄油低热量,为了控制体重也能吃到好吃的面包!走起!用料波兰种新良全麦粉100g水100g酵母1g主面团新良全麦粉200g鸡蛋1个盐3g酵母4g奶粉10g(可不放)蜂蜜15...
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第一次做,参考的几个菜谱都不能改编,只好融合之后自己写一个,留待自己以后用。上下火180度,25分钟。用料高筋粉250克普通粉150克盐3克糖15克酵母6克橄榄油或其他油20克一个鸡蛋+牛奶+水280克左右蒜蓉酱用黄油20克蒜蓉酱用蒜...
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既想要摄入粗粮,又想改变全麦面包粗硬的口感,按照松下面包机说明书里全麦面包的方子做了一些改良,效果出乎意料的好,既有全麦的香气又保持了细腻的口感,很有必要记录下来,好吧,我是怕一转眼我就忘了用料高筋面粉125克全麦面...
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吴宝春老师的贝果配方,是我试验过八九个配方里面最棒的,没有之一。去年做过许多次,一直想和大家分享,但一直懒癌发作…今天正好碰到台风天,放假在家里写下这个食谱。吴宝春老师的原方是原味贝果,我做了些微挑战,改成全麦贝果...
以前经常在外面买全麦吐司,总觉得不能保证是全麦的,还是自己动手比较放心。第一次按照面包机附送的菜单和程序制作,发现全麦吐司做出来的效果差强人意,就请教了度娘一下,做了小小改动用料高筋面包粉1+1/3杯清水320ml奶粉3...
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想要吃全麦的香,又不想要太粗糙的口感,突发奇想的改良版,非专业,个人作记录用,不喜勿喷!用料全麦粉285克糯米粉15克奶粉随便放纯牛奶210毫升细砂糖5克盐2.5克酵母3克黄油3克榛子黑巧一袋切碎全麦黑巧桂圆面包(改良版)的做法...
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用料低筋面粉克改编2的做法干活...
用保留了麸皮和胚芽的全麦面粉吃起来会更棒棒哒(๑•̀ㅂ•́)و✧韧劲韧劲!配方写了书中原方略改动和我自己还在不断试验的方子,会不定期更新的*(੭*ˊᵕˋ)੭用料《我爱面包机!》原方略改动高筋面粉150g全麦面粉100g干...
君之的丹麦面团改编来的用料黄油40克低筋面粉50克细砂糖100克奶粉24克鸡蛋100克水176克可可粉10克高粉330克裹入黄油140克丹麦可可面团君之改编版的做法所有材料厨师机揉成面团醒发20分钟裹入黄油准备好包好黄油擀成...
用料高筋全麦面包粉315克黑全麦面50克燕麦20克(白燕麦也可以没有也可以忽略)橄榄油24克(没有用任何植物油)水220ml酵母3克盐6克干果核桃,腰果,开心果,榛子葡萄干,蔓越莓干等x克(一小把)黑芝麻20克(没有可以忽略)可以都用全麦面380...
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