武可怎么做好吃，武可家常做法

10-20 和朋友聊天，开玩笑说到法棍打人，朋友说对法棍无感，get不到好吃的点，为了get一下到底好不好吃，于是有了这次动手制作～（以下是2根法棍的配方量）用料面粉（金沙河高筋）260克酵母1.5克温水182克盐6克饿可饱腹，武可打人的法棍～的做法用...

在家也可以做的武汉地道牛肉面

10-23 相信来武汉的，都会喜欢武汉的牛肉面吧，我也很喜欢，但有时候实在不想出门，而且平时喜欢吃的那一家距离自己住的地方有点远，于是，索性自己在家琢磨了，而且很快捷，特别适合一人食或者上班没时间，又懒得出门的的人群用料卤牛肉克面...

清蒸武昌鱼🐠 各类鱼均可

10-27 鱼之所以清蒸，可以很好的保留了鱼本身的营养物质。它给人体带来的好处：清热解毒、健脾开胃、止咳下气等等的作用。鱼本身的蛋白质很高，而且比较贴合人体的所需，同时还提供了人体所需的氨基酸、微量元素、维生素A、D，帮助我...

团年饭上必不可少的清蒸武昌鱼

12-27 过年的脚步越来越近，大家除了置办年货外，博客中也纷纷开始晒年菜。俺近段时间忙得四脚真朝天，根本没时间去想过年该吃点啥，要提前准备点啥等放假后，去趟超市一次搞定吧不回家就一点好，不用大包小包东西往家买，只需稍储备一点...

武汉版辣炒土豆丝（可酸辣）

12-19 土豆有多种吃法，这个版本的不放醋也很好吃，放醋就是酸辣土豆丝了。用料土豆2个大蒜4瓣干辣椒4个盐1/2勺武汉版辣炒土豆丝（可酸辣）的做法2个土豆削皮洗净。切丝后洗去淀粉泡水。大蒜切丁，干辣椒切段。喜欢这俩的可以多放。...

玄武嗜

03-29 用料无花果3颗牛肉干50克金酒一瓶玄武嗜的做法这个伐木工完成了一天的工作回到宿舍拿出了酒喝了会儿想到找些东西配着喝喝着喝着就睡了做了歌梦，想来也是有滋有味的小贴士鲜无花果优于干果...

在家就可以做的武汉豆皮

12-17 因为疫情两年半没回国了，在家做出了武汉的味道用料糯米250克五花肉250克香菇3朵豆干2块榨菜适量葱花适量生抽3勺老抽2勺料酒1勺香叶2-3片八角2个干红椒3-4个冰糖4块面粉适量鸡蛋2个绿豆粉（非必要）在家就可以做的武汉豆皮...

武汉豆皮

03-14 疫情对湖北的影响太大了，回不了老家，做下家乡的美食聊表安慰，顺便吸引吃货去拉动湖北经济😀用料糯米300克香菇6朵鸡蛋2个豆干6块面粉100克榨菜1包生抽1勺盐4克葱花适量火腿肠1根武汉豆皮的做法蒸糯米，大概需要45分钟切料...

武汉豆皮 - 武汉伢的爱

12-01 这世上，担担面煎饼果子这样的家乡小吃容易买，武汉豆皮这种小众食品真是无处可寻。欺负我们武汉伢？漂泊在外，只好DIY。-JY用料豆浆80ml左右糯米一杯猪肉一块约150克香菇四朵大的麻辣笋干一小包香干两块面粉3/4杯淀粉1/4杯...

武汉的汤包，宅在家里也可以做啦！

02-05 作为一个地道的武汉伢，四季美的汤包吃了无数次还是吃不够，汤包最重要的就是肉冻，有肉冻包在里面，蒸熟后咬一口那才是一口汤汁一口肉，很多人都以为咬开汤包流出来的都是油，其实那是肉冻蒸熟后变成的汤汁，没有油那么腻，也不是水...

文武蛋

03-25 用料咸蛋2个鸡蛋3-4个文武蛋的做法很简单.蛋全部混合打散在一起.不需要放盐蒸熟.关键是最后沾着康乐醋一起吃.好吃😋...

武昌鱼

05-19 用料姜4片醋1勺武昌鱼条干辣椒适量蒜适量武昌鱼的做法将武昌鱼干下锅炸熟，取出，锅留底油把姜、蒜、干辣椒爆香，倒入武昌鱼，加水闷一会儿，期间烹入白醋，收汁出锅...

武汉人附武汉热干面

02-13 一天不吃欠的慌，疫情关在家两个月没吃，今天社区团购买到了，做法超简单。用料芝麻酱1勺面一碗（指一人分量）腌萝卜适量生抽酱油2勺（一人分量）葱花适量武汉人附武汉热干面的做法视频附教程能吃辣可以多放，不能吃辣不放辣油热干面...

