卤牛肉香菇粽子怎么做好吃
用料卤料绍兴酒材料:小牛颈肉香菇生抽糯米卤牛肉香菇粽子的做法牛肉洗净,放在冷水里,煮开去浮沫牛肉按个人口味卤好。放在卤汁里泡一晚上。第二天切成丁糯米用水和卤汁泡一晚上。香菇也提前泡好香菇切丁,将切好的牛肉和...
用料糯米粽叶蛋黄20个牛肉豆沙300克蜜枣40个蜜枣粽子、豆沙粽子、蛋黄牛肉粽子的做法①糯米提前泡5小时以上,粽叶浸泡冲洗剪梗。②蛋黄➕白酒➕食用油泡30分钟③牛肉➕葱姜➕生抽➕老抽➕蚝油➕五香粉➕料酒➕白糖➕盐...
用料1(卤肉香菇粽)糯米五花肉花生干香菇竹荪洋葱大料桂皮用料2(咸蛋黄鲜肉粽)糯米五花肉咸蛋黄生抽料酒五香粉盐鲜味汁姜片卤肉香菇粽的做法1(卤肉香菇粽)香菇、竹荪分别泡发,花生提前浸泡一夜,洋葱、竹荪切碎粒。五花...
用料板栗200克粽叶100片糯米2斤干香菇10朵老抽3勺腊肠2根梅花肉2斤蛋黄若干生抽4勺香油1勺盐3勺猪肉/卤肉蛋黄板栗香菇腊肠粽的做法2斤圆糯米用水浸泡一夜后滤干,用3勺老抽、4勺生抽、3勺盐拌匀。梅花肉(五花肉,我用的梅...
用料尖糯米750g猪油50克虾皮20克咸蛋黄8个粽叶32片五花肉400克香菇若干朵八角1个花椒7克蒜粒7瓣大葱40克红葱头100克水560ml盐1勺生抽140ml糖20克味精若干台湾卤肉粽(不用水煮的粽子)的做法卤肉:把大蒜、大葱炸后,放入花...
吨外公的家传肉粽,又香又糯,还有嚼劲。咬一口,齿颊留香,欲罢不能啊~用料糯米比例见小贴士红豆花生粽叶中等大小,大的叶子容易破五花肉肥点棉线绳生抽,老抽,料酒,盐香香的肉粽子的做法五花肉挑肥的买,香啊~(引用蔡澜先生的话:全世界...
这个粽子是我根据家人的口味自己调配的做法,希望大家会喜欢。沿海地区最多的就是海鲜,所以我加入了我们本地的特产干贝、虾仁等。而选择鹌鹑蛋的原因是我觉得咸蛋冷却后腥味很重,放鹌鹑蛋可以避免腥味问题,又能让粽子馅料...
在端午这个传统节日中,总是吃不惯公司发的还是朋友客户送的粽子,流水线的粽子吃起来总是少了点味道。最喜爱的还是自家从小吃到大的潮汕肉粽!大个馅料新鲜又多!自己动手包粽子,也许是新时代最好的传承方式!用料粽叶1把马草...
小时候到了五月节总能吃到妈妈包的粽子,自从工作后就很难吃到妈妈的味道了,一直很怀念,今天就电话询问妈妈包粽子的方子,学着来做,没想到妈妈的味道就做出来了(在此也要谢谢爸爸的指导,)用料粽叶44张糯米1000克生抽适量味精适...
端午那天,大家都说这个香菇牛肉粽的味道很不错!虽然端午已经过去了,但是我想可能还是有喜欢吃粽子的朋友,所以就和大家分享下牛肉粽的做法,这次用的牛肉是欣新达的金钱腱,肉香融入糯米里,那叫一个香~用料金钱腱500g糯米、五...
昨天的神“鲜”美味的鲍鱼肉粽小伙伴们都试过了吗?今天乐教授带来了一道接地气的《香菇鸡肉粽》,简单的食材,组合成只有家里才能吃到的美味~ get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下方链接抢购吧~用料...
用料卤肉江米粽叶香菇细棉线老抽蚝油盐食用油白糖料酒香菇卤肉粽的做法首先要把江米用清水泡一下,大约一个半小时,不用太长时间。漂洗后沥干水,加入一勺老抽,一勺蚝油,一小勺盐,一小勺食用油,一小勺料酒,一小勺白糖拌匀,再腌制...
