大骨煲怎么做好吃，大骨煲家常做法

酸菜大骨煲

01-08 用料东北酸菜一棵腔骨5、6段花椒大料两三颗大蒜酸菜大骨煲的做法酸菜稍微清洗一下后沥干水分切丝备用腔骨用清水泡二十分钟清洗并去除血水后沥干水分备用大蒜切片备用炒锅内放油，将骨头放入锅内翻炒，至外面的肉变色，稍微...

萝卜大骨煲

04-16 冬吃萝卜夏吃姜，萝卜季节让寡淡的萝卜融合了肉骨头汤汁的鲜香，那下饭滋味，一碗米饭哪够！用料萝卜1根猪琵琶骨500克大蒜一小把姜2片老抽两大勺蚝油一大勺醋一小勺生抽一勺萝卜大骨煲的做法1、琵琶骨冷水锅焯熟洗净浮沫备用...

大骨煲

04-25 用料姜6片盐150克猪腿骨1000克葱1根千张1张粉丝1把料酒2勺大骨煲的做法先将大腿骨放入开水煮一下，煮时侯少加料酒将煮完大腿骨捞出洗净放入沙锅中，加入葱姜，水漫过大骨头，大火煮开，小火炖...

【火腿山药薏仁大骨煲】

06-04 谷雨节气一过，便也意味烟雨江南的春天快要结束了。这段时日湿度、温度都明显增大，湿邪开始入侵人体，容易引起身体困乏，肌肉关节酸痛等，因此防湿邪、护脾胃非常重要。食用具有祛湿作用的食材很是符合中医养生法则。山药补五...

大骨煲雪莲

01-06 纯润清甜的汤水，适合干燥的春季，给皮肤补水的同时，记得给身体滋润降火排毒，增强免疫力哦用料猪大骨1根雪莲果1个枸杞10个左右猪里脊100克盐大骨煲雪莲的做法雪莲果去皮，切片待用猪大骨斩大块儿（这个工序可以交给超市，或者集...

大骨煲红萝卜玉米淮山

06-18 用料红萝卜小3根，大1根玉米1根淮山50克姜片3片盐适量葱2根大骨1根大骨煲红萝卜玉米淮山的做法红萝卜削皮切好洗净待用，葱2根（打结），姜3片。玉米洗净切好待用。淮山削皮洗净切好待用。大骨洗净待用，放点料酒，少量盐。然后掉水...

小学生都会的海鲜大骨煲

06-15 今天去农村啦！买了土猪骨，真好，又可以喝汤了，明明不是广东人为啥这么爱喝汤？哈哈哈！加入适量海鲜，汤更好喝！用料对虾250g花蛤半斤猪骨1斤茶树菇250克金针菇1把杏鲍菇2个春笋1干小学生都会的海鲜大骨煲的做法首先把骨头焯水捞...

莲藕玉米大骨煲

01-04 煲一锅好喝的汤有4个技巧：1.肉类必定要先焯水，这样既能去除肉中残留的血水、污物，还能去除一部分的油脂。焯水时要将肉冷水下锅，在加热的过程中才能将血水、油脂逼出，脏物煮掉，变成浮沫。2.煲汤时最好不要加过多的调味料、...

酸菜大骨煲春笋

06-08 是漳州龙岩一带的家常菜，我感觉像另一个版本的腌笃鲜。倒春寒的天气里吃起来特别温暖，油润又清爽。汤汁用来煮面也很棒。用料潮汕酸菜1包大骨1根三层肉1块雷笋4、5根姜1小块酸菜大骨煲春笋的做法酸菜洗净切段，大骨头洗净...

怎样煲出奶白大骨汤

03-25 后面有道菜谱，白菜煲，用的是大骨汤，有厨友对我煲的大骨汤是白的表示怀疑是不是大骨汤，以前这道菜谱是大骨煲的清汤，所以今天我把这道大骨汤更新了一下用料猪筒骨两根冬笋1颗山药半根姜适量料酒适量葱适量盐适量白胡椒粉适...

【煲汤】冬瓜大骨汤/冬瓜排骨汤

08-17 在深圳的时候最爱喝的汤😋用料猪大骨（或排骨）1个冬瓜1片葱花盐生抽【煲汤】冬瓜大骨汤/冬瓜排骨汤的做法将大骨头或排骨洗净、焯水，待肉表面变色，去掉血沫，冲洗干净将大骨头放入煲（砂锅或者电炖煲或者电压力锅）中，加入矿泉水...

鸡骨草煲大骨

09-07 鸡骨草功效与作用：清热利湿、散瘀止痛急慢性肝炎、胃脘胀痛、乳痈肿痛等我的主要概念它可以护肝⋯用料鸡骨草2小把大骨1斤蜜枣5颗盐适量鸡骨草煲大骨的做法鸡骨2把洗干净洗净沙煲：大骨和鸡骨草、水一起放进去煲大火烧开...

