嫩滑的蒸肉饼怎么做好吃
小时候妈妈偶尔会蒸肉饼给我们吃,简单又下饭,用来拌饭能吃两碗😋😋用料生抽1勺花生油1勺盐适量淀粉少许瘦肉适量嫩滑的蒸肉饼的做法把瘦肉剁碎(一定要手工剁,机器绞的不好吃)加点姜一起剁去腥,不吃姜可以不加淋一圈花生油,加...
告诉你滑嫩的关键。用料鸡蛋2个温水蛋液的1.5倍盐2克酱油1勺芝麻油半勺滑嫩水蒸蛋的做法蛋液里加盐打散,加水(可以用蛋壳量,3个蛋的量)打到混合均匀。撇去所有浮沫。倒扣一个盘子在碗上冷水入锅蒸15分钟。出锅后划上几刀,...
小时候我爸常常给我做的一道补食。长大了,自己也喜欢在厨房里摆弄一番,烹饪是创造力与智慧的展现,手中每一样美食都是一件艺术品。用料肉馅200g鸡蛋2只葱沫姜末口蘑1个西芹一小段土豆一小块生抽盐料酒香油耗油超级滑嫩的...
简单美味又嫩又滑的冬菜蒸肉末,尝试过你就知道味道有多惊艳了😋😋不放冬菜直接上锅蒸就是清蒸肉饼了,把肉末剁细点给宝宝吃也是非常棒的,厨友们可以换着做😋用料猪梅花肉约400克冬菜150克嫩滑的冬菜蒸肉末(附有肉末嫩滑技...
qq鸡蛋羹用料富硒土鸡蛋一只嫩滑蒸鸡蛋的做法一颗土鸡蛋打散➕水过滤后很细腻盖保鲜膜蒸QQ弹弹...
Hello~我今早一看,上次发的皮蛋已经20人点赞了吓得我是一到家,就开始做这道菜这道菜呢,我就算代替之前的蒸蛋了因为这东西,属实比蒸蛋好吃几百倍而且这些食材都是家里有的大家也可以自己再去运用其它的食材来做只要正确的...
一口下去,有肉有蛋😍美味鲜香、滑嫩可口。。。老幼皆宜。。。用料3人量猪里脊肉200克姜3片料酒15克生抽15克老抽3克玉米淀粉10克糖3克鸡蛋3个水250克盐3克滑嫩鲜香😘肉饼蒸蛋羹的做法里脊肉洗净、姜切片备用里脊肉放进...
鸡蛋羹不光营养还美味,我们从小长到大,有人能数的过来吃过多少碗的鸡蛋羹吗,不管是吃米饭还是吃花卷馒头饼,配一碗嫩滑的鸡蛋羹,都是不错的选择本家厨从小姐姐填辅食就开始研究蒸蛋羹,从最开始只蒸蛋黄的蛋羹,为了让宝宝吃的...
宝宝添加水蒸蛋,不仅易消化和吸收,还可以补充优质蛋白质。但,宝宝1岁前,建议不要加盐和调味料喔!用料鸡蛋2颗(65-75g/颗)温开水250g(约45℃)水600g嫩滑嫩滑【水蒸蛋】的做法主锅中加入鸡蛋和温开水,盖上锅盖和量杯,设置:15秒/4档...
这个肉饼我小孩吃了10年了都吃不腻,经常都点这个菜。用料前腿肉盐酱油淀粉鸡蛋嫩滑肉饼蒸蛋的做法1、选用猪前腿肉,口感比较滑。2、将肉剁成碎末,手剁口感好点,也可以机绞。3、放盐、酱油、淀粉搅拌均匀后加入少许的水再...
做起来很容易的肉饼,肉香十足,非常下饭。用料猪肉馅200克咸蛋黄3个葱姜粉一勺生抽一勺葱花一勺生鸡蛋一个五香粉一小勺蚝油一勺盐适量料酒一勺滑嫩喷香饭扫光的蛋黄蒸肉饼的做法肉馅、葱花、鸡蛋、五香粉、生抽、盐、蚝...
超超超级滑嫩,基本零失误用料鸡蛋2个温水鸡蛋两倍盐适量葱适量肉沫适量滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋的做法所有材料,没照全,除了鸡蛋和水的比例,其他的都按自己喜欢的来鸡蛋顶端敲一个洞(有一个蛋这样就行了,用来量水)把鸡蛋倒出来,...
用料鸡蛋普通鸡蛋三个(笨鸡蛋四个)纯净水蛋水比1:1.5盐一平勺盐勺香油适量酱油适量滑嫩蒸水蛋的做法蛋水比:1比1.5,加一平勺盐,边搅拌边加水,水的温度常温即可搅拌完毕后过滤网过滤,可去除鸡蛋中影响口感的胶冻状物质及泡...
