入口即化的肉怎么做好吃
梅菜扣肉,首先,要有腌渍一年的梅菜,和肥瘦相间的三层肉,经过煮,炸,蒸,三层肉吸收了梅菜的香,梅菜吸收了肉的油,入口即化的肉,咸香的梅菜。讲真,每次都要多吃两碗米饭。方中我用了三斤的三层肉,小伙伴可以根据家里人数来决定用多少...
用料五花肉克冰糖克八角个香叶片花椒粒黄酒/料酒生抽勺老抽勺大块腐乳汁/非必要1勺陈皮/非必要一小片入口即化“红烧肉”的做法洗干净五花肉切块,放锅里炒出油脂,加入花椒香叶八角冰糖,翻炒,到肉略微金黄。如果买的五花肉...
上海人的红烧肉与北方红烧肉的做法及口感有所不同。有一次看到北京姐姐在家做红烧肉是先过油加冰糖,入肉炒糖色,之后再炖。而上海人做红烧肉是猪肉汆水之久,在油里拉一拉之后加老抽和生抽,再加水炖煮的同时加入冰糖,最后待...
想解馋吗?就爱吃香的吗?肉食主义者吗?亲,啥也别说了,就蒸它一碗提子肉吧。吃上那么一口,管保叫你久久难忘。那香的,每个汗毛孔都舒坦,那酥烂的,就像吃豆腐脑,不用嚼,肉肉自己就溜进喉咙眼里去了。不啰嗦了,上菜谱给亲们,愿意吃肉的...
入口即化的红烧肉,关键在于“炒糖色”用料五花肉500克冰糖两大块生抽3勺老抽1勺盐少许料酒3勺啤酒半瓶入口即化.上海红烧肉的做法焯水(➕姜和酒)炒糖色(食用油烧热倒入冰糖,搅拌直至融化)炒糖色2倒入焯完水的肉上色后➕啤酒...
和豆腐一样嫩,是近期的最爱了用料猪肉糜300g鸡蛋1个生粉2大勺盐适量生姜糜适量枸杞(可选)适量入口即化的“蛋肉饼汤”的做法盒马买的猪肉糜一盒,300克刚好两人份打入一个蛋、两大勺生粉和适量盐拌匀拌入适量生姜糜分成两...
我问老爸熟了没老爸连说了熟了熟了灵个用料五花肉500克糖20克盐8克老抽15ml料酒15ml葱适量姜适量八角3个入口即化无水红烧肉(简化版)的做法五花肉洗净,用沸水加料酒焯下,去除血水改刀切小块,洗净锅子起锅干炒出味道放入pe4...
因疫情隔离在家,平时觉得特别麻烦的菜,现在有了大把大把的时间来做,加上儿子们又嚷嚷着好久没吃了,今天就做它来解解馋用料五花肉650克梅干菜250克生抽两勺白糖适量花椒适量油适量老抽两勺葱一段姜一块料酒两勺盐适量入口...
用料冬瓜400克猪肉50克葱半根姜2片蒜5瓣酱1勺花椒5粒味极鲜酱油1勺食盐8克鸡精1勺入口即化的冬瓜炖肉的做法1.冬瓜切的2*3cm薄片,锅热放花椒,葱花,姜丝,,放入猪肉,酱煸炒,炒至金黄放入冬瓜,翻炒均匀,放入味极鲜酱油,鸡精,食盐,蒜...
用料带皮五花肉800g(两份的量)冬菜(酸菜)红糖白糖生抽老抽太和豆豉姜入口即化滇式千张肉的做法将五花肉洗净。放入高压锅压十分钟。准好红糖,这块70多克。切三分之二。如果只做一份,切三分之一。大约25克。冬菜300克。将冬...
喜欢吃肉的娃怎么能不吃红烧肉呢!?怎么才能肥而不腻呢?还是有办法的用料五花肉500克(红烧肉一定要肥瘦相间带皮的)冰糖3小块盐3克八角1个生抽2勺老抽2勺葱2根姜5片蒜3瓣蒜苗1根鹌鹑蛋12个料酒1勺入口即化简单红烧肉的做法...
用料五花肉克冰糖克盐克八角个料酒勺老抽勺鲍鱼只生抽勺姜片桂皮块鲍鱼红烧肉(入口即化)的做法炒糖色(用冰糖)小火煎肉沥油加生姜翻炒,再放料酒,桂皮,八角,香叶,生抽老抽,适量冰糖(炒糖色是不甜了的)加炒糖色的糖水,再加开水,没过肉...
