萬能甜麵包胚怎么做好吃，萬能甜麵包胚家常做法

09-01 全世界那麼多人相識相愛過的就那麼幾個整個下廚房那麼多方子做出來好吃的也就那麼幾個每個人都說自己的最完美那，必須不信啊一個一個試下來終於找到現階段對我來說最適合的可以做奶油捲鹹蛋黃肉鬆卷腸仔卷還能當熱狗胚...

麵包

06-06 僅供自己參考用料高筋面粉2杯不到牛奶130ml煉奶4勺左右雞蛋大的1個，小的2個砂糖3大勺黄油20克酵母一小勺鹽2分之一小勺麵包的做法全部材料，除雞蛋和黃油外，開始攪拌。意外發現攪拌了一次後，大概過了1個半鐘，下雞蛋和黃油，再...

萬能蘸料

02-05 用料小葱數根生抽適量大蒜2顆朝天椒適量耗油適量洋蔥1顆萬能蘸料的做法洋蔥切丁切蔥花蒜切末朝天椒切碎備用起鍋熱油，放入蒜末翻炒幾下，放入朝天椒碎翻炒出紅油，放入洋蔥翻炒變軟放入耗油生抽翻拌均勻上色出鍋前放入蔥花...

炒麵麵包

08-04 說到日本的代表麵包，炒麵麵包一定經典中的一款，但因為醬汁調製的關係，我們很難在家自己製作，今天就要跟大家分享如何在家自己條配醬汁，做出美味的日式炒麵麵包喔。-粉絲專頁：IG：我的新書‘在家吃台菜’：用料油麵200g麵包3個紅...

【快手麵包】蒜香芝士麵包

04-27 快手麵包不應該只有甜口的於是芝士控搗鼓了個鹹口的滿滿當當的芝士粒一口滿足！用料●乾料蒜粉1.5小勺全麥粉/黑小麥麵粉2杯（480ml）泡打粉10ml鹽½小勺砂糖/黑糖1小勺小麥胚芽10g營養酵母粉10g●濕料椰子油/牛油10ml牛奶3...

萬能辣椒醬

02-28 故事開始❤️起因：超市買來的盒裝小米椒，很久都吃不完，不是發黴長毛就是爛掉覺得可惜❤️過程：突發奇想做辣椒醬❤️結果：一發不可收拾簡直就是發現了新大陸😜現在不只是做剩下的小米椒了，是為了做辣椒醬買小米椒了，哈哈哈🤣🤣但每...

萬能慕斯配方

12-22 1片5克的吉利丁片，可以凝結200克的液體，但此比例僅為液體能夠凝結的基本比例；如果要做果凍布丁，一般建議按1：16的比例操作；如果做慕斯，一般6寸用10克吉利丁片，8寸用20克吉利丁片若用吉利丁粉，要吉利丁片的1.3倍，泡發的水是吉利...

万能面包胚（可以包各种馅）

06-08 平时用的面包胚方子，记录下来方便查阅可以包各种馅，做成各种口味。用料高筋面粉（王后柔风）500克酵母6克奶粉20克盐4克糖60克鸡蛋55克牛奶250-260克黄油50克万能面包胚（可以包各种馅）的做法除黄油以外的材料放进厨师机揉，夏天...

萬能醬料

12-08 用料洋葱1个蔥適量蒜頭2顆朝天椒適量耗油適量生抽適量萬能醬料的做法洋蔥切丁蒜末蔥花朝天椒切末起鍋熱油，放蒜末翻炒放入辣椒碎炒出紅油，放入洋蔥翻炒幾下，放耗油翻炒淋些生抽翻炒均勻上色出鍋前放入蔥花（喜歡吃蔥的可多...

甜蛋麵

10-12 用料鸡蛋3个白糖適量水適量克麵條(粗細都可)1把(能吃多少算多少)青江菜適量甜蛋麵的做法先把水煮開，放點適量的糖下去把麵放下去煮在放青江菜下去，記得，青江菜要先洗乾淨之後，在用熱水燙一下在放下去煮把兩顆雞蛋打散後放...

萬聖節 - 南瓜麵包

10-16 萬聖節就是要搞怪，打扮的漂漂亮亮外，連吃的都要好好搞怪喔~~-粉絲專頁：用料麵團食材低筋麵粉55g高筋麵粉370g南瓜泥200g牛奶60g無鹽奶油35g雞蛋1顆糖30g鹽1小搓酵母4g裝飾、內餡食材黑、紅翻糖(可省)適量紅豆餡(可省)適...

万能面包胚（免揉）

12-12 用料高筋面粉300克水150克鸡蛋1个奶粉20克盐3克酵母3克糖25克玉米油15克万能面包胚（免揉）的做法除面粉、奶粉外所有材料混合均匀放入面粉、奶粉搅拌至无干粉温暖处发酵半个小时发酵好后，排气，整形，放入烤盘，发酵发酵半小时...