香脆可口，武汉特色糯米鸡

01-26 用料糯米150克蚝油1勺香菇2个生抽2勺香脆可口，武汉特色糯米鸡的做法准备好150g糯米冷水清洗糯米，淘洗2遍，然后冷水浸泡5分钟把浸泡好的糯米均匀的平铺在厨房专用纱布上，用电饭煲隔水蒸胡萝卜半根，新鲜香菇2个洗干净切成沫...

空心菜，可以变成你的秘密武器？

09-17 我妈小时候把豆豉做这道空心菜杆，哇一直是我记忆中的味道，但是我妈妈再也烧不出来那个味道的空心菜了。我用我记忆中的烧法试了试，呀，真的超好吃。不喜欢菜叶的可以摘了，这个菜谱依然成立，喜欢我的给我点个关注吧。谢谢哟用...

武夷熏鸭

12-13 福建南平的做法我们南平人叫“逼鸭子🦆”普通话熏鸭用料鸭1只炒鸭子调料辣椒粉1小撮盐5克姜3片桂叶5片料酒2勺腌制鸭子调料大蒜1个酱油3勺盐2克熏鸭子调料大米1杯红茶1包红糖2勺武夷熏鸭的做法把鸭子洗好，清水泡二十分...

武汉三鲜豆皮—正宗武汉小吃

10-25 出国党无奈只能自己研究家乡小吃了…好吃到哭(¯¨̯¯̥̥)用料鸡蛋猪肉青笋香干榨菜生抽白糖小葱花椒粉料酒香菇蒜蓉面粉淀粉盐糯米武汉三鲜豆皮—正宗武汉小吃的做法电饭煲蒸糯米饭，注意水不要放多了，否则糯米饭太湿...

武汉加油之武汉豆皮

12-06 殇之武汉瘟疫快走武汉加油用料糯米200克猪肉100克鸡蛋2个香菇20朵豆干2块榨菜包淀粉1勺面粉20克武汉加油之武汉豆皮的做法家里没有肉块只有肉末加盐生抽胡椒粉料酒腌制10分钟笋香菇干子切丁生姜拍碎面糊蛋液准备好烧...

武汉三鲜豆皮，武汉加油！

12-03 作为武汉媳妇，家人最近在武汉，每天也很担心，武汉加油，早日战胜病毒！但是生活还是要继续的。老公今天生日，做个三鲜豆皮以解他思乡之情。用料糯米克鸡蛋个香菇朵豆干块淀粉勺面粉克生抽勺盐克武汉三鲜豆皮，武汉加油！的做法先炒...

文武笋

10-14 用料春笋中前段4根莴苣笋1根盐适量油适量剁椒1勺文武笋的做法春笋切去后端老头，切片莴苣削皮，切片热锅冷油，爆炒春笋片再加入莴苣笋片，翻炒至断生。加盐，加剁椒，加少许清水（鸡汤更好）盖上锅盖，滚熟出锅。很清淡清肠的一道快手...

精武鸭爪

03-18 用料鸭掌（鸡爪月君）1000克料酒一大勺白醋半勺桂皮半块花椒一小把葱1根冰糖2块生抽14勺老抽8勺姜一块辣椒30个草果2个啤酒2瓶藕2个节花菜1个金针菇1把盐少许克鸡精少许勺香叶4片精武鸭爪的做法鸡鸭爪洗净泡血水大概半个...

三鲜豆皮--武汉武汉

04-20 不知不觉毕业已经10年多了，今天就分享给大家一款武汉的传统早餐：三鲜豆皮！此豆皮非彼豆皮，可不是我们北方人常吃的豆腐皮（千张），而是用鸡蛋、面粉、葛根粉、糯米以及豆干香菇、洋葱、肉等一起制作而成的哟！一口下去满口香，别提...

❤️万能卤（可做打卤面、卤肉饭、武汉豆皮！）

12-09 疫情严重不能出门，已经好久没吃到豆皮了。摸索着做了豆皮的料，糯米还没泡好，先用卤料做个打卤面，馋哭了！！！用料五花肉克香菇朵老抽勺姜片糖克蚝油勺竹笋豆干盐八角1个桂皮1/2块花椒10粒干辣椒2料酒勺❤️万能卤（可做打卤面、卤...

豆豉蒸鱼，武昌鱼（又叫鳊鱼）、鲈鱼均可

12-29 清蒸的吃够了换换口味，实在太忙了，也没有时间拍步骤，下面用文字代替用料武昌鱼条豆豉条料酒勺蒸鱼鼓油勺葱根生抽勺姜片豆豉蒸鱼，武昌鱼（又叫鳊鱼）、鲈鱼均可的做法鱼切成一厘米厚的片，腹部不切断，像图上这样摆开，葱、姜、和料...

武汉豆皮——正宗武汉小吃

12-28 对于糯米控的我来说,武汉的豆皮是我来英村之后最想念的食物了.在武汉吃早餐被亲切的成为'过早'~过早来一份三鲜豆皮,一碗蛋酒,那是再'虚浮'(舒服)不过了!虽然天天吃可能会觉得太油腻,早上吃糯米...