闽南腌萝卜怎么做好吃，闽南腌萝卜家常做法

闽南腌萝卜

10-30 用料白萝卜1只蒜2瓣盐1茶匙白砂糖4茶匙陈醋3汤匙生抽6汤匙闽南腌萝卜的做法萝卜洗净切片，用糖腌制一小时出水。蒜切末，加入所有调料成汁。装瓶即可，腌制十五小时即可食用。小贴士调味料可根据口味变更，加些小米辣也不错。...

闽南咸饭系之萝卜咸饭

12-22 闽南人大多数对咸饭都不陌生，一锅咸饭热气腾腾🍲，包含各种菜、🐷荤🥬素俱全、鲜香扑鼻，其中也包含不少小学问，既满足了味蕾，又让我想起家的味道……用料红萝卜🥕适量卷心菜适量葱头适量个五花肉一点点克花生🥜一点点虾仁干...

闽南萝卜丸

02-03 楼下阿姨送来一些自家种的白萝卜，娃最近刚好有点上火，白萝卜下火但是炖汤炒菜她都不爱，于是我开始了今日份勤劳……当然也给阿姨送去了一份鲜甜可口的萝卜丸用料白萝卜2只，一根普通路身材，一根体型苗条修长盐适量葱少许香...

闽南菜头（萝卜）饭

02-20 有一天晚上吃饭的时候跟妈妈视频，妈妈说他们在吃菜头饭，勾起了我的食欲，身在外地的我根据她的指导自己做来解馋，真是好吃😋用料五花肉100克干香菇10朵生抽1勺盐2克大米4杯白萝卜1个葱0.3根闽南菜头（萝卜）饭的做法萝卜切小块...

闽南菜粿【萝卜糕】

12-09 作为标准的闽南人，对萝卜制品是真爱啊用料萝卜1根腊肠一根虾米5-6只克水克干贝5-6粒粘米粉200-300克盐少许克糖少许克鱼露少许闽南菜粿【萝卜糕】的做法备料:萝卜一根虾干5-6个干贝5-6个腊肠一根粘米粉200-300g盐少许...

腌白萝卜(闽南酸甜风味)

01-22 有去漳州都吃过海蛎煎，正宗的海蛎煎旁边都会搭配一小撮这样酸甜口味的腌萝卜来去海蛎煎的油腻，有的时候我都分不清到底是爱吃海蛎煎还是它旁边的腌萝卜啦！用料萝卜半根白醋两大勺盐两大勺白糖两大勺腌白萝卜(闽南酸甜风...

闽南漳州菜头酸（爽脆腌萝卜）配海蛎煎超好料

02-18 用料白萝卜1根小米椒1个木糖醇或白糖6勺白醋8勺盐4.5小勺白开水适量闽南漳州菜头酸（爽脆腌萝卜）配海蛎煎超好料的做法萝卜切成4条用削皮刀削成薄片，越薄越好，放入1勺盐，半小时后，用手抓起一把萝卜用力控干水份。重复步骤2三...

闽南传统的萝卜咸饭

04-14 用料大米2杯五花肉100克干香菇10朵干贝5克海蛎干8克白萝卜1条葱白适量盐2克生抽1勺蚝油半勺鸡粉1克葱绿适量闽南传统的萝卜咸饭的做法准备100克五花肉，肥瘦比例3:2，切一厘米的丁。干香菇泡发，干贝温水泡软，海蛎干洗干净，备...

记忆中的闽南萝卜酸

08-05 用料萝卜1根盐3匙冰糖3把白醋1/2瓶凉白开1壶记忆中的闽南萝卜酸的做法萝卜洗净不用去皮，对半切薄片。切好的萝卜倒入盆内放盐腌渍2小时，去除水分。与此同时烧一壶开水放凉备用。腌渍好的萝卜倒掉腌渍出来的水分，用凉白开...

闽南味道-菜粿（闽南萝卜糕）

08-04 菜粿，也称菜头粿、萝卜糕，是闽南一带盛行的传统佐餐小吃。在闽南地区的街头，即使不是过年过节，也能看到卖菜粿的小摊子。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料，蒸制成糕，再经油炸而成。油熟过后的菜粿外酥内嫩，表皮呈金黄微焦；一口咬...

闽南腌李子

11-16 用料青李子5斤小冰糖1斤(甜度依个人口味增加冰糖的量)甘草片25片咸梅30颗闽南腌李子的做法李子洗干净切花或稍微拍开沥干水加入盐巴摇一摇摇至每个李子都裹上薄薄一层盐巴，静置半小时。半小时后会腌出一些苦水，倒掉苦水...

闽南腌李

02-24 用料盐白糖咸话梅甘草片李子闽南腌李的做法1⃣️李子用清水洗净，将每个李子屁股朝上切四刀（切成井字形，如图）。注意不要切断，稍微控制一下刀口的深度。2⃣️撒上适量的食盐，具体的量以能够在摇匀后每个李子都沾上一些为好，不要太...

