玫瑰豆沙坚果月饼怎么做好吃
这个月饼很好吃。比预想的还好吃。它能呈现出现在这个样子,整个过程也是一件很有意思很美好的事。所以想好好记录一下。【红曲粉】家里有朋友送了月饼,其中一种红酒蔓越莓口味的的是红色的,我家小朋友(3岁)非常喜欢,特别想...
广式月饼中,除了经典的五仁月饼,就数豆沙馅儿的最熟悉了。今年也不例外!展艺的低糖豆沙馅儿不甜不腻,非常推荐!用料豆沙馅展艺玫瑰豆沙馅适量展艺玫瑰干适量展艺糖纳蜜小豆适量月饼饼皮展艺低筋面粉200g展艺月饼专用糖浆14...
因为爱美,所以喜欢女儿,喜欢把她打扮的美美的,喜欢给她买粉色的东西,喜欢她像童话里的小公主一样,所以在很多物品选择上我都会毫不犹豫选粉色,因为我知道我女儿喜欢,用了多年烤箱颜色总是比较单一,一直希望烤箱的颜色更加丰富...
盼啊盼啊盼到中秋节就要到了,好多小伙伴在后台留言赶快发月饼吧,今年你会做什么月饼呢?嗯,今年就来个不一样的甜月饼,玫瑰乳酪月饼。用料#月饼皮糯米粉50克#月饼皮粘米粉50克#月饼皮澄粉30克#月饼皮食用油30克#月饼皮糖50克#月饼...
想念中秋节的月饼了么?!虽然现在不是月饼季,但想吃的话就随时做起来呀😄这个馅儿配原味饼皮真好吃。用料月饼皮:中筋面粉130克转化糖浆90克花生油35克枧水2克月饼馅:玫瑰红豆沙250克玫瑰红豆沙月饼的做法在容器中将转化糖...
哈喽,大家好,我是小草,第一次录菜谱,目的是自己使用起来更方便,方子是tinrry老师的,增加了一些小细节;因为是新手小白,所以皮馅按照4:6此配方可做75g/10pcs(皮30g,馅45g)50g/15pcs(皮20g,馅30g)用料转化糖浆110克枧水4克花生油30克...
继续桃山月饼。原本想用红曲的颜色来配合玫瑰馅,然而红曲粉加到一半的时候,感觉这红色太红,继续加就成深红了,灵机一动,顺手抄起紫薯粉来调色。二者叠加,就成了深玫瑰红。如果面团不是那么湿的话,颜色不那么深,或许会更加好看...
在中秋佳节各地都会有很多习俗,因地域的不同习俗也就不一样。或要这样或要那样,唯一相同的是享受“美食”。在这一天里传统的糕点或精美点心都是必不可少,一个月饼就贯穿了节日的文化和美好祝福。在众多的月饼里个人一直...
做个记录而已,玫瑰花和红豆沙真的很配。此方为油豆沙,适用于蛋黄酥和月饼制作。不要问我用量,我真的只是做记录而已。用料干红豆……麦芽糖玉米油白砂糖自制蜂蜜玫瑰酱玫瑰豆沙馅的做法炒馅最终要求:抱团不塌,不粘锅不粘铲...
熬玫瑰花酱剩下的玫瑰糖水利用起来,可以做美容养颜又香甜软糯的玫瑰豆沙。最后把自己收藏的女侠森森的经典红豆沙配方和做法截图记录了一下。如果侵,我就删。用料玫瑰糖水750克红豆250克玉米油100克红枣10颗麦芽糖50-10...
今天这盘玫瑰坚果酥也算是“蜜月”的原创作品,一开始的灵感来自于云南鲜花饼和重庆的土沱麻饼。(听起来好诡异应景高颜值小点——【玫瑰坚果酥】)重庆的中秋节除了月饼,还有麻饼,冰皮表面全是芝麻,馅料五仁为主。第一次吃云...
打一开始就忘记拍照。。。。。只能文字说明啦如果看不懂可以问我呀用料面粉适量水适量豆沙适量紫薯适量食用油适量酵母适量豆沙玫瑰的做法紫薯蒸熟加水打成泥酵母用40°c左右的水化开放置五分钟左右紫薯泥、面粉、酵...
相对于其他月饼,广式月饼要简单许多,这里是50g模具配方,20g的皮30g馅,可做15个月饼,家里人喜欢吃皮多点的,你也可15g皮35g馅去做。用料月饼皮:转化糖浆110克枧水4克花生油30克中筋面粉160克馅料:鸭蛋黄10g左右豆沙坚果20克表...