多少个鸡蛋都是可以的,多了蒸的时间加长几分钟就好了,鸡蛋跟水的比例是1:1.5哈,还有,为什么要用凉开水,水煮过了就没有氧离子呀,就不会产生气泡,蛋蒸出来才嫩滑,这可是我家老奶奶秘方,现在,我什么都告诉你了耶╮(╯▽╰)╭用料...
用最简单的食材,最简单的方法做出最美味的东西。用料鸡蛋4个酱油1勺盐5克水350克(按照蛋的大小,1:1.5)小葱小许嫩滑蒸水蛋的做法鸡蛋4个。这个鸡蛋的个头比较大。所以加水的时候要按蛋的大小作为比例。先把蛋打散打均匀按...
在炳胜吃的肉沫蒸蛋特别好吃,今天自己试一试。用料鸡蛋3个盐少许肉沫适量生抽2勺香葱少许老抽2勺酱香肉沫蒸蛋(肉嫩不腥,蛋嫩滑)的做法肉切碎成肉沫,加入生抽、老抽、盐、淀粉抓匀,腌制5分钟。加入姜蓉、蒜蓉,除腥味。热锅...
试过无限次方法,终于蒸出滑滑的肉饼!用料五花肉适量豆腐适量蛋清1个淀粉适量豆腐蒸肉饼🥩嫩滑的做法1.五花肉搅碎,加入生抽、耗油、糖、盐、蛋清,搅拌均匀后,加玉米淀粉,顺时针搅拌。期间分三次加入清水,每一次加水后搅拌,让...
一道简单营养又上得了台面的美味菜肴用料蛤蜊250g鸡蛋2枚盐2调味勺料酒1大勺姜3片海鲜酱油适量嫩嫩滑滑的蛤蜊蒸蛋的做法我的做法分享:1️⃣新鲜蛤蜊清水加盐、少许麻油出沙2小时后洗净2️⃣烧开水加料酒姜片少许盐水开后...
用料猪肉、鸡蛋、藕嫩滑Q弹蒸肉饼(上班族快手菜)的做法1、150g猪肉糜,半截藕,少许葱花,半勺红薯淀粉,混合拌匀,放半勺蚝油,2g盐,花椒粉、五香粉,我喜欢拿刀剁10分钟左右(也可以不停朝一个方向搅拌),有粘性之后装入保鲜袋,放入冰箱。...
用料牛肉500克淀粉3勺盐3克生抽1勺胡椒0.5克(可不加)胡萝卜1/3根油5克宝宝辅食,蒸出来的牛肉丸,滑嫩滑嫩的!的做法1.牛肉切块放入姜片去腥,放置20分钟后姜片取出。2.切好的胡萝卜片放入开水中煮熟捞出备用。3.用切好的牛肉,...
特简单,一看就会,少油少盐,适合减脂的小仙女吃用料鸡块/鸡翅/鸡腿1斤香菇10朵姜丝适量调味料盐,白胡椒,生抽,老抽,料酒,耗油,淀粉,鸡汁皮滑肉嫩的香菇蒸滑鸡的做法全部总料如图开始腌制,半勺盐适量白胡椒粉一勺鸡汁一勺生抽+一勺...
马蹄蒸肉饼,是一道粤菜平时很少做肉饼,因为怕长肉肉😭但是偶尔还是要入乡随俗做一做广东蒸蒸日上的菜系蒸蒸日上讲究的是原汁原味加入爽脆的马蹄清热祛火☺把清甜的马蹄,加入肉饼中可解腻爽滑加嫩滑绝对的开胃菜喜欢的亲...
用料鸡蛋2个温水适量盐适量生抽适量嫩滑蒸蛋的做法鸡蛋两个打进碗里加入适量盐搅拌均匀尽量的多搅打一会倒入和鸡蛋液等量的温水搅拌用细筛网过滤一下盖上保鲜膜烧水水开后放入鸡蛋碗烧2分钟左右盖上盖子转小火煮15分...
蒸肉饼有很多种不同的配料都可以赋予它不一样的色彩如果没有找到你喜欢吃的肉饼那不妨尝试下我这个配方说不定可以让你“食过番寻味”而且这个口感不单止肉很滑很嫩加入马蹄后还有爽口的脆和马蹄自带的甜味我家宝宝是...
想要蒸出滑嫩顺口的蛋羹,只要掌握技巧你也可以做到喔!用料鸡蛋4个酱油5克盐2克滑嫩蒸蛋的做法将蛋打入碗中加入酱油,盐用蛋抽搅拌均匀加入2碗水约400克,搅打均匀用筛网过滤去除气泡和杂质放入蒸笼,水滚后,转中火盖子和蒸笼...
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