香肠包（万能香软面包胚）

03-30 这个法子原本是北海道牛奶卷的。老公特别喜欢这个方，因喜欢吃肉加了各种料，如肉松，鸡肉肠特别合适，做出来很香软！！给自己做个记录吧牛奶能160g最好，因为水分大就柔软，但没有厨师机手揉真的很难受…所以自己斟酌用料面包胚：高筋...

万能面包胚

03-26 万能软欧包面包胚，馅料随意，自用侵删！厨师机使用参考发酵参考用料老面高筋面粉100克水100克酵母1克烫面高筋面粉30克开水30克主面团高筋面粉240克牛奶95克糖30克鸡蛋1个（30g左右）盐3克酵母4克黄油35克万能面包胚的做法除黄...

小麥胚芽麵包（麵包機版）

12-06 懶人的麵包用料高筋粉375g小麥胚芽45g鹽6g干酵母4.5g绵白糖23g脱脂牛奶（我没有，用的全脂）15g水270ml小麥胚芽麵包（麵包機版）的做法小麦胚芽180度烘焙5分钟，冷却后备用所有原材料依次放入面包机，选择普通面包制作程序（我用的柏...

【万能面包胚】教你做随便拉丝无需二发的万能面包胚

11-13 我也是跌跌撞撞，尝试过很多个配方，终于找到一个适合自己的万能面包胚配方，新手宝宝们一定要试试这个配方，绝对能让烘焙小白找回满满的自信👀👀👀成为朋友圈那颗小星星(ง•̀_•́)ง用料高筋面粉270克牛奶75克水50克糖（喜...

汉堡胚（万能面包胚）

03-31 可以做汉堡胚，也可以做牛油排包、吐司以及任何调理面包、软面包，反正超级柔软拉丝😁此配方可以做16个小个一些的汉堡胚，大点就12个左右，看自己喜欢~用料中种材料高筋面粉250克干酵母2.5克水80克椰汁或牛奶80克主面团材料...

香甜雞蛋麵

05-28 陽光大好，煮碗雞蛋麵。用料鸡蛋1個冰糖適量雞蛋麵1塊橄欖油半勺火腿粒一小把香甜雞蛋麵的做法火腿粒加水，加油，煮沸。下麵煮沸。敲一個雞蛋，加糖，出鍋。小贴士糖量按自己口味調節。...

萬能蛋糕卷

09-01 這是個可百變的方子詳細請看Tip用料雞蛋4隻糖for蛋黃20g糖for蛋清60g色拉油50g牛奶50g低級麵粉80檸檬汁幾滴（可不加）萬能蛋糕卷的做法打蛋清至全都是泡泡加檸檬汁分三次將60g糖打進蛋清至出現大彎勾蛋黃加糖攪勻，再分次...

万能面包胚【中种法】

06-05 各种面包配方实在记不住，想尝试一个万能的面包配方，中种比较适合我，二发好发。家里也奶粉比较多。非常好用，土司拉丝哦方子做出的成品面团大概530g左右，我一般会做一个300g模土司（四个85g面团），剩下的190g做个汉堡胚，小面包啥...

軟式麵包（麵包機版）

11-24 味道很好吃，朋友吃了說不想再買麵包吃了，喜歡烤色這個功能，淡色感覺更軟用料高筋麵粉250g黃油16g鹽5g糖18g牛奶70ml水110ml干酵母3g蔓越莓/提子幹70g軟式麵包（麵包機版）的做法干酵母，提子干/蔓越莓以外的都混在一起，選擇軟式...

萬能菜譜

10-06 發佈各種菜品專用本人發佈菜品一律無濾鏡用料蔥薑蒜適量萬能菜譜的做法歡迎曬圖...

麵包机版超鬆軟酸奶麵包

07-13 女兒説不要吃淡的麵包想吃甜甜的麵包之前做過烤箱版的酸奶麵包很好吃所以改良了一下麵包機版的基礎吐司配方這個方子還加了一塊巧克力和葡萄乾小朋友喜歡所以圖片看上去黑黑的酸奶加的是紅棗味的所以不用增加糖的分量...

酸麵糰麵包(2/2) (二之二：做麵包)

08-22 用即發酵母做麵包，大約2小時左右完成；而做酸麵糰麵包就不可能那麼快了。這份菜譜，照著做需要大約8小時才能完成，上班日是不可能做到的；即使假日上午開始，仍要在旁晚才吃到出爐麵包。似乎不太實用。就當是做一次演習吧！到能了...

【快手麵包】橙香胡蘿蔔香甜玉米麵包

03-06 熱愛快手麵包做了很多yoyo和sunny兩位女神的方子都很不錯最近比較閒而且水果也比較多品種就自己搗鼓了新方子香橙和香蕉真的是好好好基友嘗起來挺好吃的清新舒服（我也不知道這是什麼鬼形容反正好吃啦🙈用料●酥粒紅糖3...