以蒸代烤怎么做好吃，以蒸代烤家常做法

09-26 几场大雨之后，帝都好像一下子就入了秋。室温迅速下降到二十六七度，宅在家里简直无比舒爽。咦？这个温度……如果是您会想到什么？反正我最先想到的就是做面包！刚好才入手了一只水立方吐司模，不如就趁着天时地利撸起来吧！黑芝麻...

08-03 用料牛排1片大蒜1瓣盐0.2ml黑椒酱15ml黑胡椒适量食用油5ml可以蒸的空气炸锅之嫩烤牛柳的做法牛排两面抹盐，大蒜切末，放入食用油中拌匀，抹在牛排两面将牛排在蒸烤架上，4.200度烤6分钟，烤到4分钟时，打开翻个面切条装盘，淋上黑...

不用烤箱也可以蒸出蛋糕

04-04 蒸蛋糕小朋友特别爱吃，所以我会糖放的比较少，但是不影响口感，做熟练了几分钟就搞定上锅，早餐分分钟的事，而且好吃还不会上火哦，给宝宝吃很放心！用料鸡蛋4个细砂糖适量低筋面粉160毫升的杯子牛奶200克玉米油适量不用烤箱也可...

吉利丁片可以用什么代替？

02-09 用料QQ糖。吉利丁粉。白凉粉。吉利丁片可以用什么代替？的做法QQ糖白凉粉吉利丁粉琼脂粉...

没有藤篮？可以用这些替代

05-21 刚入欧包坑，没有藤篮。美国现在快递又很慢，不想买藤篮的话，还是很多东西可以替代的！原视频用料水果篮漏盆瓷碗/玻璃碗/塑料碗磅蛋糕模具擀面棍平滑的布（材料不限）没有藤篮？可以用这些替代的做法漏盆，各种材质的圆碗，水果篮都可...

随时可以蒸热了吃的烤鸡肉干

03-25 就喜欢制作一些方便冷冻储存的，而且做一次可以吃好多顿的。正所谓冰箱里有存粮心里不慌😄用料鸡胸肉3块盐克葱根料酒香油花椒粉黑胡椒姜随时可以蒸热了吃的烤鸡肉干的做法葱姜切成碎末，与其他调味料全部混合搅匀，将鸡胸...

可以代替叉烧的卤肉

05-03 卤肉，虽与叉烧风味完全两派，但仍不失为一道便捷荤菜。一可应无叉烧之急，二来便于新手上路。菜谱非原创，习他人之作数遍，其间自由发挥，每次佐料略有增删，却不曾失手，家中食客将此列入家常菜。拌面尤佳，不想做饭时方显本菜特色。...

可以代替色素的染色食材

03-23 网上搜的网友总结的，虽然自己都没试过，但是先保存下来，要一样一样去试试。再贵的色素感觉都会对身体不好似的，还是果蔬里弄出来的放心，健康～用料菠菜，芹菜绿色南瓜橘黄色胡萝卜橙黄色紫薯，紫甘蓝紫色哈密瓜嫩绿色草莓粉色可可...

蒸蛋糕，不用烤箱也可以做。

01-24 烤蛋糕太上火，电饭锅蛋糕底部会焦，不如试试蒸蛋糕吧！用料鸡蛋6个面粉80克玉米油40克纯牛奶80克白糖45克食盐少许柠檬汁或者白醋2-3滴蒸蛋糕，不用烤箱也可以做。的做法用无油无水的两个盆将蛋清和蛋黄分离。蛋黄打散，加入少...

烤土豆、烤薯角：可以代替主食的优质碳水

05-05 土豆、红薯都是减肥人士吃的优质碳水，替换白米白面。想夏天一起瘦的，换！土豆好处太多了：饱腹感强，膳食纤维丰富，热量仅是同量米饭的一半，各种微量元素却比精白大米高了很多。长期吃健康主食，不但能保持好身材，还抵抗力棒棒的。...

烤豆沙卷（你也可以蒸一蒸）

10-23 用料中或高筋面粉300克牛奶120克（适当增减）鸡蛋1个黄油30克糖30克盐5克豆沙适量酵母5克烤豆沙卷（你也可以蒸一蒸）的做法1/和面。将除豆沙和黄油外所有原料混一起，揉至初步扩展（表面光滑），后加入黄油继续揉到延展（不必要追求出...

可以做代餐的牛尾汤

09-20 对于正在健身减肥的吃货，希望吃得好又吃得饱，喝这个汤就对了！用料牛尾500g西红柿5个胡萝卜1个洋葱1个白蘑菇250g淮山一小段可以做代餐的牛尾汤的做法把洗干净的牛尾放入白锅里煎牛尾两面煎香后放入洋葱煸炒至软白蘑菇也...

可以取代蔓越莓的红枣饼干

08-20 在小乡镇去了几家超市都没有买到蔓越莓，回到家就地取材用了红枣做饼干用料红枣8颗黄油50克鸡蛋2个面粉300克白砂糖3勺可以取代蔓越莓的红枣饼干的做法准备好面粉鸡蛋白砂糖和红枣黄油。取黄油软化，化到用手按一下黄油是...

