抹茶樱花戚风怎么做好吃
用料1(蛋黄面糊)蛋黄40g(2颗)白砂糖A20g沙拉油40cc低筋面粉80g盐1/8小匙牛奶80cc用料2(蛋白霜)蛋白160g(4颗)柠檬汁3滴白砂糖B30g用料3(大理石)盐渍樱花抹茶粉5g抹茶樱花戚风的做法盐渍樱花泡水后,用厨房纸吸干水份。白砂...
独家做了前前后后5次终于完美成功啦他们说好的戚风蛋糕如棉花云朵般我给今天这款100分😬这方子经过多次改良nice!图片没拍是做好后发现太太太好吃所以才get一下大家!不懂得来评论用料鸡蛋A5低筋面粉A(我用的是美玫)120g细...
方子来自《好想吃一口的幸福果物甜点》少女感爆表的春日塔,樱花、抹茶、红豆和鲜奶油的组合特别又清新~【【【以下材料分量可制作直径为18cm的圆形塔一个】】】用料塔皮无盐黄油75g糖粉50g盐一小撮蛋黄(约重20g)1个低筋...
用料抹茶粉10克细砂糖10克奶粉5克鸡蛋2个盐0.25克低筋粉30克水40克抹茶戚风的做法牛奶加热到60度倒入筛好的粉类拌匀上150下16030min...
早就想做这款樱花戚风,只是在脑子里做,手懒得很。厨房添置了新玩具,少不得折腾一番,如愿以偿,做了樱花戚风。虽已不与落叶满园的天气相呼应,但一抹清新绿色还是让生活在重雾霾空气里的我们有了点透亮的感觉,很合我心。唯烤进...
自己爱吃戚风,喜欢它的轻盈柔软,尤其是抹茶和咖啡口味的。所以,记录一下适合自己烤箱的温度、时间及材料。用料鸡蛋4个(65g左右)玉米油40克细砂糖60克牛奶75克低筋面粉70克抹茶粉(咖啡粉)10克柠檬汁适量(蛋白用)抹茶戚风🍵的做...
春天做的盐渍樱花,冬天拿出来做蛋糕,是不是很谗人啊......用料低筋面粉75克细砂糖30克蛋黄4个玉米油45克牛奶(也可用水)65克蛋白4个盐渍樱花(可根据情况决定放多少)40克樱花戚风的做法盐渍樱花温开水中浸泡2小时,倒去沉淀的...
囡说:吃过的戚风里面,抹茶蜜豆排第一6寸材料:洋鸡蛋2个(土鸡蛋要2个半到3个)油35克抹茶粉7克50度水55克低粉45克糖35克蜜豆32克处理蜜豆的低粉3克用料如上戚风大全(二):抹茶蜜豆戚风的做法1,我用的土鸡蛋,两个半。先把蛋白和蛋...
其实这款点心里没有一点樱花,只是做成樱花的形状。用料芸豆去皮绿豆糖黄油炼奶炒熟面粉抹茶樱花糕的做法芸豆泡过夜,去皮。蒸或煮熟。蒸最好,这样较干,好炒制。炒干,加糖调到自己喜欢的甜度。再加入适量炼奶和炒熟面粉调节...
口感非常清新的一款戚风奶油水果蛋糕哈哈哈,正好赶上无花果的季节。听说无花果绵软细腻的口感,和奶油超配哦~这个方子是6寸的,我喜欢奶油多一点的,所以奶油用了一整盒,300g。装饰用了无花果和蓝莓为主,搭配一些简单的小叶子...
最近闭关在家…生活还是要继续…用料抹茶戚风8寸鸡蛋5颗糖30克代糖20克牛奶80克低粉100克抹茶粉5克慕斯材料酸奶200克淡奶油150克抹茶粉5克牛奶60克吉利丁片10克糖10克草莓🍓随意抹茶戚风底➕抹茶慕斯的做法准备好所...
用料抹茶7克鸡蛋3个水40克低粉55克细砂糖40克玉米油25克抹茶戚风卷的做法这是做好的成品成品图...
经常玩戚风的小伙伴,不知道大家是否有这样的感觉,原味戚风没问题,但换成抹茶味或者可可味的,戚风蛋糕表皮就总是烤不透,容易发黏,倒扣肯定会粘掉表皮。通常我们会把抹茶或者可可粉跟低筋面粉混合后过筛,但如果改变一下做法,利...