这是一个悲伤的故事....起源于,我炒失败的一锅豆沙!!!当时,我就满脑子想着,白瞎了我一锅豆沙!!!可是,丢了,我又可惜啊!!!虽然,炒失败了,不代表不能吃啊!!!于是,就有了这款玫瑰豆沙月饼!!!!吃完,唇齿留香啊!!!⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐奶油豆...
先做玫瑰豆沙:用料干白芸豆300g水350g食用干玫瑰花冠15朵细砂糖180~200g红曲粉1g或者食用红色素少许食用干玫瑰花瓣5~6朵玫瑰豆沙面包/玫瑰豆沙的做法干白芸豆用冷水泡一夜把泡豆子的水倒掉,再冲洗几遍,重新加水,煮熟。剥去...
这段时间《延禧攻略》超火爆,除了打怪升级的超爽剧情,我的关注点还有宫中的各式点心,一会吃丸子、一会儿吃糕点的,搞得我都馋了。正好前段时间做了红豆沙,然后就做点月饼来吃吃了,步骤挺简单的,混合一个面团,给它塞点玫瑰红豆...
去年买过两次北海道牛奶红豆馅,台湾产的那种,吃起来是比内地有些厂家生产的红豆沙纯正,还有一些红豆皮的既视感,还不错!但吃起来,个人感觉也没有多惊艳,价格还有些小贵,所以自己看着配料表试了几次,但不太理想。今年不死心,再继...
平阴玫瑰鲜花不是常年有,发酵好玫瑰酱可是全年都有。很多顾客不知道买的我家的玫瑰酱怎么吃,这个菜单是送给买我们淘宝店的玫瑰酱的顾客的礼物。食材明细:“水油皮”:普通面粉300g、黄油/猪油110g、水120g,“油酥”:低...
9月上旬,室温27,天津广式月饼馅料的特点就是糖油量大,可以天然防腐,而且口感油润。那些宣称自制馅料保质期短的说法,很大程度是减了糖油比例,水分含量过高,从而导致烤制的时候爆裂,皮馅脱离,保质期短(长毛),正常馅料的含水率大约...
之前做了一大罐子玫瑰酱,一直等着做玫瑰月饼呢用料水油皮中筋面粉150克低筋面粉75克水75克玉米油80克盐1克酥油皮低筋面粉135克玉米油80克玉米淀粉38克馅料玫瑰酱330克松子100克炒熟糯米粉50克猪油65克玫瑰月饼的做法...
用料红豆250克花生油100克白砂糖120克麦芽糖100克玫瑰酱一汤匙水600600克玫瑰豆沙的做法红豆洗干净,加600克水,电压力锅煮豆档锅里气跑完就倒入料理机打成红豆泥,倒入不粘锅,加20克花生油(豆沙很容易粘锅,这是我的经验,开始...
用料玫瑰豆沙少许鸡蛋2个面粉少许油一勺玫瑰豆沙饼的做法1.面粉加水加鸡蛋搅匀,平底锅加热放少许油,可以刷可以喷2.在平底锅内倒一勺面糊,待微微成型后抹上玫瑰豆沙,然后开始卷,始终保持小火。3.卷好后在锅内静置20秒,关火...
❀【玫瑰红豆沙馅】❀《玫瑰版》红豆沙馅的方子有无数个版本,只要是喜欢的口味就是一个版本!小时候在兰州吃过好友妈妈做的“玫瑰豆沙馅包子”后就一直心心念……离开兰州吃遍了大半个中国的豆沙包再没有吃到过这个口味...
做饭都喜欢加些花果的,中秋做月饼怎能少了花馅儿的!于是就做了这款玫瑰豆沙馅儿。用料糖玫瑰100g红豆200g白糖100g植物油100g水玫瑰豆沙----中秋月饼馅儿的做法红豆洗净直接放入高压锅,因为提前没有泡最好多加水。我加了...
家里有自制的玫瑰酱,有现炒的红豆沙,现在又是月饼当季,干脆就用来做玫瑰豆沙月饼吧!红豆沙做法:用料水油皮中筋面粉210克猪油70克糖20克盐3克水100克油酥中筋面粉150克猪油75克豆沙玫瑰馅红豆沙200克玫瑰酱150克芝麻50克...
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超级下饭开胃番茄金针菇肥牛汤
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蒜蓉花甲煲
鸡油面
潮汕丝瓜烙蚝烙
猪肉大葱玉米饺子
彩丝花卷
我的烘焙作品
椒盐鳗鱼
韩式辣白菜炒面
炼乳牛奶烤吐司
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