红烧水鱼豆腐鱼怎么做好吃
用料白酒一小瓶盖葱段可以稍微多点姜三片左右蒜两三瓣料酒三四勺盐少许生抽一勺水鱼400g红烧水鱼(豆腐鱼)的做法去头切段,不要切断稍微连着,加一勺料酒几根葱段腌制十分钟左右(海边人的我忽略了这一步)少许油烧热后下葱白段...
用料水鱼6条约500克料酒20克生抽20克豆腐1盒油10克生姜葱适量水鱼豆腐的做法水潺洗净切段,倒入10克料酒、10克生抽、几片姜片先腌制20~30分钟。主锅里加入10克油,适量葱姜蒜,设置3分钟120度速度1爆香一下。爆香好,放入蝴蝶...
用料鱼条豆腐葱根姜片蒜瓣干辣椒个花椒豆瓣酱料酒勺生抽勺盐克糖克陈醋胡椒粉鸡精香菜根红烧鱼豆腐的做法鱼正反面改花刀。放入姜片,小葱挽成结挤出葱汁,放入料酒五克。葱结抹匀鱼身,鱼肚,腌制五分钟。锅中倒油,油温五成热...
水潺,又称豆腐鱼、龙头鱼,一斤10元左右,肉质细嫩。用料水潺600克葱1根料酒2勺淡盐酱油2勺姜5片蒜瓣3瓣便宜又好吃的红烧水潺(豆腐鱼)的做法新鲜的水潺,去头去肠去尾。切成小段。锅中放油烧热,放入姜丝和小蒜瓣出香。倒入水潺...
豆腐鱼很嫩,不用油炸哦用料鱼5条葱一把姜几片蒜半个小米椒1-2个酱油两勺红烧九肚鱼(豆腐鱼/龙头鱼)的做法把葱姜蒜洗净切段,放热油里炒炒出香味,放入鱼段,小米椒,继续放入料酒,浓口酱油,没放老抽,我家不喜欢颜色太深,哈哈!闷三,四...
现在已经过了禁渔期了,大量的豆腐鱼上市,又鲜又便宜。儿子喜欢用豆腐鱼的汤拌饭,趁有空马上做起来。做的时候没有想发菜谱,所以没有拍做菜过程的照片。用料酱油1勺料酒4勺盐5克姜3片蒜2瓣葱3根油10克一学就会,家烧红烧豆腐...
湖南人第一次做海鱼,重口味。鱼汤泡饭特别香用料姜12片大蒜6瓣料酒2勺豆腐鱼(水潺)500克油盐适量生抽1勺干小米辣十个红烧豆腐鱼(龙头鱼、水潺)的做法先把鱼头连内脏扯掉,清洗下,注意别被鱼嘴上的刺弄伤了,很锋利的切段后...
用料豆腐鱼5—6条葱姜蒜若干大蒜叶1根生抽一勺料酒50克鲜美的红烧豆腐鱼(龙头鱼)的做法洗净,去头,切段。这鱼特别好处理,还不腥气备好料起油锅,先煸姜蒜。下鱼,加料酒,大火两分钟放辣椒和大蒜杆,加生抽。炖一分钟加大蒜叶,继续...
我生在北方长在北方,但是我喜欢吃南方菜,我老了就去南方找个小乡村一住,吃着海鲜种着小菜😄用料鱼10条葱适量蒜4-5瓣料酒两大勺勺姜三片切碎生抽四勺泡椒一个花椒20粒白糖10克酱油1勺淀粉一勺红烧龙头鱼(豆腐鱼)的做法龙头...
用料鱼头1个姜2片蒜1瓣葱3根老抽1勺料酒2勺糖若干盐若干干辣椒3个豆腐1块醋少许红烧鱼头豆腐的做法1、忘记拍照,下次补上,先把鱼头两面煎一下,2、放入调料,葱姜蒜老抽料酒糖醋,加入水没过鱼头,大火烧开再转中火煮25分钟左右...
远亲不如近邻,朋友一有好吃的总是想着我们,这回给我们拿来了重达17斤的花鲢鱼中的鱼头和鱼身,吃不完,两种烧法。用料鱼头半个料酒、老抽、生抽、姜、蒜少量鱼身一段糖醋酱2小包红烧鱼头豆腐@糖醋熏鱼的做法盗用一下朋友家...
把鱼肉摔打成胶制成鱼腐,炸至表面金黄香脆,内里鱼肉依旧鲜美爽滑,浇上浓郁喷香的酱汁,入口鲜香软弹,酱汁满盈,口感丰富,无论下饭还是佐酒都是一个很不错的选择哦。鱼肉含有大量的蛋白质,且脂肪含量较低,各种人体所需的维生素含...
鱼头豆腐是婆婆去吃农家菜很喜欢点的一道菜,味道鲜美,又有荤有素,2个人下馆子点一份鱼头豆腐,再点个绿叶子菜就搞定了。昨个翻冰箱,突然看到有一条黄鱼,黄鱼大家都知道,基本也只有红烧的份了,婆婆就想,何不照着鱼头豆腐的做法...
