酸萝卜老鸭怎么做好吃
开胃好吃的🦆用料老鸭半只姜,蒜头,蒜叶适量干啤酒2瓶花椒粒,胡椒粉适量油,盐,鸡精,生抽,白酒适量泡椒,泡萝卜各一碗干辣椒,青椒适量酸萝卜老鸭🦆的做法姜蒜去皮,洗净备用姜蒜切片泡萝卜一碗[坛子泡出来的酸萝卜],切厚片备用泡辣椒...
家里有剩之前朋友给的乌鸡,还有袋老鸭汤炖料,琢磨来一锅汤,吃完肉再涮点菜吃,这天气热呼呼的太舒服啦~用料毛哥酸竹笋老鸭汤炖料1袋葱姜花椒锅底乌鸡一只金华火腿2-3小片花菇几朵、枸杞大枣几颗炖汤中加白萝卜半根生菜涮料...
夏天,食欲不振,来一份酸萝卜老鸭汤,特别开胃。记得小时候,肠胃不适,老人们就会让我们喝酸萝卜汤。老坛老汤有各种益生菌,可以调节肠道菌群。鸭子性凉,适合夏天吃。用料酸萝卜(湖南老坛泡菜)1/2根鸭子(因为超市很少有麻鸭卖,我用...
进入10月,北方开始转冷,还有一个月就要开暖气了。这段时间在室内是非常难熬的,特别是阴冷的天气,在家里恨不得穿上棉袄、棉鞋。此时来一碗热腾腾的萝卜老鸭汤,回味清甜,鲜而不腻,一碗下肚,浑身暖和和的。更要紧的是,它还有滋补...
养胃养脾,百种问题,一个对策,酸萝卜老鸭汤,你值得拥有。用料老鸭1只萝卜1根花椒4粒泡姜3片酸萝卜350g泡椒15g葱3g白胡椒4g盐2.5g暖胃轻酸萝卜老鸭汤的做法自家研制的酸萝卜,这个有点繁琐我就不提了,如果想要的话,就直接...
酸萝卜老鸭汤(1h,4人)1、葱2支、姜10g,油20g,以3分/120°C/勺。2、鸭700g、水1000g、料酒15、胡椒粉1小撮,50克泡萝卜水,以40分/100°C/反勺3、250克泡萝卜,以10分/100°C/反勺。用料老鸭700g酸萝卜250g酸萝卜老鸭汤(小美)的做...
川渝地区人民对酸萝卜类料理有特殊的感情,最家常也最出名的要数酸萝卜老鸭汤。即使身在美食荒漠北京,也可以通过神器料理包还原那酸爽的滋味。原本酸萝卜老鸭汤的原配应该是海带,但是家里没有了…还剩一根白萝卜,冬天就该...
成都有很多好吃的,但是让我恋恋不忘的还是数酸萝卜老鸭汤,因为我本身其实是不喜欢吃鸭肉的,而且成都也不是每家酸萝卜老鸭汤都好吃的,需要去寻找,嘴馋的时候就自己做个低配版的了,味道也挺不错的用料白萝卜根鸭只料酒勺姜片...
泡的萝卜本来打算隔天就吃一直没吃,现在一个月了准备捞出来做老鸭汤,为此特地在楼下超市提前一天定了一只老鸭,然后发现只有五片酸萝卜,好吧,就做个不太酸的酸萝卜老鸭汤吧😅还好味道还是很好,很适合降温的今天~用料老鸭1只...
我妈妈生病不能吃酸萝卜和肌肉,所以就只放了白萝卜,炖个鸭汤用料鸭半只萝卜1根花生适量干辣椒2个花椒数粒姜片10片蒜5瓣八角1个葱2根萝卜老鸭汤的做法鸭子半只,洗净,加姜片5片和料酒焯水我不喜欢有腥味,所以每次都要干煸一...
这两天想喝老鸭汤,炖汤后的鸭肉食之无味弃之可惜,正好卤一锅周黑鸭,喝汤吃鸭两不误。用料鸭子1只姜片5片大葱1根大蒜10瓣料酒适量花椒1小把干辣椒8个香叶3片桂皮指甲盖大小罗汉果壳指甲盖大小八角半个小茴香几粒孜然粉1...
我最近发现了一个做鸭的法子,能够让人人都爱上这一口。整一道酸萝卜老鸭煲,当鸭肉碰上四川的酸萝卜,就是所谓的一物降一物。这两样食材放在一起煲个痛快,让它俩无比坦白地相互冲撞,穿透,绵延,就会发现“味觉密码”这种东西真...