🌸樱花开的正旺,抹茶也是最爱~那,来一款抹茶樱花蛋糕吧🍰用料抹茶6克鸡蛋2个细砂糖60克盐渍樱花6朵低筋面粉60克牛奶15克黄油15克抹茶樱花戚风蛋糕的做法鸡蛋打散放入盆里加入白糖,将盆子放入70度热水内,打发至30度左右。...
用料鸡蛋6只低筋面粉100克五十铃抹茶粉20克稻米油90克温开水120克细砂糖120克盐渍樱花适量樱花抹茶戚风的做法低粉过筛两遍,抹茶粉用配方里的少量油化开,调匀。分离鸡蛋。...
此配方引用自:青井老师的《自己作职人配方的戚风蛋糕》,使用的是17cm的中空模。抹茶味带甘苦引出了蛋糕的美味,抹茶控不能错过。用料蛋黄糊:蛋黄4个色拉油50ml牛奶60ml低筋面粉70g抹茶粉1+1/2大勺蛋白霜:蛋白4个细砂糖65g...
在戚风的路上已经一发不可收拾了今天来个两面派戚风反正面完全不是一个画风啊但是颜值超高味道也很好之前的戚风都是后蛋法最近看中岛老师的戚风书是先蛋的而且需要乳化貌似爬得更好呢大家可以比较一下方子是17公分中...
I'likesummer这么多年一直热爱,夏天对我来说的定义是青春的,充满回忆的,甚是美好的,因为它总在伴随着暑假,毕业与开学,青春都在这,梦的起点也是summer那么今天来教大家做一个,我觉得能代表夏天的小蛋糕,就是抹茶戚风无花...
用料蛋黄糊蛋黄2个白砂糖13克牛奶20克玉米油20克低筋面粉35克可可或者抹茶粉5克蛋白霜蛋白2个白砂糖(蛋白)22克柠檬汁或者白醋柠檬汁5滴,白醋3滴六寸可可戚风(抹茶戚风)的做法先做蛋黄糊,分离好的蛋白放冰箱冷藏,便于打发。...
用料温水➕热水70克(25克➕45克)抹茶粉7克~8克糖(蛋黄糊中)15克低筋面粉80克蛋黄4个蛋清4个糖(蛋清中)30克柠檬汁几滴糖渍樱花几朵玉米油25克抹茶樱花🌸戚风(17cm加高烟囱模)的做法糖渍樱花泡一下水,用厨房纸吸干水份。先把樱花...
小迷你4寸的手掌戚风大小可爱无敌仿佛是从小人国带回来的伴手礼樱花的底子只是起好看作用没啥特别倒是糯米粉的添加真的是在传统戚风口感上更多一层说不出来的口感我能吃出来但描述不来不如就交给你们来形容取名为什...
在明治神宫遇到一对和服老夫妻在卖樱花茶,一时兴起买了好多包,结果发现自己泡出来的樱花茶味道总是不对,这几天入了新的抹茶粉,这下才算想起来要怎么用掉这些盐渍樱花了。用料盐渍樱花低筋粉250克黄油120克抹茶粉10克白砂...
戚风烤过很多回了,这次用了新模子,相当于20cm戚风模的量用料蛋黄5个(或80g)细砂糖85g色拉油50g热水85g低筋面粉105g抹茶10g蛋白5个(或160g)柠檬汁少许细砂糖50g抹茶戚风(小嶋戚风改动版)的做法蛋白和蛋黄分开称量,蛋白放入冰箱...
奥利奥新品也太好看了叭!!用料奥利奥饼干一袋酸奶一盒樱花🌸抹茶奥利奥麦旋风的做法把酸奶放进冰箱冷冻四小时乘奥利奥不注意拿两片丢到保鲜袋里不用把奥奥和利利分开直接蒙头敲晕把酸奶拿出来这个程度刚刚好没有很硬倒...
用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克白砂糖30蛋黄40蛋白克柠檬汁几滴(没有就不用了我就没用)低粉85克八寸抹茶花纹戚风蛋糕的做法蛋白蛋黄分别打到两个无油无水的盆里,盆放在电子秤上直接往蛋黄里加糖,牛奶,玉米油,手动打蛋器打...
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小白也能轻松学会
紫菜缠上香菇
全麦小面包无糖无油
西红柿脆皮鸡腿
今天我早餐了没
沙舞
圈包
耳菜儿
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