酸奶蔓越莓玛芬怎么做好吃
借鉴了各种玛芬的制作,调出了最佳的比例。写下来为了下次用方便,大家可借鉴。个人认为这个比例可加入新手零失败作品系列。笑~用料低筋面粉120g黄油60g细砂糖45g鸡蛋一只(65g)酸奶150ml盐1g泡打粉3g香草精少许蔓越莓50g酸...
感觉周围的人对蛋糕的印象总停留在戚风或者海绵,又或是日式和台式的小清新系列٩(๑òωó๑)۶但我偏偏喜好口感扎实的配方,布朗尼、玛芬、胡萝卜蛋糕、红丝绒…高油高糖的点心最配一杯茶或咖啡☕️适合每一个闲适的下午...
谁说甜点不健康?蔓越莓+黑裸麦+酸奶,香甜中又有麦香!再加上意大利Silikomart模具的优雅造型,使得这款点心显露着一点点低调奢华~用料鸡蛋1个砂糖50g色拉油60ml酸奶140ml黑裸麦100g玉米淀粉20g泡打粉5g小苏打2g蔓越莓干50g...
虽然方子里酸奶的用量不少,但是成品绝对不会有酸味,而且也是奶味十足。家里17个月的宝宝亲测超爱吃,如果要给宝宝吃,蔓越莓干就不要用酒泡了,用水泡也没差的。我这个方子是正常规格的纸杯蛋糕9个的量。用料原味酸奶220g低...
简单,好吃,清香,营养,方便搭配用料鸡蛋2个黄油0.5杯自发粉1.75杯糖0.75杯盐少许酸奶1杯蔓越莓干0.5-1杯蔓越莓酸奶玛芬cranberryyogurtmuffin的做法黄油室温或加热至软打散鸡蛋,加糖和盐,搅匀加面粉和黄油,搅匀加入酸奶和蔓...
消耗家里的红薯和蔓越蔓,又喜欢润润的口感,那么加酸奶就是个很好的选择哦~~用料低筋粉(或中筋粉)90克蔓越莓25克泡打粉2克白砂糖15克无糖酸奶110克大鸡蛋1个红薯泥110克椰子油(或黄油、玉米油)20克红薯蔓越莓酸奶麦芬的做法...
用料发酵黄油100g低粉160g牛奶80g蔓越莓干70g糖粉60g泡打粉6g鸡蛋2个盐1g顺滑蔓越莓玛芬/马芬/麦芬的做法黄油室温软化(如果着急的话可以微波炉或者隔水加热再急冻一下),加入糖粉和盐打至发白称量面粉和泡打粉,可混合...
第一次做,效果不错用料鸡蛋1只低粉80g泡打粉3g细砂糖35g淡奶油45ml色拉油15ml蔓越莓少量蔓越莓玛芬cupcake的做法鸡蛋打成蛋液,加入细砂糖和蔓越莓,依次再加入淡奶油和色拉油。低粉和泡打粉混合筛入1中,并以无规则方式搅...
最初的玛芬是用巧克力碎或蓝莓碎参与制作而成,由于家里只有蔓越莓干,所以中间我就加了蔓越莓干碎。用料黄油60克糖粉70克纯牛奶65克低筋面粉110克泡打粉1克全蛋液1个蔓越莓干35克(切碎)蔓越莓干装饰香草精少许朗姆酒一瓶...
用料低筋面粉100克酸奶60克黄油60克棉白糖50克泡打粉2.5克鸡蛋1个香草精2滴蔓越莓干10克椰蓉5克蔓越莓酸奶玛芬杯的做法见图。见图。见图。见图。见图。见图。见图。见图。见图。小贴士1、酸奶选择偏浓稠一点的就好;2...
健身房出来,突然想起明天的早饭还没有着落,脑细胞飞快转了一款种草很久的玛芬,万事俱备,只欠香蕉。回家路上就有超市,买了超甜的帝王香蕉,历时55分钟,出炉。用料香蕉帝王小香蕉3根酸奶100克鸡蛋1个低筋面粉100克泡打粉4克细...
预热190度烤15分钟用料低筋面粉320克蔓越莓130克鸡蛋60克糖90克盐2克泡打粉10克牛奶240克玉米植物油80克蔓越莓玛芬(快手版)的做法所有干的材料混合在一起,湿的材料混合在一起,烤箱预热好温度,迅速将湿料和干料混合在一起...
2015-08-21在这样慵懒的日子里,带着一颗享受生活的心,品尝简单又美味的酸奶玛芬,幸福不过如此。酸甜的蔓越莓,夹着甜甜的蜂蜜,还有酸奶的清新,再配上一杯苦咖啡,真是满足。PS:这款配方是参考巧厨食品的蔓越莓酸奶马芬的配方,因...
