牛肉炖黄花菜怎么做好吃
在沈阳,有回民一条街,都是清真美食,清炖牛肉,牛肉黄花菜几乎每家都有自己的特色。今天查了,下厨房没这道菜,特来补齐。用料牛腩400克黄花菜150克牛肉炖黄花菜的做法用高压锅炖牛肉,不放酱油,清炖,牛肉选择牛腩即可,其他可炖制的...
用料黄花菜克猪里脊肉盐克油克白糖克生抽勺平菇蚝油淀粉肉丝炖黄花菜的做法快手菜,但是重点就是炖。里脊肉切丝,先用分次加水搅拌。然后放少许盐腌制10分钟然后加入少许淀粉搅拌均用。平菇撕成丝。黄花菜泡发切除根部。...
黄豆炖牛肉一直是我们家的保留菜,每天早上最喜欢的也是吃一碗牛肉面,里面炖的软烂的黄豆牛肉特别刺激食欲用料牛肉500克黄豆适量姜3-5片八角2-4个尖椒适量大蒜5瓣冰糖3-5颗盐适量料酒1勺生抽一汤勺老抽一汤勺豆瓣酱一勺...
家里做牛肉大都是卤汤炖的,翻到了@八卦兔的黄豆炖牛肉,特别受我家小伙儿欢迎😊用料黄豆80克牛肉500克番茄酱一勺黄豆酱两勺料酒一勺生抽一勺葱姜少许牛肉炖黄豆的做法黄豆加油炒出香味牛肉切片,焯水,控干翻炒牛肉,加料翻炒...
从小就很爱吃的。老家的牛肉是煮熟的,红色的。这边只能买到生牛肉。但是黄菜的味道还是一样的。这道菜是我不用加饭直接吃都吃的很开心的。(*/∇\*)用料牛肉150g黄菜半颗彩椒半个葱姜蒜适量黄菜炖牛肉的做法牛肉切片,料酒...
时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:6人份用料酸菜150g食用油20g小葱10g蒜20g小米辣2个生抽10g老抽10g炖牛肉用料牛腩1000g老抽20g盐5g八角(大料)2个生姜10g小葱2根清水200ml酸菜炖牛肉的做法牛肉焯水,去掉血沫用水冲洗一下...
用料黄花菜30克五花肉500克生抽2勺料酒3勺盐2克老抽1勺蚝油2勺冰糖10克黄花菜炖五花肉的做法冰糖放锅里炒化炒成糖色。五花肉先用油煎一下,加好了之后再放入糖色中。肉上色之后加入料酒,老抽,生抽,蚝油,鸡精,十三香。炒一会...
牛尾的营养价值非常高,有滋阴补肾,益精健骨,补中益气,健脾益胃的作用。黄花菜有消食,利湿等功效。主要是焖牛尾,黄花菜做为配菜食用,但牛尾的汤汁侵入黄花菜当中,本人更爱吃黄花菜啦😅!用料黄花菜30克姜2片洋葱3-4瓣料酒1勺生...
牛排骨很香,炖牛排骨出了好多油,拿来炖酸菜和黄花,这两个都是有名的馋😄估计也没人这么做过。我觉得很美味。酸菜酸酸脆脆的,黄花菜吃起来清爽又不柴。牛排骨的炖法参照本人羊蝎子菜谱:高压锅那部分。用料黄花菜克酸菜牛排...
牛肉炖黄花菜在西关,几乎每家都卖,各有各的特色。做法是比较简单的,味道很朴实,一闻到炖牛肉的香味,就觉得很踏实。用料牛肉木耳黄花菜豆角干生抽老抽花雕盐油葱姜蒜牛羊肉炖肉料白糖山楂味精腐乳汁冰糖‘崇年’牛肉炖黄花...
哥伦比亚的猪蹄特别便宜,三只才10几块人民币。用料黄花菜20克姜5片盐20克料酒3勺酱油2勺猪蹄3只大葱2根胡椒10克小葱5根香菜2根黄花菜炖猪蹄的做法猪蹄对半切,焯水去血,捞起备用。炖锅加入适当纯净水,加入焯好的猪蹄,料酒,...
用料细芹菜牛肉一小块干黄花菜一小把黄酒淀粉糖盐生抽油豆干芹菜豆干牛肉炒黄花菜的做法牛肉洗净切丝,芹菜去叶洗净切段,豆干切丝,黄花菜加水泡一个小时牛肉丝加黄酒少量淀粉拌好15分钟炒锅倒入油,放入牛肉,盐,翻炒后盛出备...