用料五花肉一块老抽若干勺葱1根生抽3勺冰糖小量姜2片醇香五花肉,入口即化的做法准备一块五花肉,切成大小均匀的厚块冷水下锅焯水,放葱姜蒜锅中加入少许油,放入冰糖炒化微微变黄,炒出糖色加入五花肉,放盐,老抽,生抽,耗油,鸡精味...
用料盐克葱根料酒勺牛肉克淀粉勺牛肉丸子(入口即化)的做法新鲜牛肉葱姜蒜,淀粉搅碎水热下丸子,山药别搅拌,容易散开加点青菜,给1岁半的大宝的早餐,入口即化,很好消化。剩下的冻起来还能吃几顿...
这道菜的创造者是我的母亲大人。她老人家从不吃瘦肉,但是可以干掉一整盘这个。为什么?因为这个瘦肉不生不腥不柴不腻,当然也不瘦,吃了是入口即化,满嘴都是牛肉的油脂香气。用料BMS4/5澳洲和牛肉(纽约客牛排上肥的部分)约200g...
今儿我也用个著名美食用语“入口即化”来形容下我的肉丸子,据我总结著名美食用语还有“弹牙”、“软糯”、“Q弹”等等(想想美食节目那些主持人吃完后是不是就爱说这几个词😙)第一次做这个丸子还是闺女小的时候,记得当初...
以前发过肘子的做法,这次是力求做一个入口即化的嫩肘。用料肘子一只冰糖适量大料一块桂皮一块山楂干几颗生抽适量米醋少许料酒适量盐适量葱姜蒜适量水淀粉最后浇汁才用入口即化肘的做法肘子焯水,不用剔骨,拔毛,火燎。然后...
因为儿子特别喜欢吃肉,所以用心去开发各种做法🤪用料五花肉2斤黄冰糖一把生抽4勺老抽2勺料酒4勺八角2个桂皮一小块香叶4片香葱4棵生姜一块食用油少许入口即化的红烧炖肉的做法肉上锅入水煮一下,洗净,切块,控干水。起锅入...
火龙果溶豆是乔宝的第一份溶豆,非常的nice!用料奶粉45克火龙果泥60克蛋白3个玉米淀粉15克入口即化的做法准备好相应的食材将火龙果在搅拌机里打成泥,将奶粉和淀粉通过筛网,并且快速搅拌均匀。将蛋白放入冰箱上隔冷藏一会...
适当延长粉蒸肉腌制的时间,肉吃起来肥而不腻,入口即化,肉香酱香完美结合,再吃几口土豆,晕素搭配更相宜。用料五花肉150g土豆250g五香蒸肉粉2-3汤匙豆瓣酱1汤匙葱少量入口即化--粉蒸肉的做法将五花肉洗净,切成0.5cm厚的肉片...
非常好吃,值得一试!用料青椒个猪肉克淀粉勺生抽勺糖克料酒勺蚝油勺老抽勺盐克姜片(入口即化)的青椒酿肉的做法青椒洗干净,然后青椒蕊扔掉。肉可以买肉糜,我自己整嘀葱姜在水中挤-葱姜水肉加入盐和五香粉,没错就这么多加一勺...
家有人类幼崽喜欢吃肉肉,东坡肉用的花雕酒有点多,怕小孩子还是不太好,所以就做红烧肉吧!🥩🥩🥩🍚🍚🍚用料五花肉500克料酒4勺姜4片冰糖20克八角,香叶,桂皮适量大葱1根生抽2勺老抽1勺盐适量白芝麻适量食用油适量简单入口即化...
非常简单,一个电饭煲就搞定。用料五花肉300克姜片15葱白26椰子酱油25甜菊糖2-3包料酒5香菇300辣椒香料生酮#入口即化红烧肉#的做法电饭煲抹油预热肉切好,泡去血水。姜切片,葱白切段。调制酱料,椰子酱油+甜菊糖+香料+辣椒+料...
卤肉饭已经很诱人了!但是有没有想过卤肉焖饭?卤肉的汤汁浸入每一粒米中,卤肉咸香酥软,米饭有嚼劲,真的太香了!用料五花肉洋葱干香菇米葱姜、生抽、老抽、料酒、冰糖卤肉焖饭|入口即化的做法适量的米洗净加水浸泡40分钟(泡过...
用料带皮五花肉600克生姜片几片八角两个香叶一片白糖(熬糖色用)40克冰糖一小把黄酒适量酱油适量盐适量鸡精适量水适量食用油适量入口即化的【红烧肉】的做法锅中倒入适量食用油,倒入白糖小火熬至红棕色这样颜色就好了,不...
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