好喝!!!!用料萝卜半根老鸭半只花椒若干粒生姜三片大葱三段干辣椒三个小葱一根老鸭汤调味包一袋酸萝卜白萝卜老鸭汤的做法让我来把鸭子粉碎把鸭子切成块,焯水后,放葱段姜片干辣椒油煎到金黄放入炖锅,加水,放入桥头老鸭汤的料包...
3-6人份,时长74分钟用料老鸭700g斩3厘米的的块酸萝卜调味料300.0克生姜5g切片盐5.0克高汤1800g可用清水代替酸萝卜老鸭汤-5G的做法备料:老鸭700.0克斩3厘米的的块生姜5.0克切片高汤1800.0克可用清水代替...
这样的硬菜一般都是宝爸操作,哈哈哈哈,小玉偷偷学的!用料老鸭(肥)半只酸萝卜一袋(350g)料酒一勺盐3克新鲜海带200g香菇200g懒人版酸萝卜老鸭汤的做法洗净的鸭肉开水中洗个澡,大概五分钟。目的是把血水和腥味去掉,洗澡水中加料...
夏季解暑热靓汤用料老土鸭一只酸萝卜(重庆毛哥)一袋野山椒5,6根白酒一两冯婆婆酸萝卜老鸭汤的做法鸭子宰小块清洗干净,过一次开水,再清洗。将水沥干,装入碗中,倒一两白酒焖5分钟,再清洗一遍。将鸭子放入砂罐中,接入纯净水烧开...
记得妈妈最爱吃南京鸭血粉丝汤和盐水鸭,小时候妈妈常带我去市里的一家吃,此后物是人非。长大后到了重庆,在某老北京烤鸭店第一次吃到了酸萝卜老鸭汤,从此念念不忘。后来,想吃鸭血粉丝汤的时候找食谱,发现都只是简略地说用老...
舒服就完事用料鹅掌/鸭20个泡萝卜1根料酒2勺花椒适量姜片枸杞20粒左右大红枣5个左右大葱1根酸萝卜老鸭/鹅掌汤的做法鹅掌或鸭子解冻,如果是鸭子切大块,冷水下锅,加水淹过。加入生姜片、3节大葱段、2汤匙料酒。大火烧开,撇...
朋友无意中推荐了我无意中买了回来有意的做了一不小心就爱上了用料姜5片花椒10粒毛哥酸萝卜老鸭汤料喜欢的配菜随意酸萝卜老鸭汤(调料包)的做法水烧开后放入花椒和姜片切点自己喜欢的配菜强烈推荐加豆腐!!!然后把调料下锅....
用料萝卜1根鸭半只花椒8~10粒六角1颗葱3根生姜4片香叶1片老抽2勺生抽4勺料酒1勺糖2勺盐1勺老鸭萝卜的做法1.老鸭焯水最好是用凉水,老鸭洗净到进锅内随着水温的逐渐升高,老鸭的血沫悬浮到水面上。这样就可以去掉血沫。盛...
自己泡了点泡菜。正是这个季节喝老鸭汤,又不会上火。喝一碗,热乎乎的。自制酸萝卜:_title_a用料鸭腿2只自制泡萝卜(有菜谱)一小碗(图示)姜5片花椒15粒盐适量料酒2勺泡菜水一小碗调料纱布袋1个自制酸萝卜炖老鸭汤的做法压腿买...
清爽又下饭的一道菜,老人也可以吃呀~用料巴沙鱼2条毛哥酸萝卜老鸭汤料一包白萝卜1根料酒适量姜片、葱段适量蒜末适量白胡椒粉少许盐少许生抽少许兰花干3个酸萝卜老鸭汤巴沙鱼的做法巴沙鱼斜刀切片、葱切段、姜切片备用...
前段时间和母亲大人去逛超市的时候看到这个料包,想着天冷的时候可以炖汤。前两天虽然立冬了,可气温不但没降,反而还升温了。没关系,不影响我炖汤。用料老鸭1600克香叶3片料酒适量小黄姜1块酸萝卜老鸭汤料包1袋热水3000克...
用料沙参鸭子萝卜姜片八角花椒肉蔻甘草桂皮陈皮盐老鸭炖萝卜的做法半个鸭子,洗净切块鸭子可真肥,多放些姜片,跟鸭子一起炒至鸭子金黄,肥油都炒出来这个过程需要的时间比较长,先把水份都炒掉,然后漫慢的油才能炒出来炖...
又到了冬天开始批量腌咸菜的季节了,哈哈哈哈哈哈哈哈哈用料萝卜适量盐适量花椒适量生姜适量朝天椒适量八角适量桂皮适量冰糖适量冬季系列–腌制酸萝卜(可炖酸萝卜老鸭汤)的做法先把花椒,少量八角,桂皮(少量指2-3个就可以...
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