东北老式炸麻花怎么做好吃，东北老式炸麻花家常做法

10-02 从小就吃妈做的用料中筋面粉500克牛奶160克鸡蛋2个白糖55克玉米油35克发酵粉5克东北老式炸麻花的做法称好面粉，加入两个鸡蛋，倒入发酵粉、白糖、牛奶和玉米油我就开始揉了，突然想起来，还不如面包机和面发酵呢！拿出面包机，把...

东北大麻花

03-18 背后没有什么故事，就是嘴巴馋用料中筋面粉500克牛奶200克鸡蛋2个酵母8克白糖60克盐5克黄油50克蜂蜜20克东北大麻花的做法全部材料除黄油外，都加在一起放进厨师机揉至可以手拉出厚一点的膜，然后加入室温融化的黄油，继续揉...

东北老式大饼干（一）

12-12 技巧：1、配料表中的前五项，必须搅拌5分钟，搅拌至稠化，然后加入生豆油，搅拌无浮油即可，这样做出来的大饼干更蓬松，搅拌的时间短，做出的饼干硬。2、每个牌子的面粉吸水性不同，自己掌握软硬度。3、大饼干生坯要擀成筷子头那么厚，大...

东北老式大麻花

12-08 用料面粉2碗约500克油50克发酵粉5克鸡蛋1个水1碗克绵白糖75克东北老式大麻花的做法面粉加酵母加小苏打加蛋加水，揉好醒发十分钟，分十个小团，刷油醒发20分钟，搓长条热油下锅，炸到两面金黄捞起瞅瞅无...

不用火锅底料的东北老式麻辣烫

12-21 以前自己做麻辣烫，总是加火锅底料，虽然好吃，但是味道还是不是记忆中的那种，这次试了试不加的，没想到超好吃，就是小时候的味道用料食用油多一点麻酱葱姜蒜花椒大料各种香料有啥放啥玉米面100克蔬菜干豆腐丝火锅丸子郫县豆瓣...

东北老式麻辣串的甜酱

01-16 由于疫情在家哪也去不了，特馋的我在家研究起以前吃过的好吃的，尝试做了一直爱吃的麻辣串酱，感觉味道还真的差不多。由于制作过程太过不上相，所以用画来演示吧。用料甜面酱（我买的上面有一只烤鸭，如果是葱伴侣牌的，会咸些颜色...

东北大麻花

05-18 用料高筋面粉500克鸡蛋2个白沙糖30克水200克酵母粉3克油15克白砂糖可以根据个人自己的口味多点少点都可以，酵母粉也根据室内温度调整克度东北大麻花的做法高筋面粉，白砂糖，油，鸡蛋，酵母粉，水放在一起搅拌，然后用手揉至表面光...

东北软麻花

04-30 这个麻花特别软，炸好后，凉了装袋，放几天也不硬。这是我在快手上学到的，炸过很多次，得到家里人的一致好评，喜欢软麻花的可以试一试。用料面粉500克鸡蛋1个白糖40克酵母5克泡打粉5克面包改良剂2克麦芽糖40克油40克温水130克奶...

东北麻花

07-05 用料面粉580克白糖60克牛奶300克酵母5克油黄油20克东北麻花的做法黄油我是用微波炉化成液体然后倒入面里，糖和黄油都可以再多一些，根据自己的口味决定。发面我是用快速发面法，用温牛奶加酵母，然后揉面，醒一会，把锅提前烧热，...

老北京炸酱（老式）

03-02 用料五花肉300克甜面酱150G油250克料酒50G葱白适量黄酱250洋葱四分之一个冰糖150克老抽15G大葱白适量热水100克老北京炸酱（老式）的做法黄酱，甜面酱各一袋两个酱加热水，料酒搅匀肥肉切丁下冷锅慢熬瘦肉切丁洋葱，大葱白切丁...

老式炸麻花

10-05 过年就是各种吃各种造，把啥都备的足足的今年疫情回不了老家，第一次在自己家过年，也不能凑合用料面粉1000克水500克鸡蛋2个酵母5-10克小苏打5克盐5克糖50克（可调整）油50克老式炸麻花的做法所有材料混合揉成光滑的面团，盖好醒...

美味的东北老式粘糊麻辣烫🤩

03-27 身在南方的东北人最想念的就是东北的麻辣烫，奈何这边找不到东北麻辣烫的店，只能自己做试一试了，竟然和东北的味道超级相似，喜欢东北口味麻辣烫的快做起来吧😜用料冷面300克牛筋面300克香菜6-9根（大根）生菜10片木耳8-10朵干...

东北老式大饼干（二）

03-21 小时候的味道，松软，凉了不硬。下面配方做了16块大饼干，如上图所示。用料步骤如下：先把①混合搅拌均匀，搅拌5分钟，搅到粘稠，这样做出的大饼干软，然再慢慢加入②，最后把③倒在面板上打面围，把液体混合物倒在中间，用平刮板翻拌，无干...

