香柔软蜂蜜餐包怎么做好吃
超好吃非常柔软的蜂蜜面包下面的方子是28×28的烤盘的量我用了大烤盘,所以做了双倍的量用料高筋面粉210克低筋面粉90克糖35克酵母4克冰水131克冰牛奶30克炼乳16克蜂蜜11克盐3克全蛋液26克黄油31克蜂蜜水(出炉刷面包用)5...
超快手,用隔夜发酵中种代替一发,面香口感不减!大水量77%,极致柔软!种面从冰箱拿出就用,帮助面团降温,经历一晚水合,夏天手揉也不用担心提前发酵!面团加入种面,发酵加快,一小时出炉!(奶奶吃这个都不用戴假牙哦⊙∀⊙!)28*28烤盘满盘!380g...
用料高筋面粉250克黄油35克牛奶130克酵母3.5克盐2克鸡蛋1个细砂糖50克奶粉30克柔软拉丝脆底蜂蜜小面包的做法准备所有食材除黄油外所有食材放盆中出粗膜加入黄油揉到出现手套膜收圆烤箱30度醒发40分钟醒发好排气分八...
最近宝宝很喜欢吃餐包,所以常常在家做,每次吃上两三个,早餐妥妥的,内陷夹了宝宝喜欢的蔓越莓,酸酸甜甜的蔓越莓,超好吃呢,喜欢的你,也来试试看吧···用料全脂牛奶(主料)210g蜂蜜(主料)35g鸡蛋(主料)55g白砂糖(主料)30g酵母(主料)5g高...
被下厨房推送美丽老师的方子,一直想做蜂蜜老面包,一直想做让我妈能喜欢的面包(让她认可真的太难了…),她已经惊呆这款面包的爆发力,很满很膨胀的一烤盘面包哈哈~模具:28×28烤盘面粉:新良高筋粉最爱的100%中种北海道奶油吐...
**亲们如果是第一次做面包,一定一定一定要看底下的小贴士哦!我针对面团揉不出膜、发不起来、烤完之后内里粗糙、表面不光滑做出了我自己的总结。如果怕不松软、不拉撕的亲,可以二次发酵,等发两倍大再去操作!因为我想试试一次...
对于烘焙新手来说又想成功又想晒圈又要好吃😋还要简单不失败的面包🥯方子那么今天🔫你找到了📌用料高筋面粉320克牛奶160克鸡蛋1个糖40克奶粉10克蜂蜜20克鲜酵母15克盐3克黄油30克免整形一次发酵蜂蜜牛奶餐包㊙️超柔软...
童年回忆之蜂蜜小面包!这款面包可谓是相当滴经典,据说它已经是个发明专利了,也就是说只有它才可以被称为蜂蜜小面包🙊有排面❗❗❗可惜作为一个零零后我应该对它很熟悉的,可是小时候我似乎对这种低调有内涵的食品不感兴趣...
水合法的面包非常柔软且节省时间,新手也不容易失手。本篇纯手揉,快速实用。配方简单精析,大家可以常做。用料〖水合面团〗材料高筋面粉200克低筋面粉50克水110克鸡蛋一只糖30克【水合后加入】材料温水(调酵母用)8克酵母3克...
没有拍步骤,只有几张图片,主要把配方和过程说下用料高筋面粉300克冰牛奶230克盐5克糖20克酵母3克黄油20克超柔软蜂蜜小排包的做法这款面包前面的过程比较黏手,我用机器和面的。把面粉牛奶盐糖先混合均匀加入酵母揉到扩展...
待完善,用料高筋面粉510克烫面120克盐4克细砂糖35克水190克鸡蛋1个干酵母5克黄油50克根据那个鸡蛋大小不同以及其他情况面团打好总重量940-960克,面团不算湿软中等偏硬约可分15个面团,每个约60克,真柔软真Q弹假蜂蜜小面包...
用料allpurposeflour(我用的自发粉)2杯泡打粉1.5tsp小苏打0.5tsp盐0.5tsp酸奶300g蛋清2个蔓越莓干适量蜂蜜2tbsp柔软的蔓越莓蜂蜜面包的做法将蛋清和酸奶用打蛋器搅拌,然后加入蜂蜜和蔓越莓干。将其他原料过筛后拌入1中...