家里小子爱吃这种粽子,这个比例做出来比较受欢迎,在此做个记录。全部材料大概做60个。用料米糯米2000克红皮花生750克盐4调味小勺酱油3汤匙老抽1汤匙食用油半小碗炒焗佐料1包鸡粉1小勺肉五花肉1000克料酒1汤匙勺盐1.5调...
端午,粽子飘香的季节又快到了,爱吃粽子的亲,撸起袖子包起粽子来吧用料糯米5斤五花肉2.5斤香菇2到3两花生一斤半咸鸭蛋30个腰豆半斤赤豆半斤盐适量辣椒粉随意,可不加香料粉适量,看个人口味勺胡椒粉少量,个人口味喜好香菇蛋黄...
用料粽子片粽叶片克个粽子的卤的做法在碗里加入凉水再倒入淀粉搅拌备用,然后在锅里倒入水加入红糖加热熬成红汤水,再把备用的淀粉水放入锅里快速搅拌,然后关火。再把玫瑰酱(买玫瑰酱或者把玫瑰花切碎用蜂蜜密封腌制一个星...
这样方子是参照台式肉粽改过来的。正宗台式肉粽里面喜欢加虾皮,但是我觉得虾皮太腥了实在消受不了所以改放了干贝,喜欢这款肉粽的朋友也可以根据自己的喜好增减材料。这个肉粽最好采用长糯米,不用泡很久大概四个小时就够...
主要是给自己留个笔记,免得每次都要问我哥。所以细节啥的,不要太在意~~~另,公司活动帮准备材料,因为几个人准备几份,最后用量可能不是搭配的刚好的……用料干香菇约300克五花肉1500克红芸豆500克咸蛋黄50个糯米3000克味极鲜,老...
因为不吃猪肉又喜好咸粽,所以就无比渴望牛肉的粽子。身在美帝,并不像在国内那样什么都能买到,于是萌生了自己包粽子的想法。第一次尝试,没想口感颇好。给有同样喜好的朋友分享。用料粽叶片糯米克姜片料酒勺老抽勺桂皮块八...
因为在减肥,但又很想吃粽子所以有的调料就略减了一些比如食用油……还把猪肉换了比较瘦的牛肉其实放些肥的会更香更好吃的不过这样也很好吃……我的口味比较清淡这次总共包了有21个包的比较小以前我一斤米才包6一7个包...
用料粽叶数片瘦肉-洗净腌制350克香菇-切丁焯水4朵老抽-酱肉1勺生抽-酱肉2勺盐适量糯米1500克白砂糖-肉少许姜-酱肉3片小葱-酱肉1根米酒1勺香菇鲜肉粽的做法先把瘦肉切丁,放生姜,小葱,料酒,生抽,老抽,糖,盐搅拌均匀,放冰箱冷藏...
小伙伴们端午安康、假期愉快(~ ̄▽ ̄)~粽子节决定上一款肉比米多的粽子,掐开以后满满的馅料。我基本上都是晚上才有空包粽子,煮好了扔在锅里,第二天捞出来拍。所以我的所有粽子成品图都是凉的时候拍的,看不出热的时候那种油润感...
每当端午时节大家期待吃粽子的时候我家更期待吃的是粽子味的卤蛋,蛋黄格外细腻丝滑~蛋清有粽子的糯香,跟大家分享这个家传的卤蛋做法~用料新鲜鸡蛋30个糯米1000克五花肉400克咸蛋黄20个花生米100克老抽2勺生抽2勺盐10克粽...
剁椒入粽子,我也是尝试。红红火火的剁椒,红红火火的粽子,红红火火的日子!!用料五花肉适量糯米适量剁椒适量箬竹叶100至150片各种调味料适量香菇适量粽子(鲜肉香菇剁椒)的做法剁椒,今天的主角。香菇泡发。香葱切碎,准备炒香菇。...
端午包粽子用料糯米500克五花肉500克粽叶30片盐50克生抽2勺味极鲜3勺香菇8朵红豆50克端午包粽子(香菇红豆猪肉粽子)的做法将粽叶提前半天泡好糯米和红豆也是提前半天泡好五花肉切成大小合适的方块和香菇一起腌制糯米里...
周末在家,自己动手,丰衣足食。用料糯米500g五花肉300g干香菇若干虾仁若干鱿鱼干若干板栗若干耗油若干生抽适量老抽适量葱头适量蒜头适量闽南咸肉粽,香菇肉粽的做法准备食材:建议根据食用人数来准备,基本500g糯米,包20个左...
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