用料黄油150g糖霜160g蛋糕粉300g泡打粉15g蔓越莓干100g牛奶150ml鸡蛋2个蔓越莓玛芬/muffin蛋糕的做法低粉和泡打粉混合过筛两遍,蔓越莓干泡水至软化后沥干黄油打软,分2-3次加入糖,每次都要打均匀,直到变成发白的奶油状打...
煮了一杯不加奶但加了点糖的咖啡,再临时起意创了个黄油香蕉炒蛋黑料理,这样一个MINI自助餐就完成了。玛芬口感还是很坚实,虽然加了黄油很香,也有蛋糕的味道,但始终不能算是令人想念的东西。记得早几年刚开始接触烘焙时,就做...
用料低粉150克玉米粉50克酸奶200克牛奶50克玉米油50克鸡蛋二个糖60克蔓越莓碎50克泡打粉2小勺苏打粉1/2小勺蔓越莓酸奶玉米麦芬的做法将低粉过晒与玉米粉、泡打粉、小苏打混合鸡蛋、玉米油、糖混合,手工打搅均匀加入酸...
朋友的宝宝对鸡蛋和牛奶过敏,所以做了这款无蛋奶纯素的“蛋糕”。没有鸡蛋也能蓬发得很好。玛芬的配方其实比较随意,手法更没有什么严谨的讲究。只要泡打粉分部均匀,翻拌成不能流动的粘稠的面糊基本都会成功。所以我用了...
添加了酸奶的马芬,感觉口感非常醇香嫩滑,而且减少了些黄油的用量,蛋糕吃起就没那么腻了。我个人非常喜欢,奶香浓郁用料低筋面粉100g泡打粉3g黄油50g细砂糖30g蜂蜜20g酸奶60g蔓越莓干30g鸡蛋2个蔓越莓蜂蜜酸奶马芬的做法蔓...
用料鸡蛋2个玉米油80克牛奶35克酸奶200克泡打粉2克苏打一克糖80克香草精4、5滴低筋面粉250克决明子一把核桃粒一把干蔓越莓一把核桃蔓越莓决明子酸奶玛芬的做法准备核桃粒决明子粒蔓越莓天鹅牌低筋蛋糕粉把各种材料除...
用料低糖蔓越莓干60克低筋面粉180克鸡蛋2个黄油40g泡打粉6克盐粉盐5圈木糖醇35g炼乳加水(取代牛奶)60克(健康版)蔓越莓玛芬的做法蔓越莓干用凉开水浸泡一下(10分钟)鸡蛋、黄油放到室温低筋面粉,泡打粉,混合,过筛黄油隔热水融化...
断日千层艳,孤霞一片光。密来惊叶少,动处觉枝长。布影期高赏,留春为远方。尝闻赠琼玖,叨和愧升堂。-琼玖,后世常用以美称礼物也-琼玖椰蔓玛芬:可赠友人的,缀蔓越莓之椰浆玛芬蛋糕也。室友生日前一天,跑回家用烤箱给她做了一盒...
用燕麦代替面粉,蛋糕变得既湿润,又带有颗粒感,热量也变得很低,减肥的朋友可以不加油。麦片的奶香混着着浓郁的香蕉味,配上酸甜的蔓越莓和香脆的瓜子仁,糟糕,是恋爱的味道~用料即食燕麦片100g低筋面粉120g牛奶100g鸡蛋2个油(可...
出自于日本面包料理研究家荻山和也的《烘焙日常甜点》一书中的蓝莓酸奶马芬,做了一些修改,把蓝莓改成了蔓越莓,又加了一些巧克力豆,口感软硬适中,女儿一下子吃了两个,说好吃该配方是5个中等玛芬杯的量马芬的口感与戚风蛋糕...
第一次做玛芬成功😂,务必记录下来!用料蔓越莓50克牛奶60克泡打粉8克黄油或玉米油100克细砂糖75克鸡蛋2个普通面粉200克小苏打3g盐2克巧克力碎50克鸡蛋清少量刷面食用油少量刷模具柠檬汁少量去腥蔓越莓奶香玛芬的做法黄...
入门烘焙很久了,一直在疯狂地采购烘焙模具这些,唯独没有买电子秤,量筒这些称量工具(怕买了又要被父母吐槽~),所以我一直都是用量米的那种米杯量的,大概一杯米杯量的面粉差不多100g,液体类的少量的用汤匙量(一汤匙相当于15ml),大量...
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