虫草花党参大骨煲汤

04-21 本人目前从事十年餐饮行业，爱美食，爱捣鼓做好吃的，爱音乐，爱旅行，期待与大家分享美好的东西。这道大骨煲汤保持和还原了食材的本味，没有过多的辅助修饰，口感超棒，朴实无华，老少皆宜，虫草花能补充人类所需要的氨基酸，党参补气血，健...

牛大力土茯苓煲牛尾骨

06-22 一款地道的广东靓汤，功效：强腰壮骨，舒经活络，腰肌劳损者，抗疲劳，增强抵抗力，清甜美味！用料姜3片猪尾骨2斤牛大力半斤土茯苓半斤盐按需添加牛大力土茯苓煲牛尾骨的做法大火煲开，中火煲半个钟，小火煲一个钟就搞掂！小贴士牛大力和土...

花胶虫草花煲大骨头汤

10-02 花胶是好东东，可惜买不到好的鸡鸡鸭鸭鸽鸽，只能用骨头用料花胶一筒腿骨一根虫草花自己看着放生姜几片葱几根料酒少许盐根据自己口味花胶虫草花煲大骨头汤的做法花胶提前一天泡发骨头焯水所有食材放在一起小火炖两个小时...

懒人电饭煲版酱大骨

06-09 第一次做酱大骨，借鉴了网上的做法，自己做了些改良，一锅两菜，味道棒棒哒。👍🏻记录下来以后参考。用料姜两片八角两个老抽1勺料酒1勺生抽2勺花椒20粒冰糖20克豆瓣酱1勺桂皮1块蒜头2瓣懒人电饭煲版酱大骨的做法准备好姜片、...

牛大力土茯苓煲猪骨

07-31 具有平肝，舒筋活络，补虚润肺之功效。对腰酸腿疼，风湿病，慢性肝炎，肺结核等有很好的疗效。用料猪骨牛大力土茯苓蜜枣牛大力土茯苓煲猪骨的做法猪骨斩件飞水洗净。所有材料冷水入锅2小时即可。...

排骨腊肠大大煲饭

03-27 吃起来别有一番风味👍但做起来要有耐心～用料腊肠1或2根大米平时份量排骨1碗葱2根排骨腊肠大大煲饭的做法把排骨提前调好味（加适当份量盐，油，姜，耗油，不用太多），腌半小时把米洗净，泡着。同时，倒开水进煲，把腊肠洗净也放进去，盖上盖...

酱大骨（电饭煲版）

11-09 用料大骨头1050克黄豆酱45克老抽20克白砂糖2克姜片几片酱大骨（电饭煲版）的做法1.骨头加料酒、陈醋，灼水，（超市的打折汤骨，加点调料去腥）；2.骨头和上面的配料一齐入锅，加入200毫升开水，一点水不加不容易入味，炖煮键2小时。✅...

五指毛桃淮山煲大骨

09-01 上海下了好几天雨，我需要喝点热汤汤补充营养🥰别看这个汤名字这么奇怪，但既没有五指也没有毛桃，真的是一碗口感清甜的汤呢～用料猪棒骨一根五指毛桃50g淮山几片芡实一小小撮薏米一小小撮蜜枣2颗胡萝卜1根莲藕一节五指毛桃...

铸铁锅-煲猪大骨玉米汤

02-21 我只有一个铸铁锅，用来炖everything每半小时查看一下状态，告诉你最佳炖煮时间!so结论是炖一锅大骨玉米汤需要2h15min，前2h炖骨头，中间加入豆子和硬质材料，最后15min前加入玉米和软材料，还有盐和胡椒。最近半年住在深圳，这里...

黄豆萝卜煲猪大骨汤

09-19 萝卜还含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。用料猪大骨一根黄豆一把白萝卜250克黄豆萝卜煲猪大骨汤的做法萝卜洗净切片大骨热水中快速焯水过凉水，黄豆提前一个小...

煲了烫的骨头没人吃？做成酱大骨啊

02-07 广东人喜欢煲汤，但是煲过汤的骨头没人爱吃。做成酱大骨就不一样了。用料骨头600克姜5片桂皮1块草果1个八角2个豆瓣酱2勺冰糖50克老抽2勺料酒2勺香叶3片花椒20粒盐1克煲了烫的骨头没人吃？做成酱大骨啊的做法先放油把糖炒...

霸王花煲玉米大骨汤

01-13 立秋之后虽然气温没有大变化，但空气明显干燥了很多，会经常不自觉的感觉口感皮肤干到处都很干，此时要多补充一些营养液给我们的身体让它做个水美人。七星剑花，又称霸王花，长于以喀斯特地貌出名的广西桂林七星岩以及有小桂林...

冰箱大解救：香菇排骨煲

12-03 趁着这几天的绵绵细雨，在天气热起来以前，再抓紧时间做一次砂锅吧，还可以把冰箱里的菜都利用起来！自己乱炖的卖相当然没有餐厅里的好看了，但是口味是一定下饭的！用料主料：排骨干香菇（因为要用到香菇泡发的水，所以选了干香菇；排骨...