用料盐3克姜5片葱3根酱油1勺蒜5瓣面粉100克生抽2勺耗油1草鱼1条洋葱半个老豆腐N块金针菇半把啤酒1瓶小米椒几个红烧豆腐鱼的做法先加面粉清水清洗去黑膜去腥线清水泡一下调料汁料汁摸均切半个洋葱小米椒蒜老豆腐煎两...
水鱼又称豆腐鱼,因为鱼肉如豆腐般的嫩滑,吃的时候简直可以吸着吃!水鱼做汤很鲜美,红烧则更入味。用料水鱼七八条姜5片蒜3瓣生抽1勺老抽半勺醋1勺料酒糖一勺小葱根盐红烧水鱼的做法水鱼的头扎嘴,要扯去,顺势抽出内脏,并自下而...
用料卤水豆腐块鱼条料酒勺葱根老抽勺姜片白糖克盐克蒜半瓣红烧系列——豆腐红烧鱼的做法1、铁锅放油,鱼头双面煎1-2分钟,鱼肉微微发白2、放入鱼块、葱、生姜片、蒜头、料酒、滴两滴老抽(看个人喜好)3、大火烧开,调成小火慢...
榆林豆腐很有名因为它劲道的口感,吃豆腐怎能没有鱼用料五花肉50g鲫鱼3条啤酒一瓶榆林豆腐250g葱白6段姜4片蒜8瓣八角两枚枸杞7枚山楂适量辣椒干7枚酱油油桂皮一段吃鱼鱼不长肉系列~红烧鲫鱼豆腐的做法准备材料油热,五花...
好吃的红烧鱼炖豆腐,以及很渣的拍照技术!用料鱼(买了冻的catfish)若干块老豆腐一盒葱姜蒜干辣椒一根豆腐红烧鱼的做法因为买了冻的catfish,所以先拿出来泡水解冻。解冻完了之后用酱油酒葱姜蒜把鱼稍微腌一会。老豆腐切块,用...
豆腐鱼(水孱)是我们东海的一种鱼类,全身泛白剔透软嫩,没有硬的鱼刺,连骨头都是软骨。非常适合老人小孩实用,也有别名“东海小白龙”!用料豆腐鱼500g葱适量姜适量蒜2瓣辣椒2个生抽适量蚝油适量黄酒适量生粉适量台州风味系列:红...
用料咸鱼条老抽勺干辣椒个酱油勺姜片蒜瓣红烧咸鱼和咸鱼烧豆腐的做法咸鱼提前泡一夜,再开水里焯一下,泡一小时,洗净,晾干。放油,中小火煎鱼,放多点葱,姜花椒酱油胡椒粉鸡精,炒香,出锅放少许醋,葱丝。也可以做成咸鱼捎豆腐,可以提...
用料水孱6条葱1根姜2片鸡精1小勺盐少许生抽一勺青蒜2根长辣椒1个老酒2勺红烧水孱(豆腐鱼)的做法将水孱洗干净切成三段锅内倒入油热油放入葱白姜丝蒜末炒香放入水孱轻轻拿锅摇晃一下放入老酒少许盐生抽和少许水盖盖子煮...
有一种鱼,吃起来口感跟豆腐一样,通常我们称之为:“豆腐鱼”,也叫“龙头鱼”。口感软软的,鱼刺也是软软的,到嘴里一吸肉就化了,跟果冻一样,不用担心鱼刺危险。喜欢就收藏。🤗🤗用料豆腐鱼8条尖椒1个蒜2瓣姜4片葱适量料酒3勺鲜...
用料豆腐鱼8条姜条适量蒜片2瓣小葱适量料酒适量味极鲜酱油适量食醋适量水三分之一的小碗量生粉一点点红烧豆腐鱼(水潺)的做法豆腐鱼去除内脏清洗干净并切成段,葱姜蒜切好备用中小火热锅加少油,葱姜放入炒出香味。豆腐鱼倒...
用料豆腐鱼4-5条(也看几个人吃,酌情增减)内脂豆腐1盒老姜几片小葱适量料酒两大勺老抽一小匙(上色用,不要一下倒很多,以免颜色过深)盐适量鸡精适量(可以不放)植物油两勺胡椒粉少许红烧豆腐鱼。鱼和豆腐傻傻分不清。的做法主要原...
吃海鲜的季节真的好幸福,各种鲜鲜鲜,超级下饭。每天换着海鲜吃,爽爽爽。豆腐鱼肉质嫩,入口吸一吸就化了,好吃。在杭州这边,普遍叫豆腐鱼。在台州,方言就是潺或水潺。用料豆腐鱼(水潺,龙头鱼)一斤(刚好一盘)葱1根姜小块蒜3瓣料酒2...
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