蒸出来的蛋糕！没有烤箱也可以！

09-02 蛋糕也可以蒸出来！在微博上看到的，然后趁着姥姥蒸馒头就做了一个，尝试一下。用料鸡蛋4个面粉70g糖食用油酸奶可可粉抹茶粉可省略蒸出来的蛋糕！没有烤箱也可以！的做法原料准备好，非常简单的原料吧。然后把鸡蛋的蛋黄和蛋清分...

可以代代相传的家族瑰宝！不老不灭的宠物！

09-03 继第一篇如何制作欧包教程后，我相信很多人肯定对配方中最重要的一味材料：“天然酵种”产生浓厚兴趣。我是在2018年底开始接触天然酵种这门科学的。还记得初闻我曾对此感到十分惊奇，甚至觉得如同天方夜谭一般：“面粉加水就...

凉拌、蒸、烤都可以的万能蒜蓉酱

04-14 配方来自网络，个人整理，侵删。凉拌、蒸烤都可。用料独头大蒜1000克左右小米辣一小把盐一勺白糖一勺耗油一大勺生抽一勺油适量凉拌、蒸、烤都可以的万能蒜蓉酱的做法大蒜搅碎分两个碗装。一碗过清水，洗掉粘液，挤干水分。五...

奇亚籽燕麦代餐饼干【松下微蒸烤箱DS900】

07-16 烤饼干最需要的就是控温准确，这样才能把饼干烤内外全熟并且上色均匀！新入手的松下微蒸烤箱DS900，就是一款这样的烤箱，温度的控制上面没有偏差，特别精准！而且不但能烤制，还有微波和蒸制功能，真的是一机多用！烤一粉代餐饼干在用...

卡仕达布丁（川上文代/蒸烤两法）

11-09 配方来自于川上文代，稍有改动。原方可做直径18cm的圆模一个，布丁瓶的话是8个左右。用料焦糖酱水30ml，细砂糖70g香草荚（可不放）1／4支牛奶450ml全蛋125g蛋黄2个(40g）细砂糖100g香橙甜酒（我用了朗姆酒）10ml香草油（我放了香草精）2～3滴...

不用烤箱，蒸锅就可以做的蒸面包

02-09 烤面包怕上火，就蒸着吃吧！用料鸡蛋3个糖40克面粉350克酵母4克玉米油20克蛋黄液(刷表面用)1个不用烤箱，蒸锅就可以做的蒸面包的做法把上面材料混合搅拌均匀，揉成面团，揉搓成这样薄膜状。发酵1小时。我是一边拍照，只能一手撑...

可以代替料酒的葱姜水

03-02 市面上的料酒如果真要买的话记得要看配料大多都是酒精+谷氨酸钠+焦糖色勾兑的葱姜水可以去腥煲汤和馅特别对付家里不爱吃葱不爱吃姜的小朋友和大朋友们有特殊疗效哈哈哈哈哈哈葱姜水顾名思义葱+姜+水非得有人要我精确...

以烤代煎的肉末土豆

05-11 不想煎土豆，一怕溅油，二怕时时看着火候，于是想了个以烤代煎的法子。用料小土豆500克肉末150克孜然粉随意生抽一勺淀粉一勺盐一丢丢料酒一勺生姜几片豆瓣酱一勺以烤代煎的肉末土豆的做法土豆洗净切块，烤箱预热180度土豆上...

酸奶蛋糕（蒸锅或烤箱都可以）

03-14 用酸奶代替奶油，怎么吃都不胖，而且绿色又营养，老少皆宜。用料酸奶100克鸡蛋3个低筋面粉（也就是蛋糕粉）100克白糖50克食用油10毫升（大约10克）黑芝麻（可不加）少许酸奶蛋糕（蒸锅或烤箱都可以）的做法首先蛋黄蛋清分离蛋黄中加入酸奶，...

减脂期可以代替主食的小米蒸肉丸|马克西姆不粘锅

12-19 小米除了做粥，还可以做肉丸子！这样做出来的肉丸子，小朋友大朋友都爱吃，肉馅营养丰富，加上小米的主食，低脂低卡，减脂期可食用😋用料小米100克猪肉馅250克酱油15克料酒10克胡萝卜1小根葱花适量姜末适量盐2克油20克减脂期可以代...

蒸牛肉肠（也可以烤）

12-18 用料牛肉135克胡萝卜52克（可不放）洋葱碎20克（可不放）芋头8克（起了粘合作用，就没放淀粉）没有芋头就放6克淀粉盐2.5克五香粉1克黑胡椒0.5克水8克左右（放肉馅中搅拌均匀）蒸牛肉肠（也可以烤）的做法全部搅成视频中样子。器皿刷层油放...

蒸菜时代

04-15 防止油烟，倡导蒸菜，不油不腻，营养康健用料各种食材适量各种调料3g漂亮的餐具一只美丽的心情一份蒸菜时代的做法素蒸白萝卜，生抽盐糖蒜米汁一浇，蒸熟荸荠豌豆蒸肉沫，荸荠放多了汤发甜，豆和荸荠是原味，感觉豌豆荸荠上应该放点生...