之前有朋友私信问鱼鱼能不能出一款面包机的食谱,这就安排上。今天分享用面包机一键吐司的制作方法,超柔软的蜂蜜紫薯吐司,做法简单,新手可学~面包机对于想做面包的新手朋友们很友好,一键制作也很方便,在简单制作的基础之上,...
孩子爱吃炸麻花,所以我经常隔三差五的就做一次,每次做的时候都会变换着花样做,最后总结了这个简单的配方,觉得还是不错的,主要是这个方子材料简单却又不失口感,今天有空写下来和友友们一起分享一下用料普通面粉500克牛奶或...
想要消耗淡奶油,又不想再做蛋糕,原方来自阿呜老师。由于时间关系,以及家里就两大一小,做太多没法趁新鲜吃完,所以调整了配方以及省略了脆底。成品的这款蜂蜜奶油餐包非常棒,甜度中等,吃完嘴里还有回香,赶紧记录下方子,以便以后...
2020不一样的春节,只能宅家里。儿子超喜欢吃包子,馒头、豆沙包、肠仔包、菜包。。。换着花样做了好几轮了,今天给他做面包。面粉吸水性不一样哦,大家自行调节用料面粉400克牛奶+一个鸡蛋240克白糖70克酵母4克黄油30克盐2...
基础小餐包,自己调整的配方,没想到意外的好吃哦用料高筋面粉300克耐高糖酵母4克牛奶150克淡奶油30克细砂糖35克蜂蜜20克全蛋(去壳)32克盐2克黄油20克装饰椰蓉适量松软香甜的椰蓉蜂蜜奶香小餐包的做法除黄油外,所有材料混合...
作为甜面包一族的成员,小餐包对面粉的要求并不高,你可以用吐司专用面粉,这样做出来的小餐包拉丝效果非常明显;你也可以用普通的小麦粉,只要蛋白质含量在10%以上,这样就能揉出非常强韧的面筋。如果想要加入全麦粉,只要按照全...
蜂蜜脆底面包曾经风糜一时,即使你没有吃过,应该在大街小巷见过它的招牌。那花朵般的造型和金黄的色泽,本身就让人觉得很有食欲,而蜂蜜烘烤后散发出的香味,还有酥脆的面包底,绝对能让你吃后念念不忘。这是一款甜面包,所以原料...
用料面粉400克牛奶200克鸡蛋1个盐4克细砂糖适量,两汤匙适合不吃太甜的酵母4克黄油室温软化30克装饰体蜂蜜/水/蛋黄适量,蜂蜜水2:1,蛋黄一个,用来涂抹椰蓉适量超级柔软的蜂蜜奶香椰蓉小餐包(可手揉)的做法准备以上材料,全部倒...
蜂蜜小面包是大家都熟悉的一款面点,底脆里嫩、色泽金黄,闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻。记得这款面包刚推出的时候,去门店买都要拍很长的队,真可谓是“风靡一时”呀!脆脆的底,扎实的口感真的是非常美味。脆脆的面包底散发着焦...
家里小孩太喜欢吃了!一下就消灭一半用料汤种高筋面粉20克水50克主面团高筋面粉380克奶粉10克鲜酵母12克(干酵母4g)白砂糖75克盐4克牛奶150克鸡蛋1个黄油30克脆皮面粉10克椰蓉10克(换成白芝麻也行)白糖10克蜂蜜小面包/手揉...
✨今天宅家烤了一盘奶香浓郁,而且超级柔软能拉丝的蜂蜜奶香小餐包。口感微甜,我家大人小孩都爱吃,绝对是早餐的首选。喜欢的宝宝可以跟着我一起做哦。用料高筋面粉400克牛奶200克鸡蛋1个盐4克酵母5克泡打粉3克细砂糖55克...
一般欧包口感比较硬,小孩子不太喜欢。面粉发酵是个美好幸福的过程,用心感受,必定能做出适合自己的好面包。用料中种面团高筋面粉(美国金牌面包粉)210克蜂蜜糖15克日本日清牌干酵母3克水120g主面团高筋面粉(美国金牌面包粉)90...
这个方子超级简单,适合初学手残星人。保证给你们增加制作面包的信心。我自己之前用了很多网上的方子,都没有很成功,但用了这个方子,一次就成功了。(方子在原方子上有所改良)感觉只要发面到位的话,简单的面包形状都能做。感觉...
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艾粄—青团
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番茄肉片烩猫耳朵
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鱼干炒水白菜
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老北京宫廷奶酪
决明子蜂蜜花茶
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