东北老式蜂蜜大麻花

02-24 17岁离开东北老家，至今已20几年了，记忆中又软又香的蜂蜜大麻花，只有在2017年去哈尔滨旅游的时候吃过一次，之后也试过很多配方，这个应该是最接近的了（搬运配方，原方来自抖音：吕小厨爱美食）记录一下比例，步骤中整形过程没有拍照，可...

一锅炸酥软拉丝东北大麻花

02-19 嫁给了东北的老公，所以东北的美食自然要做起来咯～外酥内软的大麻花是老公的童年记忆，既然想吃，不回东北咱也能在家做起来！交作业啦～用料普通面粉500克低筋面粉30克牛奶250克鸡蛋2个白糖80克玉米油20克酵母7克蜂蜜20克一锅炸...

五仁月饼（东北老式）

03-15 东北老式五仁月饼，我做了改动，花生仁香脆，不甜腻，外皮香酥。用料内馅熟低筋面粉60克花生，芝麻，葡萄干，各种干果450克蜂蜜80克花生油35克朗姆酒7克凉开水30克饼皮低筋面粉375克绵白糖150克花生油150克鸡蛋大的一个半，小的2个。...

东北炸干果炸麻花

12-02 儿时年味的象征，满满的回忆，一家人围着桌子忙活一上午，炸出一大盆，既可做零食，也可以上餐桌招待客人，老少皆宜，方便美味。做一次可以吃很久哦！用料面粉500克鸡蛋3个油50克温水少许糖50克芝麻按自己喜好酌情放东北炸干果炸麻花...

‘东北老式溜肉段’

07-22 东北孩子心中除了一盘酸甜可口的锅包肉。还有一道菜就是这道老式溜肉段。一道菜配上一碗米饭🍚撑。通过一系列的研究终于做出了儿时的味道。挂糊的方法视频在第一条！用料油猪肉(里脊或者后鞧)大约500g青椒1个葱1/3根姜...

好吃的老式东北麻辣烫

12-29 唯有美食能慰藉思乡之情答应我，看完菜谱再动手不迟。搬运好友菜谱，原创在豆果用料干辣椒若干个麻椒若干粒花椒若干粒郫县豆瓣酱适量各类食材若干八角2个葱一段好吃的老式东北麻辣烫的做法麻椒，花椒，葱，用油炒出香味。也可...

东北老式麻辣烫

03-23 用料牛筋面克玉米面克自己想吃的菜东北老式麻辣烫的做法姜片和葱段爆油炒香，加入火锅底料，加适量水，汤底煮开后，捞出爆过的葱姜段，下入泡好的牛筋面和粉，，煮开后加入事先准备好的菜品，煮开后捞出，准备调料两勺生抽一勺蚝油一勺...

正宗绝绝子东北老式麻辣烫

02-11 我觉得，生活的意义，就是吃得舒心。还觉得，生活的乐趣，就是自己动手吃得舒心。就酱[胜利]方法在小贴士用料火锅底料半块面克金针菇把芝麻酱勺正宗绝绝子东北老式麻辣烫的做法方法在小贴士方法在小贴士，也可以看分解截图方...

东北麻辣烫（老式）

08-27 本人坐标英国～纯东北妹子一枚，来到这边最想念的就是我们大东北菜了…可惜这边东北菜馆没有很多，而且做的也不正宗，于是开始在家自己研究做法。这个东北麻辣烫是我无意间做出来的，和我老家的麻辣烫味道简直一毛一样，解馋了不...

东北老式拌豆腐X花菜饭

02-26 花菜饭与东北豆腐完美结合好绝用料老豆腐鸡蛋花菜碎藕丁酸菜毛豆胡萝卜黄瓜洋葱生抽醋蚝油蒜蓉辣酱干贝粉盐胡椒粉东北老式拌豆腐X花菜饭的做法胡萝卜黄瓜洋葱杏鲍菇藕切丁椰子油炒香洋葱杏鲍菇倒入花菜碎酸菜毛豆和...

家常炸麻花（老式麻花）

12-27 没有奶香味，也不爱吃奶香麻花，这款麻花就是最普通最家常的老式麻花做法。用到了食用碱，有记忆中的味道，面香浓郁，微甜，刚炸出锅的麻花外脆里嫩，口感宣软。可以一次多炸些，分装冻起来，想吃的时候就拿出来热一下，又香又软却又带一...

大东北版老北京炸酱面

08-24 俗话说的好头伏饺子🥟二伏面🍜今天是二伏是入夏以来最热的一天室外温度下午已经达到40度了晚饭就做大东北口味的老北京炸酱面吧凉凉的好舒爽用料手擀面适量肉或肉馅适量香葱五根切葱花尖椒两个切丁胡萝卜半根豆芽一把...