妈妈的拿手好菜,肉嫩汤鲜味美。和金针同炖的肉特别嫩,特别容易脱骨,汤汁又有点独特的酸香,吃到口就觉得,他们真是一对couple!不知为啥这么经典的搭配没在其他地方吃到过。等我以后开餐厅就列入招牌菜吧~妈妈说这道菜是她初中...
小时候外婆经常做黄花菜炖肉,特别喜欢大料、黄花菜用肉肉的油脂包裹的味道。黄花菜可以降低胆固醇、解郁气,是一个不错的药用食材。正处SH疫情封控期间,家里有这些食材,就来回味一下儿时的味道。用料黄花菜半包五花肉一条...
用料花菜克盐克五花肉克料酒勺生抽勺姜、葱片八角、干辣椒、花椒个盐、味精、鸡精芝麻油青辣椒花菜炖肉的做法准备食材准备食材油热,同时放葱、姜、八角、花椒、干辣椒然后放肉,翻炒均匀放料酒、生抽、老抽、盐断生之后...
用料牛肉100克胡萝卜50克香菇(水发)50克姜1片八角1个桂皮1块香叶1片生抽1勺盐2克牛肉炖菜的做法1.香菇泡发、胡萝卜切滚刀块,姜切片。2.牛肉切成块,放入冷水锅中,水开后焯去血污。3.牛肉捞出,用温水清洗干净。4.将牛肉重新...
有时间再更新详细步骤和用量用料五花肉鸡蛋淀粉黄花木耳金针菇酥肉炖黄花的做法五花肉切条(根据自己喜好,也可切块切片)淀粉和鸡蛋搅拌成细腻的糊状五花肉过鸡蛋淀粉糊下锅炸,成金黄色黄花菜、木耳、金针菇和酥肉放入高汤...
简单,美味胜似炖肉。宜荤宜素。富含胶原蛋白。以前家里爷爷经常做的菜,没有肉却有肉味,还不油腻。经典下饭菜。炸肉皮是之前爷爷炸好晾干的,有机会再写食谱用料黄花菜1大把炸肉皮3块葱半根姜4片八角1个料酒1勺生抽3勺老抽...
一直喜欢做菜,喜欢被家人光盘的成就感。虽然孕期,但一直坚持做菜,原因之一是因为家里有一口无烟锅。原因二是因为不想老公太辛苦。用料干黄花菜50克牛脊骨500克姜3-4片生抽25克老抽10克料酒50克大蒜2瓣直饮水500克牛脊骨...
今天买了块五花肉,中午做一锅五花肉大炖菜,顺道买点土豆、胡萝卜,回家再泡发一点香菇,这一锅肉、菜、菌都有了,想一想是不是营养很全面呢?买五花肉时要选肥瘦相间均匀的,最好是把排骨剔下来以后,切的第一刀肉,这个位置的五花肉...
用料黄花菜克五花肉克冰糖克盐克黄花菜炖肉的做法肉炒熟,下黄花菜,水,辣椒冰糖生抽料酒...
用料黄花菜克姜片盐克白糖克生抽勺鸡蛋肉末葱淀粉黄花菜姬菇蛋皮炖肉的做法肉末加入姜末葱末,少量蛋液,少量淀粉少量油盐生抽拌匀锅加油,油稍热加入捏好的肉沫炸至黄色起锅洗锅热锅加油倒入蛋液(2个鸡蛋,之前肉末里用的蛋...
用料黄花菜克炖黄花菜的做法黄花菜泡好,綽水切点鸡胸胡萝卜青椒等喜欢的配菜除了青椒都加入锅里炖几分钟加入青椒炒几下,出锅搭配蒸好的大馒头,又是一顿美餐...
说来可能连我自己都不信,在香港的诸多美食中,有一道给我和我的很多同事们留下了很深刻的印象的菜竟然是咖喱牛肉。在我们当年出差住的酒店不远的地方,有一个印度清真餐馆。当年一起做项目的一群人,几乎吃遍了当地所有的餐...
用料五花肉豇豆菜干红辣椒大蒜葱八角花肉炖菜干的做法豇豆菜干提前用温水泡发2小时,中间换水花肉切麻将大块,葱姜蒜切片,发好的菜干切寸段备用热锅下冷油,油热后,下入花肉中火煸炒至花肉微黄,下入红椒、葱姜八角煸出香味烹...
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