闽南萝卜饭

02-18 记录自家口味，不喜勿喷，谢谢！用料五花肉，白萝卜，米，干香菇，干贝，鱿鱼干，味极鲜酱油，蚝油闽南萝卜饭的做法1白萝卜切块，锅里烧水，烧开放萝卜下去焯烫一分钟，捞出备用2.干贝，鱿鱼干，香菇泡开，三层肉切好放锅里煸出油，放葱白炒香，放香菇干...

闽南咸饭之南瓜胡萝卜饭

02-12 闽南人爱吃的咸饭，饭菜合一，省时方便又好吃。用料南瓜一小块克大米按人头算1.5杯五花肉一小块约50克胡萝卜1根干香菇5朵干贝20颗姜4片闽南咸饭之南瓜胡萝卜饭的做法新鲜五花肉切条状，用于爆香，增加米饭的油润，喜欢吃就多一...

闽南萝卜粿_懒人做法

02-19 PO主梦想成为小姨二代，阿嬤第三代传人,传承闽南美食文化。感谢留步😄用料白萝卜2根-约3斤重虾米6大勺爆油葱头3大勺食用油适量硬米粉1斤清水适量盐适量鸡精少量食物包装膜1大张闽南萝卜粿_懒人做法的做法根据个人口味，...

胡萝卜饭（闽南咸饭）

03-21 以分享此菜谱来挽救更多和我一样的不吃胡萝卜星人用料胡萝卜丝500克卷心菜（包菜）一颗五花肉400克文蛤干20只香菇十个葱姜末胡萝卜饭（闽南咸饭）的做法准备好以上食材香菇需要泡水切丝，文蛤干可以用其他海鲜干代替，并与香菇一...

萝卜糕，闽南话菜粿

03-26 用料萝卜500克根粘米粉250克盐少许克胡椒粉约6克萝卜糕，闽南话菜粿的做法萝卜丝，加盐，让萝卜生水。黏米粉250克加300克水，调成稀糊。萝卜生水后下锅加水100克，炒熟。萝卜捣烂。加入粘糊。翻炒炒制翻不动锅勺。倒入盆中，蒸熟...

闽南萝卜咸饭减脂版

02-05 永远是妈妈做的最好吃，彩虹屁来一波。但是独自在外怎么什么都想依靠妈妈，自己贤惠能干是必须的。用量请根据自己的食量和口味斟酌着放哦，真正好吃的咸饭是要五花肉煸炒出油去炒其他菜的。既然是减脂的，就凑合一点，味道不减...

闽南咸饭之胡萝卜饭

01-08 用料大米杯五花肉400克胡萝卜2根干香菇6朵干贝粒干虾仁克鱿鱼干手心大小葱头个酱油五勺盐1.5茶勺越南胡椒粒克闽南咸饭之胡萝卜饭的做法准备工作：1五花肉切小块。2将香菇干，干贝，虾仁干，鱿鱼干泡温水，泡软后剪小块。3葱头...

南方腌萝卜

12-10 适合南方人的腌萝卜用料萝卜4根白醋2勺盐10克糖5勺花椒2支老抽6勺南方腌萝卜的做法将买来的白萝卜泡水洗干净销点外表青色的皮，白色皮不销切成大小均匀小片放两勺实用盐，搅拌均匀上面拿个空碗加水压下半小时后有水溢出，...

闽南萝卜酸

02-01 用料萝卜根盐克凉白开克白糖克小米椒个醋勺闽南萝卜酸的做法白萝卜洗净，不要去皮，用削皮刀削薄片，这样比用刀切薄，均匀抹上白糖和盐，静置半小时，出水后，拧干调料：蒜三五个拍碎，姜四五片，红小米椒一两个（不能吃辣，放个一两个），白糖和...

闽南萝卜糕

01-21 萝卜糕，小时候只有过年才能吃上的一款糕点，可以说是咸的年糕吧，老少皆宜，特别受欢迎。记忆里，过年的前的几个晚上家里总是在不停的蒸着各种糕，那会食物没那么丰盛，兄弟姐妹们着急着吃，总会不停的问啥时候能好？熟了没？大人们总会...

舌尖推荐的闽南萝卜饭

01-25 作为一个闽南人，咸饭在我们这的地位是杠杠的，什么萝卜饭、芥菜饭、紫菜饭、包菜饭，爱吃一切的咸饭。关键是做起来简单，没空的时候煮一锅，特别省事。用料白萝卜半个五花肉适量干香菇5朵虾干10只干贝10粒小葱3根舌尖推荐的闽...

闽南菜头酸（酸萝卜）

10-20 酸酸甜甜的，超级开胃解腻，而且制作简单～用料白萝卜根糖白醋雪碧闽南菜头酸（酸萝卜）的做法白萝卜切丝或者切片加盐腌出水腌出的水倒掉，萝卜用凉白开或者矿泉水冲洗几遍，挤干水分。糖和醋3:2的比例加进去，再倒入雪碧，只要倒在容...

闽南菜粿（萝卜糕）

05-16 好吃的菜粿，我用的是广东肠粉的粉用料粘米粉（广东肠粉粉）适量盐适量糖适量清水适量萝卜适量油适量闽南菜粿（萝卜糕）的做法萝卜削成丝，然后用盐腌出水份来（去萝卜味），然后下锅煮下（去萝卜味），再用榨汁机榨碎，然后倒入盆